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一種茶餅風(fēng)干設(shè)備的制造方法

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一種茶餅風(fēng)干設(shè)備的制造方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型技術(shù)屬于茶葉加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,具體涉及一種茶餅風(fēng)干設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002]白茶因成品茶滿披白毫,呈銀白色,故稱(chēng)“白茶”,屬微發(fā)酵茶,是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶,也是中國(guó)六大茶類(lèi)之一,具有外形芽毫完整,滿身披毫,毫香清鮮,湯色黃綠清澈,滋味清淡回甘的的品質(zhì)特點(diǎn),白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外,還含有人體所必需的活性酶。國(guó)內(nèi)外醫(yī)學(xué)研究證明,長(zhǎng)期飲用白茶可促進(jìn)脂肪分解代謝,有效控制胰島素分泌量,分解體內(nèi)血液多余的糖分,促進(jìn)血糖平衡,有效地預(yù)防糖尿病。白茶的加工有其特有的工藝流程,鮮葉采摘后,不經(jīng)殺青或揉捻,只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工而成的茶,因加工過(guò)程不炒不揉,體積大,貯藏、包裝、運(yùn)輸都不方便,常制成茶餅,大大縮小了體積,儲(chǔ)運(yùn)方便。
[0003]傳統(tǒng)茶餅為古法自然晾干,可以更好的保持茶鮮葉的自然品質(zhì),不僅感官品質(zhì)獨(dú)特,保健價(jià)值也很高,但是自然干燥周期常,如遇連續(xù)陰雨潮濕天氣,常導(dǎo)致茶餅霉變,影響茶餅的品質(zhì),現(xiàn)代工藝多采用烤房烘干,因烘干溫度不宜控制,溫度過(guò)高,濕氣不能急時(shí)排出,茶餅在烤房烘干過(guò)程中因?yàn)閷?duì)整體含水量會(huì)失真,根據(jù)熱漲冷縮原理,茶體表面的蒸氣水份會(huì)因外熱內(nèi)冷而回吸回去,導(dǎo)致茶湯出現(xiàn)水味,甚至失去茶湯的清澈透亮度,會(huì)有干燥鎖喉現(xiàn)象。
【實(shí)用新型內(nèi)容】
[0004]針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)中存在的問(wèn)題,本實(shí)用新型目的在于提供一種茶餅風(fēng)干設(shè)備。
[0005]本實(shí)用新型通過(guò)以下技術(shù)方案加以實(shí)現(xiàn):
[0006]所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,包括機(jī)架、箱體、風(fēng)干腔體、PLC控制裝置和風(fēng)機(jī),所述箱體設(shè)置在機(jī)架上,所述箱體內(nèi)設(shè)置有茶餅托板,其特征在于,所述箱體內(nèi)壁兩側(cè)設(shè)置通風(fēng)管,通風(fēng)管與風(fēng)機(jī)相連,所述通風(fēng)管上設(shè)置有出風(fēng)口,所述出風(fēng)口的前端設(shè)置有電熱絲,所述箱體的上方設(shè)置有排濕裝置,所述箱體內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器和濕度傳感器,所述溫度傳感器和濕度傳感器與PLC控制裝置相連。
[0007]所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,其特征在于所述茶餅托板上設(shè)通孔,便于內(nèi)部空氣流通。
[0008]所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,其特征在于所述出風(fēng)口與茶餅托板的數(shù)量相當(dāng)并對(duì)應(yīng)等距設(shè)置在通風(fēng)管上。
[0009]所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,其特征在于所述箱體上設(shè)置有觀察窗。
[0010]所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,其特征在于所述機(jī)架的下部設(shè)置有滾輪。
[0011]本實(shí)用新型的有益效果是,設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,風(fēng)干迅速,茶餅風(fēng)干效果好,通過(guò)在箱體內(nèi)壁兩側(cè)設(shè)置通風(fēng)管,箱體上方設(shè)置排濕裝置,可以加速箱體內(nèi)空氣流通,迅速風(fēng)干茶餅表面的水分,在出風(fēng)口的前端設(shè)置有電熱絲,茶餅表面水分風(fēng)干后,通過(guò)電熱絲加熱提高風(fēng)干箱內(nèi)的溫度,加速風(fēng)干速度,箱體內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器和濕度傳感器,方便監(jiān)測(cè)風(fēng)干箱內(nèi)的溫濕度條件。
【附圖說(shuō)明】
[0012]圖1為本實(shí)用新型的結(jié)構(gòu)示意圖;
[0013]圖中,1-機(jī)架,2-箱體,3-風(fēng)干腔體,4-PLC控制裝置,5_風(fēng)機(jī),6_茶餅托板,7-通風(fēng)管,8-出風(fēng)口,9-電熱絲,10-排濕裝置,11-溫度傳感器,12-濕度傳感器。
【具體實(shí)施方式】
[0014]以下結(jié)合說(shuō)明書(shū)附圖對(duì)本實(shí)用新型作進(jìn)一步詳細(xì)說(shuō)明,并給出【具體實(shí)施方式】。
[0015]如圖1所示,本實(shí)用新型一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,包括機(jī)架1、PLC控制裝置4、風(fēng)機(jī)5和設(shè)置在機(jī)架1上的箱體2,箱體2內(nèi)部形成風(fēng)干腔體3,在箱體2內(nèi)設(shè)置用于擺放茶餅的茶餅托板6,為了使風(fēng)干箱內(nèi)的氣流分布均勻,濕氣迅速排出風(fēng)干箱,箱體2內(nèi)壁兩側(cè)分別設(shè)置通風(fēng)管7,通風(fēng)管7與風(fēng)機(jī)5相連,通風(fēng)管7上設(shè)置有出風(fēng)口 8,箱體的上方設(shè)置有排濕裝置10,為了加速干燥過(guò)程,提高干燥箱內(nèi)的溫度,出風(fēng)口 8的前端設(shè)置電熱絲9,為了方便控制風(fēng)干過(guò)程中風(fēng)干箱內(nèi)定溫濕度條件,在箱體2內(nèi)設(shè)置溫度傳感器11和濕度傳感器12,溫度傳感器11、濕度傳感器12、排濕裝置10和風(fēng)機(jī)5均與PLC控制裝置4相連,方便監(jiān)測(cè)和調(diào)控。
[0016]為了使箱體2內(nèi)氣流分布更佳均勻,優(yōu)選的出風(fēng)口 8與茶餅托板6的數(shù)量相當(dāng)并對(duì)應(yīng)等距設(shè)置在通風(fēng)管7上,茶餅托板6上設(shè)通孔,便于內(nèi)部空氣流通,為了方便觀察作業(yè)和平時(shí)日常清理維護(hù),優(yōu)選的在箱體2上設(shè)置有觀察窗,為了使用過(guò)程中移動(dòng)方便,在機(jī)架1的下部設(shè)置滾輪。
[0017]使用過(guò)程中,首先將茶餅放置到茶餅托板上,打開(kāi)風(fēng)機(jī)5和排濕裝置10,首先將茶餅表面水分風(fēng)干,然后打開(kāi)電熱絲9,提供氣流溫度,加速干燥,干燥過(guò)程中,通過(guò)溫度傳感器n實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)風(fēng)干箱內(nèi)溫度,溫度控制在45度以下直至完成整個(gè)干燥過(guò)程,整個(gè)風(fēng)干過(guò)程溫濕度可控、可調(diào),風(fēng)干效果好,不會(huì)出現(xiàn)茶體表面的蒸氣水份會(huì)因外熱內(nèi)冷而回吸回去的現(xiàn)象,茶餅品質(zhì)不會(huì)受到影響。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,包括機(jī)架(I)、箱體(2 )、風(fēng)干腔體(3 )、PLC控制裝置(4 )和風(fēng)機(jī)(5 ),所述箱體(2 )設(shè)置在機(jī)架(I)上,所述箱體(2 )內(nèi)設(shè)置有茶餅托板(6 ),其特征在于,所述箱體(2)內(nèi)壁兩側(cè)設(shè)置通風(fēng)管(7),通風(fēng)管(7)與風(fēng)機(jī)(5)相連,所述通風(fēng)管(7)上設(shè)置有出風(fēng)口(8),所述出風(fēng)口(8)的前端設(shè)置有電熱絲(9),所述箱體的上方設(shè)置有排濕裝置(10),所述箱體(2 )內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器(11)和濕度傳感器(12 ),所述溫度傳感器(11)和濕度傳感器(12)與PLC控制裝置(4)相連。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,其特征在于所述茶餅托板(6)上設(shè)通孔,便于內(nèi)部空氣流通。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,其特征在于所述出風(fēng)口(8)與茶餅托板(6)的數(shù)量相當(dāng)并對(duì)應(yīng)等距設(shè)置在通風(fēng)管(7)上。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,其特征在于所述箱體(2)上設(shè)置有觀察窗。5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,其特征在于所述機(jī)架(I)的下部設(shè)置有滾輪。
【專(zhuān)利摘要】本實(shí)用新型公開(kāi)了一種茶餅風(fēng)干設(shè)備,包括機(jī)架、箱體、風(fēng)干腔體、PLC控制裝置和風(fēng)機(jī),箱體設(shè)置在機(jī)架上,箱體內(nèi)設(shè)置有茶餅托板,箱體內(nèi)壁兩側(cè)設(shè)置通風(fēng)管,通風(fēng)管與風(fēng)機(jī)相連,通風(fēng)管上設(shè)置有出風(fēng)口,出風(fēng)口的前端設(shè)置有電熱絲,箱體的上方設(shè)置有排濕裝置,箱體內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器和濕度傳感器,溫度傳感器和濕度傳感器與PLC控制裝置相連。本實(shí)用新型設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,風(fēng)干迅速,茶餅風(fēng)干效果好,通過(guò)設(shè)置通風(fēng)管,箱體上方設(shè)置排濕裝置,可以加速箱體內(nèi)空氣流通,迅速風(fēng)干茶餅表面的水分,在出風(fēng)口的前端設(shè)置電熱絲,通過(guò)電熱絲加熱提高箱體內(nèi)的溫度,加速風(fēng)干速度,箱體內(nèi)設(shè)置有溫度傳感器和濕度傳感器,方便監(jiān)測(cè)箱體內(nèi)的溫濕度條件。
【IPC分類(lèi)】A23F3/06
【公開(kāi)號(hào)】CN204969243
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201520649625
【發(fā)明人】方坤禮, 舒學(xué)侖
【申請(qǐng)人】衢州職業(yè)技術(shù)學(xué)院
【公開(kāi)日】2016年1月20日
【申請(qǐng)日】2015年8月26日
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