蜂巢素咀嚼片及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及蜂巢素咀嚼片及其制備方法，本發(fā)明的蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料：蜂巢250~300份、天然成熟蜂蜜2~5份、花粉6~10份、微晶纖維素60~80份、木糖醇10~15份、微粉硅膠10~20份、羥甲基纖維素2~10份、阿斯巴甜0.05~0.1份、安賽蜜0.02~0.5份、香精0.2~1.8份。本發(fā)明產(chǎn)品通過提取、制粒、壓片三步得到，制備工藝簡(jiǎn)單，易于推廣。本發(fā)明的蜂巢素咀嚼片有利于患者吸收其活性成分，吸收迅速，不僅可以治療各種鼻咽炎，還具有排毒、養(yǎng)胃的功效，對(duì)高血脂、結(jié)腸炎和各種慢性炎癥等也有很好的預(yù)防作用。本產(chǎn)品口味清新，口感好，攜帶、食用方便，便于儲(chǔ)存。
【專利說明】蜂巢素咀嚼片及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于保健食品領(lǐng)域，具體涉及蜂巢素咀嚼片及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]目前市場(chǎng)上治療鼻咽炎的產(chǎn)品多為藥物，長(zhǎng)期服用會(huì)對(duì)人體造成一定的傷害，因此，人們?cè)噲D尋找一種能代替治療鼻咽炎的藥物的天然物質(zhì)。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蜂巢素對(duì)于治療各種咽均有較好的效果。
[0003]蜂巢是蜜蜂繁育后代貯備糧食的場(chǎng)所，蜂巢內(nèi)保留著蜂繭衣(類似動(dòng)物胎盤)、蜂膠、蜂蠟等多種特殊物質(zhì)，蜂巢素由此精制而成。早在兩千年前，民間已認(rèn)識(shí)到蜂巢的作用，在公元前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中，就有“蜜蠟(蜂巢)味甘、微溫、無毒。主治下痢膿血，補(bǔ)中，續(xù)絕傷金瘡，益氣”的記載，應(yīng)用蜂巢治療瘡癤和鼻炎也有很長(zhǎng)的歷史。《神農(nóng)本草經(jīng)》中把“蜜蠟”列為藥中上品，據(jù)專家考證，蜜蠟就是蜂巢。明代著名的醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在他所著的《本草綱目》中，亦把蜂巢列為藥中上品，有“蠟?zāi)嗣燮⒌滓病?即今稱蜂巢)的記述，對(duì)其藥性和功效有這樣的記載“療久泄癖后見白膿，補(bǔ)絕傷、利小兒、久服輕身不饑……”。由此可見，把蜂巢作為一種中藥和養(yǎng)身保健品，有上千年的歷史。
[0004]蜂巢素含有蜂膠、蜂蠟、樹脂、油脂、色素、鞣質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、脂肪酸、甙類及鐵、鈣、銅、鉀等微量元素。醫(yī)藥科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，蜂巢素對(duì)于治療肝炎、鼻炎、鼻竇炎、鼻敏感、慢性和過敏性鼻炎、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等有良好效果。
[0005]中國(guó)專利申請(qǐng)?zhí)枮?01110312120.3,201110397173.8 和 201210349376.4 分別公
開了不同方法制備的蜂巢素，不過，他們所制得的產(chǎn)品均為蜂巢素膏，呈黏稠液體狀。因其味道濃郁，許多人用水送服`，活性成分難以長(zhǎng)時(shí)間停留在患處，不利于吸收。同時(shí)在食用蜂巢素膏的時(shí)候，不僅極其不方便，容易粘結(jié)到其它地方，而且不能精確控制服用劑量，給人們?cè)鎏砹嗽S多煩惱。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明的目的是為了解決現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供蜂巢素咀嚼片及其制備方法，本發(fā)明的產(chǎn)品不但味道清新，而且有利于患者吸收其活性成分，可治療各種鼻咽炎。
[0007]本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢250-300份、天然成熟蜂蜜2飛份、花粉6~10份、微晶纖維素60-80份、木糖醇10-15份、微粉硅膠10~20份、羥甲基纖維素2~10份、阿斯巴甜0.05~0.1份、安賽蜜0.02~0.5份、香精0.2~1.8份。
[0008]進(jìn)一步，其優(yōu)選方案為所述的蜂巢為3年以上不霉變的蜂巢。
[0009]進(jìn)一步，其優(yōu)選方案為所述的香精為天然香料，且該天然香料選用蘋果香味劑、葡萄香味劑、香蕉香味劑、朽1檬香味劑、草莓香味劑或奶香味劑。
[0010]進(jìn)一步，其優(yōu)選方案為蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢260-280份、天然成熟蜂蜜2.5^4份、花粉7~8份、微晶纖維素68~75份、木糖醇12~14份、微粉硅膠16~18份、羥甲基纖維素5~7份、阿斯巴甜0.05、.07份、安賽蜜0.06~0.08份、香精1-1.2份。
[0011]進(jìn)一步，其優(yōu)選方案為所述蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢265份、天然成熟蜂蜜3份、花粉7.4份、微晶纖維素62份、木糖醇12.8份、微粉硅膠17.5份、羥甲基纖維素6份、阿斯巴甜0.06份、安賽蜜0.06份、香精1份。
[0012]蜂巢素咀嚼片的制備方法，其特征在于包括以下步驟:
第一步提取:將蜂巢冷凍粉碎后置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2tT3h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液A ;將濾渣再次置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2tT3h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液B，合并濾液，真空濃縮，濃縮溫度為4(T50°C，得到蜂巢素濃縮液；
第二步制粒:將步驟一得到的蜂巢素濃縮液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纖維素、木糖醇、微粉硅膠、阿斯巴甜、安賽蜜份、香精混合均勻，冷凍粉碎，冷凍粉碎的溫度為_25'10°C，濕法制粒，得到蜂巢素顆粒；
第三步壓片:將步驟二得到的蜂巢素顆粒真空干燥，然后加入羥甲基纖維素，混合均勻，過12~16目篩，最后壓片，即得到本發(fā)明產(chǎn)品。
[0013]進(jìn)一步，其優(yōu)選方案為第三步中壓片溫度為室溫，濕度為30-45%。
[0014]本發(fā)明的作用原理:本方案中選用的微粉硅膠的比表面積大，吸附作用強(qiáng)，有很好的包覆作用，可以吸附和掩蓋產(chǎn)品的氣味；雖然不溶于水，可它具有良好的親水性，其遇水后的溶脹作用有利于咀嚼片的崩解，吸附包裹的蜂巢素能有效的分散開來，更有利于活性成分發(fā)揮作用。
[0015]本方案制得的蜂巢素咀嚼片避免了蜂巢素膏在使用的過程中，患者無法精確控制服用劑量的問題。同時(shí)，本發(fā)明產(chǎn)品添加了阿斯巴甜、安賽蜜和香精，與蜂巢素膏比較，遮蓋掉了蜂巢素中蜂膠等的濃郁味道，有更好的口感，口味清新。
[0016]本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)相比，其有益效果為:(1)吸收迅速，更有利于活性成分發(fā)揮作用，使得本產(chǎn)品在治療各種鼻咽炎時(shí)，有效癥狀減輕率均超過80%，這是由于咀嚼本品，其活性成分可以直接分散于口腔和胃內(nèi)；(2)本發(fā)明的蜂巢素咀嚼片不僅可以治療各種鼻咽炎，還具有排毒、養(yǎng)胃的功效，對(duì)高血脂、結(jié)腸炎和各種慢性炎癥等也有很好的預(yù)防作用；
(3)本發(fā)明的蜂巢素咀嚼片口味清新，口感好，使用時(shí)，可精確控制服用劑量，攜帶、食用方便，便于儲(chǔ)存；(4)本產(chǎn)品制備方法簡(jiǎn)單，易于推廣應(yīng)用。
具體實(shí)施例
[0017]蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢250-300份、天然成熟蜂蜜2飛份、花粉6~10份、微晶纖維素60-80份、木糖醇10-15份、微粉硅膠10~20份、羥甲基纖維素2~10份、阿斯巴甜0.05~0.1份、安賽蜜0.02~0.5份、香精0.2~1.8份。
[0018]所述的蜂巢為3年以上不霉變的蜂巢。所述的香精為天然香料，且該天然香料選用蘋果香味劑、葡萄香味劑、香蕉香味劑、朽1檬香味劑、草莓香味劑或奶香味劑。
[0019]蜂巢素咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
第一步提取:將蜂巢冷凍粉碎后置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2tT3h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液A ;將濾渣再次置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2tT3h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液B，合并濾液，真空濃縮，濃縮溫度為4(T50°C，得到蜂巢素濃縮液； 第二步制粒:將步驟一得到的蜂巢素濃縮液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纖維素、木糖醇、微粉硅膠、阿斯巴甜、安賽蜜份、香精混合均勻，冷凍粉碎，冷凍粉碎的溫度為-25'10°C，濕法制粒，得到蜂巢素顆粒；
第三步壓片:將步驟二得到的蜂巢素顆粒真空干燥，然后加入羥甲基纖維素，混合均勻，過12?16目篩，最后壓片，即得到本發(fā)明產(chǎn)品。
[0020]下面結(jié)合【具體實(shí)施方式】對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。
[0021]實(shí)施例1
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢250份、天然成熟蜂蜜2份、花粉6份、微晶纖維素60份、木糖醇10份、微粉硅膠10份、羥甲基纖維素2份、阿斯巴甜0.05份、安賽蜜0.02份、蘋果香味劑0.2份。
[0022]蜂巢素咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
第一步提取:將蜂巢冷凍粉碎后置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液A ;將濾渣再次置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液B，合并濾液，在40°C條件下真空濃縮，得到蜂巢素濃縮液；
第二步制粒:將步驟一得到的蜂巢素濃縮液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纖維素、木糖醇、微粉硅膠、阿斯巴甜、安賽蜜、香精混合均勻，在_20°C條件下冷凍粉碎，濕法制粒，得到蜂巢素顆粒；
第三步壓片:將步驟二得到的蜂巢素顆粒真空干燥，然后加入羥甲基纖維素，混合均勻，過12?16目篩，最后在室溫、濕度為45%條件下壓片，即得到本發(fā)明產(chǎn)品，重量為0.1g/片。
[0023]實(shí)施例2
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢280份、天然成熟蜂蜜5份、花粉10份、微晶纖維素80份、木糖醇15份、微粉硅膠20份、羥甲基纖維素10份、阿斯巴甜0.1份、安賽蜜0.5份、葡萄香味劑1.8份。
[0024]蜂巢素咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
第一步提取:將蜂巢冷凍粉碎后置于水中，加熱至回流，反應(yīng)3h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液A ;將濾渣再次置于水中，加熱至回流，反應(yīng)3h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液B，合并濾液，在50°C條件下真空濃縮，得到蜂巢素濃縮液；
第二步制粒:將步驟一得到的蜂巢素濃縮液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纖維素、木糖醇、微粉硅膠、阿斯巴甜、安賽蜜、香精混合均勻，在_25°C條件下冷凍粉碎，濕法制粒，得到蜂巢素顆粒；
第三步壓片:將步驟二得到的蜂巢素顆粒真空干燥，然后加入羥甲基纖維素，混合均勻，過12?16目篩，最后在室溫、濕度為30%條件下壓片，即得到本發(fā)明產(chǎn)品，重量為0.2g/片。
[0025]實(shí)施例3
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢300份、天然成熟蜂蜜4份、花粉8份、微晶纖維素70份、木糖醇12份、微粉硅膠15份、羥甲基纖維素7份、阿斯巴甜0.08份、安賽蜜0.2份、朽1檬香味劑I份。
[0026]蜂巢素咀嚼片的制備方法，包括以下步驟: 第一步提取:將蜂巢冷凍粉碎后置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2.5h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液A ;將濾渣再次置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2.5h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液B，合并濾液，在48°C條件下真空濃縮，得到蜂巢素濃縮液；
第二步制粒:將步驟一得到的蜂巢素濃縮液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纖維素、木糖醇、微粉硅膠、阿斯巴甜、安賽蜜、香精混合均勻，在-1o°c條件下冷凍粉碎，濕法制粒，得到蜂巢素顆粒；
第三步壓片:將步驟二得到的蜂巢素顆粒真空干燥，然后加入羥甲基纖維素，混合均勻，過12?16目篩，最后在室溫、濕度為35%條件下壓片，即得到本發(fā)明產(chǎn)品，重量為0.3g/片。
[0027]實(shí)施例4
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢260份、天然成熟蜂蜜2.5份、花粉7份、微晶纖維素68份、木糖醇12份、微粉硅膠16份、羥甲基纖維素5份、阿斯巴甜0.05份、安賽蜜0.06份、草莓香味劑I份。
[0028]蜂巢素咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
第一步提取:將蜂巢冷凍粉碎后置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2.4h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液A ;將濾渣再次置于水中，加熱至回流，反應(yīng)3h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液B，合并濾液，在42°C條件下真空濃縮，得到蜂巢素濃縮液；
第二步制粒:將步驟一得到的蜂巢素濃縮液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纖維素、木糖醇、微粉硅膠、阿斯巴甜、安賽蜜、香精混合均勻，在-18°C條件下冷凍粉碎，濕法制粒，得到蜂巢素顆粒；
第三步壓片:將步驟二得到的蜂巢素顆粒真空干燥，然后加入羥甲基纖維素，混合均勻，過12?16目篩，最后在室溫、濕度為39%條件下壓片，即得到本發(fā)明產(chǎn)品，重量為0.4g/片。
[0029]實(shí)施例5
蜂巢素咀嚼片，包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢280份、天然成熟蜂蜜4份、花粉8份、微晶纖維素75份、木糖醇12?14份、微粉硅膠18份、羥甲基纖維素7份、阿斯巴甜
0.07份、安賽蜜0.08份、香蕉香味劑1.2份。
[0030]蜂巢素咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
第一步提取:將蜂巢冷凍粉碎后置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2.2h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液A ;將濾渣再次置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2.4h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液B，合并濾液，在44°C條件下真空濃縮，得到蜂巢素濃縮液；
第二步制粒:將步驟一得到的蜂巢素濃縮液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纖維素、木糖醇、微粉硅膠、阿斯巴甜、安賽蜜、香精混合均勻，在_22°C條件下冷凍粉碎，濕法制粒，得到蜂巢素顆粒；
第三步壓片:將步驟二得到的蜂巢素顆粒真空干燥，然后加入羥甲基纖維素，混合均勻，過12?16目篩，最后在室溫、濕度為42%條件下壓片，即得到本發(fā)明產(chǎn)品，重量為0.6g/片。
[0031]實(shí)施例6
蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢265份、天然成熟蜂蜜3份、花粉7.4份、微晶纖維素62份、木糖醇12.8份、微粉硅膠17.5份、羥甲基纖維素6份、阿斯巴甜0.06份、安賽蜜0.06份、奶香味劑1份。
[0032]蜂巢素咀嚼片的制備方法，包括以下步驟:
第一步提取:將蜂巢冷凍粉碎后置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2.8h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液A ;將濾渣再次置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2.6h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液B，合并濾液，在46°C條件下真空濃縮，得到蜂巢素濃縮液；
第二步制粒:將步驟一得到的蜂巢素濃縮液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纖維素、木糖醇、微粉硅膠、阿斯巴甜、安賽蜜、香精混合均勻，在-16°C條件下冷凍粉碎，濕法制粒，得到蜂巢素顆粒；
第三步壓片:將步驟二得到的蜂巢素顆粒真空干燥，然后加入羥甲基纖維素，混合均勻，過12~16目篩，最后在室溫、濕度為36%條件下壓片，即得到本發(fā)明產(chǎn)品，重量為0.5g/片。
[0033]毒理安全性評(píng)價(jià)報(bào)告結(jié)果:本發(fā)明實(shí)施例f 6的產(chǎn)品進(jìn)行了 Ames試驗(yàn)、小鼠骨髓PCE微核試驗(yàn)和精子畸變?cè)囼?yàn)，其結(jié)果均為陰性；對(duì)本發(fā)明實(shí)施例1~6的產(chǎn)品進(jìn)行大鼠急毒試驗(yàn)，結(jié)果顯示本產(chǎn)品屬于無毒類。
[0034]人體試食檢驗(yàn)報(bào)告結(jié)果:經(jīng)體檢合格的100名鼻炎患者，服用本發(fā)明實(shí)施例6的產(chǎn)品30天，治療鼻炎效果明顯，有效癥狀減輕率達(dá)82%，患者血常規(guī)、尿常規(guī)和血生化檢驗(yàn)無明顯改變，說明本產(chǎn)品對(duì)患者 無不良影響。
【權(quán)利要求】
1.蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢250-300份、天然成熟蜂蜜2、份、花粉6~10份、微晶纖維素60~80份、木糖醇10-?5份、微粉硅膠10~20份、羥甲基纖維素2~10份、阿斯巴甜0.05、.1份、安賽蜜0.02、.5份、香精0.2^1.8份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述蜂巢素咀嚼片，其特征在于所述的蜂巢為3年以上不霉變的蜂巢。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述蜂巢素咀嚼片，其特征在于所述的香精為天然香料，且該天然香料選用蘋果香味劑、葡萄香味劑、香蕉香味劑、朽1檬香味劑、草莓香味劑或奶香味劑。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢260-280份、天然成熟蜂蜜2.5^4份、花粉7~8份、微晶纖維素68~75份、木糖醇12~14份、微粉硅膠16~18份、羥甲基纖維素5~7份、阿斯巴甜0.05、.07份、安賽蜜0.06、.08份、香精f 1.2份。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述蜂巢素咀嚼片，其特征在于包括按照重量份數(shù)計(jì)的如下原料:蜂巢265份、天然成熟蜂蜜3份、花粉7.4份、微晶纖維素62份、木糖醇12.8份、微粉硅膠17.5份、羥甲基纖維素6份、阿斯巴甜0.06份、安賽蜜0.06份、香精1份。
6.權(quán)利要求1所述的蜂巢素咀嚼片的制備方法，其特征在于包括以下步驟: 第一步提取:將蜂巢冷凍粉碎后置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2tT3h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液A ;將濾渣再次置于水中，加熱至回流，反應(yīng)2tT3h，然后冷卻至室溫，過濾，得到濾液B，合并濾液，真空濃縮，濃縮溫度為4(T50°C，得到蜂巢素濃縮液； 第二步制粒:將步驟一得到的蜂巢素濃縮液、天然成熟蜂蜜、花粉、微晶纖維素、木糖醇、微粉硅膠、阿斯巴`甜、安賽蜜份、香精混合均勻，冷凍粉碎，冷凍粉碎的溫度為-25'10°C，濕法制粒，得到蜂巢素顆粒； 第三步壓片:將步驟二得到的蜂巢素顆粒真空干燥，然后加入羥甲基纖維素，混合均勻，過12~16目篩，最后壓片，即得到本發(fā)明產(chǎn)品。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的蜂巢素咀嚼片的制備方法，其特征在于第三步中所述的壓片的溫度為室溫，濕度為30~45%。
【文檔編號(hào)】A61P3/06GK103766688SQ201310720299
【公開日】2014年5月7日 申請(qǐng)日期:2013年12月24日 優(yōu)先權(quán)日:2013年6月29日
【發(fā)明者】吳新榮, 吳昊蘇 申請(qǐng)人:明光市昊昊蜂業(yè)有限公司