專利名稱：環(huán)保型燒烤機的制作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種食品燒烤裝置，特別是一種可除塵除味的環(huán)保型燒烤機。
背景技術：
隨著物質生活水平的不斷提高，人們對食品品質和口味的追求也在不斷地提高，燒烤食品以其風味獨特越來越受到人們的歡迎，尤其是現(xiàn)場燒烤類食品，對人們更具有誘惑力。現(xiàn)有的燒烤裝置結構簡陋，衛(wèi)生條件不能保證，同時由于燒烤時濃煙彌漫，燒烤攤點周圍氣味難聞，造成嚴重的環(huán)境污染。因此，有些地區(qū)明令禁止露天燒烤。
實用新型內容本實用新型所要解決的技術問題，是提供一種結構合理，在燒烤過程中不排濃煙，不擴散異味，燒烤時潔凈衛(wèi)生的環(huán)保型燒烤機。
本實用新型解決上述技術問題所采取的技術方案是一種環(huán)保型燒烤機，包括燒烤池、位于燒烤池上方相應位置的集煙罩、位于燒烤池下方相應位置的柜體及位于柜體外側的排風管，集煙罩上設有導煙管，柜體內設有除塵除味裝置，除塵除味裝置的前端與集煙罩的導煙管相連，其終端與排風管相連，所述的除塵除味裝置由一級水除塵裝置和二級濾網除味裝置串接而成，二者之間有與其二者相連通的氣體容腔。
一級水除塵裝置包括鼓風機及帶有氣體逸出口的水箱，鼓風機的進風口與導煙管相連，其出風管深入到水箱的底部。
所述二級濾網除味裝置為復合層結構，由濾網及均布于濾網層間的除味劑層組成。
本實用新型所提供的上述結構的燒烤機，燒烤過程中產生的煙氣通過集煙罩引到水箱中，煙塵在水中凝聚沉降，可達到除塵的目的；同時通過水箱中水的過濾，也能產生一定的除味功效；如果在水箱中加入的是可以去除異味的物質的水溶液，那么煙塵在通過水箱時既可除塵又可有效除味；從一級水除塵出來的氣體再經過二級濾網除味裝置，因在濾網層間填加有除味物質，通過其對產生異味的物質分子的吸附作用，可以達到更充分地除味的目的。
所述的燒烤池中設有位于下層的炭燒烤盤和位于上層的電燒烤盤。采用上述燒烤盤的燒烤機可實現(xiàn)電炭兩用，用于炭燒烤時只要將電燒烤盤取出即可。
所述的集煙罩環(huán)其頂面的周邊向下延伸至燒烤池的相應的側周邊，延伸部分對應燒烤操作的一面的中下部為缺口狀，與缺口一面相對的一面為可開啟的活動透明面。
上述的明面為推拉式或合頁型鉸接式中的一種。
采用這樣結構的集煙罩的燒烤機，可將燒烤中食物所產生的煙氣徹底地導入除塵除味裝置進行處理。
所述的除味劑為花椒、茶葉、煙絲或活性炭中的一種、兩種或兩種以上的組合。采用多重濾層、多種除味劑，可實現(xiàn)對不同異味成份的充分清除。
所述柜體上部柜體的頂壁與二級濾網除味裝置之間設有氣體通道，氣體通道的入口端經鼓風機與濾網除味裝置相接，其出口端與排風管相接，在氣體通道的上壁設有助燃進氣支管，炭燒烤盤上設有助燃噴頭，助燃噴頭上設有與助燃進氣支管相導通的噴氣孔，通過助燃開關的開與關可將進氣支管及至氣體通道與噴氣孔相導通。這樣的燒烤機可實現(xiàn)對炭燒烤時氧需求量的自由調節(jié)，而且不用人力即可助燃，快捷省力。
所述的電燒烤盤為多檔功率的燒烤盤，其自左至右分為多段可分別單獨控制的加熱單元。這樣可以根據(jù)實際的需要對加熱檔和加熱段次進行選擇，可有效地避免能量的損失，增加燒烤元件的使用壽命。
所述的柜體下方設有可支撐并帶動整個燒烤機移動的行走機構。這樣可使整個燒烤機便于移動，輕松省力。
綜上所述，本實用新型所提供的環(huán)保型燒烤機，與現(xiàn)有技術相比結構合理，在燒烤過程中不排濃煙，不擴散異味，燒烤時潔凈衛(wèi)生。
本實用新型下面將結合附圖和具體實施例作進一步詳細說明。


圖1是本實用新型實施例的立體結構示意圖；圖2是圖1中所示實施例的正視圖；
圖3是圖1中所示實施例的左視圖。
具體實施方式
如圖1-圖3所示的環(huán)保型燒烤機，為一整體式結構，包括燒烤池10、位于燒烤池10上方相應位置的集煙罩1、位于燒烤池10下方相應位置的柜體20及位于柜體20外側的排風管9，集煙罩1上設有導煙管2，導煙管2與排風管9相平行位于柜體20的一側。
柜體20內設有由一級水除塵裝置和二級濾網除味裝置6串接所組成的除塵除味裝置。一級水除塵裝置包括鼓風機3及敞口的水箱5，鼓風機3的進風口與集煙罩1的導煙管2相連，其出風管4下端管壁上帶有氣孔且出風管4深入到水箱5的底部。二級濾網除味裝置6為復合層結構，由濾網及均布于濾網層間的除味劑層組成，除味劑可選擇花椒、茶葉、煙絲或活性炭中的一種或幾種。一級水除塵裝置與二級濾網除味裝置6之間設有氣體容腔21與二者相貫通，從水箱5中的逸出的所有氣體經容腔21后到達濾網處進行二級濾網除味。
燒烤池10中設有位于下層的炭燒烤盤12和位于上層的電燒烤盤11。電燒烤盤11為多檔功率且自左自右分為多段加熱單元，可分別獨立控制。電燒烤時可根據(jù)具體的需要選擇加熱段次及加熱功率檔。
二級濾網除味裝置6為復合層結構，由濾網及均布于濾網層間的除味劑組成，本實施例所采用的除味劑層由茶葉層、煙絲層、花椒層等組成多重過濾層。一級水除塵裝置與二級濾網除味裝置6之間設有氣體容腔21，柜體20上部柜體20的頂壁與濾網除味裝置6之間有氣體通道22。氣體通道22入口端經鼓風機8與濾網除味裝置6相接，其出口端與排風管9相接。鼓風機8的進風口端相應位置也設有除味濾網。在氣體通道22的上壁設有助燃進氣支管15，炭燒烤盤12上設有助燃噴頭13，助燃噴頭13上設有與助燃進氣支管15相導通的噴氣孔，通過助燃開關16的開與關可控制進氣支管15及至氣體通道22與噴氣孔之間的導通與隔離。
集煙罩1環(huán)其頂面周邊向下延伸至燒烤池10的頂部相應的周邊，對應燒烤操作的一面的中下部為缺口，與缺口一面相對的一面為可開啟的推拉式透明玻璃面。
燒烤機柜體20下方設有可支撐并帶動整個燒烤機移動的由三只輪子組成的行走機構。其中在靠水箱5一端的柜體20下方沿平行于柜體20側面方向對稱設有兩只行走輪231、232，與水箱5相對一端柜體20的下方居中位置設有一只萬向輪233。
另外，在柜體20的側面還設有方便推拉的把手24。
本實用新型所提供的環(huán)型燒烤機的所有用電裝置的控制開關均經隱設于柜體內部的電路后設于機體的外表面。
當然，本實用新型的具體實施方式
不拘于上述的實施例，比如整機的外形、除味劑的選擇、行走輪的數(shù)量、一級水除塵裝置和二級濾網除味裝置及其串接組合的除塵除味裝置的單元數(shù)量等，不論怎樣變化都認為是本實用新型的等效變換，因此都認為是落入本實用新型的保護范圍之內。
權利要求1.一種環(huán)保型燒烤機，包括燒烤池(10)、位于燒烤池(10)上方相應位置的集煙罩(1)、位于燒烤池(10)下方相應位置的柜體(20)及位于柜體(20)外側的排風管(9)，集煙罩(1)上設有導煙管(2)，柜體內(20)設有除塵除味裝置，除塵除味裝置的前端與集煙罩(1)的導煙管(2)相連，其終端與排風管(9)相連，其特征在于所述除塵除味裝置由一級水除塵裝置和二級濾網除味裝置(6)串接而成，二者之間有與其二者相連通的氣體容腔(21)。
2.根據(jù)權利要求1所述的環(huán)保型燒烤機，其特征在于所述的一級水除塵裝置包括鼓風機(3)及帶有氣體逸出口的水箱(5)，鼓風機(3)的進風口與集煙罩(1)的導煙管(2)相連，其出風管(4)深入到水箱的底部。
3.根據(jù)權利要求2所述的環(huán)保型燒烤機，其特征在于所述二級濾網除味裝置(6)為復合層結構，由濾網及均布于濾網層間的除味劑層組成。
4.根據(jù)權利要求3所述的環(huán)保型燒烤機，其特征在于所述的燒烤池(10)中設有位于下層的炭燒烤盤(12)和位于上層的電燒烤盤(11)。
5.根據(jù)權利要求1所述的環(huán)保型燒烤機，其特征在于所述的集煙罩(1)環(huán)其頂面的周邊向下延伸至燒烤池(10)的相應的側周邊，延伸部分對應燒烤操作的一面的中下部為缺口狀，與缺口一面相對的一面為可開啟的活動透明面。
6.根據(jù)權利要求5所述的環(huán)保型燒烤機，其特征在于所述的活動透明面為推拉式或合頁型鉸接式中的一種。
7.根據(jù)權利要求3所述的環(huán)保型燒烤機，其特征在于所述的除味劑為花椒、茶葉、煙絲或活性炭中的一種、兩種或兩種以上的組合。
8.根據(jù)權利要求4所述的環(huán)保型燒烤機，其特征在于所述柜體(20)上部柜體(20)頂壁與二級濾網除味裝置(6)之間設有氣體通道(22)，氣體通道(22)的入口端經鼓風機(8)與濾網除味裝置(6)相接，其出口端與排風管(9)相接，在氣體通道(22)的上壁設有助燃進氣支管(15)，炭燒烤盤(12)上設有助燃噴頭(13)，助燃噴頭(13)上設有與助燃進氣支管(15)相導通的噴氣孔，通過助燃開關(14)的開與關可將進氣支管(15)及至氣體通道(22)與噴氣孔相導通。
9.根據(jù)權利要求4所述的環(huán)保型燒烤機，其特征在于所述的電燒烤盤(11)為多檔功率的燒烤盤，其自左至右分為多段可分別單獨控制的加熱單元。
10.根據(jù)權利要求1-9任一項所述的環(huán)保型燒烤機，其特征在于所述的柜體(20)下方設有可支撐并帶動整個燒烤機移動的行走機構。
專利摘要本實用新型涉及一種環(huán)保型食品燒烤裝置。該機為一整體式結構，包括燒烤池、位于燒烤池上方相應位置的集煙罩、位于燒烤池下方相應位置的柜體及位于柜體外側的排風管，集煙罩上設有導煙管，柜體內設有由一級水除塵裝置、氣體容腔、二級濾網除味裝置串接而成的除塵除味裝置，其前端與集煙罩的導氣管相連，其終端與排風管道相連。本實用新型結構合理，在燒烤過程中不排濃煙，不擴散異味，燒烤時潔凈衛(wèi)生，可用于各種食品的露天燒烤與室內燒烤。
文檔編號A47J37/07GK2722800SQ200420016540
公開日2005年9月7日 申請日期2004年7月5日 優(yōu)先權日2004年7月5日
發(fā)明者張有泉 申請人:張有泉