專利名稱：一種養(yǎng)生液及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生液及其制備方法，屬于食品飲料技術(shù)領(lǐng)域。
與現(xiàn)有的飲料相比，本發(fā)明的養(yǎng)生液是一種純天然的滋補口服液。經(jīng)資料查新證實和專家鑒定，尚未有相同組方及功能之產(chǎn)品。
本發(fā)明的目的在于研制一種少而精的口服高級天然滋補液，以便迅速恢復(fù)體質(zhì)，提高免疫機能和耐缺養(yǎng)能力，增強機體抗疲勞和抗寒能力，保護肝功能，促進生長發(fā)育進而延年益壽。
本發(fā)明根據(jù)中醫(yī)“扶正固本、補而不燥、潤而不滯”的原則，由藥食同源中選擇燕窩、鳘魚鰾、哈士蟆油等為原料設(shè)計組方。養(yǎng)生液中蛋白質(zhì)含量為人乳的1.5倍，并含有十七種氨基酸(包括七種人體必需氨基酸)、多種維生素、活性物質(zhì)及微量元素。養(yǎng)生液不含防腐劑，四季可食，無付作用。
本發(fā)明的目的可以通過以下措施來達到分別將原料(燕窩、鳘魚鰾、哈士蟆油)進行挑選、除雜、分別浸泡后取燕窩浸泡物600～1200重量單位鳘魚鰾浸泡物900～1100重量單位哈士蟆浸泡物1000～2000重量單位上述浸泡物分別水解后混合，混勻。用冰糖液調(diào)配至混合液的蛋白質(zhì)含量為0.02～2%，折光度為6～13%，再進行定量灌裝(每瓶或每罐為10毫升～300毫升)，封口，于116℃消毒30分鐘。檢驗合格后，包裝入庫，待出廠。
以下舉例說明(1)取經(jīng)挑選除雜的燕窩、鳘魚鰾、哈士蟆油各3000克于20～30℃分別浸泡12～24小時。泡透后取燕窩浸泡物800克、鳘魚鰾浸泡物950克、哈士蟆油浸泡物1400克，分別于90～100℃水解10～12小時、待水解完成后，取出三種水解液混合均勻。用近飽和的冰糖液調(diào)配至混合液的蛋白質(zhì)含量為1.5%、折光度為10%。定量灌裝(每玻璃小瓶為10毫升至70毫升)、封口消毒(116℃、30分鐘)、檢驗合格后入庫待出廠。
(2)取例(1)的燕窩浸泡物1000克、鳘魚鰾浸泡物1000克、哈士蟆油浸泡物1200克，分別于90°～100℃水解10～12小時，待水解完成后，取三種水解液混合均勻。用蒸餾水和5～10%的冰糖液稀釋調(diào)至蛋白質(zhì)含量為0.05%折光度為8%。定量灌裝(每只易拉罐為250毫升)，封口消毒(116℃、30分鐘)，檢驗合格后入庫待出廠。
養(yǎng)生液試產(chǎn)品曾提供給參加巴塞羅那奧運會的中國游泳隊飲用，得到運動員、教練員的高度贊賞，并通過奧運會檢測中心的多次檢驗，證實未含違禁藥物。本法制備的養(yǎng)生液的商品名稱已正式定名為“金絲燕”養(yǎng)生液，有廣闊的市場前景。
權(quán)利要求
1.本發(fā)明涉及一種養(yǎng)生液及其制備方法，其特征在于養(yǎng)生液由燕窩、鳘魚鰾和哈士蟆油三種原料浸泡物水解液組成，呈淡黃色絮狀混懸液、靜置可見蛋白質(zhì)及多肽沉積層，蛋白質(zhì)含量為0.02～2%，折光度為6～13%；
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于用于水解的三種原料浸泡物的配方為燕窩浸泡物600～1200重量單位鳘魚鰾浸泡物900～1100重量單位哈士蟆油浸泡物1000～2000重量單位
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的制備方法，其特征在于三種原料分別于20～30℃浸泡12～24小時，浸泡物分別于90～100℃水解10～12小時，再用冰糖液和蒸餾水調(diào)配至蛋白質(zhì)含量為0.02～2%，折光度為6～13%。
全文摘要
本發(fā)明提供一種純天然的滋補口服液及其制備方法。該產(chǎn)品以天然的燕窩、鳘魚鰾和哈士蟆油為原料，浸泡后進行水解配制，不含防腐劑，無副作用，可迅速恢復(fù)體質(zhì)，提高免疫機能。經(jīng)參加奧運會的運動員飲用證實功效卓著，并不含任何違禁藥物，市場前景廣闊。
文檔編號A61K35/56GK1095928SQ9310666
公開日1994年12月7日 申請日期1993年6月1日 優(yōu)先權(quán)日1993年6月1日
發(fā)明者翁明翰, 陳珠, 李大東, 李建宏, 徐火周, 陳再智, 周修鑾, 李湛玲 申請人:汕頭經(jīng)濟特區(qū)康達藥業(yè)發(fā)展公司, 廣東省藥物研究所