熟魚(yú)去皮機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及機(jī)械設(shè)備，尤其涉及一種熟魚(yú)去皮機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]目前，傳統(tǒng)的去魚(yú)皮的方式為人工去皮，人工去皮勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低，切削不到位，造成浪費(fèi)。隨著技術(shù)的發(fā)展，采用機(jī)械設(shè)備自動(dòng)去除魚(yú)片的技術(shù)被廣泛使用?，F(xiàn)有技術(shù)中的魚(yú)片去皮機(jī)通常采用去皮刀對(duì)魚(yú)肉上的魚(yú)皮進(jìn)行割除，在去皮的過(guò)程中，需要對(duì)魚(yú)進(jìn)行相對(duì)位置的固定，以便于去皮刀對(duì)魚(yú)皮進(jìn)行割除，而上述方法通常應(yīng)用于生魚(yú)的魚(yú)皮去皮，而對(duì)于熟魚(yú)而言，在對(duì)熟魚(yú)進(jìn)行固定及通過(guò)去皮刀切割過(guò)程中，很容易造成魚(yú)肉的破損，另外，由于熟魚(yú)的魚(yú)肉和魚(yú)皮粘連在一起，且魚(yú)皮容易破損，去皮刀無(wú)法徹底有效的去皮。如何設(shè)計(jì)一種針對(duì)熟魚(yú)進(jìn)行去皮以提高熟魚(yú)去皮質(zhì)量的設(shè)備是實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本實(shí)用新型所要解決的技術(shù)問(wèn)題是:提供一種熟魚(yú)去皮機(jī)，實(shí)現(xiàn)通過(guò)熟魚(yú)去皮機(jī)提高熟魚(yú)去皮質(zhì)量，并提高加工效率。
[0004]本實(shí)用新型提供的技術(shù)方案是，一種熟魚(yú)去皮機(jī)，包括:支架、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、兩根轉(zhuǎn)軸和多個(gè)粘皮模塊;兩根所述轉(zhuǎn)軸并排設(shè)置并可轉(zhuǎn)動(dòng)的連接在所述支架上，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)與所述轉(zhuǎn)軸傳動(dòng)連接，每根所述轉(zhuǎn)軸上設(shè)置有至少一個(gè)所述粘皮模塊，所述粘皮模塊包括多個(gè)具有粘附功能的輥體和多個(gè)轉(zhuǎn)臂、多個(gè)所述轉(zhuǎn)臂繞所述轉(zhuǎn)軸的軸線分布并安裝在所述轉(zhuǎn)軸上，所述輥體可轉(zhuǎn)動(dòng)的連接在對(duì)應(yīng)的所述轉(zhuǎn)臂上，其中一所述轉(zhuǎn)軸上的所述粘皮模塊與另一所述轉(zhuǎn)軸上對(duì)應(yīng)的所述粘皮模塊相對(duì)設(shè)置。
[0005]進(jìn)一步的，所述轉(zhuǎn)臂的自由端部設(shè)置有可滑動(dòng)的齒條，所述轉(zhuǎn)臂上還設(shè)置有可轉(zhuǎn)動(dòng)的齒輪，所述齒輪與所述齒條嚙合，所述轉(zhuǎn)臂還設(shè)置有用于驅(qū)動(dòng)所述齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)的輔助電機(jī)，并且，所述粘皮模塊還包括用于檢測(cè)所述輥體所受壓力大小的壓力傳感器，所述壓力傳感器與所述輔助電機(jī)連接，所述輥體可轉(zhuǎn)動(dòng)的連接在所述齒條上。
[0006]進(jìn)一步的，所述壓力傳感器安裝在所述棍體的軸孔中。
[0007]進(jìn)一步的，所述齒條上設(shè)置有可擺動(dòng)的擺動(dòng)支架，所述輥體可轉(zhuǎn)動(dòng)的連接在所述擺動(dòng)支架上。
[0008]進(jìn)一步的，所述壓力傳感器設(shè)置在所述擺動(dòng)支架與所述齒條的連接處。
[0009]進(jìn)一步的，所述熟魚(yú)去皮機(jī)還包括用于清理所述輥體上所粘接的魚(yú)皮的清理機(jī)構(gòu)。
[0010]進(jìn)一步的，所述棍體由導(dǎo)熱材料制成;所述清理機(jī)構(gòu)包括加熱清理機(jī)構(gòu)和冷卻機(jī)構(gòu)，所述加熱清理機(jī)構(gòu)包括加熱箱體，所述加熱箱體上開(kāi)設(shè)有供所述輥體進(jìn)出所述加熱箱體的第一開(kāi)口槽;所述冷卻機(jī)構(gòu)包括制冷箱體，所述制冷箱體上開(kāi)設(shè)有供所述輥體進(jìn)出所述制冷箱體的第二開(kāi)口槽。
[0011]進(jìn)一步的，所述加熱清理機(jī)構(gòu)包括還包括用于向所述輥體噴水的清潔噴頭，所述清潔噴頭位于所述加熱箱體中。
[0012]進(jìn)一步的，所述輥體的表面形成有粘結(jié)膠層，所述清理機(jī)構(gòu)包括用于向所述輥體噴水的噴水嘴。
[0013]與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實(shí)用新型的優(yōu)點(diǎn)和積極效果是:本實(shí)用新型提供的熟魚(yú)去皮機(jī)，通過(guò)在轉(zhuǎn)軸上設(shè)置粘皮模塊，而粘皮模塊中的輥體能夠粘取熟魚(yú)表面的魚(yú)皮，而采用粘接的方式對(duì)熟魚(yú)的表面進(jìn)行處理，由于輥體直接粘接熟魚(yú)的表皮，能夠?qū)Ⅳ~(yú)皮直接從魚(yú)肉上粘接下，而由于熟魚(yú)的魚(yú)肉與魚(yú)皮之間的結(jié)合力較小，可以有效的避免對(duì)魚(yú)肉造成的損傷，實(shí)現(xiàn)無(wú)需采用刀具進(jìn)行切割魚(yú)皮，最大程度的保持魚(yú)肉的完整性，與此同時(shí)，采用粘接的方式去除熟魚(yú)的魚(yú)皮，在轉(zhuǎn)軸轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中便可以完成去皮操作，有效的提高熟魚(yú)的去皮效率，并同時(shí)提高了熟魚(yú)的去皮質(zhì)量。
【附圖說(shuō)明】
[0014]為了更清楚地說(shuō)明本實(shí)用新型實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)中的技術(shù)方案，下面將對(duì)實(shí)施例或現(xiàn)有技術(shù)描述中所需要使用的附圖作一簡(jiǎn)單地介紹，顯而易見(jiàn)地，下面描述中的附圖是本實(shí)用新型的一些實(shí)施例，對(duì)于本領(lǐng)域普通技術(shù)人員來(lái)講，在不付出創(chuàng)造性勞動(dòng)性的前提下，還可以根據(jù)這些附圖獲得其他的附圖。
[0015]圖I為本實(shí)用新型熟魚(yú)去皮機(jī)實(shí)施例的結(jié)構(gòu)示意圖；
[0016]圖2為本實(shí)用新型熟魚(yú)去皮機(jī)實(shí)施例配對(duì)的兩個(gè)粘皮模塊的空間布局圖；
[0017]圖3為本實(shí)用新型熟魚(yú)去皮機(jī)實(shí)施例中粘皮模塊的結(jié)構(gòu)示意圖。
【具體實(shí)施方式】
[0018]為使本實(shí)用新型實(shí)施例的目的、技術(shù)方案和優(yōu)點(diǎn)更加清楚，下面將結(jié)合本實(shí)用新型實(shí)施例中的附圖，對(duì)本實(shí)用新型實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例是本實(shí)用新型一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例?；诒緦?shí)用新型中的實(shí)施例，本領(lǐng)域普通技術(shù)人員在沒(méi)有作出創(chuàng)造性勞動(dòng)前提下所獲得的所有其他實(shí)施例，都屬于本實(shí)用新型保護(hù)的范圍。
[0019]如圖I-圖3所示，本實(shí)施例熟魚(yú)去皮機(jī)，包括:支架1、驅(qū)動(dòng)電機(jī)2、兩根轉(zhuǎn)軸3和多個(gè)粘皮模塊4;兩根所述轉(zhuǎn)軸3并排設(shè)置并可轉(zhuǎn)動(dòng)的連接在所述支架I上，所述驅(qū)動(dòng)電機(jī)2與所述轉(zhuǎn)軸3傳動(dòng)連接，每根所述轉(zhuǎn)軸3上設(shè)置有至少一個(gè)所述粘皮模塊4，所述粘皮模塊4包括多個(gè)具有粘附功能的輥體41和多個(gè)轉(zhuǎn)臂42、多個(gè)所述轉(zhuǎn)臂42繞所述轉(zhuǎn)軸3的軸線分布并安裝在所述轉(zhuǎn)軸3上，所述輥體41可轉(zhuǎn)動(dòng)的連接在對(duì)應(yīng)的所述轉(zhuǎn)臂42上，其中一所述轉(zhuǎn)軸3上的所述粘皮模塊4與另一所述轉(zhuǎn)軸3上對(duì)應(yīng)的所述粘皮模塊4相對(duì)設(shè)置。
[0020]具體而言，本實(shí)施例熟魚(yú)去皮機(jī)的兩個(gè)轉(zhuǎn)軸3分別設(shè)置有配對(duì)的粘皮模塊4，分別位于兩個(gè)轉(zhuǎn)軸3上且相互配對(duì)的兩個(gè)粘皮模塊4相對(duì)設(shè)置，在實(shí)際使用過(guò)程中，驅(qū)動(dòng)電機(jī)2驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)軸3轉(zhuǎn)動(dòng)，轉(zhuǎn)軸3分別帶動(dòng)各自的粘皮模塊4轉(zhuǎn)動(dòng)，而對(duì)于相互配對(duì)的兩個(gè)粘皮模塊4，粘皮模塊4各自轉(zhuǎn)臂42上的輥體41也將跟隨轉(zhuǎn)軸3 —同轉(zhuǎn)動(dòng)，而在相互配對(duì)的兩個(gè)粘皮模塊4跟隨轉(zhuǎn)軸3轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中，其中一粘皮模塊4中輥體41將與另一粘皮模塊4中輥體41相互靠近后在遠(yuǎn)離，而在轉(zhuǎn)動(dòng)過(guò)程中，當(dāng)兩個(gè)粘皮模塊4中對(duì)應(yīng)的兩個(gè)輥體41靠近時(shí)形成的區(qū)域便是對(duì)熟魚(yú)的魚(yú)皮進(jìn)行粘接的去皮操作區(qū)，熟魚(yú)夾在兩個(gè)輥體41之間，通過(guò)輥體41將熟魚(yú)的魚(yú)皮粘接去皮，從而完成對(duì)熟魚(yú)的去皮操作。其中，根據(jù)設(shè)計(jì)需要，單個(gè)粘皮模塊4可以具有多個(gè)轉(zhuǎn)臂42，多個(gè)轉(zhuǎn)臂42繞轉(zhuǎn)軸3的軸線均勻分布，而轉(zhuǎn)臂42可以直接安裝到轉(zhuǎn)軸3上，也可以將粘皮模塊4中的轉(zhuǎn)臂42同一固定在同一套筒40上，通過(guò)套筒40安裝固定在轉(zhuǎn)軸3上實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)臂42的固定。另外，對(duì)于同一轉(zhuǎn)軸3上可以沿軸線方向并排設(shè)置多個(gè)粘皮模塊4，以提高加工效率。而輥體41的粘結(jié)功能實(shí)現(xiàn)方式也有多種形式，例如:輥體41腎功能采用粘性膠層，或者，輥體41為導(dǎo)熱材料制成(鐵或鋁等），輥體41處于較低溫度便自身具有粘結(jié)功能。
[0021 ]進(jìn)一步的，為了避免棍體41對(duì)熟魚(yú)造成過(guò)大的壓力，而導(dǎo)致魚(yú)肉的破損，轉(zhuǎn)臂42的自由端部設(shè)置有可滑動(dòng)的齒條43，所述轉(zhuǎn)臂42上還