專利名稱：面包機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及到一種面包機(jī)，尤其涉及其一對(duì)揉面滾筒可以平穩(wěn)地旋轉(zhuǎn)的面包機(jī)。
背景技術(shù)：
通常地，開發(fā)了各種面包機(jī)，通過自動(dòng)執(zhí)行多種操作，例如原材料的揉面，發(fā)酵和烘烤來提供成品面包給用戶，以允許用戶容易地制作面包。
例如，在韓國專利申請(qǐng)No.1991-10203中披露的面包機(jī)包括一對(duì)平行的揉面滾筒(kneading drums)，位于烘烤室的上部和下部，以順時(shí)針和逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)；烤盤，位于一對(duì)平行的揉面滾筒之間；以及加熱器，加熱烘烤室內(nèi)部。
在面包機(jī)中，裝滿制作面包的原材料，如面粉和發(fā)酵粉，的混合袋的相對(duì)的兩端纏繞在一對(duì)平行的揉面滾筒上，然后混合袋在一個(gè)預(yù)定的時(shí)間段內(nèi)上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，以使混合袋里制作面包的原材料被揉和。
之后，切割部件切開混合袋，以使只有揉好的面團(tuán)移到烤盤里。然后，加熱器加熱烘烤室的內(nèi)部，以通過使面團(tuán)在一個(gè)預(yù)定的時(shí)間段內(nèi)發(fā)酵和烘烤而使面包在烤盤里制作完成。
為了由裝滿混合袋的原材料獲得充分揉和的均勻的面團(tuán)，一對(duì)揉面滾筒應(yīng)該彼此協(xié)調(diào)地旋轉(zhuǎn)，并且一對(duì)揉面滾筒應(yīng)使混合袋重復(fù)地上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)。因而，需要一個(gè)使揉面滾筒旋轉(zhuǎn)的部件，此部件不僅使揉面滾筒平穩(wěn)地旋轉(zhuǎn)而且有很好的持久性，以使裝滿混合袋的原材料可被均勻地揉和。

發(fā)明內(nèi)容
相應(yīng)地，本發(fā)明的一個(gè)方面是提供一種面包機(jī)，其中一對(duì)揉面滾筒可以平穩(wěn)地旋轉(zhuǎn)。
本發(fā)明的另外的方面和/或優(yōu)點(diǎn)會(huì)在隨后的描述中部分地陳述，并且有一些因描述而顯而易見，或者可以從本發(fā)明的應(yīng)用中了解到。
上述和/或其它方面是通過提供這樣一種面包機(jī)來實(shí)現(xiàn)的，它包括一個(gè)主體，被劃分為烘烤室和元件室；旋轉(zhuǎn)的上部和下部揉面滾筒，在烘烤室內(nèi)部的上部和下部彼此間隔開，并且纏繞著裝滿制作面包的原材料的混合袋的相對(duì)的兩端；一個(gè)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，位于元件室的內(nèi)部以使上部和下部揉面滾筒中的一個(gè)旋轉(zhuǎn)；一對(duì)鏈輪，分別與上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)連接；以及一個(gè)鏈，通過與一對(duì)鏈輪相嚙合以使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)。
根據(jù)一個(gè)方面，上部和下部揉面滾筒中的每一個(gè)的一個(gè)末端都設(shè)有一個(gè)驅(qū)動(dòng)軸部分，驅(qū)動(dòng)軸部分旋轉(zhuǎn)支撐在元件室的第一側(cè)壁上并與一對(duì)鏈輪可旋轉(zhuǎn)地連接或結(jié)合，并且上部和下部揉面滾筒中的每一個(gè)的另一端都設(shè)有一個(gè)支撐軸部分，支撐軸部分可旋轉(zhuǎn)地支撐在元件室的第二側(cè)壁上。


通過下面結(jié)合附圖對(duì)優(yōu)選實(shí)施例的說明，本發(fā)明的這些和/或其它的方面和優(yōu)點(diǎn)就會(huì)變得很明顯并且更易于理解，其中圖1是本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的面包機(jī)的透視圖；圖2是圖1中的元件室的放大的切開透視圖；圖3是示出與圖2的上部揉面滾筒相連接的驅(qū)動(dòng)軸部分和滾筒驅(qū)動(dòng)部分的分解透視圖。
具體實(shí)施例方式
現(xiàn)在要詳細(xì)描述本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施例，在附圖中闡述了其例子，圖中，相同的標(biāo)號(hào)表示相同的元件。為了說明本發(fā)明，下面參照附圖描述圖1是本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例的面包機(jī)的透視圖，圖2是圖1中的元件室的放大的切開透視圖，而圖3是示出與圖2的上部揉面滾筒11相連接的驅(qū)動(dòng)軸部分(或驅(qū)動(dòng)軸部件)41和滾筒驅(qū)動(dòng)部分(或滾筒驅(qū)動(dòng)部件)25的分解透視圖。如圖1-3所示，面包機(jī)包括一個(gè)主體1，被劃分為烘烤室10和元件室20；一個(gè)門3，位于主體1的前面，以打開和關(guān)閉烘烤室10的前面開口；以及一個(gè)操作顯示面板5，位于主體1的前側(cè)面，以顯示主體1的操作狀態(tài)。
在烘烤室10內(nèi)部的上部和下部放置了上部和下部揉面滾筒11和13，它們以順時(shí)針和逆時(shí)針方向可旋轉(zhuǎn)地平行放置以纏繞裝滿制作面包的原材料的混合袋(未示出)的相對(duì)兩端的預(yù)定長度。在烘烤室10的下部，一個(gè)其中包含揉和好的材料的烤盤15設(shè)置位于上部和下部揉面滾筒11和13之間。在上部揉面滾筒11和烤盤15之間安放了一對(duì)面團(tuán)阻擋部件17用于防止在混合袋里揉和的原材料朝著上部揉面滾筒11移動(dòng)。
上部和下部揉面滾筒11和13有著大體相同的形狀，包括一個(gè)滾筒主體40，沿著其長度方向或縱向形成有多個(gè)保持凸起或固定凸起12，以插入到形成在混合袋末端部分的固定孔或保持孔中；驅(qū)動(dòng)軸部分或部件41，從滾筒主體40的一端向外伸出，并且可旋轉(zhuǎn)地支撐在第一元件室21(在后面描述)的一個(gè)壁上；以及一個(gè)支撐軸部分或部件(未示出)，從滾筒主體40的另一端向外伸出，并且支撐在烘烤室10的內(nèi)壁上，與支撐驅(qū)動(dòng)軸部分41的壁的相對(duì)的一側(cè)，以按順時(shí)針和逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)。
通過組合彼此對(duì)稱的、具有“L”型截面的第一和第二托盤15a和15b，烤盤15形成具有頂端開口的盒。
在烘烤室10后部內(nèi)壁的上部和下部以及門3內(nèi)壁的上部和下部，提供了烘烤加熱器19以加熱烘烤室10的內(nèi)部。
元件室20包括第一元件室21，位于烘烤室10的旁邊，以及第二元件室23，位于烘烤室10的后面。在第一元件室21的內(nèi)部放置了滾筒驅(qū)動(dòng)部分(部件)25，使上部和下部揉面滾筒11和13按順時(shí)針和逆時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)。
滾筒驅(qū)動(dòng)部分25包括一個(gè)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)26，使下部揉面滾筒13旋轉(zhuǎn)；一對(duì)鏈輪50，分別與上部和下部揉面滾筒11和13可旋轉(zhuǎn)地連接或結(jié)合或與上部和下部揉面滾筒11和13連接或結(jié)合；以及鏈27，與一對(duì)鏈輪50相嚙合，并共同旋轉(zhuǎn)上部和下部揉面滾筒11和13。
鏈27是閉環(huán)形狀的，并當(dāng)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)26運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，通過與分別連接到上部和下部揉面滾筒11和13的一對(duì)鏈輪50的嚙合來旋轉(zhuǎn)。鏈輪50在輪緣上形成有齒形的凸起，以與鏈27相嚙合。
對(duì)于這種構(gòu)造，混合袋的一端被上部揉面滾筒11纏繞。然后，混合袋的另一端穿過一對(duì)面團(tuán)阻擋部件17以及形成在烤盤15底部的一個(gè)狹縫，纏繞在下部揉面滾筒13上。裝滿制作面包的原材料的密封包在揉面過程中在上部和下部揉面滾筒11和13之間上下往復(fù)運(yùn)動(dòng)，以使包含在混合袋里的制作面包的原材料在一對(duì)面團(tuán)阻擋部件17和烤盤15之間被揉和。結(jié)束揉面過程之后，與混合袋脫離的制作面包的原材料包含在烤盤15里，進(jìn)而在烤盤加熱器19中烘烤。
在面包機(jī)里，上部和下部揉面滾筒11和13通過鏈27連接在一起以使上部和下部揉面滾筒11和13可旋轉(zhuǎn)以揉和混合袋，并且鏈27與連接到上部和下部揉面滾筒11和13的驅(qū)動(dòng)軸部分41中的每一個(gè)的各個(gè)鏈輪50相嚙合，不會(huì)越過任何嚙合順序。因而，上部和下部揉面滾筒11和13可以更平穩(wěn)地旋轉(zhuǎn)。
而且，上部和下部揉面滾筒11和13通過鏈27連接在一起，并且鏈27在長時(shí)期的重復(fù)使用之后也不容易松弛，以至滾筒驅(qū)動(dòng)部分25的持久性可以容易實(shí)現(xiàn)。
如上所述，通過確定地與鏈輪的嚙合鏈?zhǔn)强尚D(zhuǎn)的。因而，通過鏈連在一起的上部和下部揉面滾筒可以相同或均勻的速度旋轉(zhuǎn)，以使裝滿混合袋的原材料可被均勻地揉和。而且，鏈被用來使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)，以使持久性可以被延長。
盡管示出和描述了本發(fā)明的一個(gè)實(shí)施例，但在不偏離本發(fā)明的原理和精神，權(quán)利要求和其等同原則所限定的范圍的情況下，可以對(duì)此實(shí)施例做出修改，這對(duì)本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說是顯而易見的。
權(quán)利要求
1.一種面包機(jī)，包括主體，被分為烘烤室和元件室；旋轉(zhuǎn)的上部和下部揉面滾筒，在烘烤室內(nèi)部的上部和下部彼此間留有間隔，并且纏繞裝滿制作面包的原材料的混合袋的相對(duì)的端部，所述面包機(jī)包括驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，設(shè)置在元件室的內(nèi)部以使上部和下部揉面滾筒中的一個(gè)旋轉(zhuǎn)；一對(duì)鏈輪，分別與上部和下部揉面滾筒可旋轉(zhuǎn)地結(jié)合；以及鏈，通過與一對(duì)鏈輪相嚙合以使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)。
2.根據(jù)權(quán)利要求1的面包機(jī)，還包括一對(duì)驅(qū)動(dòng)軸部分，位于上部和下部揉面滾筒中的每一個(gè)的一個(gè)端部，每一個(gè)都可旋轉(zhuǎn)地支撐在元件室的第一側(cè)壁上，并與一對(duì)鏈輪中各自的一個(gè)可旋轉(zhuǎn)地結(jié)合，以及一對(duì)支撐軸部分，位于上部和下部揉面滾筒的另一端，每一個(gè)都可旋轉(zhuǎn)地支撐在元件室的第二側(cè)壁上。
3.一種面包機(jī)，包括主體，包含在其內(nèi)部遙遠(yuǎn)地旋轉(zhuǎn)以制作面包的上部和下部揉面滾筒；驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，設(shè)置在主體的內(nèi)部，以使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)；一對(duì)鏈輪，分別與上部和下部揉面滾筒可旋轉(zhuǎn)地結(jié)合；以及鏈，通過與一對(duì)鏈輪相嚙合以使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)，并且由驅(qū)動(dòng)馬達(dá)旋轉(zhuǎn)。
4.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，其中上部和下部揉面滾筒中的每一個(gè)都包括驅(qū)動(dòng)軸部分，設(shè)置在上部和下部揉面滾筒中各自的一個(gè)的相應(yīng)的端部，以及支撐軸部分，設(shè)置在上部和下部揉面滾筒中各自的一個(gè)的另一相應(yīng)的端部。
5.根據(jù)權(quán)利要求4的面包機(jī)，其中主體包括烘烤室和元件室；以及每個(gè)驅(qū)動(dòng)軸部分都可旋轉(zhuǎn)地支撐在元件室的第一側(cè)壁上并與一對(duì)鏈輪可旋轉(zhuǎn)地結(jié)合，并且每個(gè)支撐軸部分都可旋轉(zhuǎn)地支撐在元件室的第二側(cè)壁上。
6.根據(jù)權(quán)利要求5的面包機(jī)，還包括加熱器；以及門，有選擇地打開和關(guān)閉主體的烘烤室的開口，其中主體的烘烤室包括后部內(nèi)壁，在后部內(nèi)壁的上部和下部以及門內(nèi)壁的上部和下部，提供了加熱器以加熱烘烤室的內(nèi)部。
7.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，其中上部和下部揉面滾筒可旋轉(zhuǎn)地彼此平行設(shè)置。
8.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，還包括混合袋，混合其中的面團(tuán)并連接到上部和下部揉面滾筒上；以及一對(duì)面團(tuán)阻擋部件，用于防止放在混合袋里的面團(tuán)朝著上部揉面滾筒移動(dòng)。
9.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，其中上部和下部揉面滾筒具有實(shí)質(zhì)共同的形狀。
10.根據(jù)權(quán)利要求9的面包機(jī)，其中上部和下部揉面滾筒中的每一個(gè)都包括滾筒主體，沿著其縱向方向形成有多個(gè)保持凸起以插入到形成在混合袋端部部分的保持孔中；驅(qū)動(dòng)軸部分，從滾筒主體的一端向外伸出，以分別驅(qū)動(dòng)上部和下部揉面滾筒；以及支撐軸部分，從滾筒主體的另一端向外伸出，以可旋轉(zhuǎn)地支撐上部和下部揉面滾筒。
11.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，其中鏈?zhǔn)情]環(huán)形狀的，并通過與一對(duì)鏈輪的嚙合來旋轉(zhuǎn)，其中每個(gè)鏈輪包括輪緣；以及輪緣上的齒形凸起，以與鏈嚙合。
12.根據(jù)權(quán)利要求3的面包機(jī)，其中一對(duì)鏈輪通過鏈連接在一起以使上部和下部揉面滾筒以相同或均勻的速度旋轉(zhuǎn)。
全文摘要
一種面包機(jī)，包括一個(gè)主體，被劃分為烘烤室和元件室；以及旋轉(zhuǎn)的上部和下部揉面滾筒，在烘烤室內(nèi)部的上部和下部彼此間隔開，并且纏繞著裝滿制作面包的原材料的混合袋的相對(duì)的兩端，并且這種面包機(jī)包括一個(gè)驅(qū)動(dòng)馬達(dá)，位于元件室的內(nèi)部以使上部和下部揉面滾筒中的一個(gè)旋轉(zhuǎn)；一對(duì)鏈輪，分別與上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)連接；以及一個(gè)鏈，通過與一對(duì)鏈輪相嚙合以使上部和下部揉面滾筒旋轉(zhuǎn)。因而，通過鏈輪連在一起的上部和下部揉面滾筒可以相同的速度旋轉(zhuǎn)，并且裝滿混合袋的原材料被均勻地揉和。
文檔編號(hào)A47J37/00GK1550138SQ20041000128
公開日2004年12月1日 申請(qǐng)日期2004年1月6日 優(yōu)先權(quán)日2003年5月7日
發(fā)明者任銅彬, 權(quán)龍鉉, 金鐵, 李泰旭, 樸在龍, 李章雨, 成翰俊 申請(qǐng)人:三星電子株式會(huì)社