專(zhuān)利名稱(chēng)：電熱式熱風(fēng)消毒柜的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于廚房設(shè)備，具體涉及餐具消毒烘干儲(chǔ)存的消毒柜。
背景技術(shù)：
中國(guó)專(zhuān)利公開(kāi)一種消毒柜，專(zhuān)利號(hào)00216273，其熱風(fēng)裝置在柜底的，柜底還設(shè)置熱風(fēng)循環(huán)裝的進(jìn)風(fēng)口、管道、風(fēng)機(jī)、出風(fēng)口。該消毒柜用于賓館、酒店時(shí)，柜的體積要求大，熱風(fēng)的進(jìn)口和出口均設(shè)在柜底，將直接影響柜內(nèi)膽的熱效應(yīng)，造成無(wú)效的熱風(fēng)循環(huán)。浪費(fèi)能量，設(shè)置熱風(fēng)循環(huán)道，增加成本。

發(fā)明內(nèi)容
本實(shí)用新型的目的在于設(shè)計(jì)一種柜內(nèi)膽內(nèi)的熱風(fēng)循環(huán)的進(jìn)口、出口分別設(shè)在柜體不同部位的消毒柜。
本實(shí)用新型的技術(shù)方案為電熱式熱風(fēng)消毒柜包括柜體，與柜體連接的柜門(mén)，柜壁內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，控制裝置，柜壁內(nèi)層與隔熱保溫層之間設(shè)熱風(fēng)道，柜體上設(shè)電機(jī)，電機(jī)連接向熱風(fēng)道方向吹風(fēng)的離心風(fēng)機(jī)，風(fēng)道內(nèi)設(shè)電熱裝置，熱風(fēng)道通過(guò)柜內(nèi)壁開(kāi)口與柜內(nèi)膽消毒室相通。
該消毒柜的工作原理為風(fēng)道內(nèi)的電熱裝置產(chǎn)生的熱量，由離心風(fēng)機(jī)強(qiáng)制向風(fēng)道中吹，通過(guò)柜內(nèi)壁的開(kāi)口吹入內(nèi)膽。熱量在內(nèi)膽中被餐具吸收后，變成的低溫氣流在離心風(fēng)機(jī)的作用下又被吸入熱風(fēng)道加熱后，再次進(jìn)入消毒室內(nèi)，依次循環(huán)進(jìn)行消毒、干燥。其熱效率高，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，適合于賓館、飯店、員工餐廳、食堂、大型快餐工廠(chǎng)使用。


圖1消毒柜結(jié)構(gòu)半剖示意圖圖2消毒柜側(cè)面剖視示意圖具體實(shí)施方式
如圖1、2所示柜體1連接的柜門(mén)4上設(shè)鎖緊把手5?？刂泼姘?、電控盤(pán)3設(shè)在柜體1的上部。電機(jī)10設(shè)在柜頂部，離心風(fēng)機(jī)11與電機(jī)10連接。柜壁內(nèi)設(shè)的隔熱保溫層12為巖棉保溫層。柜內(nèi)壁14與隔熱保溫層12之間為熱風(fēng)道13，熱風(fēng)道13內(nèi)設(shè)電熱管6，柜內(nèi)壁14下端開(kāi)口15與熱風(fēng)道13相通。離心風(fēng)機(jī)11的進(jìn)風(fēng)口16與柜內(nèi)膽消毒室17相通，出口18與熱風(fēng)道13向通。消毒室17中設(shè)漏格隔板7，餐具筐8放在隔板7上。
本實(shí)施例中柜腳9可以調(diào)整?？刂蒲b置可以對(duì)消毒溫度、消毒時(shí)間進(jìn)行控制，當(dāng)消毒室內(nèi)的溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)，電熱器停止加熱，定時(shí)器開(kāi)始計(jì)時(shí)，當(dāng)消毒設(shè)的溫度下降后，電熱器啟動(dòng)進(jìn)行加熱。在設(shè)定的消毒時(shí)間內(nèi)離心風(fēng)機(jī)一直運(yùn)轉(zhuǎn)，保證室內(nèi)的溫度均勻。當(dāng)?shù)竭_(dá)消毒時(shí)間后，警鈴報(bào)警，提醒人工關(guān)機(jī)或自動(dòng)關(guān)機(jī)。
權(quán)利要求1.一種電熱式熱風(fēng)消毒柜，它包括柜體，與柜體連接的柜門(mén)，柜壁內(nèi)設(shè)隔熱保溫層，控制裝置，其特征在于柜壁內(nèi)層與隔熱保溫層之間設(shè)熱風(fēng)道，柜體上設(shè)電機(jī)，電機(jī)連接向熱風(fēng)道方向吹風(fēng)的離心風(fēng)機(jī)，風(fēng)道內(nèi)設(shè)電熱裝置，熱風(fēng)道通過(guò)柜內(nèi)壁開(kāi)口與柜內(nèi)膽消毒室相通。
2.如權(quán)利要求1所述電熱式熱風(fēng)消毒柜，其特征在于電熱裝置為電熱管。
3.如權(quán)利要求1所述電熱式熱風(fēng)消毒柜，其特征在電機(jī)設(shè)在柜頂部，柜內(nèi)壁底部開(kāi)口。
專(zhuān)利摘要本實(shí)用新型公開(kāi)了一種電熱式熱風(fēng)消毒柜。它包括柜體,與柜體連接的柜門(mén),柜壁內(nèi)設(shè)隔熱保溫層,控制裝置,柜壁內(nèi)層與隔熱保溫層之間設(shè)熱風(fēng)道,柜體上設(shè)電機(jī),電機(jī)連接向熱風(fēng)道方向吹風(fēng)的離心風(fēng)機(jī),風(fēng)道內(nèi)設(shè)電熱裝置,熱風(fēng)道通過(guò)柜內(nèi)壁開(kāi)口與柜內(nèi)膽消毒室相通。該消毒柜的風(fēng)道內(nèi)的電熱裝置產(chǎn)生的熱量,由離心風(fēng)機(jī)強(qiáng)制通過(guò)風(fēng)道吹入內(nèi)膽。熱量在內(nèi)膽中被餐具吸收后,變成的低溫氣流在離心風(fēng)機(jī)的作用下又被吸入熱風(fēng)道加熱后,再次進(jìn)入消毒室內(nèi),循環(huán)進(jìn)行消毒、干燥。其熱效率高,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,適合于賓館、飯店、員工餐廳、食堂、大型快餐工廠(chǎng)使用。
文檔編號(hào)A61L2/06GK2496461SQ0125167
公開(kāi)日2002年6月26日 申請(qǐng)日期2001年8月24日 優(yōu)先權(quán)日2001年8月24日
發(fā)明者向天滿(mǎn) 申請(qǐng)人:武漢金漢穗廚房設(shè)備制造有限公司