一種烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料及其制備方法，由下列重量份原料制成，野莧菜根35~55份、破壁松花粉3~5份、銀耳3~6份、猴頭菌1~4份、春砂2~6份、陳皮4~8份、粉紅棗6~8份、烏賊甲骨研磨粉4~7；輔料為味精1~2份、冰糖2~3份、蜂蜜1~3份，其余為蒸餾水。本發(fā)明通過野莧菜根、破壁松花粉、銀耳、猴頭菌、春砂等配合烏賊甲骨研磨經(jīng)合理的加工工序制成功能性飲料，可以有效的緩解胃酸過多，同時(shí)可以補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)元素，達(dá)到養(yǎng)胃健胃的效果。
【專利說明】
一種烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001 ]本發(fā)明涉及飲料加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及一種烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]烏賊骨含有磷酸鈣、碳酸鈣、膠質(zhì)、有機(jī)物質(zhì)及氧化鈉等，古今中藥集成內(nèi)說它為制酸藥，對胃酸過多、胃潰瘍等有效。
[0003]隨著現(xiàn)代社會節(jié)奏的加快，越來越多的人出現(xiàn)胃酸過多，胃酸過多又稱作胃酸過高，是胃腸疾病的常見癥狀之一。胃酸可以幫助消化，但如果胃酸過多就會傷及胃、十二指腸黏膜，造成胃潰瘍或十二指腸潰瘍等疾病。人胃是持續(xù)分泌胃酸的，其基礎(chǔ)的排出率約為最大排出率的10%，且呈晝夜變化，入睡后幾小時(shí)達(dá)高峰，清晨醒來之前最低。胃液中的胃酸(0.2%?0.4%的鹽酸)，可以殺死食物里的細(xì)菌，確保胃和腸道的安全，同時(shí)增加胃蛋白酶的活性，幫助消化。胃液對消化食物起著重要作用，正常胃液呈酸性，空腹時(shí)為20?100ml，超過10ml提示胃酸分泌增多。正常生理狀態(tài)下胃液分泌維持一定的量，如分泌過多，就會出現(xiàn)吞酸、反胃、吐酸水等現(xiàn)象。
[0004]目前市場上還很少有緩解胃酸過多的功能性飲料，主要是通過藥物進(jìn)行治療，對人體難免會造成副作用。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005]為了彌補(bǔ)現(xiàn)有技術(shù)問題，本發(fā)明的目的是提供一種烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料及其制備方法，可以有效的緩解胃酸過多現(xiàn)象。
[0006]本發(fā)明的技術(shù)方案如下:
烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料，其特征在于，由下列重量份原料制成，野莧菜根35?55份、破壁松花粉3~5份、銀耳3~6份、猴頭菌1~4份、春砂2~6份、陳皮4?8份、粉紅棗6?8份、烏賊甲骨研磨粉4?7;輔料為味精1~2份、冰糖2~3份、蜂蜜I?3份，其余為蒸餾水。
[0007]—種烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料制備方法，其特征在于，包括如下步驟:
1)、主料粉末制備:將主料野莧菜根、銀耳、猴頭菌、春砂進(jìn)行去雜、去除霉變，然后分別通過粉碎機(jī)粉碎，制成粉末，通過140目篩進(jìn)行篩選，再分別稱取各主料所需的重量份；
2)、混合攪拌:將主料野莧菜根、破壁松花粉、銀耳、猴頭菌、春砂制成的粉末按照配比加入適量水在攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，維持?jǐn)嚢铏C(jī)轉(zhuǎn)速在120?150r/min，攪拌時(shí)間不少于40?60min，得到混合攪拌液；
3)、輔料加入:攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速提高至160?180r/min，按照重量份配比依次加入輔料味精、冰糖、蜂蜜，攪拌時(shí)間不少于30?45min，得到飲料原漿液；
4)、高溫加熱:將飲料原漿液置于烘箱中96?105°C條件下烘烤10?15min，煮熟；
5)、滅菌:將煮熟后的飲料原漿液采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌，105?130kPa時(shí)，溫度122?125°C，18?25min可達(dá)到滅菌目的； 6)、罐裝:將高溫加熱及滅菌和的飲料原漿液進(jìn)行罐裝。
[0008]本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是:
本發(fā)明通過野莧菜根、破壁松花粉、銀耳、猴頭菌、春砂等配合烏賊甲骨研磨經(jīng)合理的加工工序制成功能性飲料，可以有效的緩解胃酸過多，同時(shí)可以補(bǔ)充人體所需的多種營養(yǎng)元素，達(dá)到養(yǎng)胃健胃的效果。
[0009]【具體實(shí)施方式】:
烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料，由下列重量份原料制成，野莧菜根35?55份、破壁松花粉3~5份、銀耳3~6份、猴頭菌I?4份、春砂2?6份、陳皮4?8份、粉紅棗6?8份、烏賊甲骨研磨粉4?7 ；輔料為味精1~2份、冰糖2~3份、蜂蜜I?3份，其余為蒸餾水。
[0010]—種烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料制備方法，包括如下步驟:
1)、主料粉末制備:將主料野莧菜根、破壁松花粉、銀耳、猴頭菌、春砂進(jìn)行去雜、去除霉變，然后分別通過粉碎機(jī)粉碎，制成粉末，通過140目篩進(jìn)行篩選，再分別稱取各主料所需的重量份；
2)、混合攪拌:將主料野莧菜根、銀耳、猴頭菌、春砂制成的粉末按照配比加入適量水在攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，維持?jǐn)嚢铏C(jī)轉(zhuǎn)速在120~ 150r/ min，攪拌時(shí)間不少于40?60min，得到混合攪拌液；
3)、輔料加入:攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速提高至160?180r/min，按照重量份配比依次加入輔料味精、冰糖、蜂蜜，攪拌時(shí)間不少于30?45min，得到飲料原漿液；
4)、高溫加熱:將飲料原漿液置于烘箱中96?105°C條件下烘烤10?15min，煮熟；
5)、滅菌:將煮熟后的飲料原漿液采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌，105?130kPa時(shí)，溫度122?125°C，18?25min可達(dá)到滅菌目的；
6)、罐裝:將高溫加熱及滅菌和的飲料原漿液進(jìn)行罐裝。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料，其特征在于，由下列重量份原料制成，野莧菜根35?55份、破壁松花粉3?5份、銀耳3?6份、猴頭菌I?4份、春砂2?6份、陳皮4?8份、粉紅棗6?8份、烏賊甲骨研磨粉4?7;輔料為味精1~2份、冰糖2~3份、蜂蜜I?3份，其余為蒸餾水。2.—種烏賊甲骨緩解胃酸的功能飲料制備方法，其特征在于，包括如下步驟: 1)、主料粉末制備:將主料野莧菜根、銀耳、猴頭菌、春砂進(jìn)行去雜、去除霉變，然后分別通過粉碎機(jī)粉碎，制成粉末，通過140目篩進(jìn)行篩選，再分別稱取各主料所需的重量份； 2)、混合攪拌:將主料野莧菜根、破壁松花粉、銀耳、猴頭菌、春砂制成的粉末按照配比加入適量水在攪拌機(jī)中進(jìn)行攪拌，維持?jǐn)嚢铏C(jī)轉(zhuǎn)速在120?150r/min，攪拌時(shí)間不少于40?60min，得到混合攪拌液； 3)、輔料加入:攪拌機(jī)轉(zhuǎn)速提高至160?180r/min，按照重量份配比依次加入輔料味精、冰糖、蜂蜜，攪拌時(shí)間不少于30?45min，得到飲料原漿液； 4)、高溫加熱:將飲料原漿液置于烘箱中96?105°C條件下烘烤10?15min，煮熟； 5)、滅菌:將煮熟后的飲料原漿液采用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌，105?130kPa時(shí)，溫度122?125°C，18?25min可達(dá)到滅菌目的； 6)、罐裝:將高溫加熱及滅菌和的飲料原漿液進(jìn)行罐裝。
【文檔編號】A23L2/52GK105901455SQ201610320602
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年5月16日
【發(fā)明人】楊斌
【申請人】合肥睿聯(lián)生物科技有限公司