一種解酒護(hù)肝伴飲的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及保健飲料技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種解酒護(hù)肝伴飲。
【背景技術(shù)】
[0002]酒是以糧食為原料經(jīng)發(fā)酵釀造而成的，酒的釀造，在中國(guó)已有相當(dāng)悠久的歷史。在中國(guó)數(shù)千年的文明發(fā)展史中，酒與文化的發(fā)展基本上是同步進(jìn)行的。酒存在著多種用途，是生活習(xí)俗中必不可少的。
[0003]日常生活中人們喝酒的場(chǎng)合越來越多，但是喝酒過量讓人容易麻痹，不清醒從而進(jìn)行失去理智的行為，且對(duì)肝臟造成很大的負(fù)擔(dān)。酒精肝是由于長(zhǎng)期過量飲酒造成的一種肝病。近年來，酒精肝已經(jīng)嚴(yán)重地危害了人們的身體健康。長(zhǎng)期過量飲酒，尤其是飲酒度數(shù)過高，過量就會(huì)使肝細(xì)胞發(fā)生變性、發(fā)生炎癥性壞死和纖維化，最終導(dǎo)致肝硬化、肝癌等嚴(yán)重問題。
[0004]目前解酒產(chǎn)品層出不窮，但是此類產(chǎn)品或者解酒效果不好，或者有可能存在副作用，或者使用不方便。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]本發(fā)明的目的就是針對(duì)上述存在的缺陷而提供一種解酒護(hù)肝伴飲。所述伴飲，即可在喝酒的同時(shí)進(jìn)行飲用的飲料。本發(fā)明的解酒護(hù)肝伴飲，采用中草藥發(fā)酵提取物，用料天然綠色無副作用，可有效促進(jìn)酒精代謝，接觸飲酒后的不適感，對(duì)于酒精性肝損傷有明顯的保護(hù)作用，具有醒酒、增強(qiáng)酒量、護(hù)肝提神的功能，口感好，飲用方便，可在飲酒的同時(shí)進(jìn)行飲用。
[0006]本發(fā)明的一種解酒護(hù)肝伴飲技術(shù)方案為，由按重量比的以下成分組成:中草藥發(fā)酵提取物20-40，穩(wěn)定劑0.5-2，甜味劑0.1-2，鹽0.5_2，加水至100重量份；其中，中草藥發(fā)酵提取物由中草藥混合物發(fā)酵后提取制成，中草藥混合物包括葛根、枳犋子、陳皮、山楂、黃精、五味子、丹參、決明子、甘草、枸t己、靈芝孢子、白術(shù)、薄荷。
[0007]采用兩歧雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、鼠李糖乳桿菌、釀酒酵母發(fā)酵中草藥混合物，發(fā)酵液經(jīng)過濾、濃縮，濃縮比為40:1，制成中草藥發(fā)酵提取物。
[0008]中草藥混合物由按重量比的以下成分組成:葛根3、枳犋子4、陳皮4、山楂3、黃精
4、五味子2、丹參2、決明子3、甘草4、枸t己4、靈芝孢子5、白術(shù)4、薄荷2。
[0009]所述的穩(wěn)定劑由按重量比的以下成分制成:海藻酸鈉25、玉米蛋白粉50、木薯淀粉12、維生素C4、羧甲基纖維素鈉6、磷酸二氫鈉8、磷酸氫二鈉8、秋葵膠5、阿拉伯膠6。
[0010]所述的甜味劑為蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖中的至少一種。
[0011]所述的一種解酒護(hù)肝伴飲，由按重量比的以下成分組成:中草藥發(fā)酵提取物35，穩(wěn)定劑2，甜味劑1，鹽1，加水至100重量份。
[0012]本發(fā)明的一種解酒護(hù)肝伴飲有益效果為:本發(fā)明的解酒護(hù)肝伴飲，采用中草藥發(fā)酵提取物，用料天然綠色無副作用，可有效促進(jìn)酒精代謝，接觸飲酒后的不適感，降低血醇，加快醉酒后恢復(fù)，對(duì)于酒精性肝損傷有明顯的保護(hù)作用，緩解各種酒后不適癥狀，降低酒精對(duì)中樞神經(jīng)的抑制作用，減輕酒精對(duì)肝臟的損傷，有效保持意識(shí)清醒，具有醒酒、增強(qiáng)酒量、護(hù)肝提神的功能，口感好，飲用方便，可在飲酒的同時(shí)進(jìn)行飲用，減輕酒精對(duì)胃的刺激。
[0013]本發(fā)明的伴飲中添加了中草藥發(fā)酵提取物，所用的中草藥混合物具有清熱解毒、益氣健脾、養(yǎng)肝護(hù)肝、促進(jìn)酒精代謝的作用，將中草藥混合物使用多種益生菌發(fā)酵，將其中的有效成分充分的提取出來，更易消化吸收，添加穩(wěn)定劑、甜味劑等輔助成分制備成的解酒護(hù)肝伴飲，性能穩(wěn)定，口感好。
[0014]【具體實(shí)施方式】:
為了更好地理解本發(fā)明，下面用具體實(shí)例來詳細(xì)說明本發(fā)明的技術(shù)方案，但是本發(fā)明并不局限于此。
[0015]實(shí)施例1
本發(fā)明的一種解酒護(hù)肝伴飲，由按重量比的以下成分組成:中草藥發(fā)酵提取物35，穩(wěn)定劑2，甜味劑1，鹽1，加水至100重量份。其中，中草藥發(fā)酵提取物由中草藥混合物發(fā)酵后提取制成，中草藥混合物由按重量比的以下成分組成:葛根3、枳犋子4、陳皮4、山楂3、黃精
4、五味子2、丹參2、決明子3、甘草4、枸t己4、靈芝孢子5、白術(shù)4、薄荷2。
[0016]采用兩歧雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、鼠李糖乳桿菌、釀酒酵母發(fā)酵中草藥混合物，發(fā)酵液經(jīng)過濾、濃縮，濃縮比為40:1，制成中草藥發(fā)酵提取物。
[0017]所述的穩(wěn)定劑由按重量比的以下成分制成:海藻酸鈉25、玉米蛋白粉50、木薯淀粉12、維生素C4、羧甲基纖維素鈉6、磷酸二氫鈉8、磷酸氫二鈉8、秋葵膠5、阿拉伯膠6。
[0018]所述的甜味劑為蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖中的至少一種。
[0019]當(dāng)本發(fā)明產(chǎn)品經(jīng)過真空包裝、殺菌后在常溫下儲(chǔ)存六個(gè)月，無沉淀層，產(chǎn)品均一穩(wěn)定，口感細(xì)膩爽滑，無渣滓感。
[0020]黃某某，歲，男，因工作需要經(jīng)常喝酒且醉酒，酒后常感頭痛、右上腹脹痛、食欲不振、乏力、體重減輕，有明顯酒精肝癥狀。后喝酒時(shí)同時(shí)飲用本發(fā)明解酒護(hù)肝伴飲，不飲酒時(shí)每天也飲用兩到三次，每次約200ml。服用本發(fā)明產(chǎn)品半個(gè)月后酒后頭痛癥狀減輕，惡心嘔吐情況也沒有出現(xiàn)。服用本發(fā)明產(chǎn)品一個(gè)月后，頭不痛，食欲增加，右上腹脹痛癥狀消失、體力恢復(fù)、體重有所增加，酒后無惡心嘔吐現(xiàn)象。
[0021]張某某，34歲，女，酒后食欲不振，頭痛、胃痛癥狀明顯。后喝酒時(shí)飲用本發(fā)明解酒護(hù)肝伴飲。服用本發(fā)明產(chǎn)品后醉酒現(xiàn)象明顯減少，服用本發(fā)明半個(gè)月后食欲增加，胃痛癥狀消失，酒后頭痛癥狀消失。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種解酒護(hù)肝伴飲，其特征在于，由按重量比的以下成分組成:中草藥發(fā)酵提取物20-40，穩(wěn)定劑0.5-2，甜味劑0.1-2，鹽0.5_2，加水至100重量份；其中，中草藥發(fā)酵提取物由中草藥混合物發(fā)酵后提取制成，中草藥混合物包括葛根、枳犋子、陳皮、山楂、黃精、五味子、丹參、決明子、甘草、枸杞、靈芝孢子、白術(shù)、薄荷。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種解酒護(hù)肝伴飲，其特征在于，采用兩歧雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、嗜熱鏈球菌、鼠李糖乳桿菌、釀酒酵母發(fā)酵中草藥混合物，發(fā)酵液經(jīng)過濾、濃縮，濃縮比為40:1，制成中草藥發(fā)酵提取物。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種解酒護(hù)肝伴飲，其特征在于，中草藥混合物由按重量比的以下成分組成:葛根3、枳犋子4、陳皮4、山楂3、黃精4、五味子2、丹參2、決明子3、甘草4、枸申己4、靈芝孢子5、白術(shù)4、薄荷2。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種解酒護(hù)肝伴飲，其特征在于，所述的穩(wěn)定劑由按重量比的以下成分制成:海藻酸鈉25、玉米蛋白粉50、木薯淀粉12、維生素C4、羧甲基纖維素鈉6、磷酸二氫鈉8、磷酸氫二鈉8、秋葵膠5、阿拉伯膠6。5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種解酒護(hù)肝伴飲，其特征在于，所述的甜味劑為蔗糖、果糖、葡萄糖、麥芽糖、乳糖中的至少一種。6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種解酒護(hù)肝伴飲，其特征在于，由按重量比的以下成分組成:中草藥發(fā)酵提取物35，穩(wěn)定劑2，甜味劑1，鹽1，加水至100重量份。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種解酒護(hù)肝伴飲。由中草藥發(fā)酵提取物、穩(wěn)定劑、甜味劑、鹽和水制成，用料天然綠色無副作用，可有效促進(jìn)酒精代謝，接觸飲酒后的不適感，對(duì)于酒精性肝損傷有明顯的保護(hù)作用，具有醒酒、增強(qiáng)酒量、護(hù)肝提神的功能，口感好，飲用方便，可在飲酒的同時(shí)進(jìn)行飲用。
【IPC分類】A23L2/38, A61P39/02, A61P1/16, A23L33/16, A23L33/125, A61K36/8969, A23L33/10
【公開號(hào)】CN105288170
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510895457
【發(fā)明人】王亞君
【申請(qǐng)人】濟(jì)南舜祥醫(yī)藥科技有限公司
【公開日】2016年2月3日
【申請(qǐng)日】2015年12月8日