專利名稱：電磁爐專用陶瓷炊具的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于電磁爐應(yīng)用技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種電磁爐專用陶瓷炊具，它尤其適宜于電磁爐上加熱使用。本實(shí)用新型電磁爐專用陶瓷炊具可以是陶瓷鍋、陶瓷湯煲、陶瓷茶壺、陶瓷中藥壺、陶瓷油炸鍋、陶瓷燒烤盤等陶瓷炊具，其應(yīng)用面廣。
背景技術(shù)：
適用于電磁爐的炊具材質(zhì)只能是鐵質(zhì)金屬材質(zhì)，一般陶瓷玻璃材質(zhì)炊具不能直接在電磁爐上使用?，F(xiàn)有技術(shù)是在陶瓷炊具底部鍍一層很薄的電磁感應(yīng)發(fā)熱層，這種陶瓷炊具可以在電磁爐上使用，但是在使用過程中其電磁感應(yīng)發(fā)熱層容易發(fā)生過熱現(xiàn)象而引發(fā)下述問題因?yàn)樘沾墒菬岬牟涣紝?dǎo)體，傳熱慢，電磁爐工作時(shí)使電磁感應(yīng)發(fā)熱層急劇升溫，容易使陶瓷炊具因驟熱而炸裂；也容易使電磁感應(yīng)發(fā)熱層從陶瓷炊具的底部脫落。同時(shí)，由于電磁感應(yīng)發(fā)熱層溫度過高而耗費(fèi)了有效熱能，影響了加熱的熱效率的提高。此外，電磁感應(yīng)發(fā)熱層溫度過高還會(huì)加速其高溫氧化，影響其使用壽命。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于提供一種能夠解決上述問題的電磁爐專用陶瓷炊具，該陶瓷炊具可以直接放在電磁爐上加熱使用，而且傳熱效果好，熱效率高，使用壽命長。
一種電磁爐專用陶瓷炊具，其底部為平底，其特征在于所述陶瓷炊具底部附著有遠(yuǎn)紅外輻射材料層，遠(yuǎn)紅外輻射材料層上附著有電磁感應(yīng)發(fā)熱層。
作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，上述電磁感應(yīng)發(fā)熱層上附著有保護(hù)層。
將盛有食物的電磁爐專用陶瓷炊具放在電磁爐的工作平面上，電磁爐工作時(shí)使電磁感應(yīng)發(fā)熱層迅速發(fā)熱，電磁感應(yīng)發(fā)熱層用接觸傳熱的方式迅速將熱量傳遞給遠(yuǎn)紅外輻射材料層，遠(yuǎn)紅外輻射材料層吸收熱量后立即產(chǎn)生遠(yuǎn)紅外輻射熱能，給陶瓷炊具的底部以熱輻射的方式加熱；同時(shí)，遠(yuǎn)紅外輻射材料層又以接觸傳熱的方式對(duì)陶瓷炊具的底部加熱。由于上述電磁感應(yīng)發(fā)熱層的熱能能夠采用上述方式迅速傳遞至陶瓷炊具底部，所以在電磁爐工作時(shí)上述電磁感應(yīng)發(fā)熱層不會(huì)過熱，不會(huì)由于電磁感應(yīng)發(fā)熱層自身溫度過高而耗費(fèi)了有效熱能，不會(huì)使陶瓷炊具因驟熱而炸裂，不會(huì)使電磁感應(yīng)發(fā)熱層脫落。總之，本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)新穎，可以直接放在電磁爐上使用，使用壽命長，熱效率高，清洗方便，生產(chǎn)制造方法簡單，成本低。


圖1為本實(shí)用新型電磁爐專用陶瓷炊具的結(jié)構(gòu)示意圖。
具體實(shí)施方式
以下結(jié)合附圖對(duì)實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說明。
如圖1所述，一種電磁爐專用陶瓷炊具，其底部1為平底，底部1上附著有遠(yuǎn)紅外輻射材料層2，遠(yuǎn)紅外輻射材料層2上附著有電磁感應(yīng)發(fā)熱層3。
作為本實(shí)用新型的改進(jìn)，在電磁感應(yīng)發(fā)熱層3上可附著保護(hù)層4。保護(hù)層4耐高溫、耐腐蝕、耐磨損、附著力強(qiáng)，保護(hù)電磁感應(yīng)發(fā)熱層不被磨損，避免電磁感應(yīng)發(fā)熱層被腐蝕或高溫氧化或大氣腐蝕。
上述電磁感應(yīng)發(fā)熱層可以由金屬鐵材料、金屬鎳材料、鐵鎳合金材料、鐵鎳鈷合金材料等鐵質(zhì)金屬材料所組成，也可以由在電磁場作用下能夠高速發(fā)熱的材料所組成。
上述保護(hù)層主要由氧化硅、氧化鋁等耐高溫、耐腐蝕、耐磨損的材料所組成。
權(quán)利要求1.一種電磁爐專用陶瓷炊具，其底部為平底，其特征在于所述陶瓷炊具底部附著有遠(yuǎn)紅外輻射材料層，遠(yuǎn)紅外輻射材料層上附著有電磁感應(yīng)發(fā)熱層。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的電磁爐專用陶瓷炊具，其特征在于所述電磁感應(yīng)發(fā)熱層上附著有保護(hù)層。
專利摘要本實(shí)用新型公開的電磁爐專用陶瓷炊具，其底部為平底，其上附著有遠(yuǎn)紅外輻射材料層，遠(yuǎn)紅外輻射材料層上附著有電磁感應(yīng)發(fā)熱層。電磁感應(yīng)發(fā)熱層上可附著保護(hù)層。本實(shí)用新型電磁爐專用陶瓷炊具結(jié)構(gòu)新穎，可以直接放在電磁爐上使用，使用壽命長，熱效率高，清洗方便，生產(chǎn)制造方法簡單、成本低。本實(shí)用新型電磁爐專用陶瓷炊具可以是陶瓷鍋、陶瓷湯煲、陶瓷茶壺、陶瓷中藥壺、陶瓷油炸鍋、陶瓷燒烤盤等陶瓷炊具，其應(yīng)用面廣。
文檔編號(hào)A47J27/00GK2680167SQ200420016998
公開日2005年2月23日 申請(qǐng)日期2004年1月16日 優(yōu)先權(quán)日2004年1月16日
發(fā)明者馬孟驊 申請(qǐng)人:華中科技大學(xué)