一種純蛇粉及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種純蛇粉，該純蛇粉為粉末狀或顆粒狀，由烏梢蛇或尖吻蝮蛇加工而成，不添加其他物質(zhì)。此外還公開了一種純蛇粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：經(jīng)選用健康烏梢蛇或尖吻蝮蛇去頭宰殺、剖腹取內(nèi)臟并洗凈、烘烤、粉碎過(guò)篩后得到。利用本發(fā)明得到的純蛇粉在感官要求、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)上均達(dá)到較高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，且制備方法簡(jiǎn)單可控，易于實(shí)現(xiàn)大規(guī)模推廣。
【專利說(shuō)明】一種純蛇粉及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及中藥材保健品領(lǐng)域，特別涉及一種純蛇粉及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 隨著人們生活水平的不斷提高，人們對(duì)自身的健康狀況越來(lái)越關(guān)心重視，因而對(duì) 營(yíng)養(yǎng)保健品的質(zhì)量要求也越來(lái)越高。蛇粉或蛇顆粒內(nèi)含有豐富的由多種氨基酸構(gòu)成的蛋白 質(zhì)，具有舒經(jīng)通絡(luò)、補(bǔ)充人體營(yíng)養(yǎng)、改善血液循環(huán)、調(diào)節(jié)免疫功能、活化纟目織細(xì)朐、促講新陳 代謝等多種保健功能，作為一款功能性保健品得到了廣大民眾的親睞?；诖?，蛇粉或蛇顆 粒的需求及產(chǎn)量也越來(lái)越大，生產(chǎn)加大的同時(shí)隨之而來(lái)的是民眾對(duì)于蛇粉質(zhì)量的擔(dān)心。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明提供一種純蛇粉，該產(chǎn)品為粉末狀或顆粒狀，由烏梢 蛇或尖吻蝮蛇加工而成，不添加其他物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值專屬、保健作用較好，此外還提供一種 純蛇粉的制備方法。
[0004] 為了實(shí)現(xiàn)以上目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案為：一種純蛇粉，其特征在于，該純蛇 粉為粉末狀或顆粒狀，由烏梢蛇或尖吻蝮蛇加工而成，不添加其他物質(zhì)。
[0005] 如權(quán)利要求1所述的一種純蛇粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：經(jīng)選用 健康烏梢蛇或尖吻蝮蛇去頭宰殺、剖腹取內(nèi)臟并洗凈、烘烤、粉碎過(guò)篩后得到，其中篩下物 為粉末狀純蛇粉，篩上物為顆粒狀純蛇粉。
[0006] 所述對(duì)烏梢蛇或尖吻蝮蛇進(jìn)行剖腹取內(nèi)臟前采用80-100°C熱水淋燙去鱗。
[0007] 所述的烘烤為將烏梢蛇或尖吻蝮蛇以蛇頭方向?yàn)橹行木沓蓤A餅狀置入烤箱內(nèi)，烘 烤溫度為90-95°C，烘烤16-18h后取出。
[0008] 所述的粉碎方法為利用粉碎機(jī)對(duì)烘烤后的烏梢蛇或尖吻蝮蛇進(jìn)行粉碎操作，過(guò) 80-100目篩,得到篩下物為粉末狀烏梢蛇或尖吻蝮蛇純蛇粉,篩上物為顆粒狀烏梢蛇或尖 吻蝮蛇純蛇粉。
[0009] 本發(fā)明的有益效果為：（1)本發(fā)明提供的一種純蛇粉，該產(chǎn)品為粉末狀或顆粒狀， 由烏梢蛇或尖吻蝮蛇加工而成，不添加其他物質(zhì)，質(zhì)量好、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值專屬、保健作用較好。
[0010] (2)本發(fā)明提供的一種純蛇粉的制備方法，該方法通過(guò)控制工藝參數(shù)控制所得產(chǎn) 品的質(zhì)量，使得到的純蛇粉在感官要求、理化指標(biāo)、微生物指標(biāo)上均達(dá)到較高質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

【專利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0011] 圖1為粉末狀烏梢蛇純蛇粉的標(biāo)準(zhǔn)HPLC指紋圖譜。
[0012] 圖2為顆粒狀烏梢蛇純蛇粉的標(biāo)準(zhǔn)HPLC指紋圖譜。
[0013] 圖3為粉末狀尖吻蝮蛇純蛇粉的標(biāo)準(zhǔn)HPLC指紋圖譜。
[0014]圖4為顆粒狀尖吻蝮蛇純蛇粉的標(biāo)準(zhǔn)HPLC指紋圖譜。

【具體實(shí)施方式】
[0015] 為使本發(fā)明的上述目的、特征和優(yōu)點(diǎn)能夠更加明顯易懂，下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明 的【具體實(shí)施方式】做詳細(xì)說(shuō)明。在下面的描述中闡述了很多具體細(xì)節(jié)以便于充分理解本發(fā) 明。但是本發(fā)明能夠以很多不同于在此描述的其他方式來(lái)實(shí)施，本領(lǐng)域技術(shù)人員可以在不 違背本發(fā)明內(nèi)涵的情況下做類似改進(jìn)，因此本發(fā)明不受下面公開的具體實(shí)施的限制。
[0016] 實(shí)施例1 : 一種純蛇粉，該純蛇粉為粉末狀或顆粒狀，由烏梢蛇加工而成，不添加其他物質(zhì)。
[0017] 上述純蛇粉的制備方法，包括以下步驟：1)經(jīng)選用健康烏梢蛇去頭宰殺、采用 80°C熱水淋燙去鱗、剖腹取內(nèi)臟并洗凈；2)將烏梢蛇以蛇頭方向?yàn)橹行木沓蓤A餅狀置入烤 箱內(nèi)，烘烤溫度為90°C，烘烤18h后取出；3)利用粉碎機(jī)對(duì)烘烤后的烏梢蛇進(jìn)行粉碎操作， 過(guò)80目篩,得到篩下物為粉末狀烏梢蛇純蛇粉,篩上物為顆粒狀烏梢蛇純蛇粉。
[0018] 對(duì)制得的粉末狀烏梢蛇純蛇粉與顆粒狀烏梢蛇純蛇粉進(jìn)行質(zhì)量檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果如 表1-3所示。
[0019] 表1粉末狀烏梢蛇純蛇粉與顆粒狀烏梢蛇純蛇粉感官要求檢測(cè)結(jié)果

【權(quán)利要求】
1. 一種純蛇粉，其特征在于，該純蛇粉為粉末狀或顆粒狀，由烏梢蛇或尖吻蝮蛇加工而 成，不添加其他物質(zhì)。
2. 如權(quán)利要求1所述的一種純蛇粉的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：經(jīng)選用健 康烏梢蛇或尖吻蝮蛇去頭宰殺、剖腹取內(nèi)臟并洗凈、烘烤、粉碎過(guò)篩后得到，其中篩下物為 粉末狀純蛇粉，篩上物為顆粒狀純蛇粉。
3. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種純蛇粉的制備方法，其特征在于，所述對(duì)烏梢蛇或尖吻 蝮蛇進(jìn)行剖腹取內(nèi)臟前采用80-100°C熱水淋燙去鱗。
4. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種純蛇粉的制備方法，其特征在于，所述的烘烤為將烏 梢蛇或尖吻蝮蛇以蛇頭方向?yàn)橹行木沓蓤A餅狀置入烤箱內(nèi)，烘烤溫度為90-95°C，烘烤 16-18h后取出。
5. 根據(jù)權(quán)利要求2所述的一種純蛇粉的制備方法，其特征在于，所述的粉碎方法為利 用粉碎機(jī)對(duì)烘烤后的烏梢蛇或尖吻蝮蛇進(jìn)行粉碎操作，過(guò)80-100目篩，得到篩下物為粉末 狀烏梢蛇或尖吻蝮蛇純蛇粉，篩上物為顆粒狀烏梢蛇或尖吻蝮蛇純蛇粉。
【文檔編號(hào)】A61K9/14GK104306403SQ201410510066
【公開日】2015年1月28日 申請(qǐng)日期:2014年9月29日 優(yōu)先權(quán)日:2014年9月29日
【發(fā)明者】郭德志, 郭德剛 申請(qǐng)人:郭德志