專利名稱：葉黃素營養(yǎng)飲品、葉黃素牛奶的制作方法
技術領域：
本發(fā)明是一種保健飲品，更具體的說是一種可以補充眼睛營養(yǎng)，有助于延 緩眼睛的老化，減少眼病的發(fā)生，減少兒童近視發(fā)病率的保健飲品。
背景技術：
隨著人們生活水平的提高，人們更喜歡食用高蛋白食品，而食用的粗糧制 品，綠色蔬菜等卻越來越少，特別是城市居民。于是就導致人們每天攝入體內(nèi) 的葉黃素數(shù)量大幅度減少，而老年性黃斑衰退癥、兒童近視等眼科疾病發(fā)病率 呈上升趨勢。
國內(nèi)外研究表明，葉黃素除了具有一般的氧化活性以外，更主要的是對老 年性視網(wǎng)膜黃斑退化變性導致的視力下降有防護作用，可有效預防兒童近視發(fā) 病率，葉黃素營養(yǎng)功能確切，對提高人們健康水平，養(yǎng)眼護眼有著重要的現(xiàn)實 意義。
那么，如何有效的補充人體葉黃素，用什么方法，通過什么渠道大量補充 葉黃素含量是許多人研究的目標，然而直到目前尚無一種人們喜愛食用，食用 量較大，食用方便又可以有效補充人體葉黃素含量的保健食品出現(xiàn)，本發(fā)明正 是填補這方面的空白。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是食品營養(yǎng)補充劑葉黃素(水溶性)及其它有效補充眼睛營養(yǎng)的物 質，按一定比例摻加到飲品或牛奶中制成一種大眾飲品，葉黃素飲料，葉黃素 奶，調整飲品結構，促使飲品升級換代，發(fā)展功能性飲品，對我國人民養(yǎng)眼護 眼，保護兒童及老年眼睛健康具有重大意義。
本發(fā)明補充眼睛營養(yǎng)的物質為
1、葉黃素 2、 二十二碳六稀酸(DHA) 3、 Vc4、 Ve 以上物質均勻加入分散到各種飲品和牛奶中，即為葉黃素飲料、葉黃素牛奶。
具體實施例方式
葉黃素18g、深海魚油20g、葡萄籽提取物(opc) lg加入到250kg飲品(牛 奶)中充分分散混均。
權利要求
1.一種可以補充眼睛營養(yǎng)的保健飲品、保健牛奶，主要營養(yǎng)物質有葉黃素、DHA、Ve、Vc。
2、 根據(jù)權利1要求的補充睛眼營養(yǎng)的保健飲品，其特征是所用的葉黃素是經(jīng)過改性的水溶性葉黃素。
3、 根據(jù)權利1要求的補充眼睛營養(yǎng)的保健飲品，其特征是所用的DHA由經(jīng)過改性的深海魚油提供。
4、 根據(jù)權利1要求的補充眼睛營養(yǎng)的保健飲品，其特征是所利用的Ve和Vc由葡萄籽提取物—— 原花青素(opc)提供。
全文摘要
一種可以有效補充眼睛葉黃素營養(yǎng)的保健飲品、保健牛奶。它的特征是營養(yǎng)功能確切，飲用安全、可靠、方便，可以有效補充人體因葉黃素缺失而引起的眼睛疾病。營養(yǎng)物質的主要成份是葉黃素、二十二碳六烯酸(DHA)、Ve和Vc。
文檔編號A61P27/00GK101366529SQ200710142949
公開日2009年2月18日 申請日期2007年8月13日 優(yōu)先權日2007年8月13日
發(fā)明者崗 師, 張有貴 申請人:師 崗;張有貴