一種復(fù)方紅景天酒及其制備方法
【專利摘要】一種復(fù)方紅景天酒及其制備方法，屬人飲用的保健滋補(bǔ)酒，以及它的制備方法。制備其活性成分的原料是紅景天、沙棘、藏紅花、冬蟲夏草、雪靈芝、佛手參等。其制備方法包括將紅景天、雪靈芝等加水提?。粚⑸臣?、藏紅花、冬蟲夏草等加白酒浸泡；將川貝母粉碎，然后各提取原料混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，裝瓶即得。
【專利說明】一種復(fù)方紅景天酒及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】:
[0001]一種復(fù)方紅景天酒及其制備方法，屬人飲用的保健滋補(bǔ)酒，以及它的制備方法。
【背景技術(shù)】:
[0002]藥酒的滋補(bǔ)保健作用，歷來就被人們知曉和運(yùn)用，但是，傳統(tǒng)藥酒以單味或多味藥材浸泡于酒中而成，屬配制酒類。而這類酒皆是飲用人根據(jù)自己的喜好而隨意配制的，原料配伍缺乏科學(xué)性，工藝不先進(jìn)，口感達(dá)不到協(xié)調(diào)的醇和，很難起到保健的作用，滿足不了人們對(duì)保健酒的需求。

【發(fā)明內(nèi)容】
:
[0003]本發(fā)明要解決的問題就是針對(duì)以上不足而提供一種原料配伍合理科學(xué)的滋補(bǔ)保健酒。其技術(shù)方案如下:
[0004]它主要包括下述重量份的原料:
[0005]紅景天20—30、沙棘20—30、藏紅花5—10、冬蟲夏草5—15、雪靈芝10—15、佛手參10—15、人參果8—12、川貝母8—12、刺五加8—12、黃芪6—8、甘草5—12 ；
[0006]其制備方法包括以下步驟:
[0007]I)將紅景天20— 30份清洗、干燥、粉碎成粗顆粒，加水煎煮提取3次，合并濾液、將濾液濃縮成浸膏，將浸膏干燥，粉碎成紅景天細(xì)粉備用；
[0008]2)將沙棘20—30份、藏紅花5—10份、冬蟲夏草5—15份、佛手參10—15份、人參果8-12份分別粉碎成粗顆粒，混合，加入120-150份純糧白酒浸泡，過濾，合并濾液，得復(fù)方沙棘提取液；
[0009]3)將雪靈芝10—15份、刺五加8—12份、黃芪8—12份、甘草5—12份粉碎成粗顆?；旌虾蠹铀逯筇崛?，過濾，合并濾液，將濾液濃縮成浸膏，將浸膏干燥，粉碎成復(fù)方雪靈芝細(xì)粉備用；
[0010]4)將川貝母8—12份粉碎成100—120目細(xì)粉備用；
[0011]5)將上述紅景天細(xì)粉、復(fù)方沙棘提取液、復(fù)方雪靈芝細(xì)粉、川貝母細(xì)粉混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，裝瓶即得。
[0012]用于本發(fā)明的原料紅景天:甘、苦、平。歸肺、心經(jīng)。益氣活血、通脈平喘。用于氣虛血瘀、胸悶心痛、中風(fēng)偏癱、倦怠氣喘?，F(xiàn)代研究具有抗疲勞、耐缺氧、增強(qiáng)耐力的作用。能迅速提高血紅蛋白與氧的結(jié)合能力，提高血氧飽和度，降低機(jī)體的耗氧量，增加運(yùn)動(dòng)耐力，恢復(fù)運(yùn)動(dòng)后疲勞。
[0013]沙棘:具有止咳祛痰,消食化滯,活血散瘀。用于咳嗽痰多、消化不良、食積腹痛、跌撲瘀腫、瘀血經(jīng)閉的功效。沙棘果實(shí)營(yíng)養(yǎng)豐富，據(jù)測(cè)定其果實(shí)中含有多種維生素、脂肪酸、微量元素、亞油素、沙棘黃酮、超氧化物等活性物質(zhì)和人體所需的各種氨基酸。其中維生素C含量極高，每100克果汁中，維生素C含量可達(dá)到825— 1100毫克，是獼猴桃的2— 3倍，素有維生素C之王的美稱。含糖7.5% —10%，含酸3% — 5%。[0014]藏紅花:味甘性平，能活血化瘀，散郁開結(jié)，止痛。用于治療憂思郁結(jié)，胸膈痞悶，吐血，傷寒發(fā)狂，驚怖恍惚，婦女經(jīng)閉，血滯月經(jīng)不調(diào)，產(chǎn)后惡露不盡，瘀血作痛，麻疹，跌打損傷等。國(guó)外用作鎮(zhèn)靜、驅(qū)風(fēng)劑。活血化瘀，涼血解毒，解郁安神。具有活血化瘀、涼血解毒、解郁安神、美容養(yǎng)顏等功效，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、調(diào)節(jié)肝腎功能等效果顯著。
[0015]冬蟲夏草:味甘，性平。能補(bǔ)腎壯陽，補(bǔ)肺平喘，止血化痰。用于腎虛陽痿，遺精，頭昏耳鳴；肺虛或肺腎兩虛，喘咳短氣，或咳血；體虛自汗，畏風(fēng)。養(yǎng)肺陰、益腎陽，可治療肺腎陰虛所致的盜汗、潮熱，并有止血止咳的作用。富含動(dòng)物膠角蛋白、維生素D等，有滋陰養(yǎng)血、清熱散結(jié)、益腎健骨之功效?，F(xiàn)代研究有以下功效:I調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能，冬蟲夏草對(duì)免疫系統(tǒng)的作用是使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細(xì)胞、組織數(shù)量，促進(jìn)抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細(xì)胞數(shù)量、增強(qiáng)其功能，又可以調(diào)低某些免疫細(xì)胞的功能。2直接抗腫瘤作用，冬蟲夏草提取物在體外具有明確的抑制、殺傷腫瘤細(xì)胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素，是其發(fā)揮抗腫瘤作用的主要成分。3抗疲勞，冬蟲夏草能提高人體能量工廠一線粒體的能量，提聞機(jī)體耐寒能力，減輕疲勞。4調(diào)節(jié)心臟功能，冬蟲夏草可提聞心臟耐缺氧能力，降低心臟對(duì)氧的消耗，抗心律失常。5調(diào)節(jié)肝臟功能，冬蟲夏草可減輕有毒物質(zhì)對(duì)肝臟的損傷，對(duì)抗肝纖維化的發(fā)生。此外，通過調(diào)節(jié)免疫功能，增強(qiáng)抗病毒能力，對(duì)病毒性肝炎發(fā)揮有利作用。6調(diào)節(jié)呼吸系統(tǒng)功能，冬蟲夏草具有擴(kuò)張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。7調(diào)節(jié)腎臟功能，冬蟲夏草能減輕慢性病的腎臟病變，改善腎功能，減輕毒性物質(zhì)對(duì)腎臟的損害。8調(diào)節(jié)造血功能，冬蟲夏草能增強(qiáng)骨髓生成血小板、紅細(xì)胞和白細(xì)胞的能力。9調(diào)節(jié)血月旨，冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯，提高對(duì)人體有利的高密度脂蛋白，減輕動(dòng)脈粥樣硬化。
[0016]雪靈芝:甘、苦、性寒。歸肝、膽、腎經(jīng)。功能主治:清熱止咳；利濕退黃；蠲痹止痛。主外感發(fā)熱；肺熱咳嗽；黃疸；淋濁；風(fēng)濕痹痛；高血壓病。
[0017]佛手參:佛手參含有人參皂苷、多種糖類、維生素及礦物質(zhì)等成分。其性溫潤(rùn)，味甘甜，有補(bǔ)腎益氣、潤(rùn)肺利氣、安神增智的功效。具有補(bǔ)腎益氣、生津潤(rùn)肺、固本養(yǎng)生、強(qiáng)壯機(jī)體的功效，有不老草之稱。`
[0018]人參果:具有抗衰老、抗腫瘤、降低血糖、穩(wěn)定血壓、糖尿病；強(qiáng)心、益智、減肥、提高免疫功能及增白美容等功效。
[0019]川貝母:具有清熱化痰、潤(rùn)肺止咳、開郁散結(jié)的作用。川貝母不僅具有良好的止咳化痰功效，而且能養(yǎng)肺陰、宣肺、潤(rùn)肺而清肺熱，是一味治療久咳痰喘的良藥。用于藥酒方面，可增加醇和滋潤(rùn)的口感。
[0020]刺五加:益氣健脾，補(bǔ)腎安神。用于脾腎陽虛，體虛乏力，食欲不振，腰膝酸痛，失眠多夢(mèng)?，F(xiàn)代研究具有抗疲勞的作用。
[0021]黃芪:有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用。
[0022]甘草:有補(bǔ)脾益氣，清熱解毒，祛痰止咳，緩急止痛，調(diào)和諸藥的作用。
[0023]復(fù)方紅景天酒配方中的藥材，含多種有效成分、豐富的氨基酸、多種營(yíng)養(yǎng)成份、人體必須的微量元素等。以活血益氣通絡(luò)固腎為基礎(chǔ)，調(diào)和五臟，氣血雙補(bǔ)，促進(jìn)恢復(fù)生理機(jī)能。具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)等保健功能。
[0024]為了證明本發(fā)明產(chǎn)品的滋補(bǔ)保健作用，對(duì)100例受試人作了系統(tǒng)的觀察:[0025]受試人群:年齡在18-70歲之間，無心血管、肝、腎等嚴(yán)重原發(fā)性疾病。
[0026]受試方案:飲用本發(fā)明產(chǎn)品酒，每日I次，每次飲用50ml。
[0027]時(shí)間:90天。
[0028]有效標(biāo)準(zhǔn):神疲乏力感消除，精力充沛有活力，食欲增強(qiáng)，思維活躍，睡眠好，心情舒暢，體質(zhì)明顯增強(qiáng)，身體對(duì)外界刺激(冷熱)抵抗能力增強(qiáng)，機(jī)體疲勞時(shí)間延后。
[0029]經(jīng)統(tǒng)計(jì)觀察期間符合上述有效標(biāo)準(zhǔn)的98人，有效率達(dá)到98%。在飲用過程中未發(fā)現(xiàn)有不良反應(yīng)，飲用安全。
[0030]與現(xiàn)有技術(shù)相比本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:1、制備其活性成分的原料天然，原料配伍合理而科學(xué)，制備方法中將中藥材分類炮制，如將紅景天煎煮提取，將沙棘、藏紅花、冬蟲夏草等用白酒浸泡提取，將川貝母直接粉碎配制，以使?fàn)I養(yǎng)成分能被合理、充分地利用；2、制備其活性成分的原料以補(bǔ)氣固腎強(qiáng)筋壯骨為基礎(chǔ)，調(diào)和五臟，氣血雙補(bǔ)，促進(jìn)恢復(fù)生理機(jī)能，具有抗疲勞、免疫調(diào)節(jié)等保健功能；3、生產(chǎn)工序簡(jiǎn)單，降低了生產(chǎn)成本，適合規(guī)模化生產(chǎn)需要。
【具體實(shí)施方式】:
[0031]實(shí)施例一:
[0032]按下述重量份配比稱取各原料: [0033]紅景天20、沙棘30、藏紅花5、冬蟲夏草15、雪靈芝10、佛手參15、人參果8、川貝母
12、刺五加8、黃芪8、甘草5 ;
[0034]其制備方法包括以下步驟:
[0035]I)將紅景天20份清洗、干燥、粉碎成粗顆粒，加6倍量水煎煮提取2次，每次3小時(shí)，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為0.0SMpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密度1.20的浸膏；在溫度為70V，真空度為0.0SMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成120目紅景天細(xì)粉備用；
[0036]2)將沙棘30份、藏紅花5份、冬蟲夏草15份、佛手參15份、人參果8份分別粉碎成粗顆粒，混合，加入120份純糧白酒浸泡30天，100目過濾，合并濾液，得復(fù)方沙棘提取液；
[0037]3)將雪靈芝10份、刺五加8份、黃芪8份、甘草5份粉碎成粗顆?；旌虾蠹?倍量水煎煮提取2次，每次3小時(shí)，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為0.08Mpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密度1.20的浸膏；在溫度為70°C，真空度為0.0SMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成120目復(fù)方雪靈芝細(xì)粉備用；
[0038]4)將川貝母8份粉碎成120目細(xì)粉備用；
[0039]5)將上述紅景天細(xì)粉、復(fù)方沙棘提取液、復(fù)方雪靈芝細(xì)粉、川貝母細(xì)粉混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，裝瓶即得。
[0040]實(shí)施例二:
[0041 ] 按下述重量份配比稱取各原料:
[0042]紅景天30、沙棘20、藏紅花10、冬蟲夏草5、雪靈芝15、佛手參10、人參果12、川貝母8、刺五加12、黃芪6、甘草12 ；
[0043]其制備方法包括以下步驟:
[0044]I)將紅景天30份清洗、干燥、粉碎成粗顆粒，加6倍量水煎煮提取2次，每次3小時(shí)，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為0.0SMpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密度1.20的浸膏；在溫度為70°C，真空度為0.0SMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成120目紅景天細(xì)粉備用；
[0045]2)將沙棘20份、藏紅花10份、冬蟲夏草5份、佛手參10份、人參果12份分別粉碎成粗顆粒，混合，加入150份純糧白酒浸泡30天，100目過濾，合并濾液，得復(fù)方沙棘提取液；
[0046]3)將雪靈芝15份、刺五加12份、黃苗6份、甘草12份粉碎成粗顆?；旌虾蠹?倍量水煎煮提取2次，每次3小時(shí)，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為
0.08Mpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密度1.20的浸膏；在溫度為70°C，真空度為0.08Mpa條件下將浸膏干燥，粉碎成120目復(fù)方雪靈芝細(xì)粉備用；
[0047]4)將川貝母12份粉碎成120目細(xì)粉備用；
[0048]5)將上述紅景天細(xì)粉、復(fù)方沙棘提取液、復(fù)方雪靈芝細(xì)粉、川貝母細(xì)粉混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，裝瓶即得。[0049]實(shí)施例三:
[0050]按下述重量份配比稱取各原料:
[0051]紅景天40、沙棘10、藏紅花3、冬蟲夏草4、雪靈芝10、佛手參8、人參果10、川貝母
5、刺五加10、黃芪15、甘草8 ;
[0052]其制備方法包括以下步驟:
[0053]I)將紅景天25份清洗、干燥、粉碎成粗顆粒，加6倍量水煎煮提取2次，每次3小時(shí)，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為0.0SMpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密度1.20的浸膏；在溫度為70V，真空度為0.0SMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成120目紅景天細(xì)粉備用；
[0054]2)將沙棘25份、藏紅花8份、冬蟲夏草10份、佛手參12份、人參果10份分別粉碎成粗顆粒，混合，加入135份純糧白酒浸泡30天，100目過濾，合并濾液，得復(fù)方沙棘提取液；
[0055]3)將雪靈芝12份、刺五加10份、黃芪7份、甘草8份粉碎成粗顆粒混合后加6倍量水煎煮提取2次，每次3小時(shí)，100目濾布過濾，合并濾液，在溫度為70°C，真空度為0.08Mpa條件下將濾液濃縮成相對(duì)密度1.20的浸膏；在溫度為70°C，真空度為0.0SMpa條件下將浸膏干燥，粉碎成120目復(fù)方雪靈芝細(xì)粉備用；
[0056]4)將川貝母10份粉碎成120目細(xì)粉備用；
[0057]5)將上述紅景天細(xì)粉、復(fù)方沙棘提取液、復(fù)方雪靈芝細(xì)粉、川貝母細(xì)粉混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，裝瓶即得。
【權(quán)利要求】
1.一種復(fù)方紅景天酒，其特征在于制備其活性成分的原料是下列重量份的原料: 紅景天20—30、沙棘20—30、藏紅花5—10、冬蟲夏草5—15、雪靈芝10—15、佛手參10—15、人參果8—12、川貝母8—12、刺五加8—12、黃芪6—8、甘草5—12 ； 該復(fù)方紅景天酒按以下方法制得: 1)將紅景天20—30份清洗、干燥、粉碎成粗顆粒，加水煎煮提取3次，合并濾液、將濾液濃縮成浸膏，將浸膏干燥，粉碎成紅景天細(xì)粉備用； 2)將沙棘20—30份、藏紅花5—10份、冬蟲夏草5—15份、佛手參10—15份、人參果8-12份分別粉碎成粗顆粒，混合，加入120-150份純糧白酒浸泡，過濾，合并濾液，得復(fù)方沙棘提取液； 3)將雪靈芝10—15份、刺五加8—12份、黃芪8—12份、甘草5—12份粉碎成粗顆?；旌虾蠹铀逯筇崛。^濾，合并濾液，將濾液濃縮成浸膏，將浸膏干燥，粉碎成復(fù)方雪靈芝細(xì)粉備用； 4)將川貝母8—12份粉碎成細(xì)粉備用； 5)將上述紅景天細(xì)粉、復(fù)方沙棘提取液、復(fù)方雪靈芝細(xì)粉、川貝母細(xì)粉混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，裝瓶即得。
2.權(quán)利要求1所述的復(fù)方紅景天酒的制備方法，其特征在于包括以下步驟: 1)將紅景天20—30份清洗、干燥、粉碎成粗顆粒，加水煎煮提取3次，合并濾液、將濾液濃縮成浸膏，將浸膏干燥，粉碎成紅景天細(xì)粉備用； 2)將沙棘20—30份、藏紅花5—10份、冬蟲夏草5—15份、佛手參10—15份、人參果8-12份分別粉碎成粗顆粒，混合，加入120-150份純糧白酒浸泡，過濾，合并濾液，得復(fù)方沙棘提取液； 3)將雪靈芝10—15份、刺五加8—12份、黃芪8—12份、甘草5—12份粉碎成粗顆?；旌虾蠹铀逯筇崛?，過濾，合并濾液，將濾液濃縮成浸膏，將浸膏干燥，粉碎成復(fù)方雪靈芝細(xì)粉備用； 4)將川貝母8—12份粉碎成細(xì)粉備用； 5)將上述紅景天細(xì)粉、復(fù)方沙棘提取液、復(fù)方雪靈芝細(xì)粉、川貝母細(xì)粉混合，攪拌均勻，靜置陳化，過濾，裝瓶即得。
【文檔編號(hào)】A61K36/898GK103627610SQ201310683634
【公開日】2014年3月12日 申請(qǐng)日期:2013年12月10日 優(yōu)先權(quán)日:2013年12月10日
【發(fā)明者】尹治華 申請(qǐng)人:尹治華