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一種胡蜂酒的制作方法

文檔序號(hào):12323902閱讀:來(lái)源:國(guó)知局

技術(shù)特征:

1.一種胡蜂酒,其特征在于由下列重量份的原料制成:40~60°的米酒500~1500份、鮮活胡蜂100~200份、酸棗仁15~25份、刺五加15~25份、甘草10~20份、熟地黃10~20份、黃芪5~15份、兩面針10~20份、大青葉10~20份、火麻仁5~15份、榼藤子10~20份、半夏5~15份。

2.如權(quán)利要求1所述的胡蜂酒,其特征在于由下列重量份的原料制成:40°的米酒500份、鮮活胡蜂100份、酸棗仁15份、刺五加15份、甘草10份、熟地黃10份、黃芪5份、兩面針10份、大青葉10份、火麻仁5份、榼藤子10份、半夏5份。

3.如權(quán)利要求1所述的胡蜂酒,其特征在于由下列重量份的原料制成:60°的米酒1500份、鮮活胡蜂200份、酸棗仁25份、刺五加25份、甘草20份、熟地黃20份、黃芪15份、兩面針20份、大青葉20份、火麻仁15份、榼藤子20份、半夏15份。

4.如權(quán)利要求1所述的胡蜂酒,其特征在于由下列重量份的原料制成:55°的米酒1000份、鮮活胡蜂150份、酸棗仁20份、刺五加20份、甘草15份、熟地黃15份、黃芪10份、兩面針15份、大青葉15份、火麻仁10份、榼藤子15份、半夏10份。

5.一種制備權(quán)利要求1-4任一項(xiàng)所述的胡蜂酒的方法,其特征在于包含以下步驟:

(1)按原料重量份分別稱取米酒、鮮活胡蜂;將鮮活胡蜂用網(wǎng)狀透氣塑料瓶裝好并置入米酒中浸泡,備用;

(2)按原料重量份分別稱取原料:酸棗仁,刺五加,甘草,熟地黃,黃芪,兩面針,大青葉,火麻仁,榼藤子,半夏;機(jī)械粉碎備用;

(3)將步驟(1)和步驟(2)所得的產(chǎn)物,一同放置于一個(gè)瓷缸中浸泡3-6個(gè)月即得成品。

6.如權(quán)利要求5所述的方法,其特征在于,步驟(3)中,所述浸泡是在25~30℃的溫度下進(jìn)行。

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