專利名稱：變性黑人參及其營養(yǎng)多樣性的制備工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及的是變性黑人參及其營養(yǎng)多樣性的制備工藝。
背景技術(shù)：
人參是一味珍貴的藥食同用的食材，味甘，微苦，歸脾、肺經(jīng)，大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神增智。常用于食補(bǔ)和入藥。由于其性微溫，應(yīng)用受到局限，多數(shù)人補(bǔ)而不受，不如涼性的西洋參更受歡迎。本人公開的“涼性黑人參的制備方法”專利申請(qǐng)?zhí)?008101407842，企圖將人參的溫性變成涼性，并增加其更多功能；經(jīng)實(shí)踐證明，其方法是可取的。但實(shí)踐中又發(fā)現(xiàn)，需要補(bǔ)益的人群中，太過涼性，有人也是 不耐受的，這又成了一個(gè)副作用；其應(yīng)用功能很適合，而太過涼性不耐受者又不適合。經(jīng)反復(fù)論證，認(rèn)為其采用寒性藥過多，其寒溫比例，需要拿捏非常準(zhǔn)確才能使其更和諧；決定將其制備后的人參定為平性，左右都可適應(yīng)，則可滿足更多人群。另外經(jīng)檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，由于原配方配比的原因和人參單株整體制作的特點(diǎn)，其人參每株皂苷的含量，并沒有顯著提高，僅停留在局限的原有水平，而失去了以人參為主題的應(yīng)有的主導(dǎo)地位；為解決這個(gè)問題，筆者認(rèn)為其配方和配比還有優(yōu)化提高和加減調(diào)整的空間，制備方法還需要更加完美，才能保證人參變性后的主導(dǎo)地位不變，皂苷含量明顯提高，應(yīng)用價(jià)值更高，適用人群更廣泛。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明解決的問題是提供一種變性黑人參及其營養(yǎng)多樣性的制備方法。本發(fā)明的解決方案是a、取三七、丹參、葛根、黃芪、天麻、生地黃、麥門冬、天門冬、女貞子、桑椹混合提取液55%，絞股藍(lán)、人參葉、銀杏葉混合提取液40%，蜂皇漿、蜂膠混合干凍粉3%，甘草提取液2%，一同混合調(diào)配成100%的浸泡液備用；b、取生曬參(全身帶須)，50根為一組，個(gè)條基本均等，每根20克左右，總重量大約在1000克左右，整齊擺放到不銹鋼傳動(dòng)浸泡箱內(nèi)的諸個(gè)位置上，注入a步驟獲得的100%綜合浸泡液，以淹住人參全身為宜，通過傳動(dòng)裝置，使每根人參在浸泡液中不停滾動(dòng)，箱內(nèi)溫度設(shè)定在2-3 V左右，浸泡時(shí)間不低于48h，待藥液基本被生曬參浸潤充分吸收完后，參體飽滿，且變成微黑紫色，取出，檢驗(yàn)，切開參體，其中心部位沒有白色遺干，切面色澤黑紫均勻，再進(jìn)入冷凍箱中進(jìn)行速凍約Ih至完全接近凍透冰點(diǎn)時(shí)，立刻終止冷凍，取出，再次放入浸泡箱布局后，調(diào)溫至30°C，讓其再次充分融化，淅出的滲液，此時(shí)明顯減少，且色澤清淡，然后調(diào)溫至2-3°C，再次啟用滾動(dòng)浸潤至滲液再次吸收后，取出，再次進(jìn)入冷凍干燥箱進(jìn)行冷凍，如此反復(fù)共三次，即三凍三融后，最后一次徹底冷凍干燥至成品。這種經(jīng)歷過三凍三消后的制備方法，和民間凍生柿子三凍三消失去澀味和減輕溫燥的方法道理是一樣的。成品干燥后，接近生曬參的收縮干體，保持全身及須完整，進(jìn)行紫外線全身滾動(dòng)式滅菌5min，然后將每根單獨(dú)放入為其專門制作的具有人參形狀的有機(jī)玻璃盒內(nèi)，真孔抽氣后，如水晶棺一樣最后封口既得。本發(fā)明的積極效果在于人參(微溫)，味甘，微苦，大補(bǔ)元?dú)猓a(bǔ)脾益肺，生津止渴，安神增智，用于氣虛欲脫，脈微欲絕之證，是名貴的補(bǔ)益之品，還可用于血虛和陽痿等證；《本經(jīng)》補(bǔ)五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目，開心益智?！焙幸葝u樣活性的十四肽，對(duì)不正常的血糖水平具有雙向調(diào)節(jié)作用。人參皂苷是其主要活性成分，其還有抑制胰島素將葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)橹咀饔?。三?溫性)，味甘，微苦，有散瘀止血、消腫定痛的功能，用于吐血、咯血、崩漏、便血、外傷出血、跌打腫痛。含有人參皂苷與人參極為相似。絞股藍(lán)(平性)，味甘、苦，有清熱解毒、止咳祛痰、抗癌、防老、降血脂的功能，與人參有相同之處在于其含有80多種皂苷，包括人參皂苷Rg3等，用于治療慢性支氣管炎、傳染性肝炎、腎盂炎、腸胃炎、高血脂和降血糖、抗疲勞、抗腫瘤，與人參結(jié)合可突出增加其皂苷含量，又可平衡人參的溫性，增加人參所不及的作用，而起到有機(jī)結(jié)合和彌補(bǔ)。丹參(微寒)，味苦，活血化瘀，活血消腫，祛瘀止痛，活血通經(jīng)，養(yǎng)血安神，是治療心臟病、冠心病要藥，增加冠脈血流量，減少冠脈阻力，減慢氧耗速率，降低膽固醇及催眠作用。近年用治再生不良性貧血，粒狀白細(xì)胞缺乏癥。其和人參都為參，相互配合后，加強(qiáng)了養(yǎng)血安神作用和活血通經(jīng)增加冠脈流量，對(duì)人參是起到了輔佐和延伸補(bǔ)遺的意義。配合比較巧妙，且性寒，中和了人參的溫性。葛根(涼性)，味甘，有解肌退熱，生津，透疹，升陽止瀉的功能。用于外感發(fā)熱頭痛，項(xiàng)強(qiáng)，口渴，消渴，熱痢，泄瀉，高血壓頸項(xiàng)強(qiáng)痛，冠心病等，對(duì)梗死的心肌代謝和降血糖有良好作用， 和人參的主導(dǎo)作用有異曲同工之處。黃芪(微溫)，味甘，補(bǔ)氣升陽，益衛(wèi)固表，托毒生肌，利水退腫，用于脾肺氣虛或中氣下陷之證。脾為生化之源，肺主一身之氣，常與人參同用，能增強(qiáng)補(bǔ)氣功效，可治病后氣虛體弱。其與人參同性微溫，加強(qiáng)了人參的主導(dǎo)作用，但其對(duì)糖尿病和腎病的蛋白尿作用明顯，與人參結(jié)合彌補(bǔ)了人參在這方面的不足。女貞子(涼性)，味甘、苦，性涼，有滋補(bǔ)肝腎，明目的功能。用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，目暗不明，老年習(xí)慣性便秘。其為一味清補(bǔ)之品。補(bǔ)益肝腎之陰，善清虛熱。本品雖補(bǔ)而不膩，但性質(zhì)偏涼?！侗窘?jīng)》味苦平，主補(bǔ)中，安五臟，養(yǎng)精神，除百病?！薄侗静菥V目》強(qiáng)陰健腰膝，變白發(fā)，明目?！薄侗静萁?jīng)疏》“蓋腎本寒，因虛則熱而軟，此藥氣味俱陰，正入腎除熱補(bǔ)精之要品?！薄侗静輦湟贰耙娓文I，安五臟，強(qiáng)腰膝，明耳目，烏須發(fā)，補(bǔ)風(fēng)虛，除百病?！鄙ｉ?寒性)，味甘，性寒，補(bǔ)陰藥，治消渴，利五臟、關(guān)節(jié)，通血?dú)?，久服不饑，安魂?zhèn)神，令人聰明，可治須發(fā)變白，延年不老?；瘜W(xué)成分維生素B1、B2、C、糖類、蛋白質(zhì)、紫色素、藥理作用100%的桑椹煎液有中度激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用，桑椹子能使小鼠巨噬細(xì)胞吞噬百分率和吞噬指數(shù)明顯升高。天麻(平性)，味甘，息風(fēng)止痙，平肝潛陽，用于肝風(fēng)內(nèi)動(dòng)，驚癇抽搐等證，不論寒證，熱證，皆可配用。常與人參配合，如“醒脾散”治小兒慢驚等。又能祛風(fēng)濕，止痹痛，治療肢體麻木，手足不遂等證?！侗窘?jīng)》“久服益氣力，長陰，肥健，輕身，增年”，《藥性本草》“治語恍惚，善驚失志。”和人參配伍，增強(qiáng)補(bǔ)益，拓展治療肢體麻木，手足不遂等作用。生地黃(寒性)，味甘，苦，清熱涼血，養(yǎng)陰生津。用于熱病煩躁，內(nèi)熱消渴，吐血，衄血，發(fā)斑發(fā)疹。還有保肝降血糖作用。人參葉(寒性)，味苦、甘、性寒，有補(bǔ)氣、益肺、祛暑、生津的功能。用于肺虛喘咳，津傷口渴，頭目不清，四肢疲乏。化學(xué)成分與人參根所含成分相似，含多種皂苷。麥門冬(寒性)，味甘，微苦，有止咳，清心，益胃生津，滋陰潤肺，用于熱病傷津，自汗，口渴，肺熱咳嗽，肺虛干咳，心煩，便秘，糖尿病。能促使胰島細(xì)胞恢復(fù)。天門冬(大寒)，味甘，苦，有滋陰潤燥，清肺降火滋腎陰的功能。用于結(jié)核，肺熱咳嗽，糖尿病，陽虛津虧，口燥咽干，大便秘結(jié)等證。多與麥冬同用，如二冬膏，還常和人參配伍，如三才湯，即由天冬、生地、人參組成，治氣陰兩傷?！秳e錄》“保定肺氣，去寒熱、養(yǎng)肌膚、利小便，冷而能補(bǔ)，通腎氣。”天門冬號(hào)稱洗腎佳品，由此可以減輕腎的壓力。銀杏葉(平性)，味苦，有斂肺，平喘，活血化瘀、止痛功能，能激發(fā)大腦，對(duì)心腦血管病有顯著療效。用于肺虛咳喘，冠心病，心絞痛，高血脂證，抗衰老，并對(duì)老年癡呆，健腦益智有作用，國內(nèi)外均把銀杏黃酮當(dāng)作健腦食品。蜂皇漿(性平)，味酸，含20余種氨基酸，胡蘿卜素、維生素、乙酰膽堿、多種轉(zhuǎn)化酶以及鐵、鋅、銅、鈣、鉀、鎂、磷、錳等70余種成分。其還可促進(jìn)新陳代謝，提高造血機(jī)能，修復(fù)組織，增值細(xì)胞，并可調(diào)節(jié)神經(jīng)、血壓、血糖的失衡，增強(qiáng)免疫力。蜂膠(性平)，味甘，澀，有斂肌止痛的功能，消炎，止癢，鎮(zhèn)痛，除臭，軟化角質(zhì)及促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，蜂膠有強(qiáng)烈的抗菌作用。素有“紫色黃金”之稱。主要作用增強(qiáng)血管張力，降低血管脆性及改善血管通透性，減少血小板聚集、血栓形成、降低血脂及膽固醇。雙向調(diào)節(jié)血糖、抗腫瘤、降血壓、殺菌、消炎、護(hù)肝、解肝毒，治療急慢性肝炎、肝硬化及多種中毒性肝損傷，抗氧化、抗衰老、抗病毒，強(qiáng)化免疫。甘草(平性)，味甘、潤肺止咳，緩急止痛，緩和藥性，調(diào)和百藥。用于脾胃虛弱，中氣不足，氣短乏力，食少便溏。宜用于癰疽瘡毒，食物或藥物中毒，還用于脘腹或四肢攣急作痛。有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，還有一定抗過敏作用。本方中主要用于調(diào)和藥性?！案什?，陽不足者，補(bǔ)充以甘，甘溫能除大熱。其性能緩急，而又協(xié)和諸藥，使之不爭(zhēng)，故熱藥得之緩其熱?！备什莸膽?yīng)用解決了配方中十幾味中藥可能存在的復(fù)雜而微妙的關(guān)系。通過優(yōu)化配方配比和工藝，處理后的黑人參，變?yōu)槲陡?，比原先干曬參的微苦，更苦些，味苦即性涼。這種涼性是由微溫和寒結(jié)合后，演變而來，在溫寒之間。不同體質(zhì)，食用后的反應(yīng)有差別，多數(shù)表現(xiàn)出的是既不感到溫燥，也沒感到寒涼，而是一種平穩(wěn)之性，應(yīng)視為平性。溫補(bǔ)不受有之，寒涼不受也有之，其平性最適宜，應(yīng)用人群也廣泛。根據(jù)中藥配伍原則，該配方采用的是“相須”原則，即性能功效相類似的藥物在一塊配合應(yīng)用，可以增強(qiáng)原有療效。以及“相使”原則，即在性能功效方面有某種共性的藥物配合應(yīng)用，而以一種藥物為主，另一種或多種藥物為輔，能提高主藥物的療效。(見《中藥學(xué)》)。同理，以人參為主，輔以蜂王漿、三七、絞股藍(lán)、銀杏葉等，就可加強(qiáng)其綜合治療作用。本配方中，拒絕使用，相畏、相殺、相惡、相反的藥物，嚴(yán)格按照“十八反”、“十九畏”中的用藥禁忌處方。最為復(fù)雜的著名中成藥“石斛夜光丸”(《原機(jī)啟微》)，配方中各性味全有，比較復(fù)雜石斛、菊花、菟絲子、青箱子、枸杞子、生地黃、熟地黃、草決明、天門冬、人參、茯苓、五味子、麥門冬、杏仁、干山藥、牛膝、蒺藜、蓯蓉、川芎、甘草、枳殼、防風(fēng)、黃連、烏犀角、羚羊角。其中就有麥門冬、人參和甘草。如果沒有甘草，這種復(fù)雜藥性的藥，不知會(huì)是什么結(jié)果。而事實(shí)服過本藥的人，都感覺比較平穩(wěn)，沒有大熱、大寒的感覺。再如“白虎加人參湯”(《傷寒論》)石膏(寒)、知母(寒)，粳米，甘草、人參。人參和寒涼品在一起都能主治熱病氣津兩傷、證見身熱、煩渴不止、汗多脈大無力。就能說明人參是溫補(bǔ)性加了寒性藥，就變平?jīng)鲂?，能治熱病的?shí)例。此中例子很多，不一一類舉。這就說明甘草可以調(diào)諸百藥性味，使其發(fā)揮更有效作用。而且大部分寒、熱、涼、溫均有的復(fù)雜大處方中，均離不開甘草，可見甘草可以糾正它們的偏性，所以本方中甘草就是在比較完美的處方中，再次提防可能出現(xiàn)的偏差而用之。從現(xiàn)代中藥注重生物利用度的各種活性化學(xué)成分來看，生曬參和加工后的黑人參，經(jīng)檢測(cè)其各種活性化學(xué)成分是有區(qū)別的，特別是人參皂苷是增加的。所以，本發(fā)明的效果是積極的。成分決定了它的功效要比生曬參多而且應(yīng)用范圍擴(kuò)大。生曬參和經(jīng)過處理后的黑人參其主要活性化學(xué)成分對(duì)比也說明了這一點(diǎn)生曬參口感甘甜中略帶微苦；主要化學(xué)成分人參皂苷Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rgl，Rg3，部分氨基酸、維生素、微量元素等。
黑人參口感甘、較苦；主要化學(xué)成分除人參皂苷Rbl、Rb2、Re、RcURe、Rgl明顯增高(來自人參葉)外，還有較高的人參皂苷Rg3(來自絞股藍(lán))、80多種絞股藍(lán)類皂苷、三七中的人參皂苷Rbl、Rgl、Re及三七皂苷Rl、R2、R3、R4、R6、Ra、Re、Re等，以及20多種氨基酸(來自蜂皇漿)，23種無機(jī)元素，丹參酮、丹參素、葛根黃酮、葛根素、大豆異黃酮、麥冬皂苷及麥冬黃酮、女貞子苷、齊墩果苷、齊墩果酸、油酸、亞油酸、蜂蠟高分子脂肪酸、銀杏黃酮類、銀杏苦脂、銀杏雙黃酮、蘆丁、胡蘿卜素、維生素C、BI、B2、揮發(fā)油、鐵、鋅、銅、鈣、鉀、錳、鎂、磷等70余種微量元素，糖類、蛋白質(zhì)、甘草酸、甘草皂苷、甘草黃酮、甘草素等。通過對(duì)配方的調(diào)整和配比的優(yōu)化，總體更協(xié)調(diào)，達(dá)到了設(shè)計(jì)目的；本方案優(yōu)點(diǎn)還在于改進(jìn)工藝低溫浸泡48h，更充分地使浸液均勻地進(jìn)入了參體，且進(jìn)行三次反復(fù)三凍三融后冷凍干燥使生物化學(xué)成分和參體完全溶為一體，且性溫得到抑制歸于平穩(wěn)。特別是三七、人參葉的加入使人參皂苷有了很大提高，且人參葉為寒性對(duì)人參溫性也有明顯的折中作用。
通過志愿者試服應(yīng)用，完全達(dá)到了預(yù)期發(fā)明目的。試驗(yàn)時(shí)取IOOOg生曬參干燥后，粉碎成細(xì)粉，統(tǒng)一裝入相同的膠囊內(nèi)，凈含量 O. 4g;再取IOOOg加工后的黑人參，干燥后，粉碎成細(xì)粉，統(tǒng)一裝入相同的膠囊內(nèi)，凈含量O. 4g ;選10名自愿者4女6男，分成兩組，每組5人；自愿者均為50歲以上至68歲左右的糖尿病并發(fā)冠心病、動(dòng)脈粥樣硬化、心絞痛、陽痿、腎病、脂肪肝等患者；秘密編號(hào)后分發(fā)膠囊服用，每天三次，每次三粒，囑其服用10天后，前來匯報(bào)情況。10天后，有5名前來要藥，反映心絞痛消失，睡眠好，有食欲，精神佳，陽痿改善，肝區(qū)不再壓痛；經(jīng)體檢化驗(yàn)各位程度不同的尿蛋白全消失，餐后2個(gè)小時(shí)血糖7mmol/L左右，較為平穩(wěn)，服藥期間，沒有燥熱感覺，且感覺平穩(wěn)，舒適，似乎有了青壯年時(shí)的生命力體征。上門拜訪另5名志愿者，均反映食欲大增，精神有所改善，但口鼻生瘡，牙痛，有兩名出現(xiàn)流鼻血，眼紅等不適，早已中途停藥；經(jīng)體檢化驗(yàn)，尿蛋白沒有消失，餐后血糖仍在10-llmmol/L徘徊，其它與對(duì)比組并無明顯改
口 ο結(jié)論證明生曬參因性溫燥，且每天三次，每次三粒，多數(shù)人不能堅(jiān)持服夠10天，因?yàn)楫a(chǎn)生一些上火癥狀而中途被迫停服，療效不佳；加工后的黑人參性味確實(shí)中和變性，單個(gè)人體，可能表現(xiàn)為平性或涼性，且功能已超出生曬參的基本功能，人參皂苷含量高，特別是三七，丹參等對(duì)心絞痛效果明顯，黃芪對(duì)減少蛋白尿效果顯著，總體應(yīng)用前景比較廣闊。結(jié)合加工后黑人參的化學(xué)成分來看，其有益成分的多樣性顯示明顯，應(yīng)用價(jià)值確實(shí)顯著提聞。
具體實(shí)施例方式結(jié)合配方工藝詳細(xì)說明實(shí)施例。一、采用食材精選三七(溫性)、絞股藍(lán)(平性)、丹參(微寒)、葛根(涼性)、黃芪(微溫)、女貞子(平性)、桑椹(寒性)、天麻(平性)、生地黃(寒性)、人參葉(寒性)、麥門冬(寒性)、天門冬(大寒)、銀杏葉(平性)、蜂皇漿(平性)、甘草(平性)為基本原料。二、原料制備a、取優(yōu)級(jí)三七(切片)8%、丹參(切段)10%、葛根(切塊)14%、黃芪(切片)8%、天麻(切片)8%、生地黃(切片)10%、麥門冬13%、天門冬15%、女貞子6%、桑椹8%，進(jìn)一步烘干，混合打成粗粉，備用；b、取a步驟獲得的混合粉，置于提取容器中，首先按質(zhì)量與體積比=I (以克為單位)10(以毫升為單位)的比例加入10倍體積的95%食用酒精，60°C提取4h，所述的食用酒精必須經(jīng)過O. 03%左右活性炭脫臭后方可使用，然后濾出提取液，再將殘?jiān)?倍體積的85%食用酒精相同溫度下繼續(xù)提取2h，殘?jiān)牡谌翁崛∮?倍體積的70%食用酒精提取2h，合并三次提取液，再次濾過后，真空濃縮至完全除去食用酒精為止，得混合提取濃縮液備用；C、取優(yōu)質(zhì)絞股藍(lán)40 %、人參葉40 %、銀杏葉20 %，清洗，干燥后，混合粉碎成混合粉，備用。d、取c步驟獲得的混合粉，置于提取容器中，首先按質(zhì)量與體積比=I (以克為單 位)10(以毫升為單位)的比例加入10體積的80%食用酒精，60°C提取90min，所述的食用酒精必須經(jīng)過O. 03%左右活性炭脫臭后方可使用，然后濾出提取液，再將殘?jiān)?倍體積的80%食用酒精相同溫度下繼續(xù)提取90min，殘?jiān)牡谌翁崛∮?倍體積的80%食用酒精提取90min，合并三次提取液，再次濾過后，真空濃縮至完全除去食用酒精為止，得混合提取濃縮液備用；e、取蜂皇漿90%、蜂膠粉10%混合攪拌均勻，置冷凍干燥箱內(nèi)，噴霧干燥成干凍粉備用；f、取甘草單味100 %，清洗，干燥，粉碎，用b步驟的乙醇提取法對(duì)其連續(xù)提取三次，混合，濾過，濃縮，得甘草提取濃縮液備用；g、取b步驟獲得的三七、丹參、葛根、黃芪、天麻、生地黃、麥門冬、天門冬、女貞子、桑椹，混合提取液55%和d步驟獲得的絞股藍(lán)、人參葉、銀杏葉混合提取液40%及e步驟獲得的蜂皇漿、蜂膠混合干凍粉3%，進(jìn)行攪拌，充分混合，然后加入f步驟獲得甘草提取濃縮液2 %，繼續(xù)攪拌至均勻，獲100%綜合浸泡液備用。三、成品制備a、取三七、丹參、葛根、黃芪、天麻、生地黃、麥門冬、天門冬、女貞子、桑椹混合提取液45%，絞股藍(lán)、人參葉、銀杏葉混合提取液50%，蜂皇漿、蜂膠混合干凍粉3%，甘草提取液2%，一同混合調(diào)配成100%的浸泡液備用；b、取生曬參(全身帶須)，50根為一組，個(gè)條基本均等，每根20克左右，總重量大約在1000克左右，整齊擺放到不銹鋼傳動(dòng)浸泡箱內(nèi)的諸個(gè)位置上，注入a步驟獲得的100%綜合浸泡液，以淹住人參全身為宜，通過傳動(dòng)裝置，使每根人參在浸泡液中不停滾動(dòng)，箱內(nèi)溫度設(shè)定在2-3°C左右，浸泡時(shí)間不低于48h，待藥液基本被生曬參浸潤充分吸收完后，參體飽滿，且變成微黑紫色，取出一根檢驗(yàn)，切開參體，其中心部位沒有白色遺干，切面色澤黑紫均勻，再進(jìn)入冷凍箱中進(jìn)行低溫速凍約Ih至完全接近凍透冰點(diǎn)時(shí)，立刻終止冷凍，取出，再次放入浸泡箱布局后，調(diào)溫至30°C，讓其再次充分融化，淅出的滲液，此時(shí)明顯減少，且色澤清淡，然后調(diào)溫至2-3°C，再次啟用滾動(dòng)浸潤至滲液再次吸收后，取出，再次進(jìn)入冷凍干燥箱進(jìn)行冷凍，如此反復(fù)共三次，即三凍三融后，最后一次徹底冷凍干燥至成品。這種經(jīng)歷過三凍三消后的制備方法，和民間凍生柿子三凍三消失去澀味和減輕溫燥的方法道理是一樣的。成品干燥后，接近生曬參的收縮干體，保持全身及須完整，進(jìn)行紫外線全身滾動(dòng)式滅菌5min，然后將每根單獨(dú)放入為其專門制作的具有人參形狀的有機(jī)玻璃盒內(nèi)，真孔抽氣后，如水晶棺一樣最后封口既得。
所選主要食材的詳細(xì)應(yīng)用文獻(xiàn)依據(jù)人參味甘，微苦，性微溫，大補(bǔ)元?dú)?，補(bǔ)脾益肺，生津止咳，安神增智，復(fù)脈固脫，用于體虛欲脫，肢冷脈微，久病虛贏，驚悸失眠，陽痿宮冷，心力衰竭，心源性休克?；瘜W(xué)成分根含多種皂苷如人參皂苷Rbl、Rb2、Re、Rd、Re、Rgl，其皂苷元有zos-原人參二醇、zos-原人參三醇及齊墩果酸，尚含有人參炔醇、3 -欖香烯等揮發(fā)油成分及多糖，多種氨基酸。藥理作用人參對(duì)高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)的興奮和抑制過程均有增強(qiáng)作用。人參水浸劑腹腔注射有鎮(zhèn)靜安定作用以及鎮(zhèn)痛、肌松和降溫作用。人參還有抗休克、抗疲勞作用。人參對(duì)實(shí)驗(yàn)性胃潰瘍、心肌炎具有一定的防治作用；還能增強(qiáng)網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)及白細(xì)胞的吞噬能力，有抗菌及抗寄生蟲的作用；還具有脫敏作用。人參被認(rèn)為是具有適應(yīng)原樣作用的典型代表藥。三七味甘、微苦，性溫，有散瘀止血，消腫定痛的功能。用于咯血、吐血、衄血、便血、崩漏、外傷出血、跌打腫痛。化學(xué)成分含多種皂苷。主要為人參皂苷Rbl、Rgl和e，人參皂苷Rb2和Re含量甚微，不含人參皂苷Ro還有三七皂苷Rl、R2、R3、R4、R6、Ra、Re、Re 等。藥理作用(I)、對(duì)心血管的影響三七總苷有擴(kuò)張血管的作用，有改善心肌氧代謝的作用。具有止血作用。(2)、利尿三七總苷50mg/kg靜注，可使犬尿量增加，75mg/kg使尿量增加更為顯著，可達(dá)正常尿量5倍以上。(3)、三七還有抗炎、增強(qiáng)免疫功能、抗脂質(zhì)氧化作用及改善記憶作用。絞股藍(lán)味甘、苦、性平。有清熱解毒，止咳祛痰，抗癌防老，降血脂的功能。用于治療慢性支氣管炎，傳染性肝炎，腎盂炎，胃腸炎。絞股藍(lán)總苷治高血脂癥有很好療效?；瘜W(xué)成分主要為絞股藍(lán)皂苷，其基本化學(xué)結(jié)構(gòu)為四環(huán)三萜的達(dá)瑪烷型。已分離得到80多種皂苷，其中79種命名為絞股藍(lán)皂苷I-Lxx I X，其中絞股藍(lán)皂苷III、IV、VII、VIII、XI分別為人參皂苷Rbl，Rb3，Rd, F2，還得到人參皂苷Rg3，化合物K。還有一些其它皂苷、糖類，氨基酸類和23種無機(jī)元素。藥理作用本品有抗血小板聚集作用，對(duì)四氧嘧啶性糖尿病小鼠有明顯的降血糖作用，有抗疲勞、抗寒作用，有明顯的鎮(zhèn)靜，催眠及鎮(zhèn)痛作用。本品對(duì)大鼠實(shí)驗(yàn)性肝損傷，胃潰瘍有保護(hù)作用，對(duì)體外培養(yǎng)的肝癌、子宮癌、肺癌、黑色素肉瘤等癌細(xì)胞的增殖有顯著的抑制作用，而對(duì)正常細(xì)胞無不良影響。此外，本品尚有免疫增強(qiáng)作用，抗衰老作用，性激素樣作用。絞股藍(lán)總皂苷有明顯降血脂作用；靜脈50mg/kg對(duì)麻醉貓有明顯降壓作用，對(duì)利多卡因中毒有救治作用，可明顯延長小鼠的存活時(shí)間。丹參味苦，微寒，活血化瘀，活血消腫，祛瘀止痛，活血通經(jīng)，養(yǎng)血安神，是治療心臟病、冠心病要藥，增加冠脈血流量，減少冠脈阻力，減慢氧耗速率，降低膽固醇及催眠作用。近年用治再生不良性貧血、粒狀白細(xì)胞缺乏癥?；瘜W(xué)成分根含結(jié)晶性菲醌類化合物丹參酮I、IIA、IIB、隱丹參酮、異丹參酮I、II，異隱丹參酮、丹參新酮、丹參酮早酯，羥基丹參酮IIA等。藥理作用麻醉犬或貓，靜滴丹參注射液，冠脈血流量明顯增加，冠脈阻力明顯下降。丹參注射液能使豚鼠或家兔離休心臟心率減慢，心收縮力先有短暫抑制，而后有所加強(qiáng)。高分子右旋糖酐造成外周微循環(huán)障礙的家兔，丹參注射液可使眼球結(jié)膜微循環(huán)血流速度明顯增加，毛細(xì)血管網(wǎng)交點(diǎn)也顯著增加，紅細(xì)胞聚集程度減輕。半體內(nèi)試驗(yàn)，丹參注射液可使家兔凝血酶原時(shí)間、凝血酶時(shí)間和連續(xù)凝血酶時(shí)間延長，3p試驗(yàn)呈現(xiàn)陽性改變，表明有抗凝和促纖溶作用。復(fù)方丹參注射液可顯著延長或提高小鼠或大鼠在常壓缺氧和低壓缺氧下的存活時(shí)間或存活率，減慢氧耗速率，且能提高呱乙啶晚時(shí)相所降低的耐缺氧能力。丹參注射液可使部分病人的膽固醇下降，并能減少小鼠的自發(fā)活動(dòng)，增強(qiáng)氯丙嗪等的催眠作用。體外試驗(yàn)表明丹參I : I煎劑注射液能明顯增加吞噬雞紅細(xì)胞的巨噬細(xì)胞數(shù)(P < 0.01)。丹參能顯著延長艾氏腹水癌小鼠的存活時(shí)間。葛根味甘、辛、性涼，歸脾、胃經(jīng)，有解肌退熱，生津，透疫，升陽止瀉的功能。用于外感發(fā)熱頭痛、項(xiàng)強(qiáng)、口渴、消喝、麻疹不透、熱痢、泄瀉、高血壓、頸項(xiàng)強(qiáng)痛、冠心病等癥。化學(xué)成分黃酮類化合物主要有大豆苷、大豆苷元、葛根素、其次為大豆苷元4，7-二葡萄糖苷，芒柄素-7-葡萄糖苷，4'，6" -二乙?；鸶兀?，7，4"-三羥基異黃酮，葛根素木糖苷，4'-甲氧基葛根素，7- (6-0-丙二酰-P -D-葡萄吡喃糖氧基)-3- (4-羥苯基)-4H-1-苯并吡喃酮_4，6-羥基-7-甲氧基-8-葡萄糖氧基-3-(3-葡萄糖氧基-4-木糖基葡萄糖氧基苯基)-4-1-苯并吡喃酮。藥理作用(1)對(duì)冠狀循環(huán)的作用葛根總黃酮和葛根素有明顯的擴(kuò)張冠狀血管的作用，可使正常和痙攣狀態(tài)的冠狀血管擴(kuò)張。(2)對(duì)平滑肌的作用葛根水溶性提取物有很強(qiáng)的收縮平滑肌的作用。酒浸膏和總黃酮可抑制由藥物引起的大鼠離體回腸的收縮，對(duì)處于正常狀態(tài)下的大鼠離體回腸也具有明顯的松弛作用。黃豆苷是葛根的主要解痙成分。(3)葛根總黃酮和葛根素對(duì)梗死心肌的代謝有良好作用。(4)有報(bào)導(dǎo)稱日本從葛根黃酮中分離的植物雌激素用于制造豐胸口香糖，效果顯著，促進(jìn)血液循環(huán)，減少壓力，有效調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和抗衰老。 黃芪味甘，性溫，有補(bǔ)氣固表，利尿托毒，排膿，生肌的功能。用于氣虛乏力，食少便溏，中氣下陷，久瀉脫肛，便血崩漏，自汗水腫，癰疽難潰，久潰不斂，血虛痿黃，內(nèi)熱消渴；慢性腎炎蛋白尿，糖尿病?；瘜W(xué)成分根主要含黃酮、皂苷I、II、IV、大豆苷、黃芪多糖1、11、IV等。藥理作用黃芪生藥或浸膏對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物或人體均有較顯著的利尿作用。黃芪生藥或浸膏對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物或人體均有顯著的利尿作用。黃芪對(duì)正常心臟有加強(qiáng)其收縮的作用，對(duì)于因中毒或疲勞而陷于衰竭的心臟其強(qiáng)心作用更加顯著。本品還能提高機(jī)體的免疫功能。對(duì)實(shí)驗(yàn)性腎炎及胃潰瘍有阻抑作用。人體試驗(yàn)證明，黃芪有中等利尿作用，可增加尿量和氯化物排泄。本品能增強(qiáng)代謝，改善全身營養(yǎng)狀態(tài)。黃芪醇提取液少可使離體蛙或蟾蜍心臟收縮增強(qiáng)，振幅明顯增大，大劑量時(shí)則產(chǎn)生抑制。女貞子味甘、苦，性涼，有滋補(bǔ)肝腎，明目的功能。用于眩暈耳鳴，腰膝酸軟，須發(fā)早白，目暗不明，老年習(xí)慣性便秘。其為一味清補(bǔ)之品。補(bǔ)益肝腎之陰，善清虛熱。本品雖補(bǔ)而不膩，但性質(zhì)偏涼?！侗窘?jīng)》“味苦平，主補(bǔ)中，安五臟，養(yǎng)精神，除百病。”《本草綱目》“強(qiáng)陰健腰膝，變白發(fā)，明目?！薄侗静萁?jīng)疏》“蓋腎本寒，因虛則熱而軟，此藥氣味俱陰，正入腎除熱補(bǔ)精之要品?！薄侗静輦湟贰耙娓文I，安五臟，強(qiáng)腰膝，明耳目，烏須發(fā)，補(bǔ)風(fēng)虛，除百病?！被瘜W(xué)成分果實(shí)中含臭螞蟻醛苷女貞子苷、齊墩果苷、4-羥基-苯乙基-D-葡萄糖苷、齊墩果酸，a-甘露醇及脂肪酸，果皮含齊墩果酸，乙酰齊墩果酸，熊果酸。種子含脂肪油15. 9%，油中含棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸等。藥理作用女貞子對(duì)化療或放療所致的白細(xì)胞減少有升高作用。女貞子有促進(jìn)健康淋巴細(xì)胞母細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用，并能使溶血空斑形成細(xì)胞數(shù)增多，可能有增強(qiáng)體液免疫的作用。100%女貞子水煎醇沉液能使離體兔冠脈血流量增加，但同時(shí)抑制心肌收縮力。女貞子浸劑灌胃對(duì)小鼠子宮頸癌(U14)有抑制作用。甘露醇有緩瀉作用。桑椹味甘，性寒，補(bǔ)陰藥，治消渴，利五臟、關(guān)節(jié)，通血?dú)?，久服不饑，安魂?zhèn)神，令人聰明，可治須發(fā)變白，延年不老。化學(xué)成分維生素B1、B2、C、糖類、蛋白質(zhì)、紫色素。藥理作用100%的桑椹煎液有中度激發(fā)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化的作用，桑椹子能使小鼠巨噬細(xì)胞吞噬百分率和吞噬指數(shù)明顯升高。天麻昧甘，性平，有平肝息風(fēng)的功能。用于頭痛眩暈，肢體麻木，小兒^(風(fēng)、癲癇抽搐、破傷風(fēng)證?；瘜W(xué)成分含天麻苷、香莢蘭素、香莢蘭醛、對(duì)羥基苯甲醇、棕櫚酸等。藥理作用天麻水劑、香莢蘭醇、合成香莢蘭醛等均能使小鼠自發(fā)活動(dòng)明顯減少，且能顯著延長戊巴比妥鈉或環(huán)己烯巴比妥納引起的小鼠睡眠時(shí)間。小鼠腹腔注射天麻浸膏具有明顯的對(duì)抗戊四氮陳發(fā)性驚厥作用、麻醉犬靜注天麻注射液能明顯降低外周血管和冠狀血管阻力，增加血流量。天麻浸膏小鼠腹腔注射的LD50為51. 4-61. 4g/k。生地黃味甘、苦，性寒，有清熱涼血，養(yǎng)陰，生津的功能。用于熱病煩躁，內(nèi)熱消渴，吐血，衄血，發(fā)斑發(fā)疹?；瘜W(xué)成分根含3 -谷留醇、甘露醇、豆留醇、菜油留醇、棕櫚酸、地黃素、梓醇及生物堿。藥理作用100%生地注射液能使大鼠接受6tlCo Y照射所致的血小板傷害減輕，血小板數(shù)量回升加快。地黃煎劑對(duì)小鼠實(shí)驗(yàn)性四氯化碳中毒性肝炎有 保護(hù)作用，能防止肝糖原減少。地黃醇浸物有降血糖作用。乙醇提取物所得的黃色針狀結(jié)晶能縮短兔凝血時(shí)間。本品提取物還具強(qiáng)心作用，擴(kuò)張腎血管及利尿作用。地黃煎劑對(duì)大鼠實(shí)驗(yàn)性甲醛性腳腫有顯著消腫作用。試管試驗(yàn)表明地黃水浸劑對(duì)多種真菌的生長有抑制作用。麥門冬味甘，性寒。有止咳，清心，益胃生津，滋陰潤肺，用于熱病傷津，自汗，口渴，肺熱咳嗽，肺虛干咳，心煩，便秘，糖尿病。能促使胰島細(xì)胞恢復(fù)。含多種留體皂苷，麥冬皂甘A、B、C、D及麥冬黃酮等。化學(xué)成分塊根中含多種留體皂苷麥冬皂苷A、B、B' C、C/、D、D'及麥冬黃酮，￠-谷留醇，豆留醇，葡萄糖苷及單糖類與寡糖類。藥理作用(1)、能提高心肌收縮力及耐缺氧力。(2)、對(duì)四氧嘧啶性糖尿病兔，能促使胰島細(xì)胞恢復(fù)、肝糖原有增加趨勢(shì)。(3)、麥冬粉的水、醇提取物對(duì)黃色葡萄球菌，白色葡萄球菌，枯草桿菌，大腸肝囷，傷寒桿囷，福氏病疾桿囷有抑制作用。天門冬味甘、苦，大寒，有滋陰潤燥，清肺降火滋腎陰的功能。用于結(jié)核，肺熱咳嗽，糖尿病，陽虛津虧，口燥咽干，大便燥結(jié)等癥。多與麥冬同用，如二冬膏，還常和人參配伍，如三才湯，即由天冬、生地、人參組成，治氣陰兩傷?！秳e錄》保定肺氣，去寒熱、養(yǎng)肌膚、利小便，冷而能補(bǔ)，通腎氣?！碧扉T冬號(hào)稱洗腎佳品，由此可以減輕腎的壓力?；瘜W(xué)成分含天冬酰胺，￠-谷留醇、5-甲氧基甲基呋喃甲醛、葡萄糖、果糖，以及由葡萄糖和果糖組成的七種低聚糖，此外尚含多種甾體皂苷和四個(gè)呋甾烷醇類甾體皂苷或Asp-IV、V、VI、VII。藥理作用(I)、鎮(zhèn)咳祛痰作用天冬酰胺經(jīng)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證明有鎮(zhèn)咳和祛痰作用。(2)、抗菌作用煎劑在體外對(duì)炭疽桿菌，甲型及乙型溶血性鏈球菌，百喉?xiàng)U菌、類白喉?xiàng)U菌、肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡萄球菌、枯草桿菌、綠濃桿菌均有不同程度的抑菌作用。(3)、抑制白細(xì)胞天門冬對(duì)白血病患者白細(xì)胞的脫氫酶在體外有一定的抑制作用；并能抑制急性淋巴細(xì)胞型白血病患者白細(xì)胞的呼吸。人參葉味苦、甘、性寒，有補(bǔ)氣、益肺、祛暑、生津的功能。用于肺虛喘咳，津傷口渴，頭目不清，四肢疲乏?；瘜W(xué)成分與人參根所含成分相似。含多種皂苷如人參皂苷Rbl、Rb2、Rc、Rd、Re、Rgl。藥理作用有抗休克、抗疲勞作用。銀杏葉味甘、苦、澀、性平、有斂肺，平喘，活血化瘀，止痛的功能。用于肺虛咳喘，冠心病，心絞痛，高脂血癥?；瘜W(xué)成分含黃酮類蕓香苷、山萘酚-3-鼠李糖葡萄糖苷、山柰酚、槲皮素、異鼠李素、銀杏雙黃酮、異銀杏雙黃酮。內(nèi)脂類銀杏內(nèi)酯A、B、C、銀杏新內(nèi)酯。藥理作用銀杏葉醇提取物使離體豚鼠冠脈擴(kuò)張，對(duì)氣管平滑肌具有直接松弛作用，對(duì)豚鼠離休腸管有解痙作用。葉煎劑體外實(shí)驗(yàn)對(duì)金黃色葡萄球菌等有抑制作用。用于肺虛咳喘，冠心病，心絞痛，高血脂癥，活血化瘀，有止痛功能，激發(fā)大腦，對(duì)心腦血管病有顯著療效；抗衰老，并對(duì)老年癡呆，健腦益智有作用，國內(nèi)外均把銀杏黃酮當(dāng)作健腦食品。蜂皇漿性平，含20余種氨基酸，胡蘿卜素、維生素、乙酰膽堿、多種轉(zhuǎn)化酶以及鐵、鋅、銅、鈣、鉀、鎂、磷、錳等70余種成分。其還可促進(jìn)新陳代謝，提高造血機(jī)能，修復(fù)組織，增值細(xì)胞，并可調(diào)節(jié)神經(jīng)，血壓，血糖的失衡，增強(qiáng)免疫力。蜂膠性平，有斂肌止痛的功能，消炎，止癢，鎮(zhèn)痛，除臭，軟化角質(zhì)及促進(jìn)創(chuàng)傷愈合，蜂膠有強(qiáng)烈的抗菌作用。素有“紫色黃金”之稱。藥理作用增強(qiáng)血管張力，降低血管脆性及改善血管通透性，減少血小板聚集、血栓形成、降低血脂及膽固醇。雙向調(diào)節(jié)血糖、抗腫瘤、降血壓、殺菌、消炎、護(hù)肝、解肝毒，治療急慢性肝炎、肝硬化及多種中毒性肝損傷，抗氧化、抗衰老、抗病毒，強(qiáng)化免疫?；瘜W(xué)成分含揮發(fā)油、黃酮類及有機(jī)酸。蜂蠟為高分子脂肪酸及醇組成的脂類。蜂膠有強(qiáng)烈抗菌作用。甘草味甘、性平，潤肺止咳，緩急止痛，緩和藥性，調(diào)和百藥。用于脾胃虛弱，中氣
不足，氣短乏力，食少便溏。宜用于癰疽瘡毒，食物或藥物中毒，還用于脘腹或四肢攣急作痛。有類似腎上腺皮質(zhì)激素樣作用，還有一定抗過敏作用。本方中主要用于調(diào)和藥性。
權(quán)利要求
1.一種變性黑人參及其營養(yǎng)多樣性的制備工藝，其特征是a、取三七、丹參、葛根、黃芪、天麻、生地黃、麥門冬、天門冬、女貞子、桑椹混合提取液55 %，絞股藍(lán)、人參葉、銀杏葉混合提取液40 %，蜂皇漿、蜂膠混合干凍粉3 %，甘草提取液2 %，一同混合調(diào)配成100 %的浸泡液備用；b、取生曬參，全身帶須，50根為一組，個(gè)條基本均等，每根20克左右，總重量大約在1000克左右，整齊擺放到不銹鋼傳動(dòng)浸泡箱內(nèi)的諸個(gè)位置上，注入a步驟獲得的100%綜合浸泡液，以淹住人參全身為宜，通過傳動(dòng)裝置，使每根人參在浸泡液中不停滾動(dòng)，箱內(nèi)溫度設(shè)定在2-3°C左右，浸泡時(shí)間不低于48h，待藥液基本被生曬參浸潤充分吸收完后，參體飽滿，且變成微黑紫色，取出，檢驗(yàn)，切開參體，其中心部位沒有白色遺干，切面色澤黑紫均勻，再進(jìn)入冷凍箱中進(jìn)行速凍約Ih至完全接近凍透冰點(diǎn)時(shí)，立刻終止冷凍，取出，再次放入浸泡箱布局后，調(diào)溫至30°C，讓其再次充分融化，淅出的滲液，此時(shí)明顯減少，且色澤清淡，然后調(diào)溫至2-3°C，再次啟用滾動(dòng)浸潤至滲液再次吸收后，取出，再次進(jìn)入冷凍干燥箱進(jìn)行冷凍，如此反復(fù)共三次，即三凍三融后，最后一次徹底冷凍干燥至成品；成品干燥接近生曬參的收縮干體，保持全身及須完整，進(jìn)行紫外線全身滾動(dòng)式滅菌5min，然后將每根單獨(dú)放入為其專門制作的具有人參形狀的有機(jī)玻璃盒內(nèi)，真孔抽氣后，如水晶棺一樣最后封口既得。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的變性黑人參及其營養(yǎng)多樣性的制備工藝，其特征是 a、取優(yōu)級(jí)藥材三七8%、丹參10%、葛根14%、黃芪8%、天麻8%、生地黃10%、麥門冬13%、天門冬15%、女貞子6%、桑椹8%，進(jìn)一步烘干，混合打成粗粉，備用； b、取a步驟獲得的混合粉，置于提取容器中，首先按質(zhì)量與體積比=I 10的比例加入10倍體積的95%食用酒精，60°C提取4h，所述的食用酒精必須經(jīng)過0. 03%左右活性炭脫臭后方可使用，然后濾出提取液，再將殘?jiān)?倍體積的85%食用酒精相同溫度下繼續(xù)提取2h，殘?jiān)牡谌翁崛∮?倍體積的70%食用酒精提取2h，合并三次提取液，再次濾過后，真空濃縮至完全除去食用酒精為止，得混合提取濃縮液備用； C、取優(yōu)質(zhì)絞股藍(lán)40%、人參葉40%、銀杏葉20%，清洗，干燥后，混合粉碎成混合粉，備用； d、取c步驟獲得的混合粉，置于提取容器中，首先按質(zhì)量與體積比=I 10的比例加A 10體積的80%食用酒精，60°C提取90min，所述的食用酒精必須經(jīng)過0. 03%左右活性炭脫臭后方可使用，然后濾出提取液，再將殘?jiān)?倍體積的80%食用酒精相同溫度下繼續(xù)提取90min，殘?jiān)牡谌翁崛∮?倍體積的80 %食用酒精提取90min，合并三次提取液，再次濾過后，真空濃縮至完全除去食用酒精為止，得混合提取濃縮液備用； e、取蜂皇漿90%、蜂膠粉10 %混合攪拌均勻，置冷凍干燥箱內(nèi)，噴霧干燥成干凍粉備用； f、取甘草單味100%，清洗，干燥，粉碎，用b步驟的乙醇提取法對(duì)其連續(xù)提取三次，混合，濾過，濃縮，得甘草提取濃縮液備用； g、取b步驟獲得的三七、丹參、葛根、黃芪、天麻、生地黃、麥門冬、天門冬、女貞子、桑椹，混合提取液55%和d步驟獲得的絞股藍(lán)、人參葉、銀杏葉混合提取液40%及e步驟獲得的蜂皇漿、蜂膠混合干凍粉3%，進(jìn)行攪拌，充分混合，然后加入f步驟獲得的甘草提取濃縮液2 %，繼續(xù)攪拌至均勻，獲100%綜合浸泡液備用。
全文摘要
一種變性黑人參及其營養(yǎng)多樣性的制備工藝，其特征是采用三七、丹參、葛根、麥冬、桑椹等中草藥提取濃縮液和絞股藍(lán)、人參葉等提取濃縮液，再將兩種濃縮液混合成綜合混合液與生曬參進(jìn)行浸泡48h，然后進(jìn)行三凍三消處理，使其溫性得到抑制和變得平穩(wěn)，最后冷凍干燥，殺菌，包裝，即成本品。
文檔編號(hào)A61K36/258GK102949425SQ20121050899
公開日2013年3月6日 申請(qǐng)日期2012年12月4日 優(yōu)先權(quán)日2012年12月4日
發(fā)明者王躍進(jìn) 申請(qǐng)人:王躍進(jìn)