一種瑪卡片的制作設(shè)備的制造方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種瑪卡片的制作設(shè)備，其包括：加速器輻照裝置，取瑪卡粉、木糖醇、麥芽糊精分別按照重量份為：瑪卡粉94～96份，木糖醇2～3份，麥芽糊精2～3份進行稱量配比，然后混合，進入加速器輻照裝置輻照處理；粉碎機，對輻照處理后的物料進行粉碎和過篩處理；制粒機，使得上述粉碎過篩后的混合物聚成粗粉團；隧道型干燥機，連接所述制粒機，物料進入隧道干燥處理；三維運動混合機，對干燥后的物料進行整?？偦?；壓片機，連接所述三維運動混合機，總混后的物料進入壓片機進行壓片罐裝。本發(fā)明采用流水線生產(chǎn)，在保證產(chǎn)品符合各項指標(biāo)時能夠明顯提高瑪卡片的生產(chǎn)效率，制作出來的瑪卡片，有利于發(fā)揮各原料中的成分的相互協(xié)效作用。
【專利說明】
一種瑪卡片的制作設(shè)備
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，特別涉及一種瑪卡片的制作設(shè)備。
【背景技術(shù)】
[0002] 瑪咖(Maca)，原產(chǎn)于海拔3500~4500米的南美安第斯山區(qū)，現(xiàn)在主要分布在秘魯 中部的Puno生態(tài)區(qū)和秘魯東南部城市Puno，為十字花科(Cruciferae)獨待菜。
[0003] 瑪咖的化學(xué)成分研究60年代開始增多，含有瑪咖酞胺(mac!amides)和瑪咖稀mac; aenes)，以及芥子油苷、留醇等植物次生代謝產(chǎn)物。意大利科學(xué)家Dini A在1994年首次系統(tǒng) 地得出了瑪卡干根中的化學(xué)組成成份:蛋白質(zhì)含量為10%以上（胡寧湖畔的瑪卡品種的蛋 白質(zhì)含量超過14%)，59%的碳水化合物;8.5%的纖維，內(nèi)含豐富的鋅、鈣、鐵、鈦、銣、鉀、 鈉、銅、錳、鎂、鍶、磷、碘等礦物質(zhì)，并含有維生素 C、BI、B2、B6、A、E、B12、B5，脂肪含量不高但 其中多為不飽和脂肪酸，亞油酸和亞麻酸的含量達53%以上，天然活性成份包括生物堿、芥 子油苷及其分解產(chǎn)物異硫氰酸芐酯、留醇、多酚類物質(zhì)等。1999年，美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了瑪卡 中含有兩類新的植物活性成份，瑪卡酰胺(macamides)和瑪卡稀(macaenes)，并確定這兩種 物質(zhì)對平衡人體荷爾蒙分泌有顯著作用，所以瑪卡又被稱為天然荷爾蒙發(fā)動機。在瑪卡產(chǎn) 品的針對性研究中，又發(fā)現(xiàn)了幾種特殊的瑪卡生物堿，隨著研究的深入，瑪卡中還會有更多 的具有活性的新物質(zhì)被分離和鑒定。衛(wèi)生部在2011年批準(zhǔn)瑪咖為國家新資源食品。
[0004] 高營養(yǎng)價值、合理的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)以及多種具有生物活性的次生代謝產(chǎn)物使瑪咖具備 多種保健功能，傳統(tǒng)上可用于增強精力，提高生育力，改善性功能，治療更年期綜合征、風(fēng)濕 癥、抑郁癥、貧血，另外還有抗癌和抗白血癥的功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，瑪咖具有抗疲勞、 調(diào)節(jié)內(nèi)分泌等多種獨特功效。
[0005] 目前，市面上瑪咖的深加工產(chǎn)品并不多見，專門制造瑪咖片的設(shè)備也不多。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006] 本發(fā)明的目的是在于，提供一種瑪卡片的制作設(shè)備。
[0007] 實現(xiàn)本發(fā)明的技術(shù)方案是，一種瑪卡片的制作設(shè)備，其包括：
[0008] 加速器輻照裝置，取瑪卡粉、木糖醇、麥芽糊精分別按照重量份為：瑪卡粉94~96 份，木糖醇2~3份，麥芽糊精2~3份進行稱量配比，然后混合，進入加速器輻照裝置輻照處 理；
[0009] 粉碎機，對輻照處理后的物料進行粉碎，所述粉碎機底部設(shè)有一篩網(wǎng)，對粉碎后物 料按照80~120目篩進行過篩處理；
[0010] 制粒機，連接所述粉碎機，使得上述粉碎過篩后的混合物聚成粗粉團；
[0011] 隧道型干燥機，連接所述制粒機，物料進入隧道干燥處理，其中，干燥溫度為40~ 55度，干燥時間為5~9h，檢驗含水量在3 %~5 % ;
[0012] 三維運動混合機，連接所述隧道型干燥機，對干燥后的物料進行整?？偦?，期間提 取抽查物質(zhì)含量和水分；
[0013] 壓片機，連接所述三維運動混合機，總混后的物料進入壓片機進行壓片罐裝。
[0014] 進一步地，所述瑪咖粉為95份，木糖醇2份，麥芽糊精3份。
[0015] 進一步地，在上物料進入制粒機時，再加入潤濕劑、粘合劑和崩解劑。
[0016] 進一步地，在物料進入三維運動混合機時，還添加有潤濕劑和崩解劑以及揮發(fā)油。
[0017] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明采用流水線生產(chǎn)，在保證產(chǎn)品符合各項指標(biāo)時能夠明顯 提高瑪卡片的生產(chǎn)效率，應(yīng)用本發(fā)明的一種瑪卡片的制作設(shè)備制作出來的瑪卡片，有利于 發(fā)揮各原料中的成分的相互協(xié)效作用，其適用性功能障礙，易疲勞，體弱多病，亞健康;還具 有提尚精力，緩解疲勞的功效。
【附圖說明】 圖1為本發(fā)明是是是所述的瑪卡片的制作設(shè)備的連接示意圖。
【具體實施方式】
[0018] 參照圖1，本發(fā)明的一種瑪卡片的制作設(shè)備包括如下：
[0019] 加速器輻照裝置，取瑪卡粉、木糖醇、麥芽糊精分別按照重量份為：瑪卡粉94~96 份，木糖醇2~3份，麥芽糊精2~3份進行稱量配比，然后混合，進入加速器輻照裝置輻照處 理；
[0020] 其中，上述混合的物料中，瑪咖粉優(yōu)選為95份，其作為主料，木糖醇2份，麥芽糊精3 份，該二者作為輔料。通過輻照處理可有效殺滅殘存的害蟲，蟲卵和病菌等。
[0021 ]粉碎機，對輻照處理后的物料進行粉碎，所述粉碎機底部設(shè)有一篩網(wǎng)，對粉碎后物 料按照80~120目篩進行過篩處理；
[0022]制粒機，連接所述粉碎機，使得上述粉碎過篩后的混合物聚成粗粉團；粉碎后，在 干燥之前，在制粒機中加入潤濕劑/粘合劑和崩解劑，他們作為填充物，使得混合物制成軟 材和濕粒。上述潤濕劑或者粘合劑可選用硬脂酸鎂，所占比例為一份。崩解劑的主要作用在 于消除因粘合劑的結(jié)合力使片劑崩解。
[0023]隧道型干燥機，連接所述制粒機，物料進入隧道干燥處理，其中，干燥溫度為40~ 55度，干燥時間為5~9h，并嚴(yán)格控制溫度在55攝氏度以下，否則易使有效成分散失或破壞， 在略低于常壓下的減壓環(huán)境下干燥也防止粗粉團裂開，干燥時間為5~9h，檢驗含水量在 3%~5% ;其中，制粒優(yōu)選采用濕法制粒，由濕法制成的顆粒經(jīng)過表面潤濕，因此其表面性 質(zhì)較好，外形美觀，耐磨性較強、壓縮成形性好。
[0024]三維運動混合機，連接所述隧道型干燥機，對干燥后的物料進行整?？偦欤陂g提 取抽查物質(zhì)含量和水分;整粒后再總混并提取抽查含量和水分，整粒使干燥過程中結(jié)塊、粘 連的顆粒分散開，以得到大小均勻的顆粒。顆粒在整粒時容易將原先顆粒中的細粉與顆粒 分層，因為細粉會和小顆粒會先通過振蕩篩，大顆粒會留在上面，這樣就造成了分層。如果 不總混，細粉、小顆粒和大顆粒各在一邊，分布不均勻，顆粒分裝后，有可能有的包裝袋里細 粉特別多，那么在檢查粒度時，容易將粒度較大的數(shù)值，可能不合格。其中，在整粒之后物料 進入混合機總混時，還添加有潤濕劑和崩解劑，以及揮發(fā)油或揮發(fā)性物質(zhì)，崩解劑的主要 作用在于消除由加壓而形成片劑的結(jié)合力使片劑崩解。
[0025] 其中，本發(fā)明采用三維運動混合機，該機工作時，混料器具有三維運動，在進行自 轉(zhuǎn)的同時進行公轉(zhuǎn)，一方面具有強烈的湍動作用，加速了物料的流動和擴散，另一方面翻轉(zhuǎn) 和平移運動，克服了離心力的影響，使物料不會產(chǎn)生比重偏析和集聚現(xiàn)象，也無死角，保證 混合均勻，混合時間短，效率高，均勻度可達99.9 %以上。
[0026]壓片機，連接所述三維運動混合機，總混后的物料進入壓片機進行壓片罐裝，使片 劑成型。壓片時，粉末之間主要靠范德華力結(jié)合。
[0027]本發(fā)明采用流水線生產(chǎn)，在保證產(chǎn)品符合各項指標(biāo)時能夠明顯提高瑪卡片的生產(chǎn) 效率，應(yīng)用本發(fā)明的一種瑪卡片的制作設(shè)備制作出來的瑪卡片，有利于發(fā)揮各原料中的成 分的相互協(xié)效作用，其適用性功能障礙，易疲勞，體弱多病，亞健康;還具有提高精力，緩解 疲勞的功效。
[0028] 應(yīng)用實施例一：
[0029] 每天用5mg/kg劑量(瑪咖粉為95份，木糖醇2份，麥芽糊精3份）的瑪咖片對小鼠進 行30天的喂養(yǎng)，一個月之后，按照《保健食品功能評價程序與檢驗方法》中"緩解體力疲勞檢 測方法"中的負重游泳試驗測試，見下表。
[0030] 發(fā)現(xiàn)小鼠負重游泳時間較空白組顯著延長，說明服用瑪咖片能有效緩解疲勞。
[0031] 負重游泳測試表
[0033] 應(yīng)用實施例二：
[0034]在60名20-60歲健康男性受試者中開展的隨機雙盲對照試驗，將受試者分為兩組。
[0035] 第一組:每日睡前口服4片0.5克/片的實施例1瑪咖片，連續(xù)服用一個月后，進行 測試。
[0036] 第二組，為空白組，是指未使用本發(fā)明瑪咖片及其他類似保健產(chǎn)品。
[0037]結(jié)果表明：一個月之后，第一組人群性欲顯著高于第二組。說明本發(fā)明瑪咖片能夠 提尚男性性欲。
[0038]雖然以上結(jié)合優(yōu)選實施例對本發(fā)明進行了描述，但本領(lǐng)域的技術(shù)人員應(yīng)該理解， 本發(fā)明所述的方法和系統(tǒng)并不限于【具體實施方式】中所述的實施例，在不背離由所附權(quán)利要 求書限定的本發(fā)明精神和范圍的情況下，可對本發(fā)明作出各種修改、增加、以及替換。
【主權(quán)項】
1. 一種瑪卡片的制作設(shè)備，其特征在于包括： 加速器輻照裝置，取瑪卡粉、木糖醇、麥芽糊精分別按照重量份為:瑪卡粉94~96份，木 糖醇2~3份，麥芽糊精2~3份進行稱量配比，然后混合，進入加速器輻照裝置輻照處理； 粉碎機，對輻照處理后的物料進行粉碎，所述粉碎機底部設(shè)有一篩網(wǎng)，對粉碎后物料按 照80~120目篩進行過篩處理； 制粒機，連接所述粉碎機，使得上述粉碎過篩后的混合物聚成粗粉團； 隧道型干燥機，連接所述制粒機，物料進入隧道干燥處理，其中，干燥溫度為40~55度， 干燥時間為5~9h，檢驗含水量在3 %~5 % ; 三維運動混合機，連接所述隧道型干燥機，對干燥后的物料進行整?？偦?，期間提取抽 查物質(zhì)含量和水分； 壓片機，連接所述三維運動混合機，總混后的物料進入壓片機進行壓片罐裝。2. 如權(quán)利要求1所述的瑪卡片的制作設(shè)備，其特征在于，所述瑪咖粉為95份，木糖醇2 份，麥芽糊精3份。3. 如權(quán)利要求1所述的瑪卡片的制作設(shè)備，其特征在于，在上物料進入制粒機時，再加 入潤濕劑、粘合劑和崩解劑。4. 如權(quán)利要求1所述的瑪卡片的制作設(shè)備，其特征在于，在物料進入三維運動混合機 時，還添加有潤濕劑和崩解劑以及揮發(fā)油。
【文檔編號】A23P10/28GK105942560SQ201610244353
【公開日】2016年9月21日
【申請日】2016年4月19日
【發(fā)明人】韓玉逍
【申請人】韓玉逍