豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)的制作方法
【專(zhuān)利摘要】本專(zhuān)利申請(qǐng)公開(kāi)了豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)，其特征在于，包括豆?jié){池、包含皮帶和皮帶輪的皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和可插入豆?jié){池的挑起桿；所述皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)有傾斜段，該傾斜段沿皮帶運(yùn)動(dòng)方向的末端設(shè)有所述皮帶輪；所述挑起桿呈L型，其短臂端固定在所述的皮帶上，其長(zhǎng)臂端指向皮帶的運(yùn)動(dòng)方向；所述豆?jié){池處在所述皮帶輪沿皮帶運(yùn)動(dòng)方向的下前方；具有自動(dòng)完成豆腐皮的挑起，節(jié)省人力的技術(shù)效果。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)
技術(shù)領(lǐng)域
[0001]本實(shí)用新型涉及食品加工機(jī)械領(lǐng)域，具體涉及一種豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]豆腐皮又叫“腐竹”、“油皮”，是將豆?jié){煮沸之后將其表面形成的天然油膜“挑”起來(lái)晾干成的。在傳統(tǒng)豆腐皮的制作工藝中，工人手動(dòng)用竹簽插到豆?jié){的液面之下，慢慢挑起油膜，然后將其晾干，耗費(fèi)很多的人力，生產(chǎn)效率低下。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0003]本實(shí)用新型意在提供一種能實(shí)現(xiàn)豆腐皮的自動(dòng)化生產(chǎn)，節(jié)約人力的豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)。
[0004]被方案中的豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)包括和豆?jié){池、皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和可在皮帶驅(qū)動(dòng)下插入豆?jié){池的挑起桿;所述皮帶傳動(dòng)結(jié)構(gòu)設(shè)有傾斜段，該傾斜段沿皮帶運(yùn)動(dòng)方向的末端設(shè)有皮帶輪;所述挑起桿呈L型，其短臂段固定在所述皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的皮帶上，其長(zhǎng)臂端指向皮帶的運(yùn)動(dòng)方向；所述豆楽池處在所述皮帶輪沿皮帶運(yùn)動(dòng)方向的下前方。
[0005]工作原理及有益效果:
[0006]豆?jié){池內(nèi)盛滿(mǎn)加熱的豆?jié){，待其表面浮出的油脂層固化，挑起桿在皮帶的驅(qū)動(dòng)下移動(dòng)進(jìn)入傾斜段；由于豆?jié){池的邊緣此時(shí)處于挑起桿長(zhǎng)臂的延長(zhǎng)線(xiàn)上，挑起桿隨和皮帶向下前方運(yùn)動(dòng)時(shí)，從豆?jié){池內(nèi)液面的邊緣插入豆?jié){池內(nèi)；挑起桿行至皮帶與皮帶輪相切處，挑起桿開(kāi)始沿著皮帶輪的弧面轉(zhuǎn)動(dòng)，挑起桿的長(zhǎng)臂向上，做圓周運(yùn)動(dòng)挑起固化的油脂層;整個(gè)過(guò)程都由機(jī)構(gòu)自動(dòng)完成，節(jié)省了人力物力。
[0007]進(jìn)一步的，所述挑起桿可拆卸的固定連接在所述皮帶上，當(dāng)挑起桿完成豆腐皮的挑起后，整個(gè)豆腐皮可以?huà)煸谔羝饤U一起被取下來(lái)，然后再裝上空的挑起桿，連續(xù)的進(jìn)行下一次挑起，不必立刻將尚未干透的豆腐皮從挑起桿上取下，保證了豆腐皮的質(zhì)量，也提高了工作效率。
[0008]進(jìn)一步的，所述皮帶沿皮帶移動(dòng)方向上緊接傾斜段的一段為水平段，挑起桿進(jìn)入水平段后，豆腐皮可以穩(wěn)定的掛在挑起桿上，方便下一步的收集工序。
[0009]進(jìn)一步的，所述挑起桿的長(zhǎng)臂與短臂的夾角小于89度且大于85度。這樣，挑起桿稍微的向上翹起可以補(bǔ)償挑起桿因?yàn)槌休d豆皮而發(fā)生的彈性形變，保持挑起桿長(zhǎng)臂的水平，防止豆腐皮因重力從挑起桿上滑落，翹起過(guò)大會(huì)造成挑起桿插入液面時(shí)有過(guò)多的橫向位移，過(guò)小又無(wú)法確保對(duì)挑起桿彈性形變的補(bǔ)償。
【附圖說(shuō)明】
[0010]圖1為本實(shí)用新型實(shí)施例一種豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)的結(jié)構(gòu)及工作過(guò)程示意圖?！揪唧w實(shí)施方式】[0011 ]下面通過(guò)【具體實(shí)施方式】對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)的說(shuō)明:
[0012]說(shuō)明書(shū)附圖中的附圖標(biāo)記包括:皮帶1、第一皮帶輪2、第二皮帶輪3、挑起桿4、豆?jié){池5、豆腐皮6。
[0013]實(shí)施例豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)基本如附圖1所示:
[0014]本實(shí)施里中的豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)，包括皮帶1、第一皮帶輪2、第二皮帶輪3、挑起和豆?jié){池5;皮帶I運(yùn)動(dòng)的方向?yàn)閺挠抑磷?，第一皮帶?以右為皮帶的傾斜段;第二皮帶3輪設(shè)置在第一皮帶輪2的左方，第一皮帶輪2和第二皮帶輪3平齊，因此二者之間為皮帶I的水平段;挑起桿4的短臂可拆卸的連接在皮帶I上的底座內(nèi)，當(dāng)該底座行至傾斜段時(shí)，挑起桿4的長(zhǎng)臂指向設(shè)置在第一皮帶輪2左下方的豆?jié){池5，該長(zhǎng)臂與該短臂的夾角為88度。
[0015]工作過(guò)程:
[0016]豆?jié){池5內(nèi)盛滿(mǎn)加熱的豆?jié){，待其表面浮出的油膜固化變?yōu)槎垢?，挑起桿4在皮帶I的驅(qū)動(dòng)下移動(dòng)進(jìn)入傾斜段;挑起桿4隨皮帶I向下前方運(yùn)動(dòng)，并從豆?jié){池5內(nèi)液面的邊緣插入豆?jié){池5內(nèi)；如圖1中虛線(xiàn)部分所示，當(dāng)挑起桿4的底座行至皮帶I與第一皮帶輪2相切處，挑起桿4的短臂開(kāi)始沿著第一皮帶輪2的弧面轉(zhuǎn)動(dòng)，挑起桿4長(zhǎng)臂的前端向上做圓周運(yùn)動(dòng)并挑起固化的豆腐皮6;如圖1中的挑起桿4所示，底座行至皮帶I與第一皮帶輪2的第二個(gè)相切處時(shí)，挑起桿4完成豆腐皮6的挑起，挑起桿4進(jìn)入皮帶I的水平段，由于挑起桿4的長(zhǎng)臂與短臂的夾角為88度，長(zhǎng)臂原本呈向上翹起狀，但豆腐皮6的重量導(dǎo)致了挑起桿4微小的形變，整個(gè)挑起桿4的長(zhǎng)臂此時(shí)接近水平，豆腐皮6不易滑落；由于是可拆卸的固定連接在底座上，挑起桿4繼續(xù)沿水平段前行的過(guò)程中，可被從底座上取下，再換上新的挑起桿4，方便了豆腐皮6的收集工作。整個(gè)挑起豆皮的過(guò)程都自動(dòng)完成，節(jié)省了人力物力。
[0017]以上所述的僅是本實(shí)用新型的實(shí)施例，方案中公知的具體結(jié)構(gòu)及特性等常識(shí)在此未作過(guò)多描述。應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于本領(lǐng)域的技術(shù)人員來(lái)說(shuō)，在不脫離本實(shí)用新型結(jié)構(gòu)的前提下，還可以作出若干變形和改進(jìn)，這些也應(yīng)該視為本實(shí)用新型的保護(hù)范圍，這些都不會(huì)影響本實(shí)用新型實(shí)施的效果和專(zhuān)利的實(shí)用性。本申請(qǐng)要求的保護(hù)范圍應(yīng)當(dāng)以其權(quán)利要求的內(nèi)容為準(zhǔn)，說(shuō)明書(shū)中的【具體實(shí)施方式】等記載可以用于解釋權(quán)利要求的內(nèi)容。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)，其特征在于，包括豆?jié){池、包含皮帶和皮帶輪的皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)和可插入豆?jié){池的挑起桿;所述皮帶傳動(dòng)機(jī)構(gòu)設(shè)有傾斜段，該傾斜段沿皮帶運(yùn)動(dòng)方向的末端設(shè)有所述皮帶輪;所述挑起桿呈L型，其短臂端固定在所述的皮帶上，其長(zhǎng)臂端指向皮帶的運(yùn)動(dòng)方向；所述豆?jié){池處在所述皮帶輪沿皮帶運(yùn)動(dòng)方向的下前方。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述挑起桿可拆卸連接在所述皮帶上。3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述皮帶沿皮帶移動(dòng)方向上緊接傾斜段的一段為水平段。4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的豆腐皮自動(dòng)挑起機(jī)構(gòu)，其特征在于:所述挑起桿的長(zhǎng)臂與短臂的夾角小于89度且大于85度。
【文檔編號(hào)】A23C20/02GK205431877SQ201521062417
【公開(kāi)日】2016年8月10日
【申請(qǐng)日】2015年12月20日
【發(fā)明人】趙子明
【申請(qǐng)人】重慶市燦宏機(jī)械制造有限公司