一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料及其制備方法
【專利摘要】一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料及其制備方法，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，香薷45-55份、麻黃20-30份、蒼耳子20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、羌活15-20份、桂枝10-15份、桑白皮10-15份、大黃10-15份、桑葉10-15份、柴胡10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份；其制備方法的步驟為：備料、提取、離心、混合、制備西紅柿糊、混合、粉碎、總混、濃縮、干燥。本發(fā)明味道酸爽可口、營養(yǎng)價(jià)值豐富，長期食用還具有清熱補(bǔ)虛、止咳化痰、發(fā)汗解表的功效。
【專利說明】
一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及食品保健領(lǐng)域，特別是一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 咳嗽性哮喘的病因復(fù)雜，外界致敏性和(或）非致敏性刺激物質(zhì)的質(zhì)和量不盡一 致，機(jī)體由于遺傳素質(zhì)存在著個(gè)體差異，而導(dǎo)致了機(jī)體對刺激產(chǎn)生不完全相同的反應(yīng)，哮喘 的主要病理變化為氣道慢性非特異性炎癥，進(jìn)而引起支氣管平滑肌痙攣，氣道黏膜水腫與 肥厚，黏液分泌增多，黏膜纖毛功能障礙及支氣管黏液栓塞等，由于不同機(jī)體的各種病理變 化程度不同，因此，各個(gè)不同機(jī)體或者同一機(jī)體在不同時(shí)間，場合均會(huì)產(chǎn)生不同的臨床表 現(xiàn)，如果患者發(fā)生顯著的支氣管平滑肌痙攣，則可以表現(xiàn)為喘息，如果發(fā)生輕微的支氣管痙 攣，臨床上可以表現(xiàn)以胸悶為主，如果以支氣管黏膜腫脹為主，則臨床上可表現(xiàn)為咳嗽。
[0003] 咳嗽是一種清除氣道內(nèi)外界物質(zhì)或黏液，分泌物的自身保護(hù)機(jī)制，咳嗽受體包括 兩大類：主要集中在隆突，受輕微碰觸或吸入粉塵的刺激發(fā)生反應(yīng)，C纖維，其末梢位于咽 部，支氣管樹和肺泡，主要對化學(xué)性刺激物，如卡托普利，某些炎癥介質(zhì)（如緩激肽）等發(fā)生 反應(yīng)，同時(shí)也受某些機(jī)械力的刺激，C纖維所含神經(jīng)肽類物質(zhì)（如P物質(zhì)）的釋放又可以增 強(qiáng)纖維的活化，感受器受到刺激后，通過迷走神經(jīng)傳入髓質(zhì)咳嗽中樞，進(jìn)而通過傳出神經(jīng)， 使膈肌，肋間肌，咽產(chǎn)生相應(yīng)的咳嗽動(dòng)作，引起咳嗽的反射弧與支氣管收縮的反射弧之間， 具有類似的組成，均由上皮黏膜下的感受器，傳入神經(jīng)，髓質(zhì)中樞，傳出神經(jīng)與作用肌組成， 氣道反應(yīng)性增高和咳嗽次數(shù)的增加均是由同一感受器受刺激所致，在支氣管哮喘發(fā)病過程 中，某些致病因子刺激氣道上皮下的咳嗽受體，通過迷走神經(jīng)通路直接引起咳嗽，或者通過 引起局部支氣管收縮間接引起咳嗽反射目前市場上潤肺止咳的藥物有很多。
[0004] 目前市場上清熱補(bǔ)虛的藥物有很多，但是大多數(shù)藥物中都含有毒素，不良反應(yīng)較 多，為人體健康埋下嚴(yán)重隱患，因此，市場上急需一種純天然、無毒副作用的香薷清熱補(bǔ)虛 酸湯料及其制備方法。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供一種清熱補(bǔ)虛、止咳化痰、發(fā)汗解表的香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料 及其制備方法。
[0006] 本發(fā)明的目的通過以下技術(shù)方案來實(shí)現(xiàn)：一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料及其制備方 法，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，香薷45-55份、麻黃20-30份、蒼耳子20-30份、赤芍 15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、羌活15-20份、桂枝10-15份、桑白皮10-15份、大 黃10-15份、桑葉10-15份、柴胡10-15份、野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子 15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15份、米酒10-15份。
[0007] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 香薷55份、麻黃30份、蒼耳子30份、赤茍17份、郁金17份、甘草17份、羌活17份、桂 枝15份、桑白皮15份、大黃15份、桑葉15份、柴胡15份、野生西紅柿25份、酸棗仁15份、 覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。
[0008] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 香薷50份、麻黃25份、蒼耳子25份、赤茍15份、郁金15份、甘草15份、羌活15份、桂 枝13份、桑白皮13份、大黃13份、桑葉13份、柴胡13份、野生西紅柿35份、酸棗仁20份、 覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。
[0009] 原料按優(yōu)選重量份數(shù)： 香薷45份、麻黃20份、蒼耳子20份、赤茍20份、郁金20份、甘草20份、羌活20份、桂 枝10份、桑白皮10份、大黃10份、桑葉10份、柴胡10份、野生西紅柿30份、酸棗仁17份、 覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。
[0010] 所述的一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取香薷、麻黃、蒼耳子、赤芍、郁金、甘草、羌活、桂枝、桑白 皮、大黃、桑葉、柴胡、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，備用； 步驟2、提?。簩⑾戕浮⒙辄S、蒼耳子、赤芍、郁金、甘草、羌活、桂枝、桑白皮、大黃、桑葉、 柴胡洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒烘炒3-5分鐘； 將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時(shí)，第一次提取濾液，濾渣加8倍的水，用中 火煎煮1-2小時(shí)，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機(jī)進(jìn)行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機(jī)粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進(jìn)行噴霧干燥，得到固體粉末，過60目篩，制得一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料。 [0011] 在原料中：香薷，清熱補(bǔ)虛，止咳化痰，治肺癆咳血，骨蒸潮熱，頭暈耳鳴，腰酸腿 軟，心煩，目赤，麻黃，發(fā)汗解表，和中利濕，用于暑濕感冒，惡寒發(fā)熱，頭痛無汗，腹痛吐瀉， 小便不利，蒼耳子，散風(fēng)除濕，通鼻竅，用于風(fēng)寒頭痛，鼻淵流涕，風(fēng)疹瘙癢，濕痹拘攣，赤芍， 清熱涼血，活血祛瘀，用于熱人營血，溫毒發(fā)斑，吐血衄血，目赤腫痛，肝郁脅痛，經(jīng)閉痛經(jīng)， 癮瘕腹痛，跌撲損傷，癰腫瘡瘍，郁金，具有行氣化瘀、清心解郁、利膽退黃、活血止痛、行氣 解郁、清心涼血之用，甘草，清熱解毒、祛痰止咳，羌活，散寒，祛風(fēng)，除濕，止痛，用于風(fēng)寒感 冒頭痛，風(fēng)濕痹痛，肩背酸痛，桂枝，發(fā)汗解肌，溫通經(jīng)脈，助陽化氣，用于風(fēng)寒感冒，腕腹冷 痛，血寒經(jīng)閉，關(guān)節(jié)痹痛，痰飲，水腫，心悸，奔豚，桑白皮，瀉肺平喘，利水消腫，大黃，瀉熱通 腸，涼血解毒，逐瘀通經(jīng)，用于實(shí)熱便秘，積滯腹痛，瀉痢不爽，濕熱黃疸，血熱吐衄，目赤，咽 月中，腸癰腹痛，癰腫疔瘡，瘀血經(jīng)閉，跌打損傷，水火燙傷，上消化道出血，桑葉，疏散風(fēng)熱，清 肺潤燥，平肝明目，用于風(fēng)熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花，柴胡，和表解里，疏肝，升 陽，用于感冒發(fā)熱，寒熱往來，胸脅脹痛，月經(jīng)不調(diào)，子宮脫垂，脫肛。
[0012] 野生西紅柿，具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功 效，酸棗仁，有寧心安神，養(yǎng)肝，斂汗的功效，主治虛煩不眠，驚悸怔忡，體虛自汗、盜汗，覆盆 子，補(bǔ)肝益腎，固精縮尿，明目，主陽痿早泄，遺精滑精，宮冷不孕，帶下清稀，尿頻遺溺，目昏 暗，須發(fā)早白，光皮木瓜，解酒、去痰、順氣、止痢，山茱萸，補(bǔ)益肝腎，收斂固脫，主腰頭暈?zāi)?眩，耳聾耳鳴，腰膝酸軟，躚精滑精，小便頻數(shù)，川楝子，除濕熱，清肝火，止痛，殺蟲，治熱厥 心痛，脅痛，疝痛，蟲積腹痛。
[0013] 本發(fā)明的有益效果：本發(fā)明的一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料，味道酸爽可口、營養(yǎng)價(jià)值 豐富，含有蘋果酸、檸檬酸、胡蘿卜素、維生素 C、維生素 B以及維生素 B2和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、 鋅、銅和碘等多種元素，還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、纖維素，長期食用還具有清熱補(bǔ)虛、止 咳化痰、發(fā)汗解表的功效。
[0014] 本發(fā)明經(jīng)兩組臨床驗(yàn)證，其中一組為治療組，食用本發(fā)明，每天食用本發(fā)明一次，7 天為一個(gè)療程，另一組對照組服用清熱補(bǔ)虛膠囊，每天服用一次，7天為一個(gè)療程，每組選擇 門診病人110例，其中男60例，女50例，最大年齡75歲，最小年齡35歲，臨床表現(xiàn)為風(fēng)熱 感冒、肺熱燥咳、頭暈頭痛、目赤昏花、肢體倦怠、少氣懶言、惡寒發(fā)熱，表1為服用一個(gè)療程 后的對照數(shù)據(jù)： 表1服用前后兩組療程比較（單位：人）
治療組和對照組有顯著差異，從而可以看出本發(fā)明在臨床上的應(yīng)用有顯著的療效。
【具體實(shí)施方式】
[0015] 實(shí)施例1 一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料，由原料按以下重量份數(shù)制備而成，香薷45-55份、麻黃 20-30份、蒼耳子20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、羌活15-20份、桂枝 10-15份、桑白皮10-15份、大黃10-15份、桑葉10-15份、柴胡10-15份、野生西紅柿25-35 份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20份、川楝子10-15 份、米酒10-15份。
[0016] 實(shí)施例2 一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，香薷55份、麻黃30份、蒼耳子30份、 赤芍17份、郁金17份、甘草17份、羌活17份、桂枝15份、桑白皮15份、大黃15份、桑葉15 份、柴胡15份、野生西紅柿25份、酸率仁15份、覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、 川楝子10份、米酒10份。
[0017] 實(shí)施例3 一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，香薷50份、麻黃25份、蒼耳子25份、 赤芍15份、郁金15份、甘草15份、羌活15份、桂枝13份、桑白皮13份、大黃13份、桑葉13 份、柴胡13份、野生西紅柿35份、酸棗仁20份、覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、 川楝子15份、米酒15份。
[0018] 實(shí)施例4 一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料，原料按優(yōu)選重量份數(shù)，香薷45份、麻黃20份、蒼耳子20份、 赤芍20份、郁金20份、甘草20份、羌活20份、桂枝10份、桑白皮10份、大黃10份、桑葉10 份、柴胡10份、野生西紅柿30份、酸棗仁17份、覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、 川楝子13份、米酒13份。
[0019] 實(shí)施例5 一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料及其制備方法，其制備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取香薷、麻黃、蒼耳子、赤芍、郁金、甘草、羌活、桂枝、桑白 皮、大黃、桑葉、柴胡、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，備用； 步驟2、提?。簩⑾戕浮⒙辄S、蒼耳子、赤芍、郁金、甘草、羌活、桂枝、桑白皮、大黃、桑葉、 柴胡洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒烘炒3-5分鐘； 將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時(shí)，第一次提取濾液，濾渣加8倍的水，用中 火煎煮1-2小時(shí)，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機(jī)進(jìn)行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機(jī)粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進(jìn)行噴霧干燥，得到固體粉末，過60目篩，制得一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料，其特征在于：由原料按以下重量份數(shù)制備而成，香薷 45-55份、麻黃20-30份、蒼耳子20-30份、赤芍15-20份、郁金15-20份、甘草15-20份、羌 活15-20份、桂枝10-15份、桑白皮10-15份、大黃10-15份、桑葉10-15份、柴胡10-15份、 野生西紅柿25-35份、酸棗仁15-20份、覆盆子15-20份、光皮木瓜15-20份、山茱萸15-20 份、川楝子10-15份、米酒10-15份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量份 數(shù)，香薷55份、麻黃30份、蒼耳子30份、赤茍17份、郁金17份、甘草17份、羌活17份、桂 枝15份、桑白皮15份、大黃15份、桑葉15份、柴胡15份、野生西紅柿25份、酸棗仁15份、 覆盆子15份、光皮木瓜15份、山茱萸15份、川楝子10份、米酒10份。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量份 數(shù)，香薷50份、麻黃25份、蒼耳子25份、赤茍15份、郁金15份、甘草15份、羌活15份、桂 枝13份、桑白皮13份、大黃13份、桑葉13份、柴胡13份、野生西紅柿35份、酸棗仁20份、 覆盆子20份、光皮木瓜20份、山茱萸20份、川楝子15份、米酒15份。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料，其特征在于：原料按優(yōu)選重量份 數(shù)，香薷45份、麻黃20份、蒼耳子20份、赤茍20份、郁金20份、甘草20份、羌活20份、桂 枝10份、桑白皮10份、大黃10份、桑葉10份、柴胡10份、野生西紅柿30份、酸棗仁17份、 覆盆子17份、光皮木瓜17份、山茱萸17份、川楝子13份、米酒13份。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料及其制備方法，其特征在于：其制 備方法的主要步驟為： 步驟1、備料：按重量份數(shù)，選取香薷、麻黃、蒼耳子、赤芍、郁金、甘草、羌活、桂枝、桑白 皮、大黃、桑葉、柴胡、野生西紅柿、酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子、米酒，備用； 步驟2、提?。簩⑾戕?、麻黃、蒼耳子、赤芍、郁金、甘草、羌活、桂枝、桑白皮、大黃、桑葉、 柴胡洗凈并除雜，除雜后置于炒鍋內(nèi)，在85-95Γ的溫度條件下，加適量白酒烘炒3-5分鐘； 將烘炒后的原料加12倍水，用中火煎煮2-3小時(shí)，第一次提取濾液，濾渣加8倍的水，用中 火煎煮1-2小時(shí)，第二次提取濾液； 步驟3、離心、混合：取第一次濾液、第二次濾液，分別用離心分離機(jī)進(jìn)行離心分離，然 后將兩次離心分離后的濾液混合，得到混合溶液，備用； 步驟4、制備西紅柿糊：按重量份數(shù)，選取優(yōu)質(zhì)的野生西紅柿，去皮、切塊、搗爛，得到西 紅柿糊，將西紅柿糊放入鍋中用植物油翻炒3-5分鐘，翻炒過程中加入米酒，備用； 步驟5、混合、粉碎：按重量份數(shù)，選取酸棗仁、覆盆子、光皮木瓜、山茱萸、川楝子，洗凈 并除雜，除雜后混合均勻，使用超微粉碎機(jī)粉碎，得到混合粉末； 步驟6、總混、濃縮、干燥：將步驟3得到的混合溶液、步驟4翻炒后的西紅柿糊、步驟5 得到的混合粉末混合均勻，混合后加熱煎煮至粘稠，進(jìn)行高壓濃縮，濃縮至密度為1. 2-1. 3 的膏狀，濃縮后進(jìn)行噴霧干燥，得到固體粉末，過60目篩，制得一種香薷清熱補(bǔ)虛酸湯料。
【文檔編號(hào)】A61P11/14GK106031783SQ201510108032
【公開日】2016年10月19日
【申請日】2015年3月12日
【發(fā)明人】施洋
【申請人】哈爾濱浩拓生物科技開發(fā)有限公司