一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉及其制備方法和用圖
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，包括游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素；游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素的重量占蚯蚓凍干粉總重量40—45％。本發(fā)明還公開(kāi)一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉的制備方法，包括以下步驟：(I)稱(chēng)取蚯蚓分解液；(II)凍干機(jī)預(yù)冷；(III)冷凝機(jī)組冷凝；(IV)真空泵組抽干；(V)凍干機(jī)凍干；(VI)空氣吸濕機(jī)吸濕；(VII)出凍干機(jī)前箱；(VIII)制得蚯蚓凍干粉。本發(fā)明具有以下效果：蚯蚓凍干粉生產(chǎn)采用現(xiàn)代凍干技術(shù)，凍干過(guò)程不添加任何外來(lái)化學(xué)合成的添加劑，蚯蚓凍干粉為功能食品級(jí)別，不含任何化學(xué)防腐劑。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉及其制備方法和用途
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明涉及一種功能性食品的技術(shù)領(lǐng)域，具體是涉及一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉及其制備方法和用途。
【背景技術(shù)】
[0002]蚯蚓作為一種優(yōu)質(zhì)的動(dòng)物蛋白質(zhì)資源，脂類(lèi)物質(zhì)、復(fù)合維生素、微量元素及礦物質(zhì)的載體資源。它對(duì)人的心血管功能具有很強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，它可以溶解血栓、降低血脂、凈化血液、促進(jìn)循環(huán)、調(diào)節(jié)改善血壓、溶化粥樣斑塊、軟化血管、保護(hù)心肌、減輕心肌及心血管損傷，增加心肌及心血管供血供氧、滋養(yǎng)心肌及心血管細(xì)胞、提高細(xì)胞活力，改善血液及心功會(huì)K。
[0003]市場(chǎng)上用蚯蚓做的與心血管功能調(diào)節(jié)有關(guān)的產(chǎn)品較多，但都是藥品級(jí)單一酶藥品，載體有以凍干蚯蚓蛋白質(zhì)為載體，也有用其它輔助原料為載體的，功效訴求為溶解血栓、促進(jìn)循環(huán)、調(diào)節(jié)血壓等。而以蚯蚓游離氨基酸為載體，并保留了蚯蚓所含對(duì)心血管功能有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)的功能食品級(jí)別，并且能常期服用，對(duì)身體不產(chǎn)生傷害，而且還能輔助增強(qiáng)身體素質(zhì)的這類(lèi)蚯蚓產(chǎn)品到目前為止，市場(chǎng)還沒(méi)有。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明為了解決上述技術(shù)不足之處，提供一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉。
[0005]該蚯蚓凍干粉是選用包含游離氨基酸級(jí)別，并保留潔凈人工所養(yǎng)蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)的蚯蚓分解液為原料，采用純生物凍干技術(shù)來(lái)生產(chǎn)，凍干粉的活性物質(zhì)包括游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素，活性物質(zhì)的重量占所述的ife丘頓凍干粉總重量40—45%。
[0006]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為:一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，包括游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素;所述的游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素的重量占所述的蚯蚓凍干粉總重量40—45%。
[0007]調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉的優(yōu)點(diǎn):
[0008](I)凍干粉的級(jí)別為游離氨基酸及小肽級(jí)別，蚯蚓分解液所含對(duì)人體有益的氨基酸得以全部保留，為游離態(tài)，質(zhì)量穩(wěn)定，易吸收。
[0009](2)蚯蚓分解液中對(duì)心血管有調(diào)節(jié)改善滋養(yǎng)的各種活性物質(zhì)全部保留且活性未變并有所增強(qiáng)。
[0010](3)蚯蚓凍干粉生產(chǎn)采用現(xiàn)代凍干技術(shù)，凍干過(guò)程不添加任何外來(lái)化學(xué)合成的添加劑，蚯蚓凍干粉為功能食品級(jí)別，不含任何化學(xué)防腐劑。
[0011 ]優(yōu)選地，調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉由下列步驟制備而成:
[0012](I)稱(chēng)取蟲(chóng)丘蟲(chóng)引分解液；
[0013]根據(jù)機(jī)器凍干量按7-15公斤/m2稱(chēng)取蚯蚓分解液；
[0014](2)凍干機(jī)預(yù)冷；
[0015]先開(kāi)啟凍干機(jī)前箱預(yù)冷至-32°C?_46°C，然后稱(chēng)取蚯蚓分解液，再然后將蚯蚓分解液分裝入凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)，以蚯蚓分解液不外溢為宜，最后將裝有蚯蚓分解液的凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)入箱預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)間10-50分鐘；
[0016](3)冷凝機(jī)冷凝；
[0017]蚯蚓分解液預(yù)冷完后，開(kāi)啟冷凝機(jī)，冷凝機(jī)的溫度室溫，時(shí)間12-23小時(shí)；
[0018](4)真空栗組抽干；
[0019]蚯蚓分解液冷凝完后，開(kāi)啟真空栗組，抽真空至0.8—1.0TPa，蚯蚓分解液升華水分至蚯蚓體內(nèi)有效物質(zhì)保留下來(lái)，呈蓬松狀，時(shí)間12—24小時(shí)。
[0020](6)凍干機(jī)凍干；
[0021]將凍干機(jī)由-32°C?-46 °C開(kāi)始逐步升溫，逐步升溫至30—43°C，從凍干機(jī)視窗觀察蚯蚓提取液凍干情況，當(dāng)蚯蚓分解液變成蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，凍干結(jié)束，關(guān)掉凍干機(jī)；
[0022](6)空氣吸濕機(jī)吸濕；
[0023]開(kāi)凍干機(jī)前箱前，先開(kāi)啟空氣吸濕機(jī)，控制空氣濕度在20—50%，
[0024]時(shí)間10-30分鐘；
[0025](7)出凍干機(jī)前箱；
[0026]將蚯蚓凍干物料拿出凍干機(jī)前箱；
[0027](8)制得蚯蚓凍干粉；
[0028]桌面先放潔凈白紙，倒上蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀，裝入容器，加蓋密封。
[0029]優(yōu)選地，蚯蚓分解液包含游離氨基酸級(jí)別，并且保留人工所養(yǎng)潔凈蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)。
[0030]本發(fā)明還提供了一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉在調(diào)節(jié)心血管功能保健食品的用途。
[0031]本發(fā)明還公開(kāi)了一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉的生產(chǎn)方法，其特征在于包括以下步驟:
[0032](〗)稱(chēng)取蚯蚓分解液；
[0033]根據(jù)機(jī)器凍干量按7-15公斤/m2稱(chēng)取蚯蚓分解液；
[0034](π)凍干機(jī)預(yù)冷；
[0035]先開(kāi)啟凍干機(jī)前箱預(yù)冷至-32°C?_46°C，然后稱(chēng)取蚯蚓分解液，再將蚯蚓分解液分裝入凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)，以蚯蚓分解液不外溢為宜，最后將裝有蚯蚓分解液的凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)入箱預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)間10-50分鐘；目的是讓蚯蚓分解液盡快進(jìn)入冷凍狀態(tài)，以減少活性物質(zhì)外界干擾；
[0036](m)冷凝機(jī)冷凝；
[0037]蚯蚓分解液預(yù)冷完后，開(kāi)啟冷凝機(jī)，冷凝機(jī)的溫度室溫，時(shí)間12-23小時(shí)；目的是快速去除多余水分，同時(shí)保留蚯蚓體內(nèi)所含活性物質(zhì)；
[0038](IV)真空栗組抽干；
[0039]蚯蚓分解液冷凝完后，開(kāi)啟真空栗組，抽真空至0.8—1.0TPa，蚯蚓分解液升華水分至蚯蚓體內(nèi)活性物質(zhì)保留下來(lái)，呈蓬松狀，時(shí)間12—24小時(shí)；
[0040] (V)凍干機(jī)凍干；
[0041 ] 將凍干機(jī)由-32°C?-46 °C開(kāi)始逐步升溫，逐步升溫至30—43°C，從凍干機(jī)視窗觀察蚯蚓提取液凍干情況，當(dāng)蚯蚓分解液變成凍干物料蓬松塊狀，凍干結(jié)束，即可關(guān)機(jī)；
[0042](VI)空氣吸濕機(jī)吸濕；
[0043]開(kāi)啟空氣吸濕機(jī)，控制空氣濕度在20—50%，時(shí)間10-30分鐘；
[0044](νπ)出凍干機(jī)前箱；
[0045]將蚯蚓凍干物料拿出凍干機(jī)前箱；
[0046](mi)制得蚯蚓凍干粉；
[0047]桌面先放潔凈白紙，倒上蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀，裝入容器，加蓋密封。
[0048]優(yōu)選地，蚯蚓分解液包含游離氨基酸級(jí)別，并且保留人工所養(yǎng)潔凈蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)。
[0049 ]優(yōu)選地，步驟(vm)玻璃瓶快速滾壓凍干物料松散成粉狀。
[0050]優(yōu)選地，步驟(ml)中容器可為塑料桶。
[0051]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明具有的優(yōu)點(diǎn)和效果如下。
[0052](I)蚯蚓凍干粉中通過(guò)氨基酸檢測(cè)儀確認(rèn)為游離氨基酸，可以為人體快速吸收，用于滋養(yǎng)心肌及血管細(xì)胞。
[0053](2)蚯蚓凍干粉中的各種活性酶類(lèi)通過(guò)儀器檢測(cè)活性全部保留未喪失，并有所增強(qiáng)，并發(fā)揮相應(yīng)作用。
[0054](3)蚯蚓凍干粉中其它活性物質(zhì)包括復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素;不飽和脂肪酸會(huì)同時(shí)發(fā)揮其對(duì)心血管的調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用。
[0055](4)蚯蚓凍干粉生產(chǎn)采用現(xiàn)代凍干技術(shù)，凍干過(guò)程不添加任何外來(lái)化學(xué)合成的添加劑，蚯蚓凍干粉為功能食品級(jí)別，不含任何化學(xué)防腐劑。
【附圖說(shuō)明】
[0056]圖1為一種制備調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉的生產(chǎn)方法。
【具體實(shí)施方式】
[0057]下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的【具體實(shí)施方式】做進(jìn)一步說(shuō)明。
[0058]實(shí)施例一
[0059]—種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，包括游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素;游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素的重量占蚯蚓凍干粉總重量40%。
[0060]該調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉由下列步驟制備而成，其制備方法包括以下步驟:
[0061](m)稱(chēng)取蚯蚓分解液；
[0062]根據(jù)機(jī)器凍干量按7公斤/m2稱(chēng)取蚯蚓分解液，蚯蚓分解液包含游離氨基酸級(jí)別，并且保留人工所養(yǎng)潔凈蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)；
[0063](na)凍干機(jī)預(yù)冷；
[0064]先開(kāi)啟凍干機(jī)前箱預(yù)冷至-32°C，然后稱(chēng)取蚯蚓分解液，再將蚯蚓分解液分裝入凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)，以蚯蚓分解液不外溢為宜，最后將裝有蚯蚓分解液的凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)入箱預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)間10分鐘；目的是讓蚯蚓分解液盡快進(jìn)入冷凍狀態(tài)，以減少活性物質(zhì)外界干擾；
[0065](ma)冷凝機(jī)組冷凝；
[0066]蚯蚓分解液預(yù)冷完后，開(kāi)啟冷凝機(jī)組，時(shí)間23小時(shí)；目的是快速去除多余水分，同時(shí)保留蚯蚓體內(nèi)所含活性物質(zhì)；
[0067](iva)真空栗組抽干；
[0068]蚯蚓分解液冷凝完后，開(kāi)啟真空栗組，抽真空至0.8TPa，蚯蚓分解液升華水分至蚯蚓體內(nèi)活性物質(zhì)保留下來(lái)，呈蓬松狀，時(shí)間12小時(shí)；
[0069](va)凍干機(jī)凍干；
[0070]將凍干機(jī)由-32°C開(kāi)始逐步升溫，逐步升溫至30°C，從凍干機(jī)視窗觀察蚯蚓提取液凍干情況，當(dāng)蚯蚓分解液變成蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，凍干結(jié)束，關(guān)掉凍干機(jī)；
[0071](VIa)空氣吸濕機(jī)吸濕；
[0072]開(kāi)啟空氣吸濕機(jī)，控制空氣濕度在20%，時(shí)間30分鐘；
[0073](VIIa)出凍干機(jī)前箱；
[0074]將蚯蚓凍干物料拿出凍干機(jī)前箱；
[0075](vma)制得蚯蚓凍干粉；
[0076]桌面先放潔凈白紙，倒上蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀，裝入容器，加蓋密封。
[0077]由上述制備方法制備的調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉可應(yīng)用于調(diào)節(jié)心血管功能保健食品。
[0078]實(shí)施例二
[0079]—種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，包括游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素;游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素的重量占蚯蚓凍干粉總重量45 %。
[0080]該調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉由下列步驟制備而成，其制備方法包括以下步驟:
[0081](ib)稱(chēng)取艇頓分解液；
[0082]根據(jù)機(jī)器凍干量按15公斤/m2稱(chēng)取蚯蚓分解液，蚯蚓分解液包含游離氨基酸級(jí)別，并且保留人工所養(yǎng)潔凈蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)；
[0083](nb)凍干機(jī)預(yù)冷；
[0084]先開(kāi)啟凍干機(jī)前箱預(yù)冷至-42°C，然后稱(chēng)取蚯蚓分解液，再將蚯蚓分解液分裝入凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)，以蚯蚓分解液不外溢為宜，最后將裝有蚯蚓分解液的凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)入箱預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)間35分鐘；目的是讓蚯蚓分解液盡快進(jìn)入冷凍狀態(tài)，以減少活性物質(zhì)外界干擾；
[0085](mb)冷凝機(jī)組冷凝；
[0086]蚯蚓分解液預(yù)冷完后，開(kāi)啟冷凝機(jī)組，時(shí)間16小時(shí)；目的是快速去除多余水分，同時(shí)保留蚯蚓體內(nèi)所含活性物質(zhì)；
[0087](Ivb)真空栗組抽干；
[0088]蚯蚓分解液冷凝完后，開(kāi)啟真空栗組，抽真空至0.9TPa，蚯蚓分解液升華水分至蚯蟲(chóng)弓丨體內(nèi)活性物質(zhì)保留下來(lái)，呈蓬松狀，時(shí)間20小時(shí)；
[0089](vb)凍干機(jī)凍干；
[0090]將凍干機(jī)由-42°C開(kāi)始逐步升溫，逐步升溫至38°C，從凍干機(jī)視窗觀察蚯蚓提取液凍干情況，當(dāng)蚯蚓分解液變成蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，凍干結(jié)束，關(guān)掉凍干機(jī)；
[0091](VIb)空氣吸濕機(jī)吸濕；
[0092]開(kāi)啟空氣吸濕機(jī)，控制空氣濕度在35%，時(shí)間15分鐘；
[0093](mb)出凍干機(jī)前箱；
[0094]將蚯蚓凍干物料拿出凍干機(jī)前箱；
[0095](vmb)制得蚯蚓凍干粉；
[0096]桌面先放潔凈白紙，倒上蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀，裝入容器，加蓋密封。
[0097]由上述制備方法制備的調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉可應(yīng)用于調(diào)節(jié)心血管功能保健食品。
[0098]實(shí)施例三
[0099]—種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，包括游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素;游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素的重量占蚯蚓凍干粉總重量44 %。
[0100]該調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉由下列步驟制備而成，其制備方法包括以下步驟:
[0101](IC)稱(chēng)取艇頓分解液；
[0102]根據(jù)機(jī)器凍干量按12公斤/m2稱(chēng)取蚯蚓分解液，蚯蚓分解液包含游離氨基酸級(jí)別，并且保留人工所養(yǎng)潔凈蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)；
[0103](IIC)凍干機(jī)預(yù)冷；
[0104]先開(kāi)啟凍干機(jī)前箱預(yù)冷至-46°C，然后稱(chēng)取蚯蚓分解液，再將蚯蚓分解液分裝入凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)，以蚯蚓分解液不外溢為宜，最后將裝有蚯蚓分解液的凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)入箱預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)間35分鐘；目的是讓蚯蚓分解液盡快進(jìn)入冷凍狀態(tài)，以減少活性物質(zhì)外界干擾；
[0105](me)冷凝機(jī)組冷凝；
[0106]蚯蚓分解液預(yù)冷完后，開(kāi)啟冷凝機(jī)組，時(shí)間23小時(shí)；目的是快速去除多余水分，同時(shí)保留蚯蚓體內(nèi)所含活性物質(zhì)；
[0107](IVC)真空栗組抽干；
[0108]蚯蚓分解液冷凝完后，開(kāi)啟真空栗組，抽真空至1.0TPa，蚯蚓分解液升華水分至蚯蚓體內(nèi)活性物質(zhì)保留下來(lái)，呈蓬松狀，時(shí)間15小時(shí)；
[0109](vc)凍干機(jī)凍干；
[0110]將凍干機(jī)由-46°c開(kāi)始逐步升溫，逐步升溫至40°C，從凍干機(jī)視窗觀察蚯蚓提取液凍干情況，當(dāng)蚯蚓分解液變成蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，凍干結(jié)束，關(guān)掉凍干機(jī)；
[0111](VIc)空氣吸濕機(jī)吸濕；
[0112]開(kāi)啟空氣吸濕機(jī)，控制空氣濕度在50%，時(shí)間控制在17分鐘；
[0113](me)出凍干機(jī)前箱；
[0114]將蚯蚓凍干物料拿出凍干機(jī)前箱；
[0115](mic)制得蚯蚓凍干粉；
[0116]桌面先放潔凈白紙，倒上蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀，裝入容器，加蓋密封。
[0117]由上述制備方法制備的調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉可應(yīng)用于調(diào)節(jié)心血管功能保健食品。
[0118]實(shí)施例四
[0119]—種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，包括游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素;游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素的重量占蚯蚓凍干粉總重量43.5%。
[0120]該調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉由下列步驟制備而成，其制備方法包括以下步驟:
[0121]Gd)稱(chēng)取蚯蚓分解液；
[0122]根據(jù)機(jī)器凍干量按9公斤/m2稱(chēng)取蚯蚓分解液，蚯蚓分解液包含游離氨基酸級(jí)別，并且保留人工所養(yǎng)潔凈蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)；
[0123](nd)凍干機(jī)預(yù)冷；
[0124]先開(kāi)啟凍干機(jī)前箱預(yù)冷至-38°C，然后稱(chēng)取蚯蚓分解液，再將蚯蚓分解液分裝入凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)，以蚯蚓分解液不外溢為宜，最后將裝有蚯蚓分解液的凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)入箱預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)間23分鐘；目的是讓蚯蚓分解液盡快進(jìn)入冷凍狀態(tài)，以減少活性物質(zhì)外界干擾；
[0125](md)冷凝機(jī)組冷凝；
[0126]蚯蚓分解液預(yù)冷完后，開(kāi)啟冷凝機(jī)組，時(shí)間16小時(shí)；目的是快速去除多余水分，同時(shí)保留蚯蚓體內(nèi)所含活性物質(zhì)；
[0127](ivd)真空栗組抽干；
[0128]蚯蚓分解液冷凝完后，開(kāi)啟真空栗組，抽真空至1.0TPa，蚯蚓分解液升華水分至蚯蟲(chóng)弓丨體內(nèi)活性物質(zhì)保留下來(lái)，呈蓬松狀，時(shí)間20小時(shí)；
[0129](vd)凍干機(jī)凍干；
[0130]將凍干機(jī)由-38°C開(kāi)始逐步升溫，逐步升溫至43°C，從凍干機(jī)視窗觀察蚯蚓提取液凍干情況，當(dāng)蚯蚓分解液變成蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，凍干結(jié)束，關(guān)掉凍干機(jī)；
[0131](VId)空氣吸濕機(jī)吸濕；
[0132]開(kāi)啟空氣吸濕機(jī)，控制空氣濕度在42%，時(shí)間控制在10分鐘；
[0133](VIId)出凍干機(jī)前箱；
[0134]將蚯蚓凍干物料拿出凍干機(jī)前箱；
[0135](mid)制得蚯蚓凍干粉；
[0136]桌面先放潔凈白紙，倒上蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀，裝入容器，加蓋密封。
[0137]由上述制備方法制備的調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉可應(yīng)用于調(diào)節(jié)心血管功能保健食品。
[0138]實(shí)施例五
[0139]—種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，包括游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素;游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素的重量占蚯蚓凍干粉總重量41 %。
[0140]該調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉由下列步驟制備而成，其制備方法包括以下步驟:
[0141](ie)稱(chēng)取艇頓分解液；
[0142]根據(jù)機(jī)器凍干量按13公斤/m2稱(chēng)取蚯蚓分解液，蚯蚓分解液包含游離氨基酸級(jí)別，并且保留人工所養(yǎng)潔凈蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)；
[0143](ne)凍干機(jī)預(yù)冷；
[0144]先開(kāi)啟凍干機(jī)前箱預(yù)冷至-38°C，然后稱(chēng)取蚯蚓分解液，再將蚯蚓分解液分裝入凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)，以蚯蚓分解液不外溢為宜，最后將裝有蚯蚓分解液的凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)入箱預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)間37分鐘；目的是讓蚯蚓分解液盡快進(jìn)入冷凍狀態(tài)，以減少活性物質(zhì)外界干擾；
[0145](me)冷凝機(jī)組冷凝；
[0146]蚯蚓分解液預(yù)冷完后，開(kāi)啟冷凝機(jī)組，時(shí)間21小時(shí)；目的是快速去除多余水分，同時(shí)保留蚯蚓體內(nèi)所含活性物質(zhì)；
[0147](Ive)真空栗組抽干；
[0148]蚯蚓分解液冷凝完后，開(kāi)啟真空栗組，抽真空至0.9TPa，蚯蚓分解液升華水分至蚯蚓體內(nèi)活性物質(zhì)保留下來(lái)，呈蓬松狀，時(shí)間17小時(shí)；
[0149](ve)凍干機(jī)凍干；
[0150]將凍干機(jī)由-35°C開(kāi)始逐步升溫，逐步升溫至34°C，從凍干機(jī)視窗觀察蚯蚓提取液凍干情況，當(dāng)蚯蚓分解液變成蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，凍干結(jié)束，關(guān)掉凍干機(jī)；
[0151](vie)空氣吸濕機(jī)吸濕；
[0152]開(kāi)啟空氣吸濕機(jī)，控制空氣濕度在31%，時(shí)間控制在25分鐘；
[0153](me)出凍干機(jī)前箱；
[0154]將蚯蚓凍干物料拿出凍干機(jī)前箱；
[0155](vme)制得蚯蚓凍干粉；
[0156]桌面先放潔凈白紙，倒上蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀，裝入容器，加蓋密封。
[0157]由上述制備方法制備的該調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉可應(yīng)用于調(diào)節(jié)心血管功能保健食品。
[0158]實(shí)施例六
[0159]—種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，包括游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素;游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素的重量占蚯蚓凍干粉總重量43.2 %。
[0160]該調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉由下列步驟制備而成，其制備方法包括以下步驟:
[0161](rf)稱(chēng)取蚯蚓分解液；
[0162]根據(jù)機(jī)器凍干量按12.5公斤/m2稱(chēng)取蚯蚓分解液，蚯蚓分解液包含游離氨基酸級(jí)另Ij，并且保留人工所養(yǎng)潔凈蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)；
[0163](nf)凍干機(jī)預(yù)冷；
[0164]先開(kāi)啟凍干機(jī)前箱預(yù)冷至-33°C，然后稱(chēng)取蚯蚓分解液，再將蚯蚓分解液分裝入凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)，以蚯蚓分解液不外溢為宜，最后將裝有蚯蚓分解液的凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)入箱預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)間37分鐘；目的是讓蚯蚓分解液盡快進(jìn)入冷凍狀態(tài)，以減少活性物質(zhì)外界干擾；
[0165](mf)冷凝機(jī)組冷凝；
[0166]蚯蚓分解液預(yù)冷完后，開(kāi)啟冷凝機(jī)組，時(shí)間14小時(shí)；目的是快速去除多余水分，同時(shí)保留蚯蚓體內(nèi)所含活性物質(zhì)；
[0167](ivf)真空栗組抽干；
[0168]蚯蚓分解液冷凝完后，開(kāi)啟真空栗組，抽真空至0.9TPa，蚯蚓分解液升華水分至蚯蚓體內(nèi)活性物質(zhì)保留下來(lái)，呈蓬松狀，時(shí)間14小時(shí)；
[0169](vf)凍干機(jī)凍干；
[0170]將凍干機(jī)由-33°C開(kāi)始逐步升溫，逐步升溫至39°C，從凍干機(jī)視窗觀察蚯蚓提取液凍干情況，當(dāng)蚯蚓分解液變成蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，凍干結(jié)束，關(guān)掉凍干機(jī)；
[0171](VIf)空氣吸濕機(jī)吸濕；
[0172]開(kāi)啟空氣吸濕機(jī)，控制空氣濕度在41%，時(shí)間12分鐘；
[0173](VIIf)出凍干機(jī)前箱；
[0174]將蚯蚓凍干物料拿出凍干機(jī)前箱；
[0175](vmf)制得蚯蚓凍干粉；
[0176]桌面先放潔凈白紙，倒上蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀，裝入容器，加蓋密封。
[0177]由上述制備方法制備的該調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉可應(yīng)用于調(diào)節(jié)心血管功能保健食品。
[0178]以上所述僅是本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式，應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本技術(shù)領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本發(fā)明原理的前提下，還可以做出若干改進(jìn)和潤(rùn)飾，這些改進(jìn)和潤(rùn)飾也應(yīng)視為本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，其特征在于:包括游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素;所述的游離氨基酸、活性酶、復(fù)合維生素、礦物質(zhì)以及微量元素的重量占所述的蚯蚓凍干粉總重量40—45 %。2.如權(quán)利要求1所述的一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，其特征在于由下列步驟制備而成: (1)稱(chēng)取蚯蚓分解液； 根據(jù)機(jī)器凍干量按7-15公斤/m2稱(chēng)取蚯蚓分解液； (2)凍干機(jī)預(yù)冷； 先開(kāi)啟凍干機(jī)前箱預(yù)冷至_32°C?-46°C，然后稱(chēng)取蚯蚓分解液，再將蚯蚓分解液分裝入凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)，以蚯蚓分解液不外溢為宜，最后將裝有蚯蚓分解液的凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)入凍干機(jī)前箱預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)間10-50分鐘； (3)冷凝機(jī)組冷凝； 蚯蚓分解液預(yù)冷完后，開(kāi)啟冷凝機(jī)組，時(shí)間12-23小時(shí)； (4)真空栗組抽干； 蚯蚓分解液冷凝完后，開(kāi)啟真空栗組，抽真空至0.8-1.0TPa，蚯蚓分解液升華水分至蚯蚓體內(nèi)活性物質(zhì)保留下來(lái)，呈蓬松狀，時(shí)間12—24小時(shí)； (5)凍干機(jī)凍干； 將凍干機(jī)由-32 °C?-46 °C開(kāi)始逐步升溫，逐步升溫至30—43 °C，從凍干機(jī)視窗觀察蚯蚓提取液凍干情況，當(dāng)蚯蚓分解液變成蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，凍干結(jié)束，關(guān)掉凍干機(jī)； (6)空氣吸濕機(jī)吸濕； 開(kāi)啟空氣吸濕機(jī)，控制空氣濕度在20—50 %，時(shí)間10-30分鐘； (7)出凍干機(jī)前箱； 將蚯蚓凍干物料拿出凍干機(jī)前箱； (8)制得艇頓凍干粉； 桌面先放潔凈白紙，倒上蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀，裝入容器，加蓋密封。3.如權(quán)利要求2所述的一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，其特征在于:所述的蚯蚓分解液包含游離氨基酸級(jí)別，并且保留人工所養(yǎng)潔凈蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)。4.如權(quán)利要求1至3任一所述的一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉，其特征在于:所述蚯蚓凍干粉在調(diào)節(jié)心血管功能保健食品的用途。5.—種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (I)稱(chēng)取蚯蚓分解液； 根據(jù)機(jī)器凍干量按7-15公斤/m2稱(chēng)取蚯蚓分解液； (I I)凍干機(jī)預(yù)冷； 先開(kāi)啟凍干機(jī)前箱預(yù)冷至_32°C?-46°C，然后稱(chēng)取蚯蚓分解液，再將蚯蚓分解液分裝入凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)，以蚯蚓分解液不外溢為宜，最后將裝有蚯蚓分解液的凍干機(jī)專(zhuān)用不銹鋼盤(pán)入箱預(yù)冷，預(yù)冷時(shí)間10-50分鐘； (III)冷凝機(jī)組冷凝； 蚯蚓分解液預(yù)冷完后，開(kāi)啟冷凝機(jī)組，時(shí)間12-23小時(shí)； (IV)真空栗組抽干； 蚯蚓分解液冷凝完后，開(kāi)啟真空栗組，抽真空至0.8-1.0TPa，蚯蚓分解液升華水分至蚯蚓體內(nèi)活性物質(zhì)保留下來(lái)，呈蓬松狀，時(shí)間12—24小時(shí)； (V)凍干機(jī)凍干； 將凍干機(jī)由-32 °C?-46 °C開(kāi)始逐步升溫，逐步升溫至30—43 °C，從凍干機(jī)視窗觀察蚯蚓提取液凍干情況，當(dāng)蚯蚓分解液變成蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，凍干結(jié)束，關(guān)掉凍干機(jī)； (VI)空氣吸濕機(jī)吸濕； 開(kāi)啟空氣吸濕機(jī)，控制空氣濕度在20—50 %，時(shí)間10-30分鐘； (VII)出凍干機(jī)前箱； 將蚯蚓凍干物料拿出凍干機(jī)前箱； (VII I)制得蚯蚓凍干粉； 桌面先放潔凈白紙，倒上蓬松塊狀的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀，裝入容器，加蓋密封。6.如權(quán)利要求5所述的一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉的制備方法，其特征在于:所述的蚯蚓分解液包含游離氨基酸級(jí)別，并且保留人工所養(yǎng)潔凈蚯蚓所含對(duì)心血管有調(diào)節(jié)滋養(yǎng)改善作用的活性物質(zhì)。7.如權(quán)利要求5所述的一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉的制備方法，其特征在于:步驟(VIII)中用玻璃瓶快速滾壓所述的蚯蚓凍干物料，將其松散成粉狀。8.如權(quán)利要求5所述的一種調(diào)節(jié)心血管功能的蚯蚓凍干粉的制備方法，其特征在于:步驟(VIII)中容器為塑料桶。
【文檔編號(hào)】A61P3/06GK106074612SQ201610585104
【公開(kāi)日】2016年11月9日
【申請(qǐng)日】2016年7月22日 公開(kāi)號(hào)201610585104.2, CN 106074612 A, CN 106074612A, CN 201610585104, CN-A-106074612, CN106074612 A, CN106074612A, CN201610585104, CN201610585104.2
【發(fā)明人】李曉明
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