蟲草含片及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種蟲草含片，其各組分的重量份配比如下：蟲草粉：100份；鎖陽粉：150?300份；麥芽精糊：100?150份；淀粉：50?100份；木糖醇：100?150份。本發(fā)明還公開了一種用于制備如上所述蟲草含片的制備方法，包括如下步驟：1）打粉：取含水量（重量）大于等于15%的冬蟲夏草在小于等于0℃的條件下粉碎；取含水量（重量）大于等于20%的鎖陽在小于等于0℃的條件下粉碎；2）配料：將蟲草含片個(gè)組分按照重量份配比均勻混合，得到蟲草混合粉；3）復(fù)水：將復(fù)水所用的水超聲霧化成水霧并輸入所述蟲草混合粉中；同時(shí)攪拌蟲草混合粉使其含水量（重量）均勻升高到4?20%，得到含水量（重量）為4?20%的蟲草復(fù)水粉；4）再將所得蟲草復(fù)水粉壓片,制得所述蟲草含片。
【專利說明】
蟲草含片及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本發(fā)明屬于蟲草深加工技術(shù)領(lǐng)域，具體的涉及一種蟲草含片及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補(bǔ)藥材，其營養(yǎng)成分高于人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳肴，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值。冬蟲夏草可以增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，滋補(bǔ)肺腎，對(duì)肺癌、肝癌等有明顯的抑制作用。在臨床上對(duì)肺虛久咳，氣喘，肺結(jié)核咯血，盜汗，腎虛腰膝酸痛，陽痿遺精，神經(jīng)衰弱及化療、放療后的紅細(xì)胞下降都有療效。
[0003]蟲草含片是從冬蟲夏草中提取的一種豐富的蟲草素、蟲草多糖、蟲草酸和超氧化物歧化酶等醫(yī)療保健功效的保健產(chǎn)品。因冬蟲夏草加熱超過60 0C時(shí)，精華成分如多糖、揮發(fā)性物質(zhì)等會(huì)被破壞，造成冬蟲夏草精華成分的組成比例改變，無法協(xié)同作用而明顯降低其藥用功效，80°C加熱15分鐘其具有的抗腫瘤作用的酸性非限制性DNA內(nèi)切酶將徹底失活，而蟲草含片的出現(xiàn)讓吸收更容易，大大提高了冬蟲夏草的功效對(duì)人體所起到的保健作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]有鑒于此，本發(fā)明的目的在于提供一種蟲草含片及其制備方法，不僅更容易吸收，而且能夠增強(qiáng)蟲草的醫(yī)療保健性能。
[0005]為達(dá)到上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
本發(fā)明首先提出一種蟲草含片，其各組分的重量份配比如下:
蟲草粉:100份；
鎖陽粉:150-300份;
麥芽精糊:100-150份；
淀粉:50-100份；
木糖醇:100-150份。
[0006]進(jìn)一步，還包括:
微粉硅膠1-2份；
硬脂酸鎂1-2份；
羧甲基纖維素2-3份。
[0007]本發(fā)明還提出了一種如上所述蟲草含片的制備方法，包括如下步驟:
1)打粉:取含水量(重量)大于等于15%的冬蟲夏草在小于等于(TC的條件下粉碎，并將粉碎所得的蟲草粉直接凍干，凍干后的蟲草粉含水量(重量)不高于3%;取含水量(重量)大于等于20%的鎖陽在小于等于(TC的條件下粉碎，并將粉碎所得的鎖陽粉直接凍干，凍干后的鎖陽粉含水量(重量)不高于5%;
2)配料:將蟲草含片個(gè)組分按照重量份配比均勻混合，得到蟲草混合粉；
3)復(fù)水:將復(fù)水所用的水超聲霧化成水霧并輸入所述蟲草混合粉中；同時(shí)攪拌蟲草混合粉使其含水量(重量)均勻升高到4-20%，得到含水量(重量)為4-20%的蟲草復(fù)水粉； 4)再將所得蟲草復(fù)水粉壓片，制得所述蟲草含片。
[0008]進(jìn)一步，所述冬蟲夏草采用新鮮的冬蟲夏草。
[0009]進(jìn)一步，所述蟲草粉的顆粒直徑小于等于50um。
[0010]進(jìn)一步，所述鎖陽粉的顆粒直徑小于等于50um。
[0011]本發(fā)明的有益效果在于:
本發(fā)明的蟲草含片，添加的鎖陽具有補(bǔ)腎、益精、潤燥，主治陽痿遺精、腰膝酸軟、腸燥便秘，對(duì)癱瘓和改善性機(jī)能衰弱有一定的作用，與冬蟲夏草對(duì)肺虛久咳、氣喘、肺結(jié)核咯血、盜汗、腎虛腰膝酸痛和陽痿遺精等功效相輔相成，不僅更容易吸收，而且能夠增強(qiáng)蟲草的醫(yī)療保健性能;通過加入木糖醇大大改善了口感。
[0012]本發(fā)明蟲草含片的制備方法，采取直接完全凍干的辦法，使其凍干粉中的水分直接下降到凍干終點(diǎn)，然后通過復(fù)水前含水量及復(fù)水后蟲草復(fù)水粉的含水量計(jì)算需要添加的水分重量;通過超聲波將計(jì)算好的水分霧化，將蟲草復(fù)水粉均勻潤濕復(fù)水;使得蟲草復(fù)水粉含水量得到精確控制，由于霧化后的水分子改變了蟲草復(fù)水粉的表面性質(zhì)，并且在此潤濕后的蟲草復(fù)水粉基礎(chǔ)上，直接進(jìn)行壓片易于操作，含片壓片率高，獲得的冬蟲夏草含片，在能有效保存有效成分不喪失的前提下，具有含水量低，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，藥片外觀良好，崩解速度快，有效成分溶出快等優(yōu)點(diǎn);在超低溫條件下制備蟲草粉和鎖陽粉，將蟲草粉和鎖陽粉進(jìn)行凍干獲得其凍干粉，其原始有效成分能夠得到全部保留。
【具體實(shí)施方式】
[0013]下面結(jié)合具體實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明，以使本領(lǐng)域的技術(shù)人員可以更好的理解本發(fā)明并能予以實(shí)施，但所舉實(shí)施例不作為對(duì)本發(fā)明的限定。
[0014]實(shí)施例1
本實(shí)施例的蟲草含片的制備方法，包括如下步驟:
I)打粉:取含水量(重量)等于15%的冬蟲夏草在(TC的條件下粉碎，并將粉碎所得的蟲草粉直接凍干，凍干后的蟲草粉含水量(重量)為3%;取含水量(重量)等于20%的鎖陽在O 0C的條件下粉碎，并將粉碎所得的鎖陽粉直接凍干，凍干后的鎖陽粉含水量(重量)為5%;本實(shí)施例的冬蟲夏草采用新鮮的冬蟲夏草;蟲草粉的顆粒直徑小于等于50um;鎖陽粉的顆粒直徑小于等于50um。
[0015]2)配料:將蟲草含片個(gè)組分按照重量份配比均勻混合，得到蟲草混合粉;本實(shí)施例的蟲草含片，其各組分的重量份配比如下:蟲草粉:100份;鎖陽粉:200份;麥芽精糊:120份；淀粉:80份;木糖醇:130份;微粉硅膠2份;硬脂酸鎂I份;羧甲基纖維素3份。
[0016]3)復(fù)水:將復(fù)水所用的水超聲霧化成水霧并輸入蟲草混合粉中；同時(shí)攪拌蟲草混合粉使其含水量(重量)均勻升高到15%，得到含水量(重量)為15%的蟲草復(fù)水粉；
4)再將所得蟲草復(fù)水粉壓片，制得蟲草含片。
[0017]實(shí)施例2
本實(shí)施例的蟲草含片的制備方法，包括如下步驟:
I)打粉:取含水量(重量)等于20%的冬蟲夏草在-5 °C的條件下粉碎，并將粉碎所得的蟲草粉直接凍干，凍干后的蟲草粉含水量(重量)為2%;取含水量(重量)等于30%的鎖陽在-5 0C的條件下粉碎，并將粉碎所得的鎖陽粉直接凍干，凍干后的鎖陽粉含水量(重量)為3%;本實(shí)施例的冬蟲夏草采用新鮮的冬蟲夏草;蟲草粉的顆粒直徑小于等于50um;鎖陽粉的顆粒直徑小于等于50um。
[0018]2)配料:將蟲草含片個(gè)組分按照重量份配比均勻混合，得到蟲草混合粉;本實(shí)施例的蟲草含片，其各組分的重量份配比如下:蟲草粉:100份;鎖陽粉:150份;麥芽精糊:150份；淀粉:50份;木糖醇:100份;微粉硅膠I份;硬脂酸鎂2份;羧甲基纖維素2份。
[0019]3)復(fù)水:將復(fù)水所用的水超聲霧化成水霧并輸入蟲草混合粉中；同時(shí)攪拌蟲草混合粉使其含水量(重量)均勻升高到4%，得到含水量(重量)為4%的蟲草復(fù)水粉；
4)再將所得蟲草復(fù)水粉壓片，制得蟲草含片。
[0020]實(shí)施例3
本實(shí)施例的蟲草含片的制備方法，包括如下步驟:
I)打粉:取含水量(重量)等于30%的冬蟲夏草在-10°C的條件下粉碎，并將粉碎所得的蟲草粉直接凍干，凍干后的蟲草粉含水量(重量)為1%;取含水量(重量)等于25%的鎖陽在-10°C的條件下粉碎，并將粉碎所得的鎖陽粉直接凍干，凍干后的鎖陽粉含水量(重量)為1%;本實(shí)施例的冬蟲夏草采用新鮮的冬蟲夏草;蟲草粉的顆粒直徑小于等于50um;鎖陽粉的顆粒直徑小于等于50um。
[0021]2)配料:將蟲草含片個(gè)組分按照重量份配比均勻混合，得到蟲草混合粉;本實(shí)施例的蟲草含片，其各組分的重量份配比如下:蟲草粉:100份;鎖陽粉:300份;麥芽精糊:100份；淀粉:100份;木糖醇:150份;微粉硅膠1.5份;硬脂酸鎂1.5份;羧甲基纖維素2.5份。
[0022]3)復(fù)水:將復(fù)水所用的水超聲霧化成水霧并輸入蟲草混合粉中；同時(shí)攪拌蟲草混合粉使其含水量(重量)均勻升高到20%，得到含水量(重量)為20%的蟲草復(fù)水粉；
4)再將所得蟲草復(fù)水粉壓片，制得蟲草含片。
[0023]實(shí)施例4
本實(shí)施例的蟲草含片的制備方法，包括如下步驟:
I)打粉:取含水量(重量)等于40%的冬蟲夏草在-8 °C的條件下粉碎，并將粉碎所得的蟲草粉直接凍干，凍干后的蟲草粉含水量(重量)為1.5%;取含水量(重量)等于40%的鎖陽在-8°C的條件下粉碎，并將粉碎所得的鎖陽粉直接凍干，凍干后的鎖陽粉含水量(重量)為2%;本實(shí)施例的冬蟲夏草采用新鮮的冬蟲夏草;蟲草粉的顆粒直徑小于等于50um;鎖陽粉的顆粒直徑小于等于50um。
[0024]2)配料:將蟲草含片個(gè)組分按照重量份配比均勻混合，得到蟲草混合粉;本實(shí)施例的蟲草含片，其各組分的重量份配比如下:蟲草粉:100份;鎖陽粉:250份;麥芽精糊:140份；淀粉:60份;木糖醇:120份;微粉硅膠1.8份;硬脂酸鎂1.2份;羧甲基纖維素2.5份。
[0025]3)復(fù)水:將復(fù)水所用的水超聲霧化成水霧并輸入蟲草混合粉中；同時(shí)攪拌蟲草混合粉使其含水量(重量)均勻升高到15%，得到含水量(重量)為15%的蟲草復(fù)水粉；
4)再將所得蟲草復(fù)水粉壓片，制得蟲草含片。
[0026]以上所述實(shí)施例僅是為充分說明本發(fā)明而所舉的較佳的實(shí)施例，本發(fā)明的保護(hù)范圍不限于此。本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明基礎(chǔ)上所作的等同替代或變換，均在本發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。本發(fā)明的保護(hù)范圍以權(quán)利要求書為準(zhǔn)。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蟲草含片，其特征在于:其各組分的重量份配比如下: 蟲草粉:100份； 鎖陽粉:150-300份; 麥芽精糊:100-150份； 淀粉:50-100份； 木糖醇:100-150份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蟲草含片及其制備方法，其特征在于:還包括: 微粉硅膠1-2份； 硬脂酸鎂1-2份； 羧甲基纖維素2-3份。3.—種用于制備如權(quán)利要求1或2所述蟲草含片的制備方法，其特征在于:包括如下步驟: I)打粉:取含水量(重量)大于等于15%的冬蟲夏草在小于等于(TC的條件下粉碎，并將粉碎所得的蟲草粉直接凍干，凍干后的蟲草粉含水量(重量)不高于3%;取含水量(重量)大于等于20%的鎖陽在小于等于(TC的條件下粉碎，并將粉碎所得的鎖陽粉直接凍干，凍干后的鎖陽粉含水量(重量)不高于5%; 2 )配料:將蟲草含片個(gè)組分按照重量份配比均勻混合，得到蟲草混合粉； 3)復(fù)水:將復(fù)水所用的水超聲霧化成水霧并輸入所述蟲草混合粉中；同時(shí)攪拌蟲草混合粉使其含水量(重量)均勻升高到4-20%，得到含水量(重量)為4-20%的蟲草復(fù)水粉； 4)再將所得蟲草復(fù)水粉壓片，制得所述蟲草含片。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述蟲草含片的制備方法，其特征在于:所述冬蟲夏草采用新鮮的冬蟲夏草。5.根據(jù)權(quán)利要求3所述蟲草含片的制備方法，其特征在于:所述蟲草粉的顆粒直徑小于等于50um。6.根據(jù)權(quán)利要求3所述蟲草含片的制備方法，其特征在于:所述鎖陽粉的顆粒直徑小于等于50um。
【文檔編號(hào)】A61P15/08GK105998099SQ201610333825
【公開日】2016年10月12日
【申請日】2016年5月19日
【發(fā)明人】金健
【申請人】青海悅真生物科技有限公司