專利名稱:氣相用緩釋性防菌、防霉劑和使用其的防菌、防霉方法
技術(shù)領(lǐng)域:
本發(fā)明涉及一種防菌、防霉劑和使用了該防菌、防霉劑的防菌、防霉方法,該防菌、 防霉劑通過以氣體狀態(tài)含有在大氣這樣的氣相空間中從而對(duì)存在于該空間內(nèi)的被處理物進(jìn)行防菌、防霉。
背景技術(shù):
迄今為止,作為在氣相中以氣體狀態(tài)含有、從而對(duì)放置于其中的被處理物進(jìn)行防菌、防霉處理的試劑,已知有甲醛、溴化甲烷、環(huán)氧乙烷、氯氣、臭氧氣體等,這些試劑的毒性極強(qiáng),會(huì)對(duì)人體造成不良影響,因此其使用范圍難免受到限制。之后,開發(fā)出了一種在常溫下氣化、以微量即可顯示出良好的防霉作用、除臭作用的α “溴肉桂醛,但該化合物為含有溴的醛,具有很強(qiáng)的皮膚刺激性,因此最近其使用受到限制,結(jié)果迫切期望一種安全性高的替代品的出現(xiàn)。另一方面,從以前就知道像山葵(Wasabia japonica)、芥菜(mustard)那樣的十字花科植物中所含的異硫氰酸酯類對(duì)于微生物具有抑制增殖的作用、殺菌作用,特別是作為香氣的主要成分的異硫氰酸烯丙酯對(duì)導(dǎo)致食物中毒的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌顯示出優(yōu)異的抗菌性,因此作為魚肉類、畜肉類的保鮮劑被供于實(shí)際應(yīng)用中。但是,該異硫氰酸烯丙酯不僅防霉效果低,而且效果的持久性差,還具有強(qiáng)烈的刺激性氣味,在艾姆斯(Ames)試驗(yàn)中致突變性為陽性,因此具有使用范圍嚴(yán)重受限的缺點(diǎn)。除此之外,作為山崳菜、芥菜等中所含的具有防菌、防霉作用的天然成分,已知有異硫氰酸烷基酯類(參照非專利文獻(xiàn)1)、異硫氰酸芐基酯類(參照非專利文獻(xiàn)2)等,這些天然的異硫氰酸酯類與異硫氰酸烯丙酯相比防菌防霉作用明顯較低,而且揮發(fā)性差,因此無法作為氣相用防菌、防霉劑使用。另外,迄今為止,作為具有防菌、防霉作用的新型化合物,提出了具有羥基的鏈烷烴、環(huán)烷烴的異硫氰酸酯化合物(參照專利文獻(xiàn)1);作為安全性高、刺激性氣味少的防菌、 防霉劑,提出了 ω-鏈烯基烷基異硫氰酸酯或ω-烷基硫代烷基異硫氰酸酯化合物(參照專利文獻(xiàn)2);作為新型的防菌劑,提出了(Z)烷基硫代鏈烯基異硫氰酸酯(參照專利文獻(xiàn) 3)等,但它們?cè)谧鳛闅庀嘤迷噭┦褂脮r(shí),無法發(fā)揮充分的防菌、防霉效果。專利文獻(xiàn)1 日本特開平9-202768號(hào)公報(bào)(權(quán)利要求書和其他)專利文獻(xiàn)2 日本特開平11-139949號(hào)公報(bào)(權(quán)利要求書和其他)專利文獻(xiàn)3 日本特開2006-143672號(hào)公報(bào)(權(quán)利要求書和其他)非專利文獻(xiàn)1 “日本食品工業(yè)學(xué)會(huì)志”,1991年,第38卷,第10號(hào),p. 926非專利文獻(xiàn)2 :“Int.J. Pharmacognosy”,1991 年,第 29 卷,第 2 號(hào),p. 15
發(fā)明內(nèi)容
發(fā)明要解決的問題鑒于這種情況,本發(fā)明的目的在于提供一種新型的氣相用防菌、防霉劑,其具有很強(qiáng)的防菌、防霉作用,而且容易氣化,在氣化狀態(tài)下不顯示刺激性氣味或皮膚刺激性,可以在氣相中安全地使用。用于解決問題的方案本發(fā)明人等為了開發(fā)一種在氣相中顯示出優(yōu)異的效果、而且不具有刺激性氣味和皮膚刺激性的氣相用防菌、防霉劑,進(jìn)行了深入研究,結(jié)果發(fā)現(xiàn),具有特定結(jié)構(gòu)的異硫氰基乙酸酯化合物在氣相中顯示出強(qiáng)大的防菌、防霉效果,并基于該見解完成了本發(fā)明。即,本發(fā)明提供一種氣相用防菌、防霉劑,其以通式
權(quán)利要求
1. 一種氣相用防菌、防霉劑,其以通式
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的氣相用防菌、防霉劑,其中,式中的R1為甲基、乙基、丙基或丁基。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的氣相用防菌、防霉劑,其中,式中的R2為氫原子、甲基或乙基。
4.一種防菌、防霉方法,其特征在于,在以氣體狀態(tài)含有權(quán)利要求1 3中任一項(xiàng)所述的氣相用防菌、防霉劑的氣相中保存被處理物。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的防菌、防霉方法,其中,氣相中所含的氣體狀態(tài)的防菌、防霉劑的濃度為0. 001 10. Oppm0
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的防菌、防霉方法,其中,被處理物為透鏡。
7.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的防菌、防霉方法,其中,被處理物為纖維制品。
全文摘要
本發(fā)明提供一種新型的氣相用防菌、防霉劑,其具有很強(qiáng)的防菌、防霉作用,而且容易氣化,在氣化狀態(tài)下不顯示刺激性氣味或皮膚刺激性,可以在氣相中安全地使用。所述氣相用防菌、防霉劑,其以由通式[1](R1為分子鏈可以被氮原子或硫原子中斷的碳原子數(shù)1~6的烷基或碳原子數(shù)2~6的鏈烯基、或碳原子數(shù)7~13的芳烷基;R2為氫原子、或分子鏈可以被氮原子或硫原子中斷的碳原子數(shù)1~4的烷基)表示的、在使用條件下能夠氣化的異硫氰基乙酸酯化合物為有效成分。
文檔編號(hào)A61L9/01GK102215693SQ20098014546
公開日2011年10月12日 申請(qǐng)日期2009年11月13日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月14日
發(fā)明者吉村建治, 森田康子, 森田雅之, 船津亮二 申請(qǐng)人:株式會(huì)社凱美克爾