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一種營(yíng)養(yǎng)早餐的制作方法

文檔序號(hào):817867閱讀:219來(lái)源:國(guó)知局
專(zhuān)利名稱(chēng):一種營(yíng)養(yǎng)早餐的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域
本發(fā)明涉及一種保健食品,尤其是一種營(yíng)養(yǎng)早餐。
背景技術(shù)
中國(guó)人早餐都有吃粥的習(xí)慣,不少地方的人親切地稱(chēng)之為“稀飯”。它雖然經(jīng)常需要花一定的時(shí)間去熬制,但由于它易于消化,有益腸胃,滋補(bǔ)養(yǎng)身,做法簡(jiǎn)便,是一種老少皆宜的飲食佳品,尤其適合那些食欲不佳及病后康復(fù)的人食用。
隨著現(xiàn)代社會(huì)的發(fā)展,生活、工作節(jié)奏加快,人們不可能花很多時(shí)間去熬粥。甚至每天因工作繁忙,不吃早餐,或吃一些快餐以及濃縮食品,對(duì)身體健康極為不利。現(xiàn)代流行病學(xué)調(diào)查研究表明,經(jīng)常不吃早餐的人容易得膽囊炎、膽石癥以及消化系統(tǒng)疾病。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明根據(jù)個(gè)人臨床經(jīng)驗(yàn),特別是對(duì)一些慢性疾病患者的病后康復(fù)調(diào)理經(jīng)驗(yàn),結(jié)合中醫(yī)藥的基本理論和現(xiàn)代人的生活習(xí)慣,選用了一些人們常用的藥食兩用的物品如桂圓、紅豆、綠豆、黑芝麻、黑木耳、花生、玉米、黃豆、黑米、黑木耳、銀耳、芡實(shí)、薏苡仁、蓮子、白果、草果、人參、山藥等十八種原料,經(jīng)過(guò)加工制成一種老少皆宜、方便食用的飲食佳品。即可方便早餐食用,不用花時(shí)間熬制,又具有很好的營(yíng)養(yǎng)作用。經(jīng)數(shù)百例患者食用,證明本發(fā)明的產(chǎn)品,具有耐饑、通便、安神的作用。
從中醫(yī)角度看,各組份功效為紅豆性味甘、酸、平,歸心、脾、小腸經(jīng),有健脾益氣、利水除濕、解毒排膿之功。黃豆味甘性平,有健脾寬中、潤(rùn)燥消水之功效。黑大豆甘溫、無(wú)毒,入腎、脾、心經(jīng),有補(bǔ)腎強(qiáng)身,除濕利水、抗老延年的作用?;ㄉ晕断阈粮?,潤(rùn)肺益脾、補(bǔ)血益氣。銀耳性平,味甘,入心、肺、腎、胃經(jīng)??梢宰剃帩?rùn)燥,益氣養(yǎng)胃。玉米甘、平,無(wú)毒,入胃、腎經(jīng)??梢灾寡?、利尿、利膽、降血壓,助消化。桂圓甘溫,入心脾經(jīng),益心脾,補(bǔ)氣血,安神。綠豆甘涼,清熱解毒,消暑,利水。黑芝麻甘平,入肝腎經(jīng),補(bǔ)肝腎,潤(rùn)五臟。黑木耳甘平,入胃大腸經(jīng),涼血止血。芡實(shí)甘澀平,入脾胃經(jīng),固腎澀精,補(bǔ)脾止瀉。薏苡仁甘淡涼,入脾肺腎經(jīng),健脾補(bǔ)肺,清熱利濕。蓮子甘澀平,入心脾腎經(jīng),養(yǎng)心益腎,補(bǔ)脾澀腸。白果甘苦澀,平,入肺腎,斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便。草果辛溫,入脾胃經(jīng),燥濕除寒,祛痰截瘧,消食化積。人參甘微苦溫,入脾肺經(jīng),大補(bǔ)元?dú)猓堂撋?,安神。山藥甘平,入肺脾腎,健脾補(bǔ)肺,固腎益精。
本發(fā)明可以通過(guò)以下實(shí)施例的制作工藝實(shí)現(xiàn)。
實(shí)施例取桂圓30份、紅豆30份、綠豆30份、黑芝麻30份、黑木耳20份、花生20份、玉米50份、黃豆30份、黑米30份、黑木耳30份、銀耳30份、芡實(shí)20份、薏苡仁20份、蓮子20份、白果20份、草果5份、人參20份、山藥30份,洗凈,烘干,粉碎成細(xì)粉,用蒸汽蒸熟或水浴煮熟,干燥,粉碎,滅菌,按每袋100克包裝得成品,服用時(shí)加白糖或紅糖調(diào)制,用開(kāi)水沖服即可。
權(quán)利要求
1.一種營(yíng)養(yǎng)早餐。由桂圓3-50份、紅豆3-50份、綠豆3-50份、黑芝麻3-50份、黑木耳2-50份、花生3-50份、玉米30-50份、黃豆3-50份、黑米3-80份、黑木耳3-80份、銀耳3-80份、芡實(shí)2-30份、薏苡仁2-30份、蓮子2-50份、白果2-30份、草果2-30份、人參2-30份、山藥2-30份組成。
2.將上述各組份除分別洗凈,烘干,粉碎成細(xì)粉,混勻后,將細(xì)粉用蒸汽蒸熟或水浴煮熟,干燥,粉碎,滅菌,按每袋100克包裝得成品,服用時(shí)加白糖或紅糖調(diào)制,用開(kāi)水沖服即可。
全文摘要
本發(fā)明涉及一種保健食品,尤其是一種營(yíng)養(yǎng)早餐。由桂圓、紅豆、綠豆、黑芝麻、黑木耳、花生、玉米、黃豆、黑米、黑木耳、銀耳、芡實(shí)、薏苡仁、蓮子、白果、草果、人參、山藥等組成。經(jīng)粉碎、蒸汽蒸熟或水浴煮熟,真空干燥,粉碎,滅菌,包裝得成品,本發(fā)明配方制成的產(chǎn)品,既能作為早餐食用,又具有營(yíng)養(yǎng)保健作用。
文檔編號(hào)A61K36/8994GK1857115SQ20051008275
公開(kāi)日2006年11月8日 申請(qǐng)日期2005年7月12日 優(yōu)先權(quán)日2005年7月12日
發(fā)明者章洪流 申請(qǐng)人:章洪流, 高海燕
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