一種健胃消食的嶺南藥食兩用中藥組合物及其應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于中藥及保健食品領(lǐng)域，具體涉及一種由嶺南藥食兩用中藥組成的適合于小兒服用、具有健胃消食作用的中藥組合物果凍及其應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002]小兒厭食癥是指小兒(主要是3?6歲)較長(zhǎng)期食欲減退或食欲缺乏為主的癥狀，又稱消化功能紊亂，在小兒時(shí)期很常見，主要的癥狀有嘔吐、食欲不振、腹瀉、便秘、腹脹、腹瘟和便血等。從中醫(yī)來說，中醫(yī)將厭食小兒分為脾胃不和、脾胃氣虛、胃陰不足3型，治療上以運(yùn)脾和胃、健脾益氣、益胃養(yǎng)陰為原則，分別用調(diào)脾散、參苓白術(shù)散、養(yǎng)胃增液湯等進(jìn)行治療，中藥的副作用較小，是調(diào)養(yǎng)孩子脾胃的理想選擇。但不管是中藥還是西藥，對(duì)小兒來說，均存在著依從性較差的問題。
[0003]嶺南地區(qū)藥食文化豐富，源淵流長(zhǎng)，寓藥于食之中，人們?cè)缇陀泻葲霾?、食藥膳等?xí)慣。在民間有很多即可以藥用又可食用，且療效可靠的中藥及其復(fù)方。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004]本發(fā)明的目的是提供一種健胃消食的嶺南藥食兩用中藥組合物，基于嶺南藥食兩用中藥，提供一種能夠健胃消食，對(duì)小兒厭食癥有一定的輔助治療作用。
[0005]本發(fā)明的另一目的是將上述中藥組合物應(yīng)用于制備能被兒童主動(dòng)接受的中藥果凍。
[0006]本發(fā)明的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的:一種健胃消食的嶺南藥食兩用中藥組合物，其特征在于配方按重量分?jǐn)?shù)計(jì)算包括:布渣葉15?30份、一點(diǎn)紅9-18份、水翁花10?20份、砂仁3?6份、陳皮3?5份。
[0007]所述的配方按重量分?jǐn)?shù)計(jì)算包括:布渣葉25份、一點(diǎn)紅15份、水翁花15份、砂仁5份、陳皮4份。
[0008]上述的中藥組合物的制備方法，其特征在于包括步驟為:取布渣葉、一點(diǎn)紅、水翁花、砂仁、陳皮，加水10-15倍量，每次煮沸提取1-3小時(shí)，提取1-4次，合并提取液，過濾，濃縮得中藥提取液。
[0009]所述的中藥組合物應(yīng)用于制備治療或輔助治療小兒厭食癥、脾胃虛弱所致的食積、消化不良的藥物或保健食品。
[0010]所述的保健食品為果凍。
[0011]一種由嶺南藥食兩用中藥組合物制成的健胃消食果凍，其特征在于:按重量百分比計(jì)算配方為:布渣葉15?30%、一點(diǎn)紅9-18%、水翁花10?20%、砂仁3?6%、陳皮3?5%、白砂糖8?10%、卡拉膠或白涼粉0.5?0.7%、檸檬酸0.10-0.30%、純凈水加至全部配方的100%。
[0012]所述健胃消食果凍的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
[0013](I)取布渣葉、一點(diǎn)紅、水翁花、砂仁、陳皮，加水10-15倍量，每次煮沸提取1-3小時(shí)，提取1-4次，合并提取液，過濾，濃縮至1:1 (每mL相當(dāng)于Ig原藥材)得中藥提取液備用O
[0014](2)將白砂糖和卡拉膠或白涼粉干混，加入適量純凈水，浸泡至漸漸溶解，再加入剩余的純凈水及中藥提取液至全部配方的100% ;加熱煮沸，在沸騰狀態(tài)下保溫20?30分鐘；過濾；加入檸檬酸，混勻，冷卻至室溫；灌裝、密封得成品。
[0015]本發(fā)明取得的有益效果是:根據(jù)我國藥食同源理論，寓藥于食之中，開發(fā)成一種適合于小兒服用的具有健胃消食作用的食品或保健食品，可用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者的輔助治療，能夠健胃消食，對(duì)小兒厭食癥有一定的輔助治療作用。
【具體實(shí)施方式】
[0016]本發(fā)明是一種健胃消食的嶺南藥食兩用中藥組合物，其特征在于配方按重量分?jǐn)?shù)計(jì)算包括:布渣葉15?30份、一點(diǎn)紅9-18份、水翁花10?20份、砂仁3?6份、陳皮3?5份。最優(yōu)選的，配方按重量分?jǐn)?shù)計(jì)算包括:布渣葉25份、一點(diǎn)紅15份、水翁花15份、砂仁5份、陳皮4份。
[0017]上述的中藥組合物的制備步驟為:取布渣葉、一點(diǎn)紅、水翁花、砂仁、陳皮，加水10-15倍量，每次煮沸提取1-3小時(shí)，提取1-4次，合并提取液，過濾，濃縮得中藥提取液。
[0018]上述的中藥組合物可以應(yīng)用于制備治療或輔助治療小兒厭食癥、脾胃虛弱所致的食積、消化不良的藥物或保健食品，由于針對(duì)人群為少兒，因此最優(yōu)選是制成果凍。果凍，亦稱啫喱(jelly)，是以果凍是以卡拉膠、魔芋粉、水、白砂糖、等為主要原料，經(jīng)溶膠、調(diào)配、灌裝、殺菌、冷卻等多道工序制成的一種食品形式。主要呈半固體狀，外觀晶瑩，色澤鮮艷，口感軟滑，是非常受少年兒童歡迎的休閑食品之一。
[0019]該種由嶺南藥食兩用中藥組合物制成的健胃消食果凍，按重量百分比計(jì)算配方為:布渣葉15?30%、一點(diǎn)紅9-18%、水翁花10?20%、砂仁3?6%、陳皮3?5%、白砂糖8?10%、卡拉膠或白涼粉0.5?0.7%、檸檬酸0.10-0.30%、純凈水加至全部配方的100%。所述健胃消食果凍制備方法包括以下步驟:
[0020](I)取布渣葉、一點(diǎn)紅、水翁花、砂仁、陳皮，加水10-15倍量，每次煮沸提取1-3小時(shí)，提取1-4次，合并提取液，過濾，濃縮至1:1 (每mL相當(dāng)于Ig原藥材)得中藥提取液備用O
[0021](2)將白砂糖和卡拉膠或白涼粉干混，加入適量純凈水，浸泡至漸漸溶解，再加入剩余的純凈水及中藥提取液至全部配方的100% ;加熱煮沸，在沸騰狀態(tài)下保溫20?30分鐘；過濾；加入檸檬酸，混勻，冷卻至室溫；灌裝、密封得成品。
[0022]本發(fā)明果凍的推薦日服用量為10-12克。
[0023]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。所述實(shí)施例僅為了對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步的說明，而本發(fā)明的范圍不受所舉實(shí)施例的局限。
[0024]實(shí)施例1
[0025]取布渣葉30%、一點(diǎn)紅18%、水翁花20%、砂仁6%、陳皮5%，加水15倍，每次煮沸提取3小時(shí)，提取3次，合并提取液，過濾，濃縮至1:1 (每mL相當(dāng)于Ig原藥材)得中藥提取液備用。
[0026]將白砂糖10%和卡拉膠0.7%干混，加入適量純凈水，浸泡至漸漸溶解，再加入剩余的純凈水及中藥提取液至全部配方的100% ;加熱煮沸，在沸騰狀態(tài)下保溫30分鐘；過濾；加入檸檬酸0.3%，混勻，冷卻至室溫；灌裝、密封得成品。
[0027]實(shí)施例2
[0028]取布渣葉15 %、一點(diǎn)紅9 %、水翁花10 %、砂仁3 %、陳皮3 %，加水10倍，每次煮沸提取I小時(shí)，提取I次，過濾，濃縮至1:1 (每HiL相當(dāng)于Ig原藥材)得中藥提取液備用。
[0029]將白砂糖8%和卡拉膠0.5%干混，加入適量純凈水，浸泡至漸漸溶解，再加入剩余的純凈水及中藥提取液至全部配方的100% ;加熱煮沸，在沸騰狀態(tài)下保溫20分鐘；過濾；加入檸檬酸0.1%，混勻，冷卻至室溫；灌裝、密封得成品。
[0030]實(shí)施例3
[0031]取布渣葉25%、一點(diǎn)紅15%、水翁花15%、砂仁5%、陳皮4%，加水12倍，每次煮沸提取2小時(shí)，提取2次，合并提取液，過濾，濃縮至1:1 (每mL相當(dāng)于Ig原藥材)得中藥提取液備用。
[0032]將白砂糖9%和卡拉膠9%干混，加入適量純凈水，浸泡至漸漸溶解，再加入剩余的純凈水及中藥提取液至全部配方的100% ;加熱煮沸，在沸騰狀態(tài)下保溫25分鐘；過濾；加入檸檬酸0.2%，混勻，冷卻至室溫；灌裝、密封得成品。
[0033]實(shí)施例4
[0034]取布渣葉28%、一點(diǎn)紅11%、水翁花16%、砂仁4%、陳皮3.5%，加水15倍，每次煮沸提取3小時(shí)，提取3次，合并提取液，過濾，濃縮至1: 1(每mL相當(dāng)于Ig原藥材)得中藥提取液備用。
[0035]將白砂糖8.5%和白涼粉0.55%干混，加入適量純凈水，浸泡至漸漸溶解，再加入剩余的純凈水及中藥提取液至全部配方的100%;加熱煮沸，在沸騰狀態(tài)下保溫26分鐘；過濾；加入檸檬酸0.18%，混勻，冷卻至室溫；灌裝、密封得成品。
[0036]實(shí)施例5
[0037]取布渣葉30%、一點(diǎn)紅9%、水翁花20%、砂仁3%、陳皮3%，加水10倍，每次煮沸提取I小時(shí)，提取I次，合并提取液，過濾，濃縮至1: 1(每HiL相當(dāng)于Ig原藥材)得中藥提取液備用。
[0038]將白砂糖10%和白涼粉0.5%干混，加入適量純凈水，浸泡至漸漸溶解，再加入剩余的純凈水及中藥提取液至全部配方的100% ;加熱煮沸，在沸騰狀態(tài)下保溫20分鐘；過濾；加入檸檬酸0.3%，混勻，冷卻至室溫；灌裝、密封得成品。
[0039]實(shí)施例6
[0040]取布渣葉15%、一點(diǎn)紅18%、水翁花10%、砂仁6%、陳皮4.5%，加水15倍，每次煮沸提取2小時(shí)，提取2次，合并提取液，過濾，濃縮至1: 1(每mL相當(dāng)于Ig原藥材)得中藥提取液備用。
[0041]將白砂糖8%和白涼粉0.7%干混，加入適量純凈水，浸泡至漸漸溶解，再加入剩余的純凈水及中藥提取液至全部配方的100% ;加熱煮沸，在沸騰狀態(tài)下保溫20分鐘；過濾；加入檸檬酸0.1%，混勻，冷卻至室溫；灌裝、密封得成品。
[0042]以上實(shí)施例，優(yōu)選實(shí)施例3。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種健胃消食的嶺南藥食兩用中藥組合物，其特征在于配方按重量分?jǐn)?shù)計(jì)算包括:布渣葉15?30份、一點(diǎn)紅9-18份、水翁花10?20份、砂仁3?6份、陳皮3?5份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的健胃消食的嶺南藥食兩用中藥組合物，其特征在于所述的配方按重量分?jǐn)?shù)計(jì)算包括:布渣葉25份、一點(diǎn)紅15份、水翁花15份、砂仁5份、陳皮4份。
3.權(quán)利要求1或2所述中藥組合物的制備方法，其特征在于包括步驟為:取布渣葉、一點(diǎn)紅、水翁花、砂仁、陳皮，加水10-15倍量，每次煮沸提取1-3小時(shí)，提取1-4次，合并提取液，過濾，濃縮得中藥提取液。
4.權(quán)利要求1或2所述中藥組合物應(yīng)用于制備治療或輔助治療小兒厭食癥、脾胃虛弱所致的食積、消化不良的藥物或保健食品。
5.根據(jù)權(quán)利要求4的應(yīng)用，其特征在于:所述的保健食品為果凍。
6.一種由嶺南藥食兩用中藥組合物制成的健胃消食果凍，其特征在于:按重量百分比計(jì)算配方為:布渣葉15?30%、一點(diǎn)紅9-18%、水翁花10?20%、砂仁3?6%、陳皮3?5%、白砂糖8?10%、卡拉膠或白涼粉0.5?0.7%、檸檬酸0.10-0.30%、純凈水加至全部配方的100%。
7.權(quán)利要求6所述健胃消食果凍的制備方法，其特征在于包括以下步驟: (1)取布渣葉、一點(diǎn)紅、水翁花、砂仁、陳皮，加水IO-15倍量，每次煮沸提取1-3小時(shí)，提取1-4次，合并提取液，過濾，濃縮至1:1 (每mL相當(dāng)于Ig原藥材)得中藥提取液備用。 (2)將白砂糖和卡拉膠或白涼粉干混，加入適量純凈水，浸泡至漸漸溶解，再加入剩余的純凈水及中藥提取液至全部配方的100% ;加熱煮沸，在沸騰狀態(tài)下保溫20?30分鐘；過濾；加入檸檬酸，混勻，冷卻至室溫；灌裝、密封得成品。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種健胃消食的嶺南藥食兩用中藥組合物及其應(yīng)用，其配方按重量分?jǐn)?shù)計(jì)算包括：布渣葉15～30份、一點(diǎn)紅9～18份、水翁花10～20份、砂仁3～6份、陳皮3～5份，可應(yīng)用于制備治療或輔助治療小兒厭食癥、脾胃虛弱所致的食積、消化不良的藥物或保健食品，例如果凍。本發(fā)明取得的有益效果是：根據(jù)我國藥食同源理論，寓藥于食之中，開發(fā)成一種適合于小兒服用的具有健胃消食作用的食品或保健食品，可用于脾胃虛弱所致的食積，癥見不思飲食、噯腐酸臭、脘腹脹滿；消化不良見上述證候者的輔助治療，能夠健胃消食，對(duì)小兒厭食癥有一定的輔助治療作用。
【IPC分類】A61P1-14, A61K36-9064, A23L1-29
【公開號(hào)】CN104524410
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201410804136
【發(fā)明人】朱紅霞, 李慧, 劉強(qiáng)
【申請(qǐng)人】南方醫(yī)科大學(xué)中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院
【公開日】2015年4月22日
【申請(qǐng)日】2014年12月18日