本發(fā)明屬于細(xì)支卷煙濾棒生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種香蕉香味醋纖絲束及其在細(xì)支卷煙中的應(yīng)用的專利申請(qǐng)。
背景技術(shù)：
隨著發(fā)展環(huán)境的悄然變化，細(xì)支煙由冷門煙逐漸成為中式卷煙的重要組成部分，越來(lái)越受到消費(fèi)者青睞和市場(chǎng)認(rèn)可。細(xì)支煙正在成為中式卷煙發(fā)展的新空間、新陣地、新市場(chǎng)，逐漸從差異化向主流化發(fā)展，國(guó)內(nèi)各中煙公司也在加快步伐推出各自品牌系列的細(xì)支卷煙。
細(xì)支卷煙并不是物理意義上的簡(jiǎn)單的將粗支煙變細(xì)，其主要原因在于，在將普通粗支煙的圓周進(jìn)行縮小的同時(shí)，細(xì)支煙的吸阻、硬度、燃燒落錐以及包灰等都會(huì)發(fā)生變化，因而傳統(tǒng)圓周卷煙的研發(fā)思路已經(jīng)不適合細(xì)支煙的發(fā)展。
體積短小精悍是細(xì)支卷煙的先天優(yōu)勢(shì)，但由于直徑明顯小于普通卷煙，因而吸阻大、煙味淡、香氣飽滿度不足等成為阻礙細(xì)支卷煙發(fā)展的共性問(wèn)題。為此，卷煙工業(yè)企業(yè)積極探索利用在線濾嘴打孔通風(fēng)、改變絲束規(guī)格、降低濾棒壓降、優(yōu)化煙絲結(jié)構(gòu)等諸多技術(shù)手段破解這一技術(shù)難題。
圍繞細(xì)支卷煙增香，現(xiàn)有技術(shù)思路中，主要采用香線、顆粒、膠囊等形式，但上述幾種細(xì)支卷煙增香方式普遍存在香氣釋放不均勻、存放時(shí)間短、與煙氣協(xié)調(diào)性差等問(wèn)題。因而有必要對(duì)上述較為傳統(tǒng)的增香方式進(jìn)行改進(jìn)，從而進(jìn)一步提高增香的均勻性、穩(wěn)定性及協(xié)調(diào)性。
技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：
本發(fā)明目的在于提供一種新型的具有香蕉香味的醋纖絲束，該絲束特定的用于細(xì)支卷煙作為細(xì)支濾棒應(yīng)用，從而一定程度上改善細(xì)支卷煙的增香效果。
本申請(qǐng)所采取的技術(shù)方案詳述如下。
一種香蕉香味醋纖絲束，其醋纖絲束的截面形狀為Y型，絲束規(guī)格要求為：?jiǎn)蔚?.0den~11.0den，總旦為15000den~17000den；
該醋纖絲束的設(shè)計(jì)思路為：高單旦、低總旦；總體性能要求為：含水率為（6.0±1.6）%，油劑含量為（0. 70~1.50）%，斷裂強(qiáng)度≥18.0N/Ktex，殘余丙酮含量≤ 0.30%，二氧化鈦含量為（0.40±0.20）%；
制備所述香蕉香味醋纖絲束時(shí)，絲束從噴絲口噴出后進(jìn)入卷曲機(jī)前，經(jīng)添加有香蕉香味香精的油劑系統(tǒng)上油；其中香蕉香味香精在油劑系統(tǒng)中添加的質(zhì)量比例不小于0，但不超過(guò)5%；優(yōu)選用量為0.5~2%，進(jìn)一步優(yōu)選為1%；
所述香蕉香味香精為油質(zhì)香精，以質(zhì)量份數(shù)計(jì)，具體組成如下：
香蕉香基 20~40份，玉米油 50~80份，檸檬油 1~4份；
優(yōu)選配方組成為：香蕉香基 30份，玉米油 67份，檸檬油 3份。
所述香蕉香味醋纖絲束的的制備方法，其主要制備過(guò)程為：
首先，將二醋片溶解于丙酮溶液中，在二醋片進(jìn)行溶解的同時(shí)，將助濾劑以及消光劑(TiO2)加入溶液中，然后對(duì)溶液進(jìn)行多級(jí)壓縮過(guò)濾處理，去除紡絲液中的膠質(zhì)以及固體雜質(zhì)；
其次，過(guò)濾后漿液進(jìn)入紡絲設(shè)備，經(jīng)Y型形狀孔徑的噴絲孔后，形成Y型截面形狀單絲線密度的絲，再根據(jù)設(shè)計(jì)要求進(jìn)行不同孔徑孔數(shù)的配比進(jìn)行紡絲；紡絲時(shí)，Y型截面形狀的絲束是經(jīng)孔徑較小噴絲孔噴絲后紡絲制得的，同時(shí)，噴絲板上的噴絲孔數(shù)量比正常細(xì)支濾棒絲束噴絲板多；
最后，絲束從噴絲口噴出后進(jìn)入添加有香蕉香精的油劑系統(tǒng)上油，然后進(jìn)入卷曲機(jī)，最后再進(jìn)入干燥機(jī)，加熱蒸發(fā)掉殘余的丙酮和水分，形成最后干燥的絲束，接著經(jīng)過(guò)擺絲、打包后制備成帶有香蕉香味的醋纖絲束成品。
所述香蕉香味醋纖絲束在細(xì)支卷煙中的應(yīng)用，用于制備細(xì)支卷煙用濾棒。
利用所述香蕉香味醋纖絲束所制備的細(xì)支卷煙用濾棒，其規(guī)格為：長(zhǎng)度為120mm，圓周長(zhǎng)為16.90mm，壓降為2800Pa~4500Pa。
本發(fā)明創(chuàng)新性地利用油質(zhì)香蕉香味香精可溶于醋纖油劑系統(tǒng)的特性，將其作為醋纖絲束油劑添加劑，制備獲得了具有香蕉香味的醋纖絲束。初步應(yīng)用表明，該醋纖絲束用于細(xì)支卷煙后，不僅提高了香精施加的均勻性及釋放的穩(wěn)定性，也提升了香氣與產(chǎn)品感官質(zhì)量的協(xié)調(diào)性。由于所施加的香蕉香精為天然香蕉中所提取獲得，因此這些香氣物質(zhì)在進(jìn)入卷煙煙氣后，能夠更加凸顯卷煙的“烤甜”香韻，提升細(xì)支卷煙的香氣豐滿度和飽滿度，進(jìn)而改善其吸食品質(zhì)和感官舒適度。
與現(xiàn)有加香技術(shù)相比，本發(fā)明的主要優(yōu)點(diǎn)有：
(1)成本低廉：香蕉香味香精生產(chǎn)成本低廉，其生產(chǎn)原料香蕉易得，來(lái)源廣泛，因而將其作為香料來(lái)源，提取簡(jiǎn)單，成本低廉；
(2)工藝簡(jiǎn)便：本發(fā)明制備工藝簡(jiǎn)單，無(wú)需對(duì)當(dāng)前生產(chǎn)工藝和設(shè)備做出顯著調(diào)整，無(wú)需大型儀器設(shè)備和昂貴試劑，操作簡(jiǎn)單，易于控制；
(3)安全衛(wèi)生：本發(fā)明所采用的原輔材料均廣泛應(yīng)用于食品加工領(lǐng)域，不存在有毒試劑殘留問(wèn)題，因而安全可靠。
總體而言，本申請(qǐng)通過(guò)增香方式、增香途徑的改變，可特定對(duì)細(xì)支卷煙的吸食效果進(jìn)行顯著改進(jìn)，且改進(jìn)效果明顯，因而對(duì)于新的細(xì)支卷煙的設(shè)計(jì)、開發(fā)和生產(chǎn)銷售具有較好的應(yīng)用價(jià)值和推廣應(yīng)用意義。
附圖說(shuō)明
圖1為本發(fā)明中香蕉味醋纖絲束生產(chǎn)工藝流程意圖。
具體實(shí)施方式
下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明做進(jìn)一步解釋說(shuō)明。在介紹具體實(shí)施例前，首先對(duì)下述實(shí)施例中所述醋纖絲束的制備過(guò)程簡(jiǎn)要介紹如下。
現(xiàn)有技術(shù)的醋纖絲束的主要制備過(guò)程如下所述：
首先，將二醋片溶解于丙酮溶液中，在二醋片進(jìn)行溶解的同時(shí)，將助濾劑以及消光劑(TiO2)加入溶液中，然后對(duì)溶液進(jìn)行多級(jí)壓縮過(guò)濾處理，去除紡絲液中的膠質(zhì)以及固體雜質(zhì)；
其次，過(guò)濾后漿液進(jìn)入紡絲設(shè)備，經(jīng)Y型形狀孔徑的噴絲孔后，形成Y型截面形狀單絲線密度的絲，再根據(jù)設(shè)計(jì)要求進(jìn)行不同孔徑孔數(shù)的配比進(jìn)行紡絲；紡絲時(shí)，Y型截面形狀的絲束是經(jīng)孔徑較小噴絲孔噴絲后紡絲制得的，同時(shí)，噴絲板上的噴絲孔數(shù)量比正常細(xì)支濾棒絲束噴絲板多；
最后，絲束從噴絲口噴出后進(jìn)入添加有香蕉香精的油劑系統(tǒng)上油（如圖1所示，二醋酸纖維絲束帶1沿圖中箭頭方向經(jīng)甬道（箭頭起始方向）后，進(jìn)入油劑系統(tǒng)2，然后再按圖中箭頭方向進(jìn)入下一工序），然后進(jìn)入卷曲機(jī)，最后再進(jìn)入干燥機(jī)，加熱蒸發(fā)掉殘余的丙酮和水分，形成最后干燥的絲束，接著經(jīng)過(guò)擺絲、打包后制備成帶有香蕉香味的醋纖絲束成品。
還需說(shuō)明的是：
下述實(shí)施例中香蕉香味香精所用的物料：香蕉香基、檸檬油、玉米油均為上海華寶生物科技有限公司公司產(chǎn)品；
醋纖絲束的生產(chǎn)制備由河南中煙工業(yè)有限責(zé)任公司某絲束供應(yīng)商進(jìn)行，濾棒按現(xiàn)有技術(shù)生產(chǎn)制備。
實(shí)施例1
本實(shí)施例所提供的香蕉香味醋纖絲束，其醋纖絲束的截面形狀為Y型，絲束規(guī)格為：?jiǎn)蔚?.0den，總旦為15000den；
制備所述香蕉香味醋纖絲束時(shí)，絲束從噴絲口噴出后進(jìn)入卷曲機(jī)前，經(jīng)添加有香蕉香味香精的油劑系統(tǒng)上油；其中香蕉香味香精在油劑系統(tǒng)中添加的質(zhì)量比例為0.5%；
所述香蕉香味香精為油質(zhì)香精，具體組成如下：
香蕉香基 30份，玉米油 67份，檸檬油 3份。
利用所述香蕉香味醋纖絲束所制備的醋纖細(xì)支卷煙用濾棒，其規(guī)格為，長(zhǎng)度為120mm，圓周長(zhǎng)為16.90mm，壓降為3200Pa。
以此細(xì)支濾棒按現(xiàn)有技術(shù)制備細(xì)支卷煙樣品。
以不添加香蕉香味香精的醋纖絲束、對(duì)應(yīng)的濾棒及所制備的細(xì)支卷煙作為對(duì)照，經(jīng)專業(yè)評(píng)吸人員初步評(píng)吸后，采用香蕉香味的醋纖絲束后，可感受到顯著的“香蕉香”香氣，刺激性降低，雜氣減少，煙氣細(xì)膩度提高，余味改善。
實(shí)施例2
本實(shí)施例所提供的香蕉香味醋纖絲束，其規(guī)格及制備過(guò)程同實(shí)施例1，僅調(diào)整油劑系統(tǒng)中香蕉香味香精的添加比例為1.0%。
利用該香蕉香味醋纖絲束制備細(xì)支卷煙用濾棒，并同實(shí)施例1配方制備細(xì)支卷煙樣品。
與實(shí)施例1中的細(xì)支卷煙的對(duì)照樣進(jìn)行對(duì)比，經(jīng)專業(yè)評(píng)吸人員初步評(píng)吸后，采用香蕉香味的醋纖絲束后，可感受到非常顯著的“香蕉香”香氣，刺激性顯著降低，雜氣明顯減少，煙氣細(xì)膩度顯著提高，余味改善。
實(shí)施例3
本實(shí)施例所提供的香蕉香味醋纖絲束，其規(guī)格及制備過(guò)程同實(shí)施例1，僅調(diào)整油劑系統(tǒng)中香蕉香味香精的添加比例為2.0%。
利用該香蕉香味醋纖絲束制備細(xì)支卷煙用濾棒，并同實(shí)施例1配方制備細(xì)支卷煙樣品。
需要說(shuō)明的是，由于香精用量較少，難以較為精確定量，大致用量為：以油劑系統(tǒng)中香精的添加比例為1.0%為例，折算后，每公斤絲束大約消耗100mg香精；油劑系統(tǒng)中香精的添加比例為0.5%時(shí)，每公斤絲束大約消耗50mg香精；油劑系統(tǒng)中香精的添加比例為2.0%時(shí)，每公斤絲束大約消耗200mg香精。
與實(shí)施例1中的細(xì)支卷煙的對(duì)照樣進(jìn)行對(duì)比，經(jīng)專業(yè)評(píng)吸人員初步評(píng)吸后，采用香蕉香味的醋纖絲束后，可感受到十分突出“香蕉香”香氣，但是隨之帶來(lái)的是刺激性增大，雜氣減少，煙氣有令人不舒服的甜膩感，余味不如對(duì)照樣的正常卷煙。
按照YCT 169-2009 《煙用絲束理化性能的測(cè)定》的方法檢測(cè)絲束樣品，按照GB/T 22838—2009《卷煙和濾棒物理性能的測(cè)定》的方法檢測(cè)濾棒物理性能，按照 GB/T 19609—2004《卷煙 用常規(guī)分析用吸煙機(jī)測(cè)定總粒相物和焦油》的方法測(cè)定卷煙主流煙氣中總粒相物、焦油、煙堿和水分，對(duì)上述實(shí)施例和對(duì)照例中的醋纖絲束樣品的理化指標(biāo)、濾棒樣品的物理指標(biāo)、細(xì)支卷煙樣品的理化指標(biāo)和感官質(zhì)量進(jìn)行了檢測(cè)和評(píng)價(jià)，具體結(jié)果如下所示。
表1對(duì)醋纖絲束樣品檢測(cè)結(jié)果：
，
從表1數(shù)據(jù)可以看出，與正常醋纖絲束相比，添加香蕉香精的醋纖絲束理化指標(biāo)無(wú)顯著差異，僅總油指標(biāo)稍微升高，但是并未對(duì)醋纖絲束的卷曲能和斷力等關(guān)鍵指標(biāo)造成影響。
表2不同實(shí)施例中濾棒樣品檢測(cè)結(jié)果：
，
從表2數(shù)據(jù)可以看出，與正常醋纖絲束濾棒相比，添加香蕉香精的醋纖絲束濾棒理化指標(biāo)無(wú)顯著差異，表明在醋纖絲束中添加香蕉香精不會(huì)對(duì)所成型的濾棒指標(biāo)造成影響。
表3不同卷煙樣品物理指標(biāo)及主流煙氣檢測(cè)結(jié)果：
，
從表3數(shù)據(jù)可以看出，與正常醋纖絲束濾棒細(xì)支卷煙相比，添加香蕉香精的醋纖絲束濾棒細(xì)支卷煙的理化指標(biāo)無(wú)顯著差異，表明在醋纖絲束中添加香蕉香精不會(huì)對(duì)所成型濾棒的過(guò)濾效率造成不利影響。
表4不同卷煙樣品感官質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果：
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從表4結(jié)果可以看出，通過(guò)使用香蕉香味醋纖絲束細(xì)支濾棒可使細(xì)支卷煙的感官品質(zhì)得到顯著改善，其感官評(píng)分最高可提高1.45分，卷煙香氣顯著提高，余味改善，刺激性和雜氣也有較大降低，同時(shí)，香蕉香味醋纖絲束中的香蕉香精施加比例要根據(jù)實(shí)際情況調(diào)整。
綜上，通過(guò)制備一種香蕉味醋纖絲束并成型細(xì)支卷煙，不會(huì)對(duì)醋纖絲束和濾棒的理化指標(biāo)造成影響，同時(shí)可以顯著改善細(xì)支卷煙存在的香氣豐富性差等問(wèn)題。因此本發(fā)明作為一種凸顯細(xì)支卷煙“香蕉”香韻、改善吸食品質(zhì)、提高感官舒適度的新型帶有香蕉香味煙用醋纖絲束值得在全行業(yè)推廣應(yīng)用。