一種白術(shù)的加工方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001 ]本發(fā)明涉及農(nóng)作物加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種白術(shù)的加工方法。
【背景技術(shù)】
[0002]白術(shù)為菊科植物，別名于術(shù)、冬白術(shù)等，為多年生草本植物，喜涼爽氣候，以根莖入藥，具有多項(xiàng)藥用功能，具有補(bǔ)脾健胃、燥溫利水、止汗安胎等功效。白術(shù)在我國(guó)多地可以栽培，主要分布于四川、云南、貴州等山區(qū)濕地。
[0003]現(xiàn)有對(duì)白術(shù)加工中多為采收后水煮，然后進(jìn)行自然曬干成白術(shù)藥材，使用前再軟化切制成片狀。加工費(fèi)工費(fèi)時(shí)，而且，白術(shù)藥材在貯存過(guò)程中，隨著時(shí)間的延長(zhǎng)，易霉變，并且也會(huì)降低白術(shù)藥效。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的在于提供一種省時(shí)省力、加工效率尚、有效保障廣品質(zhì)量的白術(shù)的加工方法。
[0005]本發(fā)明為了實(shí)現(xiàn)上述目的，采用的技術(shù)解決方案是:
一種白術(shù)的加工方法，其步驟如下:
一、選料:選用品質(zhì)優(yōu)良、成熟鮮嫩、規(guī)格齊整、肉質(zhì)肥厚的白術(shù)樹根；
二、清洗:分選后的白術(shù)放入毛刷水淋清洗機(jī)進(jìn)行清洗，白術(shù)在滾刷的攪拌下并結(jié)合清洗水淋進(jìn)行清洗，此清洗方法既能夠加速污物從白術(shù)上除去，又能使白術(shù)在劇烈翻滾下保持完整;
三、切制:清洗后的白術(shù)通過(guò)切片機(jī)切制成所需要的形狀和尺寸；
四、甩干:將切片后的白術(shù)放入離心機(jī)內(nèi)，離心機(jī)高速旋轉(zhuǎn)甩掉白術(shù)表面的游離水；
五、烘干干燥:將甩干后的白術(shù)切片均勻地?cái)偡旁诤娓蓹C(jī)的輸送網(wǎng)帶上，烘干溫度40-50度，烘干時(shí)間12-14小時(shí)，原料中的水分含量為10%以下；
六、整理封裝:將烘干的白術(shù)切片放進(jìn)密閉的容器內(nèi)密封暫存16-18小時(shí)后，用聚乙烯薄膜袋進(jìn)行封裝；
七、終檢、包裝:封裝后的白術(shù)切片經(jīng)金屬檢測(cè)器后進(jìn)行裝箱包裝。
[0006]進(jìn)一步的，所述步驟六中設(shè)有人工抽查，對(duì)白術(shù)水分、微生物及客戶指定的要求進(jìn)行檢驗(yàn)。
[0007]進(jìn)一步的，所述步驟六中，聚乙稀薄膜袋的厚度為0.06-0.08mm。
[0008]本發(fā)明產(chǎn)生的有益效果是:本方法制得的白術(shù)，省時(shí)省力，加工效率高，含水量保持均勻一致，節(jié)約能源并且加工成本較低。
【具體實(shí)施方式】
[0009 ]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步的闡述。
[0010]—種白術(shù)的加工方法，其步驟如下:一、選料:選用品質(zhì)優(yōu)良、成熟鮮嫩、規(guī)格齊整、肉質(zhì)肥厚的白術(shù)樹根；
二、清洗:分選后的白術(shù)放入毛刷水淋清洗機(jī)進(jìn)行清洗，白術(shù)在滾刷的攪拌下并結(jié)合清洗水淋進(jìn)行清洗，此清洗方法既能夠加速污物從白術(shù)上除去，又能使白術(shù)在劇烈翻滾下保持完整;
三、切制:清洗后的白術(shù)通過(guò)切片機(jī)切制成所需要的形狀和尺寸；
四、甩干:將切片后的白術(shù)放入離心機(jī)內(nèi)，離心機(jī)高速旋轉(zhuǎn)甩掉白術(shù)表面的游離水；
五、烘干干燥:將甩干后的白術(shù)切片均勻地?cái)偡旁诤娓蓹C(jī)的輸送網(wǎng)帶上，烘干溫度45度，烘干時(shí)間13小時(shí)，原料中的水分含量為10%以下；
六、整理封裝:將烘干的白術(shù)切片放進(jìn)密閉的容器內(nèi)密封暫存17小時(shí)后，用聚乙烯薄膜袋進(jìn)行封裝；
七、終檢、包裝:封裝后的白術(shù)切片經(jīng)金屬檢測(cè)器后進(jìn)行裝箱包裝。
[0011]進(jìn)一步的，所述步驟六中設(shè)有人工抽查，對(duì)白術(shù)水分、微生物及客戶指定的要求進(jìn)行檢驗(yàn)。
[0012]進(jìn)一步的，所述步驟六中，聚乙稀薄膜袋的厚度為0.07mm。
[0013]上述說(shuō)明并非是對(duì)本發(fā)明的限制，本發(fā)明也并不僅限于上述舉例，本技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員在本發(fā)明的實(shí)質(zhì)范圍內(nèi)所做出的變化、改型、添加或替換，也應(yīng)屬于本發(fā)明的保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種白術(shù)的加工方法，其步驟如下:一、選料:選用品質(zhì)優(yōu)良、成熟鮮嫩、規(guī)格齊整、肉質(zhì)肥厚的白術(shù)樹根； 二、清洗:分選后的白術(shù)放入毛刷水淋清洗機(jī)進(jìn)行清洗，白術(shù)在滾刷的攪拌下并結(jié)合清洗水淋進(jìn)行清洗； 三、切制:清洗后的白術(shù)通過(guò)切片機(jī)切制成所需要的形狀和尺寸； 四、甩干:將切片后的白術(shù)放入離心機(jī)內(nèi)，離心機(jī)高速旋轉(zhuǎn)甩掉白術(shù)表面的游離水； 五、烘干干燥:將甩干后的白術(shù)切片均勻地?cái)偡旁诤娓蓹C(jī)的輸送網(wǎng)帶上，烘干溫度40-50度，烘干時(shí)間12-14小時(shí)，原料中的水分含量為10%以下； 六、整理封裝:將烘干的白術(shù)切片放進(jìn)密閉的容器內(nèi)密封暫存16-18小時(shí)后，用聚乙烯薄膜袋進(jìn)行封裝； 七、終檢、包裝:封裝后的白術(shù)切片經(jīng)金屬檢測(cè)器后進(jìn)行裝箱包裝。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述白術(shù)的加工方法，其特征在于:所述步驟六中設(shè)有人工抽查，對(duì)白術(shù)水分、微生物及客戶指定的要求進(jìn)行檢驗(yàn)。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述白術(shù)的加工方法，其特征在于:所述步驟六中，聚乙烯薄膜袋的厚度為0.06-0.08_。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種白術(shù)的加工方法，其步驟如下：一、選料：選用品質(zhì)優(yōu)良、成熟鮮嫩、規(guī)格齊整、肉質(zhì)肥厚的白術(shù)樹根；二、清洗；三、切制；四、甩干；五、烘干干燥；六、整理封裝；七、終檢、包裝。本發(fā)明方法制得的白術(shù)，省時(shí)省力，加工效率高，含水量保持均勻一致，節(jié)約能源并且加工成本較低。
【IPC分類】A61K36/284
【公開號(hào)】CN105477042
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510928171
【發(fā)明人】徐詠芳
【申請(qǐng)人】安徽省康君食品有限公司
【公開日】2016年4月13日
【申請(qǐng)日】2015年12月15日