專利名稱：含有可可組分的藥品、飲食品和飼料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及含有可可組分的具有除去幽門螺桿菌效果、促進(jìn)創(chuàng)傷治愈效果和降低血中氨濃度效果的藥品、飲食品和飼料。
背景技術(shù)：
幽門螺桿菌是澳大利亞的Warren和Marshall于1983年從慢性胃炎患者胃粘膜中分離出的革蘭氏陰性螺旋狀細(xì)菌，已經(jīng)報(bào)道說(shuō)該細(xì)菌從胃炎患者和十二指腸潰瘍患者中分離出的比率很高。
已知該細(xì)菌的感染在誘導(dǎo)急性胃炎和慢性胃炎的同時(shí)，并且還起到作為胃十二指腸潰瘍的復(fù)發(fā)因子和延遲治愈因子的作用。許多研究者報(bào)道說(shuō)，除去該菌后，胃十二指腸潰瘍的復(fù)發(fā)率(通常在1年后的復(fù)發(fā)率為70-80％)可顯著降低(復(fù)發(fā)率為0-30％)。
順便提一下，在日本，幽門螺桿菌的感染率隨年齡而增加，在40歲以上的人中顯示比率高達(dá)約75％。
如上所述，幽門螺桿菌的除菌對(duì)治療消化性潰瘍有很大的價(jià)值，但是在現(xiàn)實(shí)中，該除菌方法是根據(jù)其優(yōu)點(diǎn)大小和副作用大小之間的關(guān)系而改變的。
首先，1990年悉尼召開的世界消化系統(tǒng)疾病學(xué)會(huì)中推薦的采用鉍、四環(huán)素和甲硝噠唑的三劑并用療法雖然具有除菌率高(除菌率在90％以上)的優(yōu)點(diǎn)，但是它產(chǎn)生副作用的頻率也高，有許多病例不能繼續(xù)服用。此后，1994年在美國(guó)的NIH(國(guó)立衛(wèi)生委員會(huì))的統(tǒng)一見解中發(fā)表說(shuō)，對(duì)于幽門螺桿菌陽(yáng)性潰瘍患者，無(wú)論是初發(fā)還是復(fù)發(fā)，用抗菌劑治療需要在治療劑中加入酸分泌抑制劑。根據(jù)該報(bào)道，首先報(bào)道了用質(zhì)子泵抑制劑(下文稱PPI)作為酸分泌抑制劑和抗菌藥一劑并用副作用較少，是有效的。然而，該方法的除菌率不一定高，而且不能說(shuō)是足夠的，因此嘗試改變各種類型的抗菌劑。
最近報(bào)道了再追加入另一種抗菌劑，即，PPI與兩種抗菌劑合用。然而，目前仍有待評(píng)價(jià)其效果和副作用。
另外，JP-A-11-1429公開了抗幽門螺桿菌劑，它包含至少一種選自薄荷油、留蘭香油、各種調(diào)味劑組分和各種天然物質(zhì)提取物的有效成分。它還在體外實(shí)驗(yàn)結(jié)果描述了通過(guò)乙醇萃取從可可皮或可可豆瓣獲得的提取物顯示出具有抑制幽門螺桿菌生長(zhǎng)的作用。
然而，在JP-A-11-1429中，對(duì)于用乙醇萃取從可可皮或可可豆瓣獲得的提取物只描述了體外的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，其臨床效果沒有得到確認(rèn)。而且，在該公報(bào)的試驗(yàn)例2中描述說(shuō)，用苧烯和豆蔻的乙醇提取物對(duì)人體進(jìn)行抗菌試驗(yàn)結(jié)果顯示出有最高的抗菌效果。由其獲得的除菌率數(shù)值為35％，雖然不必?fù)?dān)心副作用，但是該除菌率太低，因而認(rèn)為其實(shí)用性較低。
如上所述，目前還沒有建立對(duì)幽門螺桿菌有100％的除菌效果且兼?zhèn)渥銐虬踩缘某委煼椒?。因此，需要避免?fù)雜的有許多副作用的多劑合用治療法，且需要建立盡可能簡(jiǎn)單的且除菌效果高、沒有副作用的除菌療法。
另一方面，表面組織損傷(即，所謂的創(chuàng)傷，如外科的手術(shù)切口、消化道潰瘍、灼傷、裂傷或皮膚潰瘍(如褥瘡等))的治療粗略的分為外科治療(如潰瘍組織的切除，植皮、縫合)，和用諸如含有抗生素的軟膏等外用劑來(lái)進(jìn)行的保守治療。
然而，這些原有的創(chuàng)傷治療只有期待靠生物本身自然恢復(fù)力來(lái)治愈創(chuàng)傷，因此該恢復(fù)需要長(zhǎng)時(shí)間，且伴隨有疼痛等痛苦。
因此，為了不依靠自然治愈而積極直接地促進(jìn)創(chuàng)傷部分組織修復(fù)和再生，已經(jīng)開發(fā)出了刺激或促進(jìn)細(xì)胞分化、增殖過(guò)程等的藥物，并且開始正在頻繁使用。
例如，在保守治療的局部療法中，在保護(hù)創(chuàng)傷表面、除去壞死組織、防止二次感染等創(chuàng)傷表面凈化后，已經(jīng)采用了具有促進(jìn)肉芽形成、改善局部循環(huán)和促進(jìn)表皮形成等作用的外用劑。作為這些外用劑，已知的例如有幼牛血液抽提物(solcoseryl)(AppliedPharmacology，22卷，565-579頁(yè)，1981年)、tocoretinate(orsenone軟膏)(AppliedPharmacology，43卷，121-127頁(yè)，1992年)等。另外，作為內(nèi)用劑，提議用乳鐵蛋白分解產(chǎn)物(JP-A-8-81387)、從腎上腺皮質(zhì)分泌出的甾體激素二氫表雄酮及其衍生物(JP-A-11-193236)等。
然而，上述藥物在治愈效果、安全性、制造成本等方面并不全部令人滿意。例如，上述外用劑的治愈效果并不能說(shuō)很充分，而且，乳鐵蛋白的分解產(chǎn)物伴隨有乳鐵蛋白純化困難和成本的問(wèn)題，二氫表雄酮有安全性的問(wèn)題。
另外，我們攝取的食物通過(guò)胃和小腸中的消化酶作用分解成低分子氨基酸和葡萄糖，并作為營(yíng)養(yǎng)被吸收到腸道內(nèi)。腸道中沒有被消化和吸收的殘余物被轉(zhuǎn)移到大腸，在吸收水分等后作為糞便排出體外。在大腸中，存在著許多腸細(xì)菌。在這些腸細(xì)菌中，產(chǎn)氣莢膜桿菌和大腸桿菌為代表的有害菌將殘余物中未消化的蛋白質(zhì)和脂質(zhì)分解、發(fā)酵，結(jié)果產(chǎn)生了如氨氣、胺、硫醇、硫化氫、吲哚或糞臭素等有害的腐敗物(下文稱為腸內(nèi)腐敗產(chǎn)物)，成為糞便惡臭的原因。雖然一部分腸內(nèi)腐敗產(chǎn)物通過(guò)腸壁被吸收入血液中，但是它們通常由肝解毒，由腎臟和尿液一起被排泄到體外，因而對(duì)人體沒有重大的影響。
然而，已經(jīng)知道，由于肝臟和腎臟的功能低下、先天性疾病(高血氨血漿I和II型，先天性尿素循環(huán)酶缺陷癥等)等原因這些腐敗產(chǎn)物積蓄在血液中，會(huì)引起各種不良影響。例如，如果血中氨濃度的升高會(huì)引起嘔吐、發(fā)熱，嚴(yán)重的情況下會(huì)引起肝性腦病。
因此，對(duì)于肝臟或腎臟功能低下的人或有上述先天性疾病的患者來(lái)說(shuō)，為了控制使血中氨等的濃度較低，抑制腸內(nèi)腐敗產(chǎn)物的生成很重要。
在現(xiàn)有技術(shù)中，抑制腸內(nèi)腐敗產(chǎn)物的方法有(1)通過(guò)給予新霉素或卡那霉素等抗生素來(lái)消滅在腸內(nèi)產(chǎn)生腐敗產(chǎn)物的有害菌，和(2)利用半乳糖苷果糖等寡糖(雙歧因子)作為輔助食品，使雙歧乳桿菌、乳酸桿菌等有用菌在腸內(nèi)占優(yōu)勢(shì)，從而抑制大腸桿菌和產(chǎn)氣莢膜桿菌等有害菌的繁殖，從而抑制腐敗產(chǎn)物的產(chǎn)生。
然而，也已有報(bào)道說(shuō)，給予上述抗生素的方法不僅會(huì)除去腸內(nèi)的有害菌，而且還會(huì)殺滅其它有用的細(xì)菌，而且頻繁使用抗生素會(huì)產(chǎn)生有耐受性的微生物，從而使腸菌群失去平衡，引起免疫學(xué)功能降低的缺點(diǎn)。
另一方面，上述寡糖(雙歧因子)需要每日攝食。然而，對(duì)于如此每日經(jīng)常性地?cái)z食，往往還有價(jià)格高的問(wèn)題。
本發(fā)明已經(jīng)克服了上述現(xiàn)有技術(shù)中的這些問(wèn)題。
即，本發(fā)明的目的是提供一種具有除去幽門螺桿菌效果、沒有副作用的、安全、方便且營(yíng)養(yǎng)的藥物、飲食品和飼料。
本發(fā)明的另一個(gè)目的是提供一種具有促進(jìn)創(chuàng)傷治愈效果、更安全、廉價(jià)的創(chuàng)傷治愈促進(jìn)劑，以及有創(chuàng)傷治愈促進(jìn)效果的藥物、飲食品和飼料。
本發(fā)明還有一個(gè)目的是提供一種具有降低血氨濃度、更安全且廉價(jià)的降血氨濃度的試劑，以及具有降低血氨濃度效果的藥物、飲食品和飼料。
發(fā)明公開為了達(dá)到上述目的，本發(fā)明之一是提供(A)含有可可塊(cocoa mass)中所含可可組分的具有除幽門螺桿菌效果的藥物；(B)含有可可塊中所含可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源的具有除幽門螺桿菌效果的飲食品；以及(C)含有可可塊中所含可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源的具有除幽門螺桿菌效果的飼料。
本發(fā)明之二是提供(D)含有可可塊中所含可可組分的具有創(chuàng)傷治愈促進(jìn)效果的藥物；(E)含有可可塊中所含可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源的具有創(chuàng)傷治愈促進(jìn)效果的飲食品；以及(F)含有可可塊中所含可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源的具有創(chuàng)傷治愈促進(jìn)效果的飼料。
本發(fā)明之三是提供(G)含有可可塊中所含可可組分的具有降低血氨濃度效果的藥物；(H)含有可可塊中所含可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源的具有降低血氨濃度效果的飲食品；和(I)含有可可塊中所含可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源的具有降低血氨濃度效果的飼料。
對(duì)于上述(A)的藥品，除上述可可組分外，它宜進(jìn)一步含有除去幽門螺桿菌的抗生素和/或酸分泌抑制劑。
而且，上述各藥物、飲食品和飼料中宜含有可可和/或可可塊以便提供上述可可組分。
另外，飲食品和飼料宜含有可可塊中含有的可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源。
在這種情況下，作為其它營(yíng)養(yǎng)源，宜含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)。
根據(jù)上述發(fā)明(A)-(C)，通過(guò)攝食這些物質(zhì)，可望獲得除去人和動(dòng)物中幽門螺桿菌的效果，并能防止急性胃炎、慢性胃炎和胃十二指腸潰瘍的發(fā)生和復(fù)發(fā)。
根據(jù)上述發(fā)明(D)-(F)，通過(guò)攝食或涂布這些物質(zhì)，可以獲得促進(jìn)人和動(dòng)物創(chuàng)傷治愈的效果。本發(fā)明中的“創(chuàng)傷”是指除了包括在皮膚和其它組織(器官)上發(fā)生的擦傷、裂傷、切創(chuàng)口、挫傷等之外還包括潰瘍和灼傷。
根據(jù)上述發(fā)明(G)-(I)，通過(guò)攝食這些物質(zhì)，可望獲得降低人和動(dòng)物血氨濃度的效果，并能通過(guò)提高血氨濃度來(lái)改善嘔吐、發(fā)熱以及肝性腦病等癥狀。
另外，本發(fā)明的藥物、飲食品和飼料含有可可塊中所含可可組分作為上述各生理活性的有效成分，因此它們沒有副作用，能安全方便地?cái)z食。另外，由于可可組分含有食物纖維和各種營(yíng)養(yǎng)成分，因此可以獲得補(bǔ)給營(yíng)養(yǎng)和維持健康的效果。
實(shí)施發(fā)明的最佳方式在本發(fā)明中，所謂可可組分是指從可可塊中除去可可豆油后的成分，主要含有蛋白質(zhì)、糖類、食物纖維(水溶性難消化的多糖類、半纖維素、纖維素、木質(zhì)素等)、磷脂、無(wú)機(jī)物質(zhì)(磷、鎂、鈣、鐵、鋅、銅、鉀、鈉等)、維生素A、維生素B族、維生素C、維生素E(各種生育酚等)、煙酸、草酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸、乳酸、乙酸、丹寧酸、多元酚(如表兒茶精、兒茶酚和櫟精)、無(wú)水咖啡因、可可堿等。
為了提供上述可可組分作為藥物、飲食品和飼料中添加的原料，例如，宜采用從可可塊中榨油除去可可豆脂后得到的可可粉或可可塊本身。
本發(fā)明的藥物可以是含有上述可可組分作為有效成分的任何物質(zhì)。該制品的形式?jīng)]有特殊限制，例如可以是片劑、粉末(顆粒)、膠囊劑和飲用劑等各種形式。另外，在打算獲得創(chuàng)傷治愈促進(jìn)效果的藥品情況下，它可以是軟膏、貼劑等形式。
本發(fā)明的飲食品可以是含有上述可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源的任何物質(zhì)。其制品形式?jīng)]有特殊限制，例如可制成可可飲料、可可配方、巧克力等。其它營(yíng)養(yǎng)源沒有特別限制，但是宜使用諸如乳鐵蛋白和大豆蛋白等蛋白質(zhì)、植物油等脂質(zhì)、砂糖和糖精等糖類、維生素、礦物質(zhì)等。
另外，對(duì)于不能攝取普通食物的病人，例如頭部、臉部或口腔損傷、意識(shí)障礙、食欲不振等，但是消化器官一定程度上正常的人，本發(fā)明的飲食品可作為經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)食品被攝食。
經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)食品可通過(guò)將上述可可組分與其它營(yíng)養(yǎng)源以每日所需營(yíng)養(yǎng)作為標(biāo)準(zhǔn)混合制得，原狀混合粉末，或可將混合物溶解在適量水等中配制得到。
作為攝取經(jīng)腸營(yíng)養(yǎng)食品的方法，例如，對(duì)于可以飲食的人可經(jīng)口攝食，對(duì)于不能飲食的人，可采用管子經(jīng)鼻給予，或通過(guò)在胃或腸上開孔來(lái)給予(經(jīng)管給予)。
另外，本發(fā)明的飼料可通過(guò)將上述可可組分添加入常用的飼料中來(lái)獲得。
作為上述常用的飼料，沒有特別限制，可采用各種市售獲得的飼料，如狗、貓、大鼠、小鼠、倉(cāng)鼠、雞、豬、牛等的飼料，用常用的飼料作為原料適當(dāng)混合入有用物制得的飼料。具體地說(shuō)，例如，可以使用含有大豆粕、白魚肉等蛋白源；大豆油等脂肪源；苜蓿餐等纖維源；小麥、玉米、麥糠、胚芽、酵母、脫脂米糠和蜀黍等碳水化合物源；維生素A、D3、E、B1、B2、B3、B12、泛酸鈣、煙酸、葉酸和氯化膽堿等維生素；碳酸鈣、氯化鈉、硫酸亞鐵、碳酸錳、七水硫酸鈷等礦物質(zhì)。
另外，添加上述可可組分的方法沒有特別限制，可可組分可以撒在市售的飼料上，或與其它飼料原料一起混合形成粉末飼料，或加工成粒狀形式。
在本發(fā)明中，在具有除去幽門螺桿菌效果的藥物的場(chǎng)合下，除上述可可組分外，宜加入除去幽門螺桿菌的抗生素和/或酸分泌抑制劑。作為除去幽門螺桿菌的抗生素，例如有克萊斯羅霉素(clarithromycin)等。另外，作為酸分泌抑制劑，例如有質(zhì)子泵抑制劑(PPI)和H2阻斷劑(H2RA)。
在本發(fā)明中，為了獲得除去幽門螺桿菌的效果，希望每日攝食至少5克換算成可可塊的可可組分。
另外，為了通過(guò)攝食作為飲食品或飼料的可可組分來(lái)獲得除去幽門螺桿菌的效果，希望上述飲食品或飼料中含有3.5-10％(重量)(換算成固體含量)的上述可可組分。
另一方面，在本發(fā)明中，為了獲得促進(jìn)創(chuàng)傷治愈效果，上述可可組分的有效給予量換算成可可塊為每日0.8-40克。
另外，為了通過(guò)攝食飲食品來(lái)獲得促進(jìn)創(chuàng)傷治愈效果，上述飲食品中宜含有0.1-10％(質(zhì)量)(換算成固體含量)的可可組分。
另外，本發(fā)明具有促進(jìn)創(chuàng)傷治愈效果的飼料可通過(guò)在通常的飼料中加入1-15％(質(zhì)量)的上述可可組分(換算成固體含量)來(lái)得到。
在本發(fā)明中，為了獲得降低血中氨濃度的效果，上述可可組分的有效給予(攝食)量為每日0.8-40克(換算成可可塊)。
另外，為了通過(guò)攝食飲食品來(lái)獲得降低血中氨濃度的效果，上述飲食品中宜含有0.1-10％(質(zhì)量)(換算成固體含量)的上述可可組分(除去了可可豆油的可可塊組分)。
另外，本發(fā)明有降低血中氨濃度效果的飼料宜通過(guò)在通常飼料中加入1-15％(質(zhì)量)上述可可組分來(lái)獲得。
下面，將通過(guò)列舉實(shí)施例來(lái)具體描述本發(fā)明。
實(shí)施例1(配制可可)將通過(guò)可可粉、砂糖、全奶粉、脫脂奶等原料粉末混合制得的市售的配制可可(牛奶可可)用作幽門螺桿菌除菌劑。24克該配制可可中的組成如表1所示，其熱量為95千卡。
表1

試驗(yàn)例1對(duì)于沒有幽門螺桿菌除菌史的胃及十二指腸潰瘍的患者，一邊進(jìn)行以往的除菌方法，一邊給予實(shí)施例所得可可，調(diào)查其除菌效果。
所謂以往的除菌方法是指，合并給予作為酸分泌抑制劑的質(zhì)子泵抑制劑(PPI)和作為幽門螺桿菌除菌用抗生素的克萊斯羅霉素(clarithromycin)(CAM，400毫克/天)，然后再合并給予PPI和H2阻斷劑(也是酸分泌抑制劑，下文稱H2RA)。
具體地說(shuō)，給予PPI+CAM 10天，隨后給予PPI一個(gè)月以上，再繼續(xù)給予H2RA，然后用脲酶法(U)、病理學(xué)檢查法(P)和培養(yǎng)試驗(yàn)法(C)來(lái)進(jìn)行除菌評(píng)價(jià)。如果這些方法中至少脲酶法和培養(yǎng)試驗(yàn)法兩種檢查顯示出陰性，則可得出除菌成功的結(jié)論。
另外，可可的給予這樣來(lái)實(shí)現(xiàn)，將大約24克實(shí)施例1所得市售的配制的可可加入大約120毫升熱水中，獲得一杯的份量，在上述除菌期間，每日喝一杯以上的可可。試驗(yàn)結(jié)果顯示在表2中。
表2

從表2結(jié)果可發(fā)現(xiàn)，與可可結(jié)合攝食，和以往除菌法的除菌率(大約40％)相比，其幽門螺桿菌除菌率較高(除菌率為75％)。
試驗(yàn)例2對(duì)于雖然有用以往除菌法來(lái)除菌的歷史、但是卻不能除菌的患者，采用與試驗(yàn)例1相同的以往除菌法并結(jié)合給予可可，研究其除菌效果。結(jié)果顯示在表3中。
表3

從表3結(jié)果可發(fā)現(xiàn)，通過(guò)結(jié)合給予可可，僅用以往除菌方法不能除菌的5位患者中有3位能成功除去幽門螺桿菌。另外，結(jié)合與表2結(jié)果一起考慮，通過(guò)將給予可可與以往除菌法相結(jié)合，可大幅度改善以往除菌法的除菌率。
試驗(yàn)例3與試驗(yàn)例1和2不同，嘗試不用幽門螺桿菌除菌用抗生素、只用胃酸分泌抑制劑(PPI+H2RA)和可可并用給予6周以上時(shí)間來(lái)進(jìn)行除菌。
其結(jié)果顯示在表4中。
表4

從表4可以看出，兩個(gè)病例中的一個(gè)病例能夠除菌。該結(jié)果顯示了幾乎沒有副作用的除菌可能性。
實(shí)施例2(飼料的配制)在飼料CE-2(商品名，Nippon Clea Co.生產(chǎn))中加入12.5％純可可(pure cocoa)(商品名，MORINAGA PURE COCOA，Morinaga & Co.，Ltd.生產(chǎn))制得固體飼料(依賴Nippon Clea Co.)。上述CE-2含有大豆粕、白魚肉作為蛋白源、大豆油作為脂肪源、苜蓿餐作為纖維源、小麥、玉米、麥糠、胚芽、酵母、脫脂米糠和蜀黍作為碳水化合物源、維生素A、D3、E、B1、B2、B3、B12、泛酸鈣、煙酸、葉酸和氯化膽堿作為維生素、碳酸鈣、氯化鈉、硫酸亞鐵、碳酸錳、七水硫酸鈷作為礦物質(zhì)。
試驗(yàn)例4將預(yù)先飼養(yǎng)1周的6只Wister雄性大鼠(6周齡)分成兩組(每一組3只)，在試驗(yàn)期間，讓對(duì)照組自由攝食CE-2，讓試驗(yàn)組自由攝食含有實(shí)施例2所得含可可組分的固體飼料。從開始攝食飼料起2周后，在戊巴比妥麻醉下，除去每只大鼠背部的毛，然后在該除去毛的部位上切下大約1厘米的正方形皮膚。然后，每日觀察傷口表面的狀態(tài)(拍攝照片)，測(cè)定傷口面積的大小。結(jié)果顯示在表5中。
表5

從表5的結(jié)果發(fā)現(xiàn)，對(duì)照組和試驗(yàn)組中的傷口面積大小均隨時(shí)間逐步減小。尤其是在試驗(yàn)組中，傷口面的殘余率很小，創(chuàng)傷治愈迅速。
另外，在切除皮膚后第3天、第7天、第12天，收集各組大鼠的包括正常部分的傷口表面組織，保存在中性緩沖福爾馬林中。隨后，制得用常規(guī)方式收集的組織的石臘包埋切片，進(jìn)行Azan(改進(jìn)的方法)染色(《組織病理學(xué)樣品制作方法》，渡邊陽(yáng)之和其它兩人主編，醫(yī)學(xué)書院)，然后用顯微鏡(放大100倍)觀察。結(jié)果，在第12天在試驗(yàn)組的No.6大鼠傷口表面，上皮組織完全再生，沒有發(fā)現(xiàn)有炎癥等癥狀。然而，在對(duì)照組大鼠(No.3)的傷口表面，只有很少的上皮組織再生，而且有炎癥。
從上述結(jié)果可以發(fā)現(xiàn)，通過(guò)攝食可可組分促進(jìn)了創(chuàng)傷治愈。
試驗(yàn)例5將10只Wister雄性大鼠(7周齡)分成兩組(每組5只)，在試驗(yàn)期間，讓對(duì)照組自由攝食CE-2，讓試驗(yàn)組自由攝食實(shí)施例2所得含有可可組分的固體飼料。從攝食上述飼料起3周后，回收各組大鼠的糞便，用北川式氣體檢測(cè)管測(cè)定糞便臭位(氨和甲胺)。另外，從各組大鼠的心臟收集血液，測(cè)定血中氨濃度。結(jié)果顯示在表6中。
表6

從表6可以看出，攝食了可可組分的試驗(yàn)組大鼠的糞便中氨和甲胺的平均濃度明顯低于對(duì)照組。而且，試驗(yàn)組大鼠的血中氨平均濃度比對(duì)照組低至有意義的水平(危險(xiǎn)率為5％以下)。
根據(jù)以上結(jié)果，可以認(rèn)為通過(guò)攝食可可組分，可以抑制糞便中氨等的生成，并能降低血氨濃度。另外，雖然還不知道原因，但是從每個(gè)樣品的糞便中的氨濃度與血液中氨濃度之間沒有明確的相互關(guān)系，也可認(rèn)為可可組分直接抑制了腸道對(duì)氨的吸收。
產(chǎn)業(yè)上的利用可能性如上所述，根據(jù)本發(fā)明可以提供具有幽門螺桿菌除菌效果、創(chuàng)傷治愈促進(jìn)效果和降低血中氨濃度效果的藥物、飲食品和飼料。
權(quán)利要求
1.一種藥物，它包含可可塊中所含可可組分，且具有除去幽門螺桿菌的效果。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的藥物，其中除所述可可組分外，該藥物還包含幽門螺桿菌除菌用抗生素和/或酸分泌抑制劑。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的藥物，其中藥物包含可可和/或可可塊以賦予可可組分。
4.一種飲食品，它包含可可塊中所含的可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源，且具有除去幽門螺桿菌的效果。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的飲食品，其中所述飲食品含有可可和/或可可塊以賦予可可組分。
6.根據(jù)權(quán)利要求4或5所述的飲食品，其中所述飲食品還含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)作為所述其它營(yíng)養(yǎng)源。
7.一種飼料，它包含可可塊中所含可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源，且具有除去幽門螺桿菌的效果。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的飼料，其中所述飼料含有可可和/或可可塊以賦予可可組分。
9.根據(jù)權(quán)利要求7或8所述的飼料，其中所述飼料還含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)作為所述其它營(yíng)養(yǎng)源。
10.一種藥物，它包含可可塊中所含可可組分，且具有促進(jìn)創(chuàng)傷治愈的效果。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的藥物，其中藥物包含可可和/或可可塊以賦予可可組分。
12.一種飲食品，它包含可可塊中所含的可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源，且具有促進(jìn)創(chuàng)傷治愈的效果。
13.根據(jù)權(quán)利要求12所述的飲食品，其中所述飲食品含有可可和/或可可塊以賦予可可組分。
14.根據(jù)權(quán)利要求12或13所述的飲食品，其中所述飲食品還含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)作為所述其它營(yíng)養(yǎng)源。
15.一種飼料，它包含可可塊中所含可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源，且具有促進(jìn)創(chuàng)傷治愈的效果。
16.根據(jù)權(quán)利要求15所述的飼料，其中所述飼料含有可可和/或可可塊以賦予可可組分。
17.根據(jù)權(quán)利要求15或16所述的飼料，其中所述飼料還含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)作為所述其它營(yíng)養(yǎng)源。
18.一種藥物，它包含可可塊中所含可可組分，且具有降低血中氨濃度的效果。
19.根據(jù)權(quán)利要求18所述的藥物，其中藥物包含可可和/或可可塊以賦予可可組分。
20.一種飲食品，它包含可可塊中所含的可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源，且具有降低血中氨濃度的效果。
21.根據(jù)權(quán)利要求20所述的飲食品，其中所述飲食品含有可可和/或可可塊以賦予可可組分。
22.根據(jù)權(quán)利要求20或21所述的飲食品，其中所述飲食品含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)作為所述其它營(yíng)養(yǎng)源。
23.一種飼料，它包含可可塊中所含可可組分和其它營(yíng)養(yǎng)源，且具有降低血中氨濃度的效果。
24.根據(jù)權(quán)利要求23所述的飼料，其中所述飼料含有可可和/或可可塊以賦予可可組分。
25.根據(jù)權(quán)利要求23或24所述的飼料，其中所述飼料還含有蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)作為所述其它營(yíng)養(yǎng)源。
全文摘要
通過(guò)含有可可塊中所含可可組分可以獲得具有除去幽門螺桿菌、促進(jìn)創(chuàng)傷治愈和降低血液氨水平效果的藥物、飲食品和飼料。為了賦予上述可可組分,宜加入可可和/或可可塊。在飲食品和飼料的情況下,宜進(jìn)一步加入蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、維生素和礦物質(zhì)作為除可可組分以外的營(yíng)養(yǎng)源。為了獲得除去幽門螺桿菌的效果,最好將上述可可組分與除去幽門螺桿菌用的抗生素和/或酸分泌抑制劑一起合并使用。
文檔編號(hào)A61K36/00GK1345243SQ00805082
公開日2002年4月17日 申請(qǐng)日期2000年3月17日 優(yōu)先權(quán)日1999年3月17日
發(fā)明者堤晴彥, 間藤卓, 玉田親造, 井口浩一, 龜井優(yōu)德, 佐藤進(jìn), 橋爪秀一, 伊藤良一 申請(qǐng)人:森永制果株式會(huì)社