一種可可豆烘炒機外筒加熱腔結(jié)構(gòu)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實用新型屬于可可豆加工機械領(lǐng)域，具體涉及一種可可豆烘炒機外筒加熱腔結(jié)構(gòu)。
【背景技術(shù)】
[0002]可可豆亦稱“可可子”，梧桐科常綠喬木可可樹的果實，長卵圓形堅果的扁平種子，含油53%?58%，可可豆中還含有咖啡因等神經(jīng)中樞興奮物質(zhì)以及丹寧，丹寧與巧克力的色、香、味有很大關(guān)系。可可脂的溶點接近人的體溫，具有入口即化的特性，在室溫下保持一定的硬度，并具有獨特的可可香味，有較高的營養(yǎng)價值，不易氧化，是制作巧克力的主要原料。
[0003]可可豆加工成可可粉和可可脂需要經(jīng)過多道工序，其中烘炒機的作用是使可可豆在筒體內(nèi)受熱和熟化，是脫殼前的一道重要工序，傳統(tǒng)的可可豆烘炒直接采用炒鍋加熱，但是勞動強度大，不能夠適應(yīng)規(guī)模化生產(chǎn)，且受熱容易受到人為影響，直接影響可可制品的風(fēng)味。
【實用新型內(nèi)容】
[0004]本實用新型要解決的技術(shù)問題是提供一種設(shè)計合理、受熱均勻的可可豆烘炒機外筒加熱腔結(jié)構(gòu)。
[0005]本實用新型所采用的技術(shù)方案是:一種可可豆烘炒機外筒加熱腔結(jié)構(gòu)，包括可旋轉(zhuǎn)的內(nèi)筒體及套設(shè)在內(nèi)筒體外側(cè)的外筒體，所述的內(nèi)筒體兩端外側(cè)固定連接有滾圈，所述的滾圈、外筒體和內(nèi)筒體封閉形成一加熱腔，所述的外筒體內(nèi)側(cè)固定設(shè)置有若干導(dǎo)風(fēng)板。
[0006]作為上述方案的進一步設(shè)置，所述的導(dǎo)風(fēng)板呈螺旋狀均勻設(shè)置在外筒體內(nèi)壁上。
[0007]作為上述方案的進一步設(shè)置，所述的導(dǎo)風(fēng)板為弧形引流板。
[0008]作為上述方案的進一步設(shè)置，所述的外筒體一側(cè)下端設(shè)置有進氣口，另一側(cè)上端設(shè)置有排煙孔。
[0009]本實用新型利用導(dǎo)風(fēng)板引流熱風(fēng)，從進氣口進入的熱風(fēng)沿著導(dǎo)風(fēng)板在內(nèi)筒體外側(cè)旋轉(zhuǎn)流動，促使內(nèi)筒體均勻受熱，經(jīng)烘炒的可可豆更易脫殼，風(fēng)味更佳。
【附圖說明】
[0010]圖1是本實用新型提供的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0011]圖2是本實用新型提供的截面示意圖。
[0012]圖中:內(nèi)筒體1、外筒體2、滾圈3、加熱腔4、導(dǎo)風(fēng)板5、進氣口 6、排煙孔7。
【具體實施方式】
[0013]下面結(jié)合附圖，并結(jié)合實施例，對本實用新型做進一步的說明。
[0014]如圖1、圖2所示，本實施例的一種可可豆烘炒機外筒加熱腔結(jié)構(gòu)，包括可旋轉(zhuǎn)的內(nèi)筒體I及套設(shè)在內(nèi)筒體I外側(cè)的外筒體2，所述的內(nèi)筒體I兩端外側(cè)固定連接有滾圈3，所述的滾圈3、外筒體2和內(nèi)筒體I封閉形成一加熱腔4，所述的外筒體2內(nèi)側(cè)固定設(shè)置有若干導(dǎo)風(fēng)板5。
[0015]所述的導(dǎo)風(fēng)板5呈螺旋狀均勻設(shè)置在外筒體2內(nèi)壁上。
[0016]所述的導(dǎo)風(fēng)板5為弧形引流板。
[0017]所述的外筒體2 —側(cè)下端設(shè)置有進氣口 6，另一側(cè)上端設(shè)置有排煙孔7。
[0018]本實用新型在工作時，加熱氣體從進氣口 6進入加熱腔4，熱氣通過導(dǎo)風(fēng)板5的導(dǎo)風(fēng)，在加熱腔4內(nèi)旋轉(zhuǎn)流動后從排煙孔7排出，促使內(nèi)筒體I均勻受熱，經(jīng)烘炒的可可豆更易脫殼，風(fēng)味更佳。
[0019]本文中所描述的具體實施例僅僅是對本實用新型精神作舉例說明。本實用新型所屬技術(shù)領(lǐng)域的技術(shù)人員可以對所描述的具體實施例做各種各樣的修改或補充或采用類似的方式替代，但并不會偏離本實用新型的精神或者超越所附權(quán)利要求書所定義的范圍。
【主權(quán)項】
1.一種可可豆烘炒機外筒加熱腔結(jié)構(gòu)，其特征在于，包括可旋轉(zhuǎn)的內(nèi)筒體(I)及套設(shè)在內(nèi)筒體(I)外側(cè)的外筒體(2)，所述的內(nèi)筒體(I)兩端外側(cè)固定連接有滾圈(3)，所述的滾圈(3)、外筒體(2)和內(nèi)筒體⑴封閉形成一加熱腔(4)，所述的外筒體⑵內(nèi)側(cè)固定設(shè)置有若干導(dǎo)風(fēng)板(5)。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可可豆烘炒機外筒加熱腔結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述的導(dǎo)風(fēng)板(5)呈螺旋狀均勻設(shè)置在外筒體(2)內(nèi)壁上。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可可豆烘炒機外筒加熱腔結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述的導(dǎo)風(fēng)板(5)為弧形引流板。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種可可豆烘炒機外筒加熱腔結(jié)構(gòu)，其特征在于，所述的外筒體(2) —側(cè)下端設(shè)置有進氣口 ￠)，另一側(cè)上端設(shè)置有排煙孔(7)。
【專利摘要】本實用新型公開了一種可可豆烘炒機外筒加熱腔結(jié)構(gòu)，包括可旋轉(zhuǎn)的內(nèi)筒體及套設(shè)在內(nèi)筒體外側(cè)的外筒體，所述的內(nèi)筒體兩端外側(cè)固定連接有滾圈，所述的滾圈、外筒體和內(nèi)筒體封閉形成一加熱腔，所述的外筒體內(nèi)側(cè)固定設(shè)置有若干導(dǎo)風(fēng)板。本實用新型利用導(dǎo)風(fēng)板引流熱風(fēng)，從進氣口進入的熱風(fēng)沿著導(dǎo)風(fēng)板在內(nèi)筒體外側(cè)旋轉(zhuǎn)流動，促使內(nèi)筒體均勻受熱，經(jīng)烘炒的可可豆更易脫殼，風(fēng)味更佳。
【IPC分類】A23N12/10
【公開號】CN205180317
【申請?zhí)枴緾N201520784808
【發(fā)明人】劉建民
【申請人】浙江啟利興光可可制品股份有限公司
【公開日】2016年4月27日
【申請日】2015年10月11日