一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，涉及青磚茶發(fā)酵領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002]青磚茶在發(fā)酵過(guò)程中，要將綠毛茶采取渥堆的方式進(jìn)行快速的人工發(fā)酵，在渥堆過(guò)程中需要對(duì)綠毛茶進(jìn)行灑水處理，培養(yǎng)微生物，加快茶葉的發(fā)酵速度。傳統(tǒng)方法是通過(guò)人力在茶堆上灑水，并且若茶堆較大，需要分層多次灑水。傳統(tǒng)方法費(fèi)時(shí)費(fèi)力且灑水量無(wú)標(biāo)準(zhǔn)，灑水過(guò)多或過(guò)少均影響茶葉渥堆效果，甚至灑水不均勻效率低下，影響青磚茶發(fā)酵品質(zhì)，生產(chǎn)成本高，不利于企業(yè)發(fā)展。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本實(shí)用新型提供一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，改變現(xiàn)有技術(shù)中的發(fā)酵工藝，達(dá)到全自動(dòng)化控制的程度。通過(guò)PLC控制器自動(dòng)控制發(fā)酵工藝，加速了茶葉灑水步驟的時(shí)間，準(zhǔn)確調(diào)控了茶葉與水的比例，節(jié)約人力。
[0004]本實(shí)用新型所采用的技術(shù)方案是:
[0005]—種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，包括第一機(jī)架、第二機(jī)架，所述第一機(jī)架首端設(shè)有第一鵝頸輸送機(jī)，第一機(jī)架末端與第二機(jī)架首端之間設(shè)置有第二鵝頸輸送機(jī)。第一機(jī)架上設(shè)有灑水罐，第一機(jī)架一側(cè)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)齒輪，第一機(jī)架另一側(cè)設(shè)置支撐滾輪，所述驅(qū)動(dòng)齒輪的驅(qū)動(dòng)軸連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述灑水罐內(nèi)壁分布有多個(gè)葉片，所述灑水罐上設(shè)置有軸承座，水管穿過(guò)軸承座伸入到灑水罐內(nèi)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接PLC控制器。第二機(jī)架上安裝有發(fā)酵柜，發(fā)酵柜內(nèi)設(shè)有鏈板，鏈板通過(guò)主動(dòng)輪、從動(dòng)輪安裝，所述主動(dòng)輪連接減速電機(jī)，發(fā)酵柜內(nèi)安裝有解塊裝置，減速電機(jī)連接PLC控制器。
[0006]多個(gè)葉片呈螺旋狀分布在灑水罐內(nèi)壁上。
[0007]所述軸承座通過(guò)加強(qiáng)筋安裝在灑水罐上。
[0008]所述灑水罐兩頭小，中間大的外形，灑水罐首端設(shè)有進(jìn)料口，罐體末端設(shè)有出料口，進(jìn)料口對(duì)應(yīng)第一鵝頸輸送機(jī)，出料口對(duì)應(yīng)第二鵝頸輸送機(jī)。
[0009]所述灑水罐首端一側(cè)與第一鵝頸輸送機(jī)之間設(shè)置有電子稱(chēng)，電子稱(chēng)連接PLC控制器。
[0010]所述發(fā)酵柜設(shè)有出料口，出料口對(duì)應(yīng)出料輸送帶。
[0011 ]本實(shí)用新型一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，技術(shù)效果如下:
[0012]1)、水分添加量嚴(yán)格按照規(guī)定比例添加，最大程度地保證茶葉含水量的穩(wěn)定性。
[0013]2)、在PLC控制器的統(tǒng)一控制下，整個(gè)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)基本上是自動(dòng)完成整個(gè)灑水、發(fā)酵的過(guò)程，節(jié)省人力。
[0014]3)、該自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)節(jié)約了運(yùn)行的費(fèi)用，無(wú)廢氣廢熱排放，無(wú)污染，低碳環(huán)保。
[0015]4)、可根據(jù)實(shí)際情況的生產(chǎn)量，可以再對(duì)接幾條生產(chǎn)線(xiàn)。
[0016]5)、罐體內(nèi)壁布滿(mǎn)葉片，在罐體攪拌茶葉的過(guò)程中，利用重力將濕潤(rùn)的茶葉結(jié)塊打散，使水分充分的、均勻的灑落在茶葉上。
[0017]6)、多個(gè)葉片呈螺旋狀分布在罐體內(nèi)壁上，便于茶葉灑水均勻、且通過(guò)一定的路線(xiàn)速度移動(dòng)至出料口。
【附圖說(shuō)明】
[0018]圖1是本實(shí)用新型生產(chǎn)線(xiàn)結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0019]如圖1所示，一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，包括第一機(jī)架14、第二機(jī)架18，所述第一機(jī)架14首端設(shè)有第一鵝頸輸送機(jī)17，第一機(jī)架14末端與第二機(jī)架18首端之間設(shè)置有第二鵝頸輸送機(jī)9。
[0020]第一機(jī)架14上設(shè)有灑水罐10，第一機(jī)架14 一側(cè)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)齒輪13，第一機(jī)架14另一側(cè)設(shè)置支撐滾輪19，所述灑水罐10首端外圍設(shè)有齒圈，齒圈與驅(qū)動(dòng)齒輪13嚙合，所述驅(qū)動(dòng)齒輪13的驅(qū)動(dòng)軸連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)15，所述灑水罐1內(nèi)壁分布有多個(gè)葉片12，所述灑水罐1上設(shè)置有軸承座，水管11穿過(guò)軸承座伸入到灑水罐10內(nèi)，水管上設(shè)有多個(gè)灑水孔，所述水管設(shè)置有電磁控制閥，電磁控制閥連接PLC控制器，驅(qū)動(dòng)電機(jī)15連接PLC控制器；
[0021 ]第二機(jī)架18上安裝有發(fā)酵柜6，發(fā)酵柜6內(nèi)設(shè)有鏈板7，鏈板7通過(guò)主動(dòng)輪3、從動(dòng)輪8安裝，所述主動(dòng)輪3連接減速電機(jī)5，發(fā)酵柜6內(nèi)安裝有解塊裝置4，減速電機(jī)5連接PLC控制器。
[0022 ]多個(gè)葉片12呈螺旋狀分布在灑水罐1內(nèi)壁上。
[0023]所述軸承座通過(guò)加強(qiáng)筋安裝在灑水罐10上。
[0024]所述灑水罐10呈兩頭小，中間大的外形，灑水罐10首端設(shè)有進(jìn)料口，罐體末端設(shè)有出料口，進(jìn)料口對(duì)應(yīng)第一鵝頸輸送機(jī)17，出料口對(duì)應(yīng)第二鵝頸輸送機(jī)9。
[0025]所述灑水罐10首端一側(cè)與第一鵝頸輸送機(jī)17之間設(shè)置有電子稱(chēng)16，電子稱(chēng)16連接PLC控制器。
[0026]所述發(fā)酵柜6設(shè)有出料口 2，出料口 2對(duì)應(yīng)出料輸送帶I。
[0027]本實(shí)用新型一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)分為兩個(gè)部分，第一部分將茶葉進(jìn)行灑水處理，第二部分則將發(fā)酵的茶進(jìn)行解塊處理。
[0028]第一部分裝置的灑水罐10類(lèi)似攪拌機(jī)，呈兩頭小，中間大的灌狀外形。第一機(jī)架14是支撐裝置固定在地面，支撐滾輪19和驅(qū)動(dòng)齒輪13則是起到承接罐體，帶動(dòng)罐體旋轉(zhuǎn)運(yùn)行的作用。第一鵝頸輸送機(jī)17與電子稱(chēng)16通過(guò)PLC控制器準(zhǔn)確地輸送定量的茶葉進(jìn)入灑水罐
10。灑水罐10內(nèi)部中間是水管11。水管11也是通過(guò)PLC控制器定時(shí)、定量輸送水進(jìn)入灑水罐10，達(dá)到準(zhǔn)確控制茶葉灑水程度的狀態(tài)。
[0029]灑水罐10內(nèi)壁布滿(mǎn)細(xì)長(zhǎng)的葉片12，在灑水罐10攪拌茶葉的過(guò)程中，利用重力將濕潤(rùn)的茶葉結(jié)塊打散，使水分充分的、均勻的灑落在茶葉上。通過(guò)PLC控制器的預(yù)先設(shè)定，第一鵝頸輸送機(jī)17將定量的茶葉送進(jìn)灑水罐10內(nèi)部，灑水罐10在旋轉(zhuǎn)的同時(shí)，水管11通過(guò)PLC控制器的控制噴灑定量的水。茶葉在接觸到水后有一部分可能會(huì)結(jié)塊，還有一部分沒(méi)被水灑至IJ。在灑水罐10旋轉(zhuǎn)過(guò)程中，茶葉到達(dá)灑水罐10頂部，然后在重力的作用下下落撞擊到罐體內(nèi)壁的葉片12上被葉片打散。
[0030]第二部分為大型箱狀結(jié)構(gòu)，灑水發(fā)酵過(guò)的茶葉由第二鵝頸輸送機(jī)9送入發(fā)酵柜6內(nèi)。茶葉進(jìn)入發(fā)酵柜6后落到鏈板7上，經(jīng)由鏈板7帶動(dòng)移向解塊裝置4，減速電機(jī)5降低鏈板7的移動(dòng)速度，另一方面則增強(qiáng)鏈板7的拉力。解塊裝置4將結(jié)塊的茶葉打散，茶葉從出料口 2出來(lái)。解塊裝置4是在不銹鋼實(shí)心軸桿上焊接若干不銹鋼鋼片，通過(guò)電機(jī)高速旋轉(zhuǎn)，進(jìn)行解塊。
[0031]本實(shí)用新型一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，工作原理主要是通過(guò)PLC控制器集成化、自動(dòng)化控制水與茶葉之間的比例關(guān)系，按照一定的比例充分混合茶葉與水。通過(guò)電子監(jiān)控發(fā)酵柜6內(nèi)茶葉內(nèi)部溫度和濕度，達(dá)到一定溫度時(shí)，系統(tǒng)自動(dòng)報(bào)警提示。
[0032]本實(shí)用新型一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，基本上是僅需少許人力便可自動(dòng)工作，加快了灑水的速度，發(fā)酵時(shí)溫度濕度的控制，大大節(jié)約了人力。
[0033]綜上所述，使用本實(shí)用新型生產(chǎn)線(xiàn)，使茶葉得到充分的攪拌與水分的濕潤(rùn)，發(fā)酵茶品質(zhì)的控制，改變了古老的人工灑水的工藝方法和傳統(tǒng)的發(fā)酵方法。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，包括第一機(jī)架(14)、第二機(jī)架(18)，其特征在于，所述第一機(jī)架(14)首端設(shè)有第一鵝頸輸送機(jī)(17)，第一機(jī)架(14)末端與第二機(jī)架(18)首端之間設(shè)置有第二鵝頸輸送機(jī)(9);第一機(jī)架(14)上設(shè)有灑水罐(10)，第一機(jī)架(14) 一側(cè)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)齒輪(13)，第一機(jī)架(14)另一側(cè)設(shè)置支撐滾輪(19)，所述驅(qū)動(dòng)齒輪(13)的驅(qū)動(dòng)軸連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)(15)，所述灑水罐(10)內(nèi)壁分布有多個(gè)葉片(12)，所述灑水罐(10)上設(shè)置有軸承座，水管(11)穿過(guò)軸承座伸入到灑水罐(10)內(nèi)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)(15)連接PLC控制器;第二機(jī)架(18)上安裝有發(fā)酵柜(6)，發(fā)酵柜(6)內(nèi)設(shè)有鏈板(7)，鏈板(7)通過(guò)主動(dòng)輪(3)、從動(dòng)輪(8)安裝，所述主動(dòng)輪(3 )連接減速電機(jī)(5 )，發(fā)酵柜(6 )內(nèi)安裝有解塊裝置(4)，減速電機(jī)(5 )連接PLC控制器。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，其特征在于，多個(gè)葉片(12)呈螺旋狀分布在灑水罐(10)內(nèi)壁上。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，其特征在于，所述軸承座通過(guò)加強(qiáng)筋安裝在灑水罐(10)上。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，其特征在于，所述灑水罐(10)呈兩頭小，中間大的外形，灑水罐(10)首端設(shè)有進(jìn)料口，罐體末端設(shè)有出料口，進(jìn)料口對(duì)應(yīng)第一鵝頸輸送機(jī)(17)，出料口對(duì)應(yīng)第二鵝頸輸送機(jī)(9)。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，其特征在于，所述灑水罐(10)首端一側(cè)與第一鸛頸輸送機(jī)(17)之間設(shè)置有電子稱(chēng)(16)，電子稱(chēng)(16)連接PLC控制器。6.根據(jù)權(quán)利要求1所述一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，其特征在于，所述發(fā)酵柜(6)設(shè)有出料口(2)，出料口(2)對(duì)應(yīng)出料輸送帶(I)。
【專(zhuān)利摘要】一種青磚茶自動(dòng)發(fā)酵生產(chǎn)線(xiàn)，包括第一機(jī)架、第二機(jī)架，所述第一機(jī)架首端設(shè)有第一鵝頸輸送機(jī)，第一機(jī)架末端與第二機(jī)架首端之間設(shè)置有第二鵝頸輸送機(jī)。第一機(jī)架上設(shè)有灑水罐，第一機(jī)架一側(cè)設(shè)置有驅(qū)動(dòng)齒輪，第一機(jī)架另一側(cè)設(shè)置支撐滾輪，所述驅(qū)動(dòng)齒輪的驅(qū)動(dòng)軸連接驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述灑水罐內(nèi)壁分布有多個(gè)葉片，所述灑水罐上設(shè)置有軸承座，水管穿過(guò)軸承座伸入到灑水罐內(nèi)，驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接PLC控制器。第二機(jī)架上安裝有發(fā)酵柜，發(fā)酵柜內(nèi)設(shè)有鏈板，鏈板通過(guò)主動(dòng)輪、從動(dòng)輪安裝，所述主動(dòng)輪連接減速電機(jī)，發(fā)酵柜內(nèi)安裝有解塊裝置，減速電機(jī)連接PLC控制器。本實(shí)用新型生產(chǎn)線(xiàn)，通過(guò)PLC控制器自動(dòng)控制發(fā)酵工藝，加速了茶葉灑水步驟的時(shí)間，準(zhǔn)確調(diào)控了茶葉與水的比例，節(jié)約人力。
【IPC分類(lèi)】A23F3/08
【公開(kāi)號(hào)】CN205196904
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520947253
【發(fā)明人】何建剛, 李世振
【申請(qǐng)人】鑫鼎生物科技有限公司
【公開(kāi)日】2016年5月4日
【申請(qǐng)日】2015年11月25日