本發(fā)明涉及一種綠色無毒禽畜脫毛劑的制備方法，屬于禽畜脫毛劑制備技術(shù)領(lǐng)域。

背景技術(shù)：

脫毛是畜禽屠宰加工中的重要環(huán)節(jié)，一般由機(jī)械完成。但機(jī)械加工后鴨、鵝仍殘存大量纖細(xì)絨毛，而豬的某些部位（如豬頭、豬蹄）也難以達(dá)到完全脫毛的效果，因此必需增加“二次脫毛”工序。人工二次脫毛，耗時(shí)繁瑣、勞動(dòng)力成本高、生產(chǎn)效率低，絕大多數(shù)加工企業(yè)只有依賴脫毛劑。

松香甘油酯是我國目前允許使用的畜禽脫毛劑，但作為一種合成的酯類物質(zhì)，松香甘油酯有可能在反復(fù)的脫毛過程中發(fā)生水解產(chǎn)生游離的松香，其安全性隱患同樣值得考慮?；虿捎盟上慵迂i大油（松香約90%、豬大油約10%），其熔點(diǎn)高、性能不穩(wěn)定、脫毛效率低，在使用過程中大量冒黑煙，污染嚴(yán)重，而且因直火加熱易引起火災(zāi)。國外的脫毛劑配方組成各有所異，其中主要包括有松香、石油樹脂、甘油、流體石蠟、固體石蠟、棉籽油等組分，這些脫毛劑的熔點(diǎn)最低也為70℃，其熔點(diǎn)仍舊偏高，不僅能耗及脫毛劑的熱損失高，而且不適于對雞、鴨等脫毛，這些脫毛劑中含有重金屬和有毒化合物的松香以及含有大量致癌的苯系物，會(huì)污染家禽、家畜的肉，從而危害人的身體健康。

技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題：針對傳統(tǒng)禽畜脫毛劑含有重金屬、松香及苯系物等致癌物質(zhì)，且使用過程中通過加熱易產(chǎn)生黑煙污染環(huán)境的問題，提供了一種以雞毛表面生長的菌落發(fā)酵產(chǎn)生的酶為活性物質(zhì)，與植物超聲提取物復(fù)配，制得綠色無毒禽畜脫毛劑的方法。本發(fā)明首先將雞毛剪碎后埋于土壤中，負(fù)載土壤中的微生物，經(jīng)恒溫培養(yǎng)富集后制得菌絲懸浮液，再置于發(fā)酵罐中于弱堿性環(huán)境下發(fā)酵，將發(fā)酵產(chǎn)物離心分離后濃縮制得1號(hào)濃縮液，再利用超聲提取麥稈菊和金盞菊花瓣中有效成分，以乙醇溶液為提取劑，經(jīng)旋蒸濃縮制得2號(hào)濃縮液，再與聚乙二醇和薄荷醇混合，制得綠色無毒禽畜脫毛劑。本發(fā)明充分利用麥稈菊和金盞菊中提取物軟化禽畜毛孔，利于微生物發(fā)酵產(chǎn)生的酶到達(dá)毛孔內(nèi)部，降解禽畜毛囊組織結(jié)構(gòu)，使禽畜毛脫落，使用過程中只需浸泡即可，使用方便，且不含有毒物質(zhì)，有效解決了傳統(tǒng)禽畜脫毛劑安全性較差的問題。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是：

（1）稱取150～200g雞毛，經(jīng)人工挑揀除雜后，用去離子水反復(fù)清洗3～5次，再將雞毛置于陽光下暴曬2～4天，將暴曬后的雞毛剪成長度為0.8～1.5cm碎片，隨后用紗布將雞毛碎片包裹并埋于土壤中，靜置20～30天后取出紗布，用去離子水沖洗去除紗布表面雜質(zhì)，打開紗布，并將紗布中雞毛均勻平鋪于蠟盤中，并用大頭針將雞毛固定于蠟盤上；

（2）將上述蠟盤轉(zhuǎn)入溫室中，于溫度為30～35℃，相對濕度為80～85%條件下，恒溫恒濕靜置發(fā)霉10～15天，隨后用100～120mL去離子水沖洗蠟盤表面固定的雞毛碎片，得菌絲懸浮液；

（3）在發(fā)酵罐中依次加入80～100mL上述所得菌絲懸浮液，2～4L去離子水，30～50g蔗糖，20～30mL牛肉湯，20～30g啤酒酵母粉，1～3g氯化鎂，2～4g氯化鈣，以3～5mL/min速率向發(fā)酵罐內(nèi)通入空氣，并在溫度為30～35℃條件下，發(fā)酵24～36h，隨后滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2～4%氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)pH至7.8～8.0，繼續(xù)恒溫發(fā)酵5～7天，離心分離，收集上層液，并將上層液減壓濃縮至原體積的1/3，得1號(hào)濃縮液，備用；

（4）依次稱取100～200g麥稈菊花瓣，200～300g金盞菊花瓣，用去離子水洗滌3～5次后，倒入盛有1200～1500mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70%乙醇溶液的燒杯中，再將燒杯轉(zhuǎn)入超聲振蕩儀，于超聲頻率為50～60kHz條件下，超聲處理45～60min，過濾，收集濾液，并將濾液轉(zhuǎn)入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，于溫度為70～80℃條件下旋蒸濃縮至原體積的1/6，得2號(hào)濃縮液；

（5）按重量份數(shù)計(jì)，在混料機(jī)中依次加入60～80份步驟（3）備用1號(hào)濃縮液，80～100份上述所得2號(hào)濃縮液，60～80份聚乙二醇，0.3～0.5份薄荷醇，于溫度為45～50℃，轉(zhuǎn)速為600～800r/min條件下，恒溫?cái)嚢杌旌?5～60min，出料，灌裝，即得綠色無毒禽畜脫毛劑。

本發(fā)明的應(yīng)用方法：按質(zhì)量比1:10～1:15，將本發(fā)明制備的綠色無毒禽畜脫毛劑與水?dāng)嚢杌旌暇鶆蚝?，預(yù)熱至45～50℃，得到預(yù)熱稀釋脫毛劑，再將所需脫毛的禽畜置于預(yù)熱稀釋脫毛劑中浸泡5～10min，取出，經(jīng)人工推毛后，用清水沖洗干凈即可。經(jīng)檢測，脫毛后的禽畜表面干凈，無毛，脫毛效果好，且不會(huì)污染禽畜的肉，具有較高的安全性能。

本發(fā)明與其他方法相比，有益技術(shù)效果是：

（1）使用本發(fā)明制備的綠色無毒禽畜脫毛劑，脫毛效果好，脫毛后的禽畜表面干凈，無毛，無需二次清理；

（2）本發(fā)明制備的綠色無毒禽畜脫毛劑中不含有有毒物質(zhì)，不會(huì)污染禽畜的肉，不會(huì)對人體健康產(chǎn)生危害。

具體實(shí)施方式

首先稱取150～200g雞毛，經(jīng)人工挑揀除雜后，用去離子水反復(fù)清洗3～5次，再將雞毛置于陽光下暴曬2～4天，將暴曬后的雞毛剪成長度為0.8～1.5cm碎片，隨后用紗布將雞毛碎片包裹并埋于土壤中，靜置20～30天后取出紗布，用去離子水沖洗去除紗布表面雜質(zhì)，打開紗布，并將紗布中雞毛均勻平鋪于蠟盤中，并用大頭針將雞毛固定于蠟盤上；將上述蠟盤轉(zhuǎn)入溫室中，于溫度為30～35℃，相對濕度為80～85%條件下，恒溫恒濕靜置發(fā)霉10～15天，隨后用100～120mL去離子水沖洗蠟盤表面固定的雞毛碎片，得菌絲懸浮液；再在發(fā)酵罐中依次加入80～100mL上述所得菌絲懸浮液，2～4L去離子水，30～50g蔗糖，20～30mL牛肉湯，20～30g啤酒酵母粉，1～3g氯化鎂，2～4g氯化鈣，以3～5mL/min速率向發(fā)酵罐內(nèi)通入空氣，并在溫度為30～35℃條件下，發(fā)酵24～36h，隨后滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2～4%氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)pH至7.8～8.0，繼續(xù)恒溫發(fā)酵5～7天，離心分離，收集上層液，并將上層液減壓濃縮至原體積的1/3，得1號(hào)濃縮液，備用；依次稱取100～200g麥稈菊花瓣，200～300g金盞菊花瓣，用去離子水洗滌3～5次后，倒入盛有1200～1500mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70%乙醇溶液的燒杯中，再將燒杯轉(zhuǎn)入超聲振蕩儀，于超聲頻率為50～60kHz條件下，超聲處理45～60min，過濾，收集濾液，并將濾液轉(zhuǎn)入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，于溫度為70～80℃條件下旋蒸濃縮至原體積的1/6，得2號(hào)濃縮液；最后按重量份數(shù)計(jì)，在混料機(jī)中依次加入60～80份備用1號(hào)濃縮液，80～100份上述所得2號(hào)濃縮液，60～80份聚乙二醇，0.3～0.5份薄荷醇，于溫度為45～50℃，轉(zhuǎn)速為600～800r/min條件下，恒溫?cái)嚢杌旌?5～60min，出料，灌裝，即得綠色無毒禽畜脫毛劑。

實(shí)例1

首先稱取200g雞毛，經(jīng)人工挑揀除雜后，用去離子水反復(fù)清洗5次，再將雞毛置于陽光下暴曬4天，將暴曬后的雞毛剪成長度為1.5cm碎片，隨后用紗布將雞毛碎片包裹并埋于土壤中，靜置30天后取出紗布，用去離子水沖洗去除紗布表面雜質(zhì)，打開紗布，并將紗布中雞毛均勻平鋪于蠟盤中，并用大頭針將雞毛固定于蠟盤上；將上述蠟盤轉(zhuǎn)入溫室中，于溫度為30℃，相對濕度為80%條件下，恒溫恒濕靜置發(fā)霉10天，隨后用100mL去離子水沖洗蠟盤表面固定的雞毛碎片，得菌絲懸浮液；再在發(fā)酵罐中依次加入100mL上述所得菌絲懸浮液，4L去離子水，50g蔗糖，30mL牛肉湯，30g啤酒酵母粉，3g氯化鎂，4g氯化鈣，以5mL/min速率向發(fā)酵罐內(nèi)通入空氣，并在溫度為35℃條件下，發(fā)酵36h，隨后滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為4%氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)pH至8.0，繼續(xù)恒溫發(fā)酵7天，離心分離，收集上層液，并將上層液減壓濃縮至原體積的1/3，得1號(hào)濃縮液，備用；依次稱取200g麥稈菊花瓣，300g金盞菊花瓣，用去離子水洗滌5次后，倒入盛有1500mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70%乙醇溶液的燒杯中，再將燒杯轉(zhuǎn)入超聲振蕩儀，于超聲頻率為60kHz條件下，超聲處理60min，過濾，收集濾液，并將濾液轉(zhuǎn)入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，于溫度為80℃條件下旋蒸濃縮至原體積的1/6，得2號(hào)濃縮液；最后按重量份數(shù)計(jì)，在混料機(jī)中依次加入80份備用1號(hào)濃縮液，100份上述所得2號(hào)濃縮液，80份聚乙二醇，0.5份薄荷醇，于溫度為50℃，轉(zhuǎn)速為800r/min條件下，恒溫?cái)嚢杌旌?0min，出料，灌裝，即得綠色無毒禽畜脫毛劑。

按質(zhì)量比1:15，將本發(fā)明制備的綠色無毒禽畜脫毛劑與水進(jìn)行攪拌混合均勻后，預(yù)熱至50℃，得到預(yù)熱稀釋脫毛劑，再將所需脫毛的禽畜置于預(yù)熱稀釋脫毛劑中浸泡10min，取出，經(jīng)人工推毛后，用清水沖洗干凈即可。經(jīng)檢測，脫毛后的禽畜表面干凈，無毛，脫毛效果好，且不會(huì)污染禽畜的肉，具有較高的安全性能。

實(shí)例2

首先稱取150g雞毛，經(jīng)人工挑揀除雜后，用去離子水反復(fù)清洗3次，再將雞毛置于陽光下暴曬2天，將暴曬后的雞毛剪成長度為0.8cm碎片，隨后用紗布將雞毛碎片包裹并埋于土壤中，靜置20天后取出紗布，用去離子水沖洗去除紗布表面雜質(zhì)，打開紗布，并將紗布中雞毛均勻平鋪于蠟盤中，并用大頭針將雞毛固定于蠟盤上；將上述蠟盤轉(zhuǎn)入溫室中，于溫度為33℃，相對濕度為83%條件下，恒溫恒濕靜置發(fā)霉13天，隨后用110mL去離子水沖洗蠟盤表面固定的雞毛碎片，得菌絲懸浮液；再在發(fā)酵罐中依次加入80mL上述所得菌絲懸浮液，2L去離子水，30g蔗糖，20mL牛肉湯，20g啤酒酵母粉，1g氯化鎂，2g氯化鈣，以3mL/min速率向發(fā)酵罐內(nèi)通入空氣，并在溫度為30℃條件下，發(fā)酵24h，隨后滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2%氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)pH至7.8，繼續(xù)恒溫發(fā)酵5天，離心分離，收集上層液，并將上層液減壓濃縮至原體積的1/3，得1號(hào)濃縮液，備用；依次稱取100g麥稈菊花瓣，200g金盞菊花瓣，用去離子水洗滌3次后，倒入盛有1200mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70%乙醇溶液的燒杯中，再將燒杯轉(zhuǎn)入超聲振蕩儀，于超聲頻率為50kHz條件下，超聲處理45min，過濾，收集濾液，并將濾液轉(zhuǎn)入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，于溫度為70℃條件下旋蒸濃縮至原體積的1/6，得2號(hào)濃縮液；最后按重量份數(shù)計(jì)，在混料機(jī)中依次加入60份備用1號(hào)濃縮液，80份上述所得2號(hào)濃縮液，60份聚乙二醇，0.3份薄荷醇，于溫度為45℃，轉(zhuǎn)速為600r/min條件下，恒溫?cái)嚢杌旌?5min，出料，灌裝，即得綠色無毒禽畜脫毛劑。

按質(zhì)量比1:10，將本發(fā)明制備的綠色無毒禽畜脫毛劑與水進(jìn)行攪拌混合均勻后，預(yù)熱至48℃，得到預(yù)熱稀釋脫毛劑，再將所需脫毛的禽畜置于預(yù)熱稀釋脫毛劑中浸泡5min，取出，經(jīng)人工推毛后，用清水沖洗干凈即可。經(jīng)檢測，脫毛后的禽畜表面干凈，無毛，脫毛效果好，且不會(huì)污染禽畜的肉，具有較高的安全性能。

實(shí)例3

首先稱取170g雞毛，經(jīng)人工挑揀除雜后，用去離子水反復(fù)清洗4次，再將雞毛置于陽光下暴曬3天，將暴曬后的雞毛剪成長度為1.2cm碎片，隨后用紗布將雞毛碎片包裹并埋于土壤中，靜置25天后取出紗布，用去離子水沖洗去除紗布表面雜質(zhì)，打開紗布，并將紗布中雞毛均勻平鋪于蠟盤中，并用大頭針將雞毛固定于蠟盤上；將上述蠟盤轉(zhuǎn)入溫室中，于溫度為35℃，相對濕度為85%條件下，恒溫恒濕靜置發(fā)霉15天，隨后用120mL去離子水沖洗蠟盤表面固定的雞毛碎片，得菌絲懸浮液；再在發(fā)酵罐中依次加入90mL上述所得菌絲懸浮液，3L去離子水，40g蔗糖，25mL牛肉湯，25g啤酒酵母粉，2g氯化鎂，3g氯化鈣，以4mL/min速率向發(fā)酵罐內(nèi)通入空氣，并在溫度為32℃條件下，發(fā)酵30h，隨后滴加質(zhì)量分?jǐn)?shù)為3%氫氧化鈉溶液，調(diào)節(jié)pH至7.9，繼續(xù)恒溫發(fā)酵6天，離心分離，收集上層液，并將上層液減壓濃縮至原體積的1/3，得1號(hào)濃縮液，備用；依次稱取150g麥稈菊花瓣，250g金盞菊花瓣，用去離子水洗滌4次后，倒入盛有1300mL質(zhì)量分?jǐn)?shù)為70%乙醇溶液的燒杯中，再將燒杯轉(zhuǎn)入超聲振蕩儀，于超聲頻率為55kHz條件下，超聲處理50min，過濾，收集濾液，并將濾液轉(zhuǎn)入旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀，于溫度為75℃條件下旋蒸濃縮至原體積的1/6，得2號(hào)濃縮液；最后按重量份數(shù)計(jì)，在混料機(jī)中依次加入70份備用1號(hào)濃縮液，90份上述所得2號(hào)濃縮液，70份聚乙二醇，0.4份薄荷醇，于溫度為47℃，轉(zhuǎn)速為700r/min條件下，恒溫?cái)嚢杌旌?7min，出料，灌裝，即得綠色無毒禽畜脫毛劑。

按質(zhì)量比1:12，將本發(fā)明制備的綠色無毒禽畜脫毛劑與水進(jìn)行攪拌混合均勻后，預(yù)熱至45℃，得到預(yù)熱稀釋脫毛劑，再將所需脫毛的禽畜置于預(yù)熱稀釋脫毛劑中浸泡7min，取出，經(jīng)人工推毛后，用清水沖洗干凈即可。經(jīng)檢測，脫毛后的禽畜表面干凈，無毛，脫毛效果好，且不會(huì)污染禽畜的肉，具有較高的安全性能。