高效、無污染的大蒜剝皮機的制作方法
【技術領域】
[0001]本實用新型屬于食品加工機械領域，具體涉及大蒜剝皮機。
【背景技術】
[0002]大蒜是人們日常生活中的常用食材，不僅營養(yǎng)豐富，還具有保健、抗病、殺菌等功效，因此株受大眾喜愛。
[0003]但大蒜在加工成食品前需要進行剝皮處理，手工剝皮費時、費力、效率低。現(xiàn)有技術中的大蒜剝皮機有間斷生產(chǎn)的，待一批大蒜剝皮結束后才能打開大蒜出口，將剝好皮的大蒜取出。這種間歇式的作業(yè)模式，產(chǎn)量小，效率低，不能滿足大規(guī)模的工廠化生產(chǎn)的需要。也有連續(xù)化進行剝皮的設備，設備主體為內壁粗糙的滾筒，靠滾筒轉動起到將大蒜摩擦剝皮，同時靠風力分離蒜皮。這種設備生產(chǎn)能力更大。
[0004]但現(xiàn)有技術中的大蒜剝皮設備都存在剝皮不凈的問題，或者確保剝皮干凈的情況下，則容易將大蒜揉爛。損傷的大蒜容易沾染污垢不易洗凈，還降低了剝皮處理的產(chǎn)率，這都影響了剝皮的效果，影響大蒜進一步使用。

【發(fā)明內容】

[0005]本實用新型的目的是提供一種高效、無污染的大蒜剝皮機，該剝皮機能顯著提高大蒜剝皮的干凈度，同時避免污損大蒜。
[0006]為實現(xiàn)上述發(fā)明目的，本實用新型所采用的技術方案是:高效、無污染的大蒜剝皮機，包括機架、驅動電機，在機架上設有傾斜的圓筒狀機殼，機殼內設有滾筒，滾筒通過軸環(huán)或軸承設置在機殼內部，在滾筒的外壁設有與驅動齒輪相配合的外齒圈，驅動齒輪與驅動電機連接；滾筒上端開口為進料出皮口，下端開口為大蒜出口 ；在大蒜出口設有吹皮風管，吹皮風管的出風口指向進料出皮口 ；所述滾筒內壁連接不規(guī)則的導流板；滾筒內壁設置篩孔，滾筒下端的篩孔孔徑大于中上部篩孔孔徑、大于普通蒜瓣的尺寸；所述的滾筒內放置木球，木球的直徑大于滾筒下端的篩孔的孔徑；滾筒下端下方設置蒜瓣收集機構；滾筒端口設置木球收集機構。
[0007]優(yōu)選的，所述的機殼中上部的底弧面上設有多個布風孔，各布風孔通過布風盒與風管聯(lián)通。
[0008]優(yōu)選的，所述的進料出皮口設有進料斗，進料斗的出料口靠近滾筒底弧面。
[0009]優(yōu)選的，所述的機殼下端連接一個料斗構成蒜瓣收集機構；所述的滾筒下端口固定設置一個出料斗構成木球收集機構。
[0010]優(yōu)選的，所述的滾筒下端伸出機殼適當?shù)拈L度，所述的出料斗由兩個固定在機架上的懸臂固定；或者所述的出料斗上設置直徑大于蒜瓣的通孔。
[0011]本實用新型的有益技術效果:本實用新型的大蒜剝皮機實現(xiàn)了以流水作業(yè)的方式對大蒜進行剝皮處理，提高了工作效率，且結構簡單。大蒜由滾筒上端口與木球一起進入滾筒，在滾筒的滾動下，大蒜、木球結合導流板的作用進行擠壓、摩擦，使得蒜皮和蒜肉分離。在風力作用下蒜皮由滾筒上端口排出。篩孔一方面增加滾筒筒壁的粗糙度，另一方面可以配合布風盒增加吹風的效果。木球可以使得大蒜之間和大蒜與木球之間柔性擠壓，加強蒜皮分離效果；然后在滾筒下部與剝凈后的大蒜相分離；蒜瓣從滾筒下端的篩孔漏出滾筒與木球分離，并且蒜皮剝凈的蒜瓣更容易分離。這樣最終獲得外形完好，剝凈度高的蒜瓣。木球在滾筒下端口流出滾筒收集起來可重復利用。本實用新型的剝皮速度顯著提升，且剝出來的蒜瓣外形規(guī)則完整，品相極佳。并且整個過程中不會對蒜瓣造成金屬粉塵污染、機械傷害。真正實現(xiàn)綠色無污染生產(chǎn)。
【附圖說明】
[0012]圖1為本實用新型的結構示意圖。
【具體實施方式】
[0013]如圖1所示的高效大蒜剝皮機，包括機架1，機架I上設有傾斜的圓筒狀機殼3，機殼3位置固定。機殼3內設有滾筒4，滾筒4通過軸環(huán)或軸承設置在機殼3內部，并可以做回轉運動。在滾筒4的外壁設有與驅動齒輪5相配合的外齒圈6，驅動齒輪5與驅動電機2連接；這樣電機2就可以驅動滾筒4滾動。滾筒4上端開口為大蒜的進料出皮口，下端開口為大蒜剝皮后的出口；在大蒜出口設有吹皮風管7，吹皮風管7的出風口指向進料出皮口，也就是與大蒜剝皮過程中的運動方向相反。
[0014]并且所述滾筒4內壁連接不規(guī)則的導流板8 ;滾筒4內壁設置兩種規(guī)格的篩孔9、10，滾筒4下端的篩孔10孔徑大于中上部篩孔9孔徑、大于普通蒜瓣的尺寸。所述的滾筒4內放置木球15，木球15的直徑大于滾筒4下端的篩孔10的孔徑；滾筒4下端下方設置蒜瓣收集機構；滾筒4端口設置木球15收集機構。
[0015]利用本實用新型的大蒜剝皮機給大蒜剝皮時，大蒜由滾筒4上端口、也就是進料出皮口，與木球15 —起進入滾筒4。在滾筒4的滾動下，大蒜、木球15結合導流板8的作用進行擠壓、摩擦，使得蒜皮和蒜肉分離。在吹皮風管7的吹風作用下蒜皮由滾筒4上端口排出。篩孔增加滾筒4筒壁的粗糙度；木球15可以使得大蒜之間和大蒜與木球15之間柔性擠壓，加強蒜皮分離效果。然后在滾筒4下部，蒜瓣由篩孔10與木球15分離，獲得外形完好，剝凈度高的蒜瓣。
[0016]木球15在滾筒4下端口經(jīng)由篩孔10流出滾筒4收集起來可重復利用。本實用新型的兩個收集機構非常簡單，就是在機殼3下端連接一個料斗11將蒜瓣集中即可構成蒜瓣收集機構。同時還在滾筒4下端口固定設置一個出料斗12收集木球15構成木球收集機構。為了避免兩個料斗11、12相互干涉，滾筒4下端可以伸出機殼3適當?shù)拈L度；也可以在料斗12上也設置直徑大于蒜瓣的通孔便于蒜瓣分離。
[0017]進一步的改進例如:所述的機殼3中上部的底弧面上設有多個布風孔，各布風孔通過布風盒13與風管聯(lián)通。篩孔9、10可以配合布風盒13增加吹皮的效果。
[0018]另外還可以在所述的進料出皮口設置進料斗14，進料斗14的出料口靠近滾筒4底弧面。這樣便于加料同時不影響出皮的效果。本實用新型的剝皮速度顯著提升，且剝出來的蒜瓣外形規(guī)則完整，品相好。
【主權項】
1.高效、無污染的大蒜剝皮機，其特征在于:包括機架(I)、驅動電機(2)，在機架(I)上設有傾斜的圓筒狀機殼(3)，機殼(3)內設有滾筒(4)，滾筒(4)通過軸環(huán)或軸承設置在機殼(3)內部，在滾筒(4)的外壁設有與驅動齒輪(5)相配合的外齒圈￠)，驅動齒輪(5)與驅動電機⑵連接；滾筒⑷上端開口為進料出皮口，下端開口為大蒜出口 ；在大蒜出口設有吹皮風管(7)，吹皮風管(7)的出風口指向進料出皮口 ；所述滾筒(4)內壁連接不規(guī)則的導流板⑶；滾筒⑷內壁設置篩孔(9、10)，滾筒⑷下端的篩孔(10)孔徑大于中上部篩孔(9)孔徑、大于普通蒜瓣的尺寸；所述的滾筒⑷內放置木球(15)，木球(15)的直徑大于滾筒(4)下端的篩孔(10)的孔徑；滾筒(4)下端下方設置蒜瓣收集機構；滾筒(4)端口設置木球收集機構。
2.根據(jù)權利要求1所述的高效、無污染的大蒜剝皮機，其特征在于:所述的機殼(3)中上部的底弧面上設有多個布風孔，各布風孔通過布風盒(13)與風管聯(lián)通。
3.根據(jù)權利要求1所述的高效、無污染的大蒜剝皮機，其特征在于:所述的進料出皮口設有進料斗(14)，進料斗(14)的出料口靠近滾筒(4)底弧面。
4.根據(jù)權利要求1所述的高效、無污染的大蒜剝皮機，其特征在于:所述的機殼(3)下端連接一個料斗(11)構成蒜瓣收集機構；所述的滾筒(4)下端口固定設置一個出料斗(12)構成木球收集機構。
5.根據(jù)權利要求4所述的高效、無污染的大蒜剝皮機，其特征在于:所述的滾筒(4)下端伸出機殼⑶適當?shù)拈L度，所述的出料斗(12)由兩個固定在機架⑴上的懸臂固定；或者所述的出料斗(12)上設置直徑大于蒜瓣的通孔。
【專利摘要】本實用新型涉及大蒜剝皮機，目的是提供一種能顯著提高大蒜剝皮的干凈度的高效大蒜剝皮機，包括機架、驅動電機，在機架上設有傾斜的圓筒狀機殼，機殼內設有滾筒，滾筒通過軸環(huán)或軸承設置在機殼內部，在滾筒的外壁設有與驅動齒輪相配合的外齒圈，所述滾筒內壁連接不規(guī)則的導流板；滾筒內壁設置篩孔，滾筒下端的篩孔孔徑大于中上部篩孔孔徑、大于普通蒜瓣的尺寸；所述的滾筒內放置木球，木球的粒徑大于滾筒下端的篩孔的孔徑；滾筒下端下方設置木球收集機構和蒜瓣收集機構。本實用新型的剝皮速度顯著提升，且剝出來的蒜瓣外形規(guī)則完整，品相佳。
【IPC分類】A23N15-08
【公開號】CN204306010
【申請?zhí)枴緾N201420648160
【發(fā)明人】張華 , 向翠碧
【申請人】張華
【公開日】2015年5月6日
【申請日】2014年10月31日