一種中華鱉稚鱉膨化飼料及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種中華鱉稚鱉膨化飼料，其由以下組分及其質(zhì)量份數(shù)組成：小雜魚(yú)20～25份，水蚯蚓粉10～15份，山藥粉5～10份，紫薯粉8～10份，橘皮粉4～6份，蛋黃5～8份，蛋清4～7份，甘氨酸0.06～0.1份，磷蝦油0.5～0.8份，茶多酚0.1～0.15份，甜菜堿0.05～0.1份，磷酸二氫鈣0.02～0.04份，大豆低聚糖0.1～0.25份，低聚木糖0.1～0.18份以及植物粘結(jié)劑0.08～0.1份；還涉及該飼料的制備方法。與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明中的中華鱉稚鱉膨化飼料營(yíng)養(yǎng)豐富，可為稚鱉生長(zhǎng)提供所需的營(yíng)養(yǎng)，顯著提高稚鱉的存活率和生長(zhǎng)率，降低飼料系數(shù)，并且在水體中穩(wěn)定性好，不易潰散，飼料浪費(fèi)小，水質(zhì)污染小。
【專(zhuān)利說(shuō)明】
一種中華鱉稚鱉膨化飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及水產(chǎn)品飼料領(lǐng)域，尤其涉及一種中華鱉稚鱉膨化飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 中華鱉，又稱(chēng)甲魚(yú)，是一種常見(jiàn)的養(yǎng)殖龜種，中華鱉風(fēng)味獨(dú)特、營(yíng)養(yǎng)豐富是一種高 蛋白低脂肪的食物原料，其組織富含多糖、膠原蛋白、?；撬?、維生素 B-17等功能因子，在預(yù) 防及治療心腦血管疾病、抗腫瘤、增強(qiáng)免疫及延緩衰老等方面具有一定功效。
[0003] 中華鱉的生長(zhǎng)發(fā)育一般可分為稚鱉、幼鱉和成鱉三個(gè)階段。目前，適用于幼鱉和成 鱉的專(zhuān)用飼料已有報(bào)道，如申請(qǐng)?zhí)枮?01510090578.5(公開(kāi)號(hào)為CN104605210A)的中國(guó)發(fā)明 專(zhuān)利《中華鱉成鱉的飼料及其制備方法》中公開(kāi)了一種用于成鱉的飼料；專(zhuān)利號(hào)為 ZL201410068502.8(公告號(hào)為CN103875896A)的中國(guó)發(fā)明專(zhuān)利《一種幼甲魚(yú)飼料及其制備方 法》公開(kāi)了一種用于幼鱉的飼料。然而，未見(jiàn)專(zhuān)用于稚鱉的飼料，而稚鱉對(duì)飼料的要求較高， 要求飼料精、細(xì)、軟、鮮、嫩，營(yíng)養(yǎng)全面，適口性好。傳統(tǒng)的飼養(yǎng)方法中通常在稚鱉出殼一個(gè)月 內(nèi)以投喂紅蟲(chóng)、小糠蝦、絲蚯蚓、搖蚊幼蟲(chóng)等，也可投喂雞、鴨蛋黃、動(dòng)物肝臟等，以后逐步改 投蠅蛆、蚯蚓、小蝦，以及切碎的魚(yú)糜、動(dòng)物內(nèi)臟、大魚(yú)蝦、河蚌、螺等，飼養(yǎng)較麻煩。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明所要解決的第一個(gè)技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)而提供適用于中華鱉幼鱉的 膨化飼料，該膨化飼料營(yíng)養(yǎng)豐富、適口性好，適用于幼鱉的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程。
[0005] 本發(fā)明所要解決的第二個(gè)技術(shù)問(wèn)題是針對(duì)現(xiàn)有技術(shù)而提供一種上述膨化飼料的 制備方法。
[0006] 本發(fā)明解決上述技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為:一種中華鱉稚鱉膨化飼料，其特 征在于，由以下組分及其質(zhì)量份數(shù)組成:小雜魚(yú)20~25份，水蚯蚓粉10~15份，山藥粉5~10 份，紫薯粉8~10份，橘皮粉4~6份，蛋黃5~8份，蛋清4~7份，甘氨酸0.06~0.1份，磷4下油 0.5~0.8份，茶多酌?. 1~0· 15份，甜菜堿0.05~0· 1份，磷酸二氫|丐0· 02~0.04份，大顯低 聚糖0.1~0.25份，低聚木糖0.1~0.18份以及植物粘結(jié)劑0.08~0.1份。
[0007]上述技術(shù)方案中，小雜魚(yú)、水蚯蚓粉以及蛋黃可為稚鱉生長(zhǎng)提供充足的蛋白質(zhì)，其 中小雜魚(yú)即低值小雜魚(yú)，該種魚(yú)類(lèi)體形較小(一般為2~3cm)，肉質(zhì)鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，但極易 腐爛，機(jī)械強(qiáng)度低，價(jià)格較低，如鍉魚(yú)等；山藥含有豐富的粗蛋白質(zhì)、粗纖維、淀粉以及鉀、 鈣、鎂、鐵、鋅等元素，人類(lèi)所需的18種氨基酸中，山藥中含有16種；紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具有特殊 保健功能，富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì)，同時(shí)還富含硒元 素和花青素，紫薯中含有的維生素 C可使膠原蛋白正常合成，防止壞血病的發(fā)生，花青素是 一種天然強(qiáng)效自由基清除劑，具有良好的抗氧化作用;磷蝦油是一種獨(dú)特的海洋動(dòng)物油類(lèi)， 包含ω-3或n-3脂肪酸(FAs)，其中具生物活性的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸 (DHA)主要以磷脂或PLs(高達(dá)95%w/w)存在，并在該類(lèi)油中含有多達(dá)60%的PLs和高至45% 的甘油三酯;甘氨酸和甜菜堿為誘食成分，能提高飼料的適口性;大豆低聚糖是大豆中可溶 性糖質(zhì)的總稱(chēng)，其可促進(jìn)腸道內(nèi)雙歧桿菌增殖，降低血清膽固醇，保護(hù)肝臟以及抑制腸內(nèi)腐 敗物質(zhì)的生成；低聚木糖能減少有毒發(fā)酵產(chǎn)物及有害細(xì)菌酶的產(chǎn)生，增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抗 癌，在飼料中可替代抗生素。
[0008] 作為優(yōu)選，植物粘結(jié)劑為玉米淀粉、木薯淀粉以及藕粉中的至少一種，玉米淀粉、 木薯淀粉以及藕粉均為純天然的植物淀粉，遇水后具有良好的粘結(jié)性，使得各種物料的粘 結(jié)更加緊密，從而增加飼料的穩(wěn)定性。
[0009] 本發(fā)明解決第二個(gè)技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案為:上述中華鱉稚鱉膨化飼料采用 以下步驟制備：
[0010] (1)將小雜魚(yú)洗凈、瀝干后打碎成魚(yú)糜，接著加入水蚯蚓粉、蛋黃以及1/3~1/2體 積的蛋清，混合打衆(zhòng)10~15min得蛋白楽;液；
[0011] (2)將上述山藥粉、紫薯粉、橘皮粉混合均勻后進(jìn)行超微粉碎處理，超微粉碎處理 后過(guò)60~80目篩得混合粉料，將該混合粉料加入上述蛋白漿液中，并加入剩余的蛋清進(jìn)行 二次打漿，得混合物料；
[0012] (3)將上述茶多酚、磷酸二氫鈣和磷蝦油分別加入上述混合物料中，混合均勻，接 著加入植物粘結(jié)劑繼續(xù)混合均勻得基料；
[0013] (4)向上述基料中加入水并通入蒸汽進(jìn)行調(diào)質(zhì)，并使調(diào)質(zhì)好的基料中水分含量為 18~20% ;
[0014] (5)將調(diào)質(zhì)后的基料放入膨化機(jī)中進(jìn)行擠壓膨化處理，制得顆粒飼料；
[0015] (6)將上述甘氨酸、甜菜堿、大豆低聚糖以及低聚木糖溶于適量水中制備成噴涂 料，待上述制備的顆粒飼料降溫至45~55°C時(shí)，將該噴涂料噴涂于顆粒飼料上；
[0016] (7)將噴涂后的顆粒飼料于55~60°C下烘干，使得顆粒飼料的含水量為6~10% ;
[0017] (8)最后將該顆粒飼料冷卻至室溫后，進(jìn)行包裝。
[0018]作為優(yōu)選，所述步驟（4)中將基料投入調(diào)制器中，按基料量的16~20%通入95~ 100 °C的水蒸氣，調(diào)制10~15分鐘。
[0019] 作為優(yōu)選，所述步驟(5)中采用雙螺桿擠壓膨化機(jī)進(jìn)行膨化處理，該雙螺桿擠壓膨 化機(jī)的工作參數(shù)為:螺桿轉(zhuǎn)速為450~500r/min，進(jìn)料速度為90~120kg/h，機(jī)筒或套筒溫度 為100~240°C，?？?或?？谥睆綖?~7mm。
[0020] 與現(xiàn)有技術(shù)相比，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于:本發(fā)明中的中華鱉稚鱉膨化飼料由小雜魚(yú)、 水蚯蚓粉、山藥粉、紫薯粉、橘皮粉、蛋黃以及蛋清等多種純天然材料為原料，輔以甘氨酸、 磷蝦油、茶多酚、甜菜堿等多種營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行合理組配，營(yíng)養(yǎng)豐富，可為稚鱉生長(zhǎng)提供所需 的營(yíng)養(yǎng)，顯著提高稚鱉的存活率和生長(zhǎng)率，降低飼料系數(shù);此外，該稚鱉膨化飼料漂浮性較 好(一般可漂浮水面30~60分鐘），由于添加有植物粘結(jié)劑，使得該飼料在水體中穩(wěn)定性好， 不易潰散，飼料浪費(fèi)小，水質(zhì)污染小，可使用于稚鱉生長(zhǎng)的整個(gè)過(guò)程，方便稚鱉的飼養(yǎng)。
[0021] 本發(fā)明的中華鱉稚鱉膨化飼料制備過(guò)程中，分步加入蛋清，利用蛋清的氣泡性，增 大物料的體積，進(jìn)而減少飼料密度，改善飼料的漂浮性，并且利于噴涂于顆粒飼料表面的大 豆低聚糖和低聚木糖進(jìn)入顆粒內(nèi)部；同時(shí)，利用噴涂技術(shù)將甘氨酸、甜菜堿、大豆低聚糖以 及低聚木糖等噴涂于顆粒飼料表面，不僅能避免大豆低聚糖和低聚木糖在擠壓膨化處理中 損失，而且可使甘氨酸和甜菜堿等誘食成分置于顆粒飼料的表面，充分提高飼料的適口性； 茶多酚具有強(qiáng)抗氧化性，可有效避免磷蝦油在加工過(guò)程中氧化;此外，膨化過(guò)程中可使蛋白 類(lèi)物料和淀粉類(lèi)物料充分變性、糊化，從而提高飼料的穩(wěn)定性，殘餌率顯著下降。
【具體實(shí)施方式】
[0022]以下結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步詳細(xì)描述。
[0023] 實(shí)施例1:中華鱉稚鱉飼料的制備
[0024] -種中華鱉稚鱉膨化飼料，其由以下組分及其質(zhì)量份數(shù)組成:20份小雜魚(yú)，10份水 蚯蚓粉，5份山藥粉，8份紫薯粉，4份橘皮粉，5份蛋黃，4份蛋清，0.06份甘氨酸，0.5份磷蝦 油，0.1份茶多酚，0.05份甜菜堿，0.02份磷酸二氫鈣，0.1份大豆低聚糖，0.1份低聚木糖以 及0.08份植物粘結(jié)劑;其中植物粘結(jié)劑為玉米淀粉。
[0025] (1)將小雜魚(yú)洗凈、瀝干后打碎成魚(yú)糜，接著加入入水蚯蚓粉、蛋黃以及1/3體積的 蛋清，混合打衆(zhòng)得IOmin蛋白楽:液；
[0026] (2)將上述山藥粉、紫薯粉、橘皮粉混合均勻后進(jìn)行超微粉碎處理，超微粉碎處理 后過(guò)60目篩得混合粉料，將該混合粉料加入上述蛋白漿液中，并加入剩余的蛋清進(jìn)行二次 打漿，得混合物料；
[0027] (3)將上述茶多酚、磷酸二氫鈣和磷蝦油分別加入上述混合物料中，混合均勻，接 著加入玉米淀粉繼續(xù)混合均勾得基料；
[0028] (4)向上述基料投入調(diào)制器中，按基料量的16 %通入95~100 °C的水蒸氣，調(diào)制10 分鐘，并使調(diào)質(zhì)好的基料中水分含量為18% ;
[0029] (5)將調(diào)質(zhì)后的基料放入雙螺桿擠壓膨化機(jī)中進(jìn)行擠壓膨化處理，制得顆粒飼料， 其中該雙螺桿擠壓膨化機(jī)的工作參數(shù)為:螺桿轉(zhuǎn)速為450r/min，進(jìn)料速度為120kg/h，機(jī)筒 或套筒溫度為240°C，模孔/或?？谥睆綖?mm;
[0030] (6)將上述甘氨酸、甜菜堿、大豆低聚糖以及低聚木糖溶于適量水中制備成噴涂 料，待上述制備的顆粒飼料降溫至45°C時(shí)，將該噴涂料噴涂于顆粒飼料上；
[0031] (7)將噴涂后的顆粒飼料于55°C下烘干，使得顆粒飼料的含水量為6%;
[0032] (8)最后將該顆粒飼料冷卻至室溫后，進(jìn)行包裝。
[0033] 實(shí)施例2:中華鱉稚鱉飼料的制備
[0034] -種中華鱉稚鱉膨化飼料，其由以下組分及其質(zhì)量份數(shù)組成：20份小雜魚(yú)，7份山 藥粉，9份紫薯粉，12份水蚯蚓粉，5份橘皮粉，7份蛋黃，5份蛋清，0.08份甘氨酸，0.6份磷蝦 油，0.12份茶多酚，0.07份甜菜堿，0.03份磷酸二氫鈣，0.2份大豆低聚糖，0.15份低聚木糖 以及0.09份植物粘結(jié)劑;其中植物粘結(jié)劑為玉米淀粉和木薯淀粉的混合物，混合比例為1: 2〇
[0035] (1)將小雜魚(yú)洗凈、瀝干后打碎成魚(yú)糜，接著加入水蚯蚓粉、蛋黃以及2/5體積的蛋 清，混合打衆(zhòng)得12min蛋白楽:液；
[0036] (2)將上述山藥粉、紫薯粉、橘皮粉混合均勻后進(jìn)行超微粉碎處理，超微粉碎處理 后過(guò)60目篩得混合粉料，將該混合粉料加入上述蛋白漿液中，并加入剩余的蛋清進(jìn)行二次 打漿，得混合物料；
[0037] (3)將上述茶多酚、磷酸二氫鈣和磷蝦油分別加入上述混合物料中，混合均勻，接 著加入植物粘結(jié)劑繼續(xù)混合均勻得基料；
[0038] (4)向上述基料投入調(diào)制器中，按基料量的18 %通入95~100 °C的水蒸氣，調(diào)制12 分鐘，并使調(diào)質(zhì)好的基料中水分含量為19% ;
[0039] (5)將調(diào)質(zhì)后的基料放入雙螺桿擠壓膨化機(jī)中進(jìn)行擠壓膨化處理，制得顆粒飼料， 其中該雙螺桿擠壓膨化機(jī)的工作參數(shù)為:螺桿轉(zhuǎn)速為500r/min，進(jìn)料速度為100kg/h，機(jī)筒 或套筒溫度為150°C，模孔/或?？谥睆綖?_;
[0040] (6)將上述甘氨酸、甜菜堿、大豆低聚糖以及低聚木糖溶于適量水中制備成噴涂 料，待上述制備的顆粒飼料降溫至50°C時(shí)，將該噴涂料噴涂于顆粒飼料上；
[0041] (7)將噴涂后的顆粒飼料于60°C下烘干，使得顆粒飼料的含水量為8%;
[0042] (8)最后將該顆粒飼料冷卻至室溫后，進(jìn)行包裝。
[0043] 實(shí)施例3:中華鱉稚鱉飼料的制備
[0044] -種中華鱉稚鱉膨化飼料，其由以下組分及其質(zhì)量份數(shù)組成:25份小雜魚(yú)，15份水 蚯蚓粉，10份山藥粉，10份紫薯粉，6份橘皮粉，8份蛋黃，7份蛋清，0.1份甘氨酸，0.8份磷蝦 油，0.15份茶多酚，0.1份甜菜堿，0.04份磷酸二氫鈣，0.25份大豆低聚糖，0.18份低聚木糖 以及0.1份植物粘結(jié)劑;其中植物粘結(jié)劑為玉米淀粉、木薯淀粉以及藕粉的混合物，混合比 例為1:1.5:1。
[0045] (1)將小雜魚(yú)洗凈、瀝干后打碎成魚(yú)糜，接著加入水蚯蚓粉、蛋黃以及1/2體積的蛋 清，混合打衆(zhòng)得IOmin蛋白楽:液；
[0046] (2)將上述山藥粉、紫薯粉、橘皮粉混合均勻后進(jìn)行超微粉碎處理，超微粉碎處理 后過(guò)80目篩得混合粉料，將該混合粉料加入上述蛋白漿液中，并加入剩余的蛋清進(jìn)行二次 打漿，得混合物料；
[0047] (3)將上述茶多酚、磷酸二氫鈣和磷蝦油分別加入上述混合物料中，混合均勻，接 著加入植物粘結(jié)劑繼續(xù)混合均勻得基料；
[0048] (4)向上述基料投入調(diào)制器中，按基料量的20 %通入95~100 °C的水蒸氣，調(diào)制15 分鐘，并使調(diào)質(zhì)好的基料中水分含量為20% ;
[0049] (5)將調(diào)質(zhì)后的基料放入雙螺桿擠壓膨化機(jī)中進(jìn)行擠壓膨化處理，制得顆粒飼料， 其中該雙螺桿擠壓膨化機(jī)的工作參數(shù)為:螺桿轉(zhuǎn)速為500r/min，進(jìn)料速度為120kg/h，機(jī)筒 或套筒溫度為240°C，?？?或模口直徑為7mm;
[0050] (6)將上述甘氨酸、甜菜堿、大豆低聚糖以及低聚木糖溶于適量水中制備成噴涂 料，待上述制備的顆粒飼料降溫至55°C時(shí)，將該噴涂料噴涂于顆粒飼料上；
[0051] (7)將噴涂后的顆粒飼料于60°C下烘干，使得顆粒飼料的含水量為10%;
[0052] (8)最后將該顆粒飼料冷卻至室溫后，進(jìn)行包裝。
[0053] 實(shí)施例4:中華鱉稚鱉飼料的制備
[0054] 一種中華鱉稚鱉膨化飼料，其由以下組分及其質(zhì)量份數(shù)組成:25份小雜魚(yú)，水蚯蚓 粉15份，5份山藥粉，8份紫薯粉，5份橘皮粉，6份蛋黃，6份蛋清，0.1份甘氨酸，0.7份磷蝦油， 0.15份茶多酚，0.1份甜菜堿，0.04份磷酸二氫鈣，0.25份大豆低聚糖，0.18份低聚木糖以及 0.1份植物粘結(jié)劑;其中植物粘結(jié)劑為木薯淀粉和藕粉的混合物，混合比例為1.2:1。
[0055] (1)將小雜魚(yú)洗凈、瀝干后打碎成魚(yú)糜，接著加入水蚯蚓粉、蛋黃以及1/3體積的蛋 清，混合打衆(zhòng)得15min蛋白楽:液；
[0056] (2)將上述山藥粉、紫薯粉、橘皮粉混合均勻后進(jìn)行超微粉碎處理，超微粉碎處理 后過(guò)60目篩得混合粉料，將該混合粉料加入上述蛋白漿液中，并加入剩余的蛋清進(jìn)行二次 打漿，得混合物料；
[0057] (3)將上述茶多酚、磷酸二氫鈣和磷蝦油分別加入上述混合物料中，混合均勻，接 著加入植物粘結(jié)劑繼續(xù)混合均勻得基料；
[0058] (4)向上述基料投入調(diào)制器中，按基料量的16 %通入95~100 °C的水蒸氣，調(diào)制10 分鐘，并使調(diào)質(zhì)好的基料中水分含量為18% ;
[0059] (5)將調(diào)質(zhì)后的基料放入雙螺桿擠壓膨化機(jī)中進(jìn)行擠壓膨化處理，制得顆粒飼料， 其中該雙螺桿擠壓膨化機(jī)的工作參數(shù)為:螺桿轉(zhuǎn)速為450r/min，進(jìn)料速度為90kg/h，機(jī)筒或 套筒溫度為l〇〇°C，?？?或?？谥睆綖?_;
[0060] (6)將上述甘氨酸、甜菜堿、大豆低聚糖以及低聚木糖溶于適量水中制備成噴涂 料，待上述制備的顆粒飼料降溫至50°C時(shí)，將該噴涂料噴涂于顆粒飼料上；
[0061] (7)將噴涂后的顆粒飼料于60°C下烘干，使得顆粒飼料的含水量為8%;
[0062] (8)最后將該顆粒飼料冷卻至室溫后，進(jìn)行包裝。
[0063] 中華鱉稚鱉飼養(yǎng)例：
[0064] 分別以實(shí)施例1、2、3、4獲得的中華鱉稚鱉膨化飼料作為實(shí)驗(yàn)飼料1、實(shí)驗(yàn)飼料2、實(shí) 驗(yàn)飼料3以及實(shí)驗(yàn)飼料4,同時(shí)以傳統(tǒng)的稚鱉飼料作為對(duì)照，稚鱉的初始平均體重為10±lg。 每天喂食兩至三次，隨著稚鱉體重的增加和氣溫的升高，逐步增加投食量，并且投食時(shí)實(shí)驗(yàn) 飼料1、實(shí)驗(yàn)飼料2、實(shí)驗(yàn)飼料3以及實(shí)驗(yàn)飼料4可漂浮水面30~60分鐘。試驗(yàn)結(jié)束后稱(chēng)重，試 驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表1。由表1可見(jiàn)，與傳統(tǒng)的稚鱉飼料相比，本發(fā)明中的稚鱉膨化飼料能顯著提高稚 鱉的成活率和生長(zhǎng)率，降低飼料系數(shù)。
[0065] 表1實(shí)驗(yàn)飼料對(duì)稚鱉生長(zhǎng)的影響
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種中華鱉稚鱉膨化飼料，其特征在于，由以下組分及其質(zhì)量份數(shù)組成:小雜魚(yú)20~ 25份，水蚯蚓粉10~15份，山藥粉5~10份，紫薯粉8~10份，橘皮粉4~6份，蛋黃5~8份，蛋 清4~7份，甘氨酸0.06~0.1份，磷奸油0.5~0.8份，茶多酸0.1~0.15份，甜菜堿0.05~0.1 份，磷酸二氫鈣〇. 02~0.04份，大豆低聚糖0.1~0.25份，低聚木糖0.1~0.18份以及植物粘 結(jié)劑0.08~0.1份。2. 如權(quán)利要求1所述的中華鱉稚鱉膨化飼料，其特征在于，所述植物粘結(jié)劑為玉米淀 粉、木薯淀粉以及藕粉中的至少一種。3. 如權(quán)利要求1所述的中華鱉稚鱉膨化飼料的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將小雜魚(yú)洗凈、瀝干后打碎成魚(yú)糜，接著加入水蚯蚓粉、蛋黃以及1/3~1/2體積的 蛋清，混合打衆(zhòng)10~15min得蛋白楽;液； (2) 將上述山藥粉、紫薯粉、橘皮粉混合均勻后進(jìn)行超微粉碎處理，超微粉碎處理后過(guò) 60~80目篩得混合粉料，將該混合粉料加入上述蛋白漿液中，并加入剩余的蛋清進(jìn)行二次 打漿，得混合物料； (3) 將上述茶多酚、磷酸二氫鈣和磷蝦油分別加入上述混合物料中，混合均勻，接著加 入植物粘結(jié)劑繼續(xù)混合均勾得基料； (4) 向上述基料中加入水并通入蒸汽進(jìn)行調(diào)質(zhì)，并使調(diào)質(zhì)好的基料中水分含量為18~ 20% ； (5) 將調(diào)質(zhì)后的基料放入膨化機(jī)中進(jìn)行擠壓膨化處理，制得顆粒飼料； (6) 將上述甘氨酸、甜菜堿、大豆低聚糖以及低聚木糖溶于適量水中制備成噴涂料，待 上述制備的顆粒飼料降溫至45~55°C時(shí)，將該噴涂料噴涂于顆粒飼料上； (7) 將噴涂后的顆粒飼料于55~60°C下烘干，使得顆粒飼料的含水量為6~10%; (8) 最后將該顆粒飼料冷卻至室溫后，進(jìn)行包裝。4. 如權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(4)中將基料投入調(diào)制器中，按 基料量的16~20 %通入95~100 °C的水蒸氣，調(diào)制10~15分鐘。5. 如權(quán)利要求3所述的制備方法，其特征在于，所述步驟(5)中采用雙螺桿擠壓膨化機(jī) 進(jìn)行膨化處理，該雙螺桿擠壓膨化機(jī)的工作參數(shù)為：螺桿轉(zhuǎn)速為450~500r/min，進(jìn)料速度 為90~120kg/h，機(jī)筒或套筒溫度為100~240 °C，?？?或模口直徑為2~7mm。6. 如權(quán)利要求3或4或5所述的制備方法，其特征在于，所述植物粘結(jié)劑為玉米淀粉、木 薯淀粉以及藕粉中的至少一種。
【文檔編號(hào)】A23K20/105GK105942030SQ201610357851
【公開(kāi)日】2016年9月21日
【申請(qǐng)日】2016年5月26日
【發(fā)明人】方旭波, 陳小娥, 吳占春, 劉佳夢(mèng), 修策, 余輝
【申請(qǐng)人】浙江海洋大學(xué)