專利名稱：食物磨碎機的制作方法
技術領域：
本發(fā)明涉及食物磨碎機。
本發(fā)明特別涉及尤其用于研磨咖啡豆、胡椒籽及類似食物的手動食物磨碎機?，F(xiàn)有的磨碎機包括一個研磨輪，該輪帶有一個被設置在一個固定圓錐環(huán)內旋轉的局部圓錐形邊緣端部，相配合的表面通常以“嚙合”的形式形成研磨面，從而當咖啡豆從配合面之間通過時便被破碎。一個加工分選(通常是可調節(jié)的)被設置在配合面之間，從而使咖啡細粉落入咖啡收集室。傳統(tǒng)的研磨輪和固定環(huán)均為金屬材料制成，并一體形成適當?shù)膫鲃?。經過適當處理的金屬材料部件成本很高。
因此，本發(fā)明的一個目的是克服或至少緩解這一問題。
為實現(xiàn)該目的，本發(fā)明提供一種食物磨碎機，其中研磨元件包括一個圓柱形固定外殼，該外殼具一中心縱向垂直軸線；一個食物顆粒進料螺旋件，其可繞該軸線旋轉地安裝在外殼內，以向下推動食物顆粒；以及一塊封閉外殼底部的多孔板，該多孔板靠近的螺旋件下表面，從而在使用時通過螺旋件使食物顆粒被迫擠靠、掃過并穿過該多孔板，從而使食物顆粒被磨碎。
該外殼的內表面最好形成有多個肋條，每一肋條基本垂直向下延伸。
該外殼可具有多個外部突肋，這些肋在食物磨碎機的框架內保持固定，從而防止外殼的轉動。
該多孔板可為圓形，并可具有多個短翼片，這些翼片被固定在食物磨碎機的框架內，以防止該多孔板的轉動。
該外殼和螺旋件最好用陶瓷制成。
該多孔板最好用不銹鋼制成。
根據(jù)本發(fā)明的食物磨碎機將參照附圖用實例進行說明，其中
圖1為磨碎機的垂直剖面圖。
圖2為磨碎機研磨元件的分解立體圖。
參見附圖，圖1示出一種基本為傳統(tǒng)形式的食物磨碎機，其有一個豆類裝料斗10和支撐裝料斗的磨粉收集室11。用于裝料斗的一個可拆卸蓋12有一個中心孔13，一個手柄15的驅動軸14穿過中心孔13與磨碎機的進料螺旋件16配合并使其轉動。
食物磨碎機的研磨元件包括螺旋件16、圓柱外殼17和多孔板18。所有這些部件在圖2中顯示得更清楚。螺旋件16和外殼17由陶瓷制成，多孔板18用不銹鋼制成。外殼的內表面一體地形成有多個垂直延伸的肋條19。
使用時，裝料斗10內裝入咖啡豆，驅動軸14使螺旋件16轉動。由于螺旋件16的旋轉迫使咖啡豆向下，并且由于有肋條19咖啡豆不能在外殼內輕易地來回移動。這種限制導致加工中的咖啡豆發(fā)生了一定程度的破碎。進而，咖啡豆被迫擠靠多孔板18且在多孔板18上被螺旋結構的斷續(xù)下表面20掃過。螺旋件16保持向下，從而表面20靠近多孔板18的上表面。因此，便生產出咖啡粉。咖啡粉通過多孔板進入收集室11。手柄15一直轉動直至原先放入裝料斗10中的所有咖啡豆被磨碎并被收集到室11中。
需要指出的是，外殼17具有多個外部肋條21，這些肋條可固定到咖啡磨碎機的一個框架22上，從而避免外殼在使用時發(fā)生旋轉。同樣，多孔板18上有4個短翼片，它們也是為了防止當多孔板裝在框架22上時產生旋轉。
螺旋件16和外殼17用陶瓷制成，這比現(xiàn)有磨碎機采用的經適當處理的金屬部件用做磨碎機的研磨元件要便宜得多。同時，一般來說，陶瓷較硬，并且比特別是用于食物的大多數(shù)金屬更適合于研磨操作。在上述磨碎機中生產出來的咖啡更均勻，并且一般來說，粒度更細。與現(xiàn)有技術的裝置相比，由于研磨是在相對大的有效面積上進行，因此上述磨碎機的研磨能力更大(全方位)，從而能夠快速研磨。
本發(fā)明的裝置可用來研磨上述的咖啡豆，也可以是胡椒籽以及相對干燥的鹽晶。其它食物也可從相對大的顆粒研磨成細小的粉末。因此，磨碎機被描述成“食物磨碎機”?？Х榷?、胡椒豆、“鹽晶”等在權利要求中通常作為“食物顆粒”。
權利要求
1.一種食物磨碎機，其特征在于，研磨元件包括一個圓柱形固定外殼，該外殼具一中心縱向垂直軸線；一個食物顆粒進料螺旋件，其可繞該軸線旋轉地安裝在外殼內，以向下推動食物顆粒；以及一塊封閉外殼底部的多孔板，該多孔板靠近的螺旋件下表面，從而在使用時通過螺旋件使食物顆粒被迫擠靠、掃過并穿過該多孔板，從而使食物顆粒被磨碎。
2.按權利要求1所述的食物磨碎機，其特征在于，該外殼的內表面形成有多個肋條，每一肋條基本垂直向下延伸。
3.按權利要求1所述的食物磨碎機，其特征在于，該外殼具有多個外部突肋，這些肋在食物磨碎機的框架內保持固定，從而防止外殼的轉動。
4.按權利要求1所述的食物磨碎機，其特征在于，該多孔板為圓形，并具有多個短翼片。這些翼片被固定在食物磨碎機的框架內，以防止該多孔板的轉動。
5.按權利要求1所述的食物磨碎機，其特征在于，該外殼用陶瓷制成。
6.按權利要求1所述的食物磨碎機，其特征在于，該螺旋件用陶瓷制成。
7.按權利要求1所述的食物磨碎機，其特征在于，該多孔板用不銹鋼制成。
全文摘要
一種手動操作的食物磨碎機包括研磨元件,研磨元件包括圓柱形外殼17、進料螺旋件16和金屬多孔板18。外殼17和螺旋件16由陶瓷制成。主要的研磨動作實際上是在多孔板18的整個區(qū)域進行,與以前的技術相比,加大了物料通過量,并且可在需要時生產更細的粉末。
文檔編號A47J43/00GK1304706SQ0012981
公開日2001年7月25日 申請日期2000年10月25日 優(yōu)先權日1999年10月26日
發(fā)明者葉仲倫 申請人:葉仲倫