專利名稱：具有健胃消食功能的口服液及其制法的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種飲品，尤其是涉及一種適用于各類人群飲用的健胃消食的口服液
及其制法。
背景技術(shù)：
隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，但也給人們帶來了一些諸如人們稱之的 富貴病等等，具一項(xiàng)調(diào)查顯示，從世界范圍內(nèi)來看，胃腸疾病占病人人數(shù)的前三、四位。消化 道系統(tǒng)疾病占所有病人就診數(shù)的15%，消化道疾病用藥始終是全球銷量的前兩、三位。在中 國，胃腸用藥也總是占據(jù)藥品銷售金額的前三位，特別是"胃脹痛"、"胃脹"、"胃堵"、"惡心"、 "消化不良"更是普遍，有些消費(fèi)者也一直認(rèn)為"消化不良"是小問題，往往是到了嚴(yán)重的長 度才去醫(yī)院治療，如果在人們感到胃出現(xiàn)"胃脹"、"胃堵"、"惡心"、"消化不良"有一種食品 或飲品能隨時(shí)食用就能改善這些癥狀，即將病癥消滅在萌芽中，而不能給人們造成嚴(yán)重的 損害，那將是人們渴望的。

發(fā)明內(nèi)容
本本發(fā)明是針對上述問題提出的，目的是提供一種對各種消化不良、胃脹胃痛均 有較好的輔療作用的健胃消食的口服液及其制法。 為了解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的，一種健胃消食的口服液，其特征在
于是由下述組分按以下重量份數(shù)比組成雞內(nèi)金山楂低聚木糖蜂蜜維生素c : 果葡萄糖槳山梨醚甲水=5 15 : 5 15 : i 8 : 3 9 : 20 40 : o. oi
0.02 : 30 60。 所述的健胃消食的口服液，由下述組分按以下重量份數(shù)比組成雞
內(nèi)金山楂低聚木糖蜂蜜維生素c:果葡萄糖漿山梨醚甲水= io : io : 4 : 6 : 30 : 0.015 : 45。 制備權(quán)所述的健胃消食的口服液，由下述步驟組成 雞內(nèi)金浸提液的制備選取完整、個(gè)大、金黃色或黃褐色的鮮雞內(nèi)金作原料，清洗 后粉碎，粉碎粒度要在50-60目；然后加入到浸提罐中，同時(shí)加入5倍重量的凈化水，浸提條 件為浸提溫度45t:左右，pH5. O，攪拌速度為20r/分鐘，浸提時(shí)間為3小時(shí)；浸提完畢后送 入離心機(jī)進(jìn)行離心分離，去除殘?jiān)?，取上清液即得雞內(nèi)金浸提液。 山楂汁的制備山楂挑選、洗凈后，與2倍重量的水一同加入打漿機(jī)打漿30分鐘， 進(jìn)行軟化處理以提高浸提率，之后自然冷卻至室溫，浸提24小時(shí)；浸提完畢后的山楂漿用 60目的濾布進(jìn)行粗濾得到山楂原汁，過濾的殘?jiān)杉尤脒m量水，再次加熱至85°C -90°C ，并 保持20-30分鐘，之后冷卻至室溫，同樣用60目的濾布進(jìn)行二次過濾，所得汁液與第一步所 得汁液混合；浸提粗濾所得山楂汁中尚含有大量果膠物質(zhì)、淀粉微粒及細(xì)小果肉等，故需加 入0. 05%的果膠酶，并加熱至45t:左右進(jìn)行5小時(shí)左右的澄清處理，之后滅酶取上清液，即 得澄清的山楂汁。
調(diào)配按配方比例稱取低聚木糖、蜂蜜、維生素C、果葡萄糖漿、山梨醚甲，加入適 量水充分溶解并經(jīng)雙聯(lián)過濾器進(jìn)行過濾，除去其中的雜質(zhì)，然后將所得糖液與雞內(nèi)金浸提 液和山楂原汁泵入調(diào)配罐，充分?jǐn)嚢?、混合均勻?殺菌、濃縮將調(diào)配均勻的混合料液經(jīng)板式換熱器加熱至9(TC左右進(jìn)行5分鐘的 滅菌處理，之后泵入真空濃縮鍋在89Kpa的真空度下濃縮2小時(shí)。 灌裝、封口 濃縮后的混合汁液經(jīng)板式熱交換器冷卻至室溫，用灌裝機(jī)以無菌方式 注入10毫升的無菌瓶中，并自動封口，最后經(jīng)貼標(biāo)、裝盒后即可。
本發(fā)明具有以下的優(yōu)點(diǎn)效果 本發(fā)明健胃消食的口服液，產(chǎn)品色澤鮮艷、酸甜適口、營養(yǎng)豐富，不但含有山楂、雞 內(nèi)金的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，而且還添加了維生素C、低聚木糖和蜂蜜等。該產(chǎn)品可化 滯消積、增強(qiáng)胃運(yùn)動機(jī)能，對各種消化不良、食欲不振、胃脹胃痛均有較好的輔療作用。此 外，具有治療便秘、防止動脈硬化的功能。同時(shí)，本產(chǎn)品所用的原輔料均屬于藥食同源的天 然材料，無毒無害，因此是一種天然的腸胃消食保健食品。
具體實(shí)施例方式
下面結(jié)合具體實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步詳細(xì)說明，但本發(fā)明的保護(hù)范圍不受具 體的實(shí)施例所限制，以權(quán)利要求書為準(zhǔn)。另外，以不違背本發(fā)明技術(shù)方案的前提下，對本發(fā) 明所作的本領(lǐng)域普通技術(shù)人員容易實(shí)現(xiàn)的任何改動或改變都將落入本發(fā)明的權(quán)利要求范 圍之內(nèi)。 實(shí)施例1 健胃消食的口服液，由下述組分按以下重量份數(shù)比組成雞內(nèi)金山楂低聚木 糖蜂蜜維生素c :果葡萄糖漿山梨醚甲水=io : io : 4 : 6 : 30 : o.ois : 45
制備權(quán)所述的健胃消食的口服液，由下述步驟組成 雞內(nèi)金浸提液的制備選取完整、個(gè)大、金黃色或黃褐色的鮮雞內(nèi)金作原料，清洗 后粉碎，粉碎粒度要在50-60目；然后加入到浸提罐中，同時(shí)加入5倍重量的凈化水，浸提條 件為浸提溫度45t:左右，pH5. O，攪拌速度為20r/分鐘，浸提時(shí)間為3小時(shí)；浸提完畢后送 入離心機(jī)進(jìn)行離心分離，去除殘?jiān)∩锨逡杭吹秒u內(nèi)金浸提液。 山楂汁的制備山楂挑選、洗凈后，與2倍重量的水一同加入打漿機(jī)打漿30分鐘， 進(jìn)行軟化處理以提高浸提率，之后自然冷卻至室溫，浸提24小時(shí)；浸提完畢后的山楂漿用 60目的濾布進(jìn)行粗濾得到山楂原汁，過濾的殘?jiān)杉尤脒m量水，再次加熱至85°C -90°C ，并 保持20-30分鐘，之后冷卻至室溫，同樣用60目的濾布進(jìn)行二次過濾，所得汁液與第一步所 得汁液混合；浸提粗濾所得山楂汁中尚含有大量果膠物質(zhì)、淀粉微粒及細(xì)小果肉等，故需加 入0. 05%的果膠酶，并加熱至45t:左右進(jìn)行5小時(shí)左右的澄清處理，之后滅酶取上清液，即 得澄清的山楂汁。 調(diào)配按配方比例稱取低聚木糖、蜂蜜、維生素C、果葡萄糖漿、山梨醚甲，加入適 量水充分溶解并經(jīng)雙聯(lián)過濾器進(jìn)行過濾，除去其中的雜質(zhì)，然后將所得糖液與雞內(nèi)金浸提 液和山楂原汁泵入調(diào)配罐，充分?jǐn)嚢?、混合均勻?殺菌、濃縮將調(diào)配均勻的混合料液經(jīng)板式換熱器加熱至9(TC左右進(jìn)行5分鐘的 滅菌處理，之后泵入真空濃縮鍋在89Kpa的真空度下濃縮2小時(shí)。
灌裝、封口 濃縮后的混合汁液經(jīng)板式熱交換器冷卻至室溫，用灌裝機(jī)以無菌方式 注入10毫升的無菌瓶中，并自動封口，最后經(jīng)貼標(biāo)、裝盒后即可。
實(shí)施例2 健胃消食的口服液，其特征在于是由下述組分按以下重量份數(shù)比組成
雞內(nèi)金山楂低聚木糖蜂蜜維生素c:果葡萄糖漿山梨醚甲水= 5 : 15 : 8 : 9 : 40 : 0.02 : 60。制備所述的解酒保健飲料同實(shí)施例i。 實(shí)施例3 健胃消食的口服液，其特征在于是由下述組分按以下重量份數(shù)比組成
雞內(nèi)金山楂低聚木糖蜂蜜維生素c:果葡萄糖漿山梨醚甲水= 15 : 5 : i : 3 : 20 : o.oi : 30。制備所述的解酒保健飲料同實(shí)施例i。實(shí)施例4 健胃消食的口服液，是由下述組分按以下重量份數(shù)比組成雞內(nèi)金山楂低聚 木糖蜂蜜維生素c :果葡萄糖漿山梨醚甲水=5 : 15 : i : 9 : 40 : o. oi : 60。
制備所述的解酒保健飲料同實(shí)施例i。
權(quán)利要求
一種具有健胃消食功能的口服液，其特征在于是由下述組分按以下重量份數(shù)比組成雞內(nèi)金∶山楂∶低聚木糖∶蜂蜜∶維生素C∶果葡萄糖漿∶山梨醚甲∶水＝5～15∶5～15∶1～8∶3～9∶20～40∶0.01～0.02∶30～60。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的具有健胃消食功能的口服液，其特征在于由下述組分按以下 重量份數(shù)比組成雞內(nèi)金山楂低聚木糖蜂蜜維生素c :果葡萄糖漿山梨醚甲 水=io : io : 4 : 6 : 30 : o. 015 : 45。
3. 制備具有健胃消食功能的口服液，其特征在于由下述步驟組成雞內(nèi)金浸提液的制備選取完整、個(gè)大、金黃色或黃褐色的鮮雞內(nèi)金作原料，清洗后粉碎，粉碎粒度要在50-60目；然后加入到浸提罐中，同時(shí)加入5倍重量的凈化水，浸提條件為 浸提溫度45t:左右，pH5. O，攪拌速度為20r/分鐘，浸提時(shí)間為3小時(shí)；浸提完畢后送入離 心機(jī)進(jìn)行離心分離，去除殘?jiān)?，取上清液即得雞內(nèi)金浸提液。山楂汁的制備山楂挑選、洗凈后，與2倍重量的水一同加入打漿機(jī)打漿30分鐘，進(jìn)行 軟化處理以提高浸提率，之后自然冷卻至室溫，浸提24小時(shí)；浸提完畢后的山楂漿用60目 的濾布進(jìn)行粗濾得到山楂原汁，過濾的殘?jiān)杉尤脒m量水，再次加熱至85°C _90°C，并保持 20-30分鐘，之后冷卻至室溫，同樣用60目的濾布進(jìn)行二次過濾，所得汁液與第一步所得 汁液混合；浸提粗濾所得山楂汁中尚含有大量果膠物質(zhì)、淀粉微粒及細(xì)小果肉等，故需加入 0. 05%的果膠酶，并加熱至45t:左右進(jìn)行5小時(shí)左右的澄清處理，之后滅酶取上清液，即得 澄清的山楂汁。調(diào)配按配方比例稱取低聚木糖、蜂蜜、維生素C、果葡萄糖漿、山梨醚甲，加入適量水 充分溶解并經(jīng)雙聯(lián)過濾器進(jìn)行過濾，除去其中的雜質(zhì)，然后將所得糖液與雞內(nèi)金浸提液和 山楂原汁泵入調(diào)配罐，充分?jǐn)嚢?、混合均勻。殺菌、濃縮將調(diào)配均勻的混合料液經(jīng)板式換熱器加熱至9(TC左右進(jìn)行5分鐘的滅菌 處理，之后泵入真空濃縮鍋在89Kpa的真空度下濃縮2小時(shí)。灌裝、封口 濃縮后的混合汁液經(jīng)板式熱交換器冷卻至室溫，用灌裝機(jī)以無菌方式注入 10毫升的無菌瓶中，并自動封口，最后經(jīng)貼標(biāo)、裝盒后即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種飲品，尤其是涉及一種適用于各類人群飲用的健胃消食的口服液及其制法。是由下述組分按以下重量份數(shù)比組成雞內(nèi)金∶山楂∶低聚木糖∶蜂蜜∶維生素C∶果葡萄糖漿∶山梨醚甲∶水＝5～15∶5～15∶1～8∶3～9∶20～40∶0.01～0.02∶30～60。本發(fā)明健胃消食的口服液，產(chǎn)品色澤鮮艷、酸甜適口、營養(yǎng)豐富，不但含有山楂、雞內(nèi)金的營養(yǎng)成分和生物活性物質(zhì)，而且還添加了維生素C、低聚木糖和蜂蜜等。該產(chǎn)品可化滯消積、增強(qiáng)胃運(yùn)動機(jī)能，對各種消化不良、食欲不振、胃脹胃痛均有較好的輔療作用。
文檔編號A61K35/56GK101721508SQ20081022833
公開日2010年6月9日 申請日期2008年10月28日 優(yōu)先權(quán)日2008年10月28日
發(fā)明者安素梅 申請人:安素梅