專利名稱：電炭氣通用食品叉烤爐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
電炭氣通用食品叉烤爐(以下簡(jiǎn)稱叉烤爐)屬于家用爐具和食品加工爐具。
目前市面上有一種臥式盒狀小叉烤爐，它僅采用木炭加熱。還有一種豎式食品叉烤杯，它僅采用電加熱，加熱器豎裝在叉杯的中心部，其串桿光滑、穿的肉片很容易滑下來，定位性能有待提高。
本實(shí)用新型的目的是使叉烤爐有多種熱源或燃料可供用戶選用，在串桿上的肉片等食品的定位性能好。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的在叉烤爐的底部進(jìn)行加熱，其底部留出放盤形電加熱器、炭加熱器、煤氣爐灶等空間，除電加熱器外，均采取食品與煙氣隔離加熱，此外，豎式烤爐用的串桿中部加工成臺(tái)階狀、紋狀等，以便提高其定位性能。
其結(jié)果是有多種加熱方式可供用戶選擇，甚至可供野炊使用。此外，由于串桿采取了防滑措施，串桿的定位性能大為提高。


圖1-臥式電炭氣通用食品叉烤爐。圖2-豎式電炭氣通用食品叉烤爐。
以下根據(jù)附圖進(jìn)行詳述。
按圖1所示，臥式叉烤爐包括1-支持座，由承載片1.1固定在底座1.2上而構(gòu)成；另外，在底座1.2上面還可以安裝錯(cuò)位調(diào)孔片1.14，在電加熱時(shí)可以通過孔加熱。
2-支持架，由軸2.3.1二端連接圓形或多邊形的開口片2.4、圓形或多邊形的多通孔片2.5而構(gòu)成；而串桿2.6的一端套以串桿把2.7成為帶把串桿，它是活動(dòng)的。
3-外罩，由方形外殼3.8及其內(nèi)的內(nèi)隔層3.9、外隔熱層3.10及外殼3.8中心部上面的煙窗3.11、其上的上蓋3.12或其內(nèi)的蝶閥3.13構(gòu)成。
4-加熱器，它可為盤形電加熱器、炭或固體酒精加熱器、煤氣加熱器或酒精燈。
按圖2所示，豎式電炭氣通用食品叉烤爐包括1-支持座，它包括了3-外罩，它的圓柱形的或多面體形的外殼3.8套以內(nèi)隔層3.9；而其下端安放爐頂3.15；而且該3.15的中上部套以煙窗3.11；其頂外可加上蓋3.12或在3.11的內(nèi)上端安置蝶閥3.13；同時(shí)支座1的下端內(nèi)部可以安裝錯(cuò)位調(diào)孔片1.14，可調(diào)節(jié)有效通氣孔徑。
2-支持架，其連接桿2.3.2二端與圓形、多邊形的開口片2.4和圓形、多邊形的多窩孔或多通孔片2.5點(diǎn)焊；而且2.5下端掛有環(huán)形槽2.16；串桿上端套以串桿把2.7。
3-外罩，同時(shí)它又是支持座，見1說明。
4-加熱器，與附圖1的4說明相同。
綜上說明，無論臥式或豎式叉烤爐均由支持座1、支持架2、外罩3、加熱器4等組成，其特點(diǎn)是支持座1下端安放加熱器4，支持架2二端分別裝有圓形或多邊形的開口片2.4和圓形或多邊形的多窩孔或多通孔片2.5；支持架2上的開口片2.4和多通孔片2.5的中心安裝有連接軸2.3.1；支持座1的中部安放有煙窗3.11；支持座1的煙窗3.11頂部備有活動(dòng)蓋3.12或者3.11的內(nèi)上部安裝有蝶閥3.13；支持座1的底座1.2上面裝有錯(cuò)位調(diào)孔片1.14；支持座1的下端內(nèi)部裝有錯(cuò)位調(diào)孔片1.14；支持架2上端的開口片2.4中部有常通的孔套在煙窗3.11上；支持架2中使用的串桿2.6中部有防滑痕或溝、紋、倒刺、臺(tái)階、麻點(diǎn)；此外，支持座1的外殼3.8的外形為圓柱形或多面體形，是金屬板件或玻璃管件。
前述臥式與豎式叉烤爐比較臥式便于搖動(dòng)支架，使食品加熱均勻，但使用材料較多，成本略高，而豎式雖然也可以轉(zhuǎn)動(dòng)支架，但不甚方便，但是其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，因而成本低。
權(quán)利要求1.電炭氣通用食品叉烤爐(以下簡(jiǎn)稱叉烤爐)由支持座1、支持架2、外罩3、加熱器4等組成，其特征在于支持座1下端安放加熱器4，支持架2的二端分別裝有圓形或多邊形開口片2.4和圓形或多邊形的多窩孔或多通孔片2.5。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的叉烤爐，其特征是支持架2上的開口片2.4和多通孔片2.5的中心安裝有連接軸2.3.1。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的叉烤爐，其特征是支持座1的中部安放有煙窗3.11。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的叉烤爐，其特征是支持座1的煙窗3.11頂部備有活動(dòng)蓋3.12或者3.11內(nèi)上部安裝有蝶閥3.13。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的叉烤爐，其特征是支持座1的底座1.2上面裝有錯(cuò)位調(diào)孔片1.14。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的叉烤爐，其特征是支持座1的下端內(nèi)部裝有錯(cuò)位調(diào)孔片1.14。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的叉烤爐，其特征是支持架2上端的開口片2.4中部有常通的孔套在煙窗3.11上。
8.根據(jù)權(quán)利要求1所述的叉烤爐，其特征是支持架2中使用的串桿2.6中部有防滑痕或溝、紋、倒刺、臺(tái)階、麻點(diǎn)。
9.根據(jù)權(quán)利要求1所述的叉烤爐，其特征是支持座1的外殼3.8為圓柱外形或多面體外形的金屬板件或玻璃管件。
專利摘要電炭氣通用食品叉烤爐屬于家用廚房用具和食品加工爐具，常用于烤羊肉串等食品叉烤。其原理是熱源通過吸熱物體在輻射時(shí)產(chǎn)生的紅外線容易被食品吸收而發(fā)熱升溫。其結(jié)構(gòu)由支持座、加熱器、外罩、支持架、串桿等組成支持座下端安放加熱器，支持架的二端分別裝有圓形或多邊形開口片和圓形或多邊形的多窩孔或多通孔片，其特點(diǎn)是電、炭、固體酒精以及煤氣、液化氣、天然氣等爐灶和酒精燈均可供叉烤爐用戶任意選用。適合于家庭、旅游野炊及小餐廳使用。
文檔編號(hào)A47J37/06GK2451008SQ00250578
公開日2001年10月3日 申請(qǐng)日期2000年9月11日 優(yōu)先權(quán)日2000年9月11日
發(fā)明者陳遠(yuǎn)星 申請(qǐng)人:陳遠(yuǎn)星