一種育肥后期豬飼料及其制備方法
【專利摘要】本發(fā)明屬于飼料領(lǐng)域，具體涉及一種育肥后期豬飼料。本發(fā)明的豬飼料包括：玉米粉、白酒酒糟、麥麩、大豆粕、花生粕、花生藤糠、芝麻粕、菜籽粕、棕櫚粕、米糠、紅薯、土豆、紅薯藤糠、褐藻、復合酶制劑、復合益生菌菌劑、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉、食鹽、魚骨粉、貝粉、碳酸鈣、賴氨酸、蛋氨酸、姜粉、預混料、大豆膳食纖維粉、青飼料、殼聚糖。本發(fā)明的飼料配方中最具創(chuàng)新之處是添加了青飼料，提高了育肥后期豬的消化和吸收能力，加快了豬的生長速度，而且還提高了育肥后期豬的抗病能力；另外，本發(fā)明還將各種不易消化吸收的飼料發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)橐子谙盏某煞郑欣谟屎笃谪i的生長。
【專利說明】
一種育肥后期豬飼料及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明屬于飼料領(lǐng)域，具體涉及一種育肥后期豬專用的飼料，還涉及上述的育肥 后期豬飼料的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002] 育肥豬分為育肥前期階段25-60千克為育肥的前期階段，60-100千克為育肥后期階段。
[0003] 育肥后期豬體重達到60千克后，生理機能逐漸完善，消化系統(tǒng)得到了很大的發(fā)展， 對各種物質(zhì)的消化能力和對飼料中各種營養(yǎng)成分的吸收均有很大的提高，神經(jīng)系統(tǒng)和機體 對外界各種刺激的抵抗力也有很大的增強和較全面的發(fā)展，對周圍環(huán)境也有較大的適應 性。這個時期生長速度最快，應抓住增膘快的機會，及時提供滿足育肥豬生長的優(yōu)質(zhì)配合飼 料，充分發(fā)揮豬的生長快的優(yōu)勢，以達到增重快，出欄率高和飼料利用率高、降低成本與增 加經(jīng)濟效益的目的。
[0004] 動物為能而食，一般情況下，豬日采食能量越多，日增重越快，飼料利用率越高，沉 積脂肪也越多，但此時瘦肉率降低，胴體品質(zhì)變差，蛋白質(zhì)的需要更為復雜，為了獲得最佳 的肥育效果，不僅要滿足蛋白質(zhì)量的需求，還需要考慮必須氨基酸之間的平衡和利用率。能 量高使胴體品質(zhì)降低，而適宜的蛋白質(zhì)能夠改善豬胴體品質(zhì)，這就要求日糧具有適宜的能 量蛋白比，由于豬是單胃雜食動物，對飼料粗纖維的利用率有限，研究表明，在一定條件下， 隨著飼料粗纖維水平的提高，能量攝入減少，增重速度和飼料利用率降低。
[0005] 因此，豬日糧粗纖維不宜過高，肥育期應低于8%，生長期為滿足肌肉和骨骼的快速 增長，要求能量、蛋白質(zhì)、媽和磷的水平較高，飼糧含消化能12.97~13.97MJ/Kg，粗蛋白水 平為16%~18%，適宜的能量蛋白比為每兆焦消化能188.28~217.57克粗蛋白，鈣0.50%~ 0.55%，磷0.41%~0.46%，賴氨酸0.56%~0.64%，蛋氨酸+胱氨酸0.37%~0.42%。肥育期要控 制能量，減少脂肪沉積，飼糧含消化能12.30~12.97MJ/Kg，粗蛋白水平為13%~15%，適宜的 能量蛋白比為每兆焦消化能188.28克粗蛋白質(zhì)，鈣0.46%，磷0.37%，賴氨酸0.52%，蛋氨酸+ 胱氨酸〇. 28%。日糧搭配多樣化:豬只生長需要各種營養(yǎng)物質(zhì)，單一飼糧往往營養(yǎng)不全面，不 能滿足豬生長發(fā)育的要求。多種飼料搭配應用可以發(fā)揮蛋白質(zhì)及其它營養(yǎng)物質(zhì)的互補作 用，從而提高蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的消化率和利用率。研究證明，單一玉米喂豬，蛋白質(zhì)利用 率為51%，單一肉骨粉則為41%，如果把兩份玉米加一份肉骨粉混合喂豬，蛋白質(zhì)利用率可提 高到61%。
[0006] 育肥期豬養(yǎng)殖過程中，經(jīng)常采用各種植物餅柏，比如大豆餅柏、棉籽餅、花生餅柏 等油料作物加工后的副產(chǎn)物，殘留一部分植物油，營養(yǎng)價值高，從而作為育肥期飼料原料得 到普遍的作用。但是這類飼料中含有胰蛋白酶抑制劑、凝集素、單寧、植酸、脹氣因子等多種 抗營養(yǎng)因子，需要對上述的成分進行處理使其降解，提高其利用率。但是上述的飼料往往直 接投喂給豬，飼料中上述的不利于豬消化吸收的成分會影響豬的生長。
[0007] 影響育肥期豬生長的其它原因還有： 1.能量水平不平衡人為因素降低了后期飼料的生產(chǎn)成本，營養(yǎng)水平也隨之降低，導致 了豬的營養(yǎng)不平衡。飼料中的能量水平高時增重速度快，反之增重速度慢甚至不增重。不僅 增重速度受飼料能量水平的影響，故生長肥育豬后期飼料的能量水平以每千克含消化能 2.9-3.1兆卡為宜，最低限度也需2.8-2.9兆卡。2.蛋白質(zhì)和氨基酸水平不平衡為了降低生 產(chǎn)成本和提高經(jīng)濟效益，生長肥育豬后期的蛋白水平一般都較低，如果飼料的蛋白質(zhì)水平 降低，氨基酸的水平又沒有達到平衡，將很大程度影響后期的增重。如果飼料的蛋白質(zhì)水平 降低些，而氨基酸達到平衡，特別是賴氨酸營養(yǎng)水平的滿足，其效果比提高蛋白質(zhì)水平還 好。所以在生長肥育豬后期要處理好蛋白質(zhì)和氨基酸的營養(yǎng)需要。3.粗纖維含量不合理粗 纖維的含量跟豬的采食量有很大的關(guān)系，目前養(yǎng)豬生產(chǎn)當中最令人頭疼的是生長肥育豬后 期采食量低。由于前期為了快速促進豬只生長，使用大量的精料，而忽視了纖維飼料應占日 糧的比例，沒有將胃的容積拉大，從而導致后期由于胃的容積有限而不能采食大量的飼糧 而影響了后期的生長速度。同時，實際生產(chǎn)當中，在生長肥育后期使用大量的纖維飼料，導 致飼糧粗纖維過多，而影響了其它飼料的消化率，也阻礙了生長肥育豬后期的增重。在生長 肥育豬后期的飼料中粗纖維的含量應控制在5%左右。另外生長肥育豬后期應堅持自由采食 的飼喂方式，以促進育成豬的生長發(fā)育速度。在肥育豬前期生長過程中，生產(chǎn)者為了預防疾 病，在飼料中長期大劑量的添加抗生素，這樣雖然可以提高動物的抗病能力，但也會導致一 些病菌產(chǎn)生耐藥性，一旦這些細菌引起疾病，治療起來相當困難，常常引起內(nèi)源感染和二重 感染，使機體免疫力下降，抗病能力降低，阻礙了機體后期的正常生長發(fā)育。在生長肥育豬 前期大劑量使用抗生素，可以引起豬的肝性腦病(肝臟功能異?；驀乐氐母尾∫鸬木?綜合癥），特別是嚴重的肝病導致的腦病，可以導致生長肥育豬后期生長速度減慢，料肉比 較差。另外還可以引起豬煩躁不安、咬尾、咬耳、咬架、毛色變差等。
[0008] 因此，需要針對育肥后期豬飼料的特點，發(fā)明一種營養(yǎng)均衡有利于豬生長的、且能 提高豬的消化吸收率的、能增強豬的抗病能力的豬飼料。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0009] 為了解決上述的技術(shù)問題，本發(fā)明根據(jù)育肥后期豬飼料的特點，提供了一種含有 多種復合酶制劑、復合益生菌和青飼料的育肥后期豬飼料，該飼料營養(yǎng)全面，轉(zhuǎn)化率高，有 利于育肥后期豬吸收，且對于提高育肥后期豬的免疫力有較顯著的作用。
[0010] 本發(fā)明還提供了上述的豬飼料的制備方法，本發(fā)明的飼料的制備方法中，將含有 多種抗營養(yǎng)因子的飼料原料發(fā)酵轉(zhuǎn)變?yōu)檫m于豬消化吸收的對豬的生長有利的成分，以提高 飼料的利用率，增加豬的生長速度。
[0011] 本發(fā)明是通過下述的技術(shù)方案來實現(xiàn)的： 本發(fā)明的育肥后期豬飼料包括下述重量份數(shù)的原料： 玉米粉20-80 白酒酒糟10-20 麥麩10-30 大豆柏10-25 花生柏10-20 花生藤糠3-10 芝麻柏5-20 菜籽柏5-15 棕櫚柏2-10 米糠10-30 紅薯 10-40 土豆 10-30 紅署藤糖5-20 褐澡1_4 復合酶制劑〇. 001-0.03 復合益生菌菌劑0.001-0.025 檸檬酸0.001-0.01 羧甲基纖維素鈉0.001-0.01 食鹽 0.01-0.05 魚骨粉 0.001-0.05 貝粉0.001-0.05 碳酸鈣0.05-0.3 賴氨酸 〇. 001-0.005 蛋氨酸0.001-0.005 姜粉0.001-0.05 預混料1-3 大豆膳食纖維粉1-5 青飼料5-25 殼聚糖 0.01-0.06; 上述的復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖 酶、α-半乳糖苷酶； 復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半乳糖苷酶=1-4: 1-4：1-3：1-5：1-5：1-4:1-4； 復合益生菌菌劑由：酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成;各菌粉的重量份數(shù) 比為： 酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=1-3:1-4:1-3; 其中酵母菌菌粉為1 X 1〇6_9 X 108cfu/g;乳酸菌菌粉1 X 107-9 X 108cfu/g;雙歧桿菌菌 粉lX108-9X101Qcfu/g; 白酒酒糟為風干至水分含量為1-4%的白酒酒糟風干物； 褐藻為曬干并粉碎后的褐藻粉； 花生藤糠、紅薯藤糠分別為花生藤蔓和紅薯藤蔓曬干后的粉碎物； 青飼料由以下重量份數(shù)的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=1-5:1-5:2-8:1-6:1-5:1-4:1-5; 青飼料中各組分均為新鮮采摘的原料的莖或葉或者是莖和葉，以下關(guān)于青飼料的特征 均同，如無特殊說明。 以上的份數(shù)如無特殊說明，均指重量份數(shù)，以下同。 優(yōu)選的，本發(fā)明的育肥后期豬飼料包括下述重量份數(shù)的原料： 玉米粉25-70 白酒酒糟12-18 麥麩12-28 大豆柏10-24 花生柏12-18 花生藤糠3-9 芝麻柏5-18 菜籽柏6-12 棕櫚柏2-8 米糠12-28 紅薯12-38 土豆 12-28 紅署藤糖5-18 褐澡1_4 復合酶制劑〇. 001-0.03 復合益生菌菌劑0.001-0.025 檸檬酸0.001-0.01 羧甲基纖維素鈉0.001-0.01 食鹽 0.01-0.05 魚骨粉 0.001-0.05 貝粉0.001-0.05 碳酸鈣0.05-0.3 賴氨酸 ο. 001-0.005 蛋氨酸0.001-0.005 姜粉0.001-0.05 預混料1-3 大豆膳食纖維粉1-4 青飼料5-22 殼聚糖 0.01-0.05; 復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半 乳糖苷酶； 復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半乳糖苷酶=1-4: 1-4：1-3：1-5：1-5：1-4:1-4； 復合益生菌菌劑由：酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成;各菌粉的重量份數(shù) 比為： 酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=1-3:1-4:1-3; 其中酵母菌菌粉為1 X 1〇6_9 X 108cfu/g;乳酸菌菌粉1 X 107-9 X 108cfu/g;雙歧桿菌菌 粉lX108-9X101Qcfu/g; 白酒酒糟為風干至水分含量為1-4%的白酒酒糟風干物； 褐藻為曬干并粉碎后的褐藻粉； 青飼料由以下重量份數(shù)的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=1-5:1-5:2-8:1-6:1-5:1-4:1-5。 更優(yōu)選的，本發(fā)明的育肥后期豬飼料包括下述重量份數(shù)的原料： 玉米粉60 白酒酒糟15 麥麩22 大豆柏18 花生柏15 花生藤糠8 芝麻柏12 菜籽柏9 棕櫚柏5 米糠20 紅薯30 土豆24 紅薯藤糠12 褐藻2 復合酶制劑0.15 復合益生菌菌劑0.015 檸檬酸0.008 羧甲基纖維素鈉0.008 食鹽0.03 魚骨粉0.016 貝粉0.015 碳酸鈣0.15 賴氨酸〇. 003 蛋氨酸0.003 姜粉0.015 預混料2 大豆膳食纖維粉3 青飼料16 殼聚糖0.04; 上述的原料中，青飼料由下述重量份數(shù)的原料組成： 復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半 乳糖苷酶； 復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半乳糖苷酶=3:3: 2:3:3:2 ι2； 復合益生菌菌劑由酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成;各菌粉的重量份數(shù)比 為： 酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=2:3:2; 其中酵母菌菌粉為4 X 108cfu/g;乳酸菌菌粉6 X 108cfu/g;雙歧桿菌菌粉3 X 101()Cfu/ g; 白酒酒糟為風干至水分含量為1-4%的白酒酒糟風干物； 褐藻為曬干并粉碎后的褐藻粉； 青飼料由以下重量份數(shù)的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=3:3:6: 3: 3: 2: 3。 作為本發(fā)明的一種改進，上述的飼料還包括〇. 01-0.5份的綠茶粉、0.01-0.5份硫酸亞 鐵。
[0012]本發(fā)明的育肥后期豬飼料的制備方法，包括下述的步驟： (1) 將玉米粉、麥麩、白酒酒糟風干物、米糠、花生藤糠、紅薯藤糠、褐藻粉、復合酶制劑、 復合益生菌菌劑、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉、食鹽、魚骨粉、貝粉、碳酸鈣、賴氨酸、蛋氨酸、 姜粉、預混料、大豆膳食纖維粉、殼聚糖混合均勻，記作A; 各原料的重量份數(shù)如下： 玉米粉20-80 白酒酒糟風干物10-20 麥麩10-30 花生藤糠3-10 米糠10-30 紅薯藤糠5-20 褐藻粉1-4 復合酶制劑0.001-0.03 復合益生菌菌劑0.001-0.025 檸檬酸0.001-0.01 羧甲基纖維素鈉〇.〇〇 1-0.01 殼聚糖0.01-0.06 食鹽 0.01-0.05 魚骨粉 0.001-0.05 貝粉0.001-0.05 碳酸鈣0.05-0.3 賴氨酸 〇. 001-0.005 蛋氨酸0.001-0.005 姜粉0.001-0.05 預混料1-3 大豆膳食纖維粉1-5 ; 復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半 乳糖苷酶； 復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半乳糖苷酶=1-4: 1-4：1-3：1-5：1-5：1-4:1-4； 復合益生菌菌劑由：酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成； 酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=1-3:1-4:1-3; 其中酵母菌菌粉為1 X 1〇6_9 X 108cfu/g;乳酸菌菌粉1 X 107-9 X 108cfu/g;雙歧桿菌菌 粉lX108-9X101Qcfu/g; 白酒酒糟為風干至水分含量為1-4%的白酒酒糟風干物； (2) 大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏混合均勻，加水，使水分含量為60-70%，加 入復合益生菌菌劑，與上述的原料混合均勻，發(fā)酵8-12小時，在發(fā)酵過程中保持溫度為15-37 °C，發(fā)酵過程中每3小時翻倒1 -2次，得到的發(fā)酵物記作B; 各原料的重量份數(shù)為： 大豆柏10-25、花生柏10-20、芝麻柏5-20、菜籽柏5-15、棕櫚柏2-10; 上述的復合益生菌菌劑的重量占所述的大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏總重 的0.2-0.6%，所述的復合益生菌菌劑為枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、啤酒酵母、假絲酵母、 白地霉的混合菌種;所述的枯草芽孢桿菌為1 X 1〇6-5 X 108cfu/g，地衣芽孢桿菌為1 X 107-8 X 109cfu/g，啤酒酵母 1 X 106-8 X 108cfu/g、假絲酵母 1 X 107-9 X 109cfu/g、白地霉 1 X 107-8X109cfu/g； (3) 將10-40份的紅薯、10-30份的土豆剁碎，加入紅薯和土豆總重量2-4倍的水，大火煮 開，沸后再煮20-30分鐘;晾至其溫度為20-35°C ;記作C;; (4) 將5-25份青飼料青葙、刺蓋草、霍香葉、車前草、馬齒莧、野蒜、燈籠草剁碎，然后與 A、B、C混合均勻，得育肥后期豬飼料； 青飼料由以下重量份數(shù)比例的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=1-5:1-5:2-8:1-6:1-5:1-4:1-5。 [0013]優(yōu)選的，上述的步驟(2)中，復合益生菌菌劑的重量占所述的大豆柏、花生柏、芝麻 柏、菜籽柏、棕櫚柏總重的0.4%，所述的發(fā)酵菌粉為枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、啤酒酵 母、假絲酵母、白地霉的混合菌種;所述的枯草芽孢桿菌為3X10 8cfu/g，地衣芽孢桿菌為4 X 109cfu/g，啤酒酵母5 X 108cfu/g、假絲酵母8 X 108cfu/g、白地霉5 X 109cfu/g。
[0014] 本發(fā)明的有益效果在于： (1) 本發(fā)明的飼料配方中，根據(jù)育肥后期豬飼料的特點，在飼料配方中添加了多種復合 益生菌、多種復合酶制劑，不僅為育肥后期豬提供了多種對其生長發(fā)育有益的物質(zhì)，而且還 能維持育肥后期豬飼料體內(nèi)的腸道生態(tài)平衡，提高微量元素的吸收，刺激腸道免疫器官的 生長發(fā)育，提高動物抗體水平和巨噬細胞的活性，增強機體的體液免疫和細胞免疫功能，及 時殺滅入侵的致病菌，增強動物對多種疫病的抵抗力，大幅度降低發(fā)病率和死亡率； (2) 本發(fā)明的飼料的制備方法中，將大豆柏、花生柏、棕櫚柏等含有胰蛋白酶抑制劑、凝 集素、單寧、植酸、脹氣因子等多種抗營養(yǎng)因子的原料發(fā)酵，對上述的不利于豬生長的成分 降解，提高了豬對大豆柏等副產(chǎn)物的利用率； (3) 本發(fā)明的青飼料的添加，不僅增強了飼料的適口性，而且還能促進胃液分泌，增強 了豬的消化能力，并且還提高了豬的抗病能力。
【具體實施方式】
[0015] 下面結(jié)合具體實施例對本發(fā)明作更進一步的說明，以便本領(lǐng)域的技術(shù)人員更了解 本發(fā)明，但并不因此限制本發(fā)明。
[0016] 實施例1 本發(fā)明的育肥后期豬飼料的制備方法，包括下述的步驟： (1)將玉米粉、麥麩、白酒酒糟風干物、米糠、花生藤糠、紅薯藤糠、褐藻粉、復合酶制劑、 復合益生菌菌劑、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉、食鹽、魚骨粉、貝粉、碳酸鈣、賴氨酸、蛋氨酸、 姜粉、預混料、大豆膳食纖維粉、殼聚糖、綠茶粉、硫酸亞鐵混合均勻，記作A; 各原料的重量份數(shù)如下： 玉米粉60 白酒酒糟風干物15 麥麩22 花生藤糠8 米糠20 紅薯藤糠12 褐藻粉2 復合酶制劑0.15 復合益生菌菌劑0.015 檸檬酸0.008 羧甲基纖維素鈉0.008 殼聚糖0.04 食鹽0.03 魚骨粉0.016 貝粉0.015 碳酸鈣0.15 賴氨酸〇. 003 蛋氨酸0.003 姜粉0.015 預混料2 大豆膳食纖維粉3 硫酸亞鐵0.12 綠茶粉0.15; 復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半 乳糖苷酶； 復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半乳糖苷酶=3:3: 2：3：3：2 i2； 復合益生菌菌劑由：酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成； 酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=2:3:2; 其中酵母菌菌粉為4 X 108cfu/g;乳酸菌菌粉6 X 108cfu/g;雙歧桿菌菌粉3 X 101Qcfu/g; 白酒酒糟為風干至水分含量為2%左右的白酒酒糟風干物； (2) 大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏混合均勻，加水，使水分含量為65%左右，加 入復合益生菌菌劑，與上述的原料混合均勻，發(fā)酵10小時左右，在發(fā)酵過程中保持溫度為25 °C左右，發(fā)酵過程中每3小時翻倒1-2次，得到的發(fā)酵物記作B; 各原料的重量份數(shù)為： 大豆柏18、花生柏15、芝麻柏12、菜籽柏9、棕櫚柏5; 復合益生菌菌劑的重量占所述的大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏總重的0.4%， 所述的發(fā)酵菌粉為枯草芽孢桿菌菌粉、地衣芽孢桿菌菌粉、啤酒酵母菌粉、假絲酵母菌粉、 白地霉菌粉的混合菌種;所述的枯草芽孢桿菌菌粉為3 X 108cfu/g，地衣芽孢桿菌菌粉為4 X 109cfu/g，啤酒酵母菌粉5 X 108cfu/g、假絲酵母菌粉8 X 108cfu/g、白地霉菌粉5 X 109cfu/g； (3) 將30份的紅薯、24份的土豆剁碎，加入紅薯和土豆總重量3倍左右的水，大火煮開， 沸后再煮25分鐘;晾至其溫度為30°C左右;記作C;; (4) 將16份青飼料青葙、刺蓋草、霍香葉、車前草、馬齒莧、野蒜、燈籠草剁碎，然后與A、 B、C混合均勻，得育肥后期豬飼料； 青飼料由以下重量份數(shù)比例的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=3:3:6: 3: 3: 2: 3。
[0017] 對比例1 和實施例1的配方不同之處在于，對比例1中，沒有添加復合酶制劑，其余原料完全相 同； 對比例2 和實施例1的配方不同之處在于，對比例2中，沒有添加復合益生菌菌粉，其余原料完全 相同； 對比例3 和實施例1的配方不同之處在于，對比例3中，沒有添加青飼料，其余原料完全相同； 對比例4 和實施例1的配方不同之處在于，對比例4中，未添加青飼料，其余原料完全相同，加入 抗生素0.5份； 選取同一批體重為75千克左右的健康的育肥后期豬(豬的品種均相同），分為六組，每 組100頭，對照組采用普通的市售飼料喂養(yǎng)，其余組分別采用上述的五種飼料喂養(yǎng)一個月 (以30天計），每組育肥后期豬飼料的生長發(fā)育情況如下：
繼續(xù)采用上述的飼料喂養(yǎng)，喂養(yǎng)至育肥后期豬飼料體重平均增至120公斤左右時，屠宰 得出以下的數(shù)據(jù)：
豬肉品質(zhì)的檢測如下表：
羧脯氨酸的含量與豬肉的嫩度有關(guān)，當羧脯氨酸含量越高時，豬肉的嫩度也越好即口 感也越好。從以上的表格中的數(shù)據(jù)可以看出，實施例1組中的豬肉其嫩度好，口感好。
[0018]從以上的數(shù)據(jù)中可以看出，和對比例1、2、3相比，實施例1中的育肥后期豬其體重 增加最多，要高于對比例1組，可見減少復合酶制劑、復合益生菌菌粉及青飼料，都會影響豬 的生長，特別是減少青飼料后，豬的生產(chǎn)速度變慢(對比例3、4)，而且通過對比例3、4的比 較，也證明了，即使在飼料中添加抗生素，其效果也沒有添加青飼料好，豬的發(fā)病率為4%，而 對比例1、2中添加了青飼料，豬的發(fā)病率為2%、3%左右;添加青飼料的發(fā)病率要少于未添加 青飼料的喂養(yǎng)豬的發(fā)病率，還要少于添加抗生素的飼料喂養(yǎng)的豬的發(fā)病率。
[0019] 青飼料的加入，也大大改善了豬肉的品質(zhì)，使豬肉的嫩度提高。
[0020] 本發(fā)明的飼料配方中，加入了復合酶制劑及復合益生菌和青飼料，能夠促進腸內(nèi) 菌群生態(tài)平衡，促進豬對飼料的消化吸收，提高豬的生長速度。近些年來，由于抗生素在畜 禽養(yǎng)殖業(yè)中的長期使用，毒副作用和藥物殘留已影響到人類健康，美國及西歐一些國家相 繼禁用或限用抗生素作為飼料添加劑，益生菌及本發(fā)明的青飼料具有無毒副作用，安全可 靠、多功能、無殘留、不污染環(huán)境等優(yōu)點。本發(fā)明的益生菌進入畜禽腸道后，與有益菌群會合 后，會產(chǎn)生共棲、競爭或抑制等復雜關(guān)系，其在體內(nèi)的作用方式:優(yōu)勢種群維系著腸道菌群 平衡，通過競爭抑制，形成生物屏障。益生菌的作用是，提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低成本，顯著增 強畜禽食欲，皮毛在喂養(yǎng)一周后紅潤有光澤;提高動物機體免疫力，減少以致不用獸藥，能 使畜禽發(fā)病率降低;促進生長，增加日增重，縮短喂養(yǎng)時間;全面改善肉的品質(zhì)。
[0021] 本發(fā)明的青飼料的加入，不僅改善了飼料整體的適口性，而且促進了豬胃液的分 泌，有利于豬對飼料的消化和吸收，從而促進豬的生長，提高了豬的平均日增重，縮短了育 肥日期；另外部分青飼料具有抗炎滅菌的作用，提高了豬的抗病能力，減少了豬的發(fā)病率， 節(jié)省了藥物添加劑，不需添加抗生素，而且其效果比添加抗生素更好。
[0022] 實施例2 本發(fā)明的育肥后期豬飼料由下述重量份數(shù)的原料組成： (1)將玉米粉、麥麩、白酒酒糟風干物、米糠、花生藤糠、紅薯藤糠、褐藻粉、復合酶制劑、 復合益生菌菌劑、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉、食鹽、魚骨粉、貝粉、碳酸鈣、賴氨酸、蛋氨酸、 姜粉、預混料、大豆膳食纖維粉、殼聚糖混合均勻，記作A; 各原料的重量份數(shù)如下： 玉米粉20 白酒酒糟風干物10 麥麩10 花生藤糠3 米糠10 紅薯藤糠5 褐藻粉1 復合酶制劑0.001 復合益生菌菌劑0.001 檸檬酸0.001 羧甲基纖維素鈉0.001 殼聚糖0.01 食鹽0.01 魚骨粉0.001 貝粉0.001 碳酸鈣0.05 賴氨酸0.001 蛋氨酸0.001 姜粉0.001 預混料1 大豆膳食纖維粉1; 復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、α-淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α-半 乳糖苷酶； 復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、α-淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α-半乳糖苷酶=1:1: 1:1:1:1 :1； 復合益生菌菌劑由：酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成;各菌粉的重量份數(shù) 比為： 酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=1:1:1; 其中酵母菌菌粉為1 X 106cfu/g;乳酸菌菌粉1 X 107cfu/g;雙歧桿菌菌粉1 X 108cfu/g; 白酒酒糟為風干至水分含量為2%左右的白酒酒糟風干物； (2) 大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏混合均勻，加水，使水份含量為65%左右，加 入復合益生菌菌劑，與上述的原料混合均勻，發(fā)酵10小時左右，在發(fā)酵過程中保持溫度為25 °C左右，發(fā)酵過程中每3小時翻倒1-2次，得到的發(fā)酵物記作B; 各原料的重量份數(shù)為： 大豆柏10、花生柏10、芝麻柏5、菜籽柏5、棕櫚柏2; 復合益生菌菌劑的重量占所述的大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏總重的0.4%， 發(fā)酵菌粉為枯草芽孢桿菌菌粉、地衣芽孢桿菌菌粉、啤酒酵母菌粉、假絲酵母菌粉、白地霉 菌粉的混合菌種;枯草芽孢桿菌菌粉為1 X 106cfu/g，地衣芽孢桿菌菌粉為1 X 107cfu/g，啤 酒酵母菌粉1 X 106cfu/g、假絲酵母菌粉1 X 107cfu/g、白地霉菌粉1 X 107cfu/g; (3) 將12份的紅薯、12份的土豆剁碎，加入紅薯和土豆總重量3倍左右的水，大火煮開， 沸后再煮25分鐘;晾至其溫度為30°C左右;記作C;; (4) 將5份青飼料青葙、刺蓋草、霍香葉、車前草、馬齒莧、野蒜、燈籠草剁碎，然后與A、B、 C混合均勻，得育肥后期豬飼料； 青飼料由以下重量份數(shù)比例的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=1:1:2: 1: 1: 1: 1。
[0023] 實施例3 本發(fā)明的育肥后期豬飼料由下述重量份數(shù)的原料組成： (1)將玉米粉、麥麩、白酒酒糟風干物、米糠、花生藤糠、紅薯藤糠、褐藻粉、復合酶制劑、 復合益生菌菌劑、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉、食鹽、魚骨粉、貝粉、碳酸鈣、賴氨酸、蛋氨酸、 姜粉、預混料、大豆膳食纖維粉、殼聚糖混合均勻，記作A; 各原料的重量份數(shù)如下： 玉米粉80 白酒酒糟風干物20 麥麩30 花生藤糠10 米糠30 紅薯藤糠20 褐藻粉4 復合酶制劑0.03 復合益生菌菌劑0.025 檸檬酸〇.〇1 羧甲基纖維素鈉0.01 殼聚糖0.06 食鹽0.05 魚骨粉0.05 貝粉0.05 碳酸鈣0.3 賴氨酸〇. 003 蛋氨酸0.003 姜粉0.005 預混料3 大豆膳食纖維粉5 ; 復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半 乳糖苷酶； 復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、α_淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α_半乳糖苷酶=4:4: 3：5：5：4 :4； 復合益生菌菌劑由：酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成;各菌粉的重量份數(shù) 比為： 酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=3:4:3; 其中酵母菌菌粉為9 X 108cfu/g;乳酸菌菌粉9 X 108cfu/g;雙歧桿菌菌粉9 X 101Qcfu/g; 白酒酒糟為風干至水分含量為2%左右的白酒酒糟風干物； (2) 大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏混合均勻，加水，使水分含量為65%左右，加 入復合益生菌菌劑，與上述的原料混合均勻，發(fā)酵10小時左右，在發(fā)酵過程中保持溫度為37 °C左右，發(fā)酵過程中每3小時翻倒1-2次，得到的發(fā)酵物記作B; 各原料的重量份數(shù)為： 大豆柏25、花生柏20、芝麻柏20、菜籽柏15、棕櫚柏10; 復合益生菌菌劑的重量占所述的大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏總重的0.4%， 發(fā)酵菌粉為枯草芽孢桿菌菌粉、地衣芽孢桿菌菌粉、啤酒酵母菌粉、假絲酵母菌粉、白地霉 菌粉的混合菌種;枯草芽孢桿菌菌粉為3 X 108cfu/g，地衣芽孢桿菌菌粉為4 X 109cfu/g，啤 酒酵母菌粉5 X 108cfu/g、假絲酵母菌粉8 X 108cfu/g、白地霉菌粉5 X 109cfu/g; (3) 將40份的紅薯、30份的土豆剁碎，加入紅薯和土豆總重量3倍左右的水，大火煮開， 沸后再煮25分鐘;晾至其溫度為30°C左右;記作C;; (4) 將16份青飼料青葙、刺蓋草、霍香葉、車前草、馬齒莧、野蒜、燈籠草剁碎，然后與A、 B、C混合均勻，得育肥后期豬飼料； 青飼料由以下重量份數(shù)比例的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=5:5:8: 6: 5: 4: 5。
【主權(quán)項】
1. 一種育肥后期豬飼料，其特征在于:所述的飼料包括下述重量份數(shù)的組分： 玉米粉20-80 白酒酒糟10-20 麥麩10-30 大豆柏10-25 花生柏10-20 花生藤糠3-10 芝麻柏5-20 菜籽柏5-15 棕櫚柏2-10 米糠10-30 紅薯 10-40 土豆 10-30 紅署藤糖5-20 褐澡1_4 復合酶制劑〇. 〇〇 1-0.03 復合益生菌菌劑0.001-0.025 檸檬酸0.001-0.01 羧甲基纖維素鈉0.001-0.01 食鹽 0.01-0.05 魚骨粉 0.001-0.05 貝粉0.001-0.05 碳酸鈣0.05-0.3 賴氨酸 〇. 〇〇 1-0.005 蛋氨酸0.001-0.005 姜粉0.001-0.05 預混料1-3 大豆膳食纖維粉1-5 青飼料5-25 殼聚糖 0.01-0.06; 所述的復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、α-淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖 酶、α-半乳糖苷酶； 所述的復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α-半乳糖苷酶=1-4: 1-4:1-3:1-5:1-5:1-4:1-4; 所述的復合益生菌菌劑由酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成;各菌粉的重量 份數(shù)比為： 酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=1-3:1-4:1-3; 其中酵母菌菌粉為I X 1〇6_9 X 108cfu/g;乳酸菌菌粉I X 107-9 X 108cfu/g;雙歧桿菌菌 粉lX108-9X101Qcfu/g; 所述的白酒酒糟為風干至水分含量為1-4%的白酒酒糟風干物； 所述的褐藻為曬干并粉碎后的褐藻粉； 所述的青飼料由以下重量份數(shù)的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=1-5:1-5:2-8:1-6:1-5:1-4:1-5; 所述的青飼料中各組分均為新鮮采摘的原料。2. 如權(quán)利要求1所述的一種育肥后期豬飼料，其特征在于:所述的飼料包括下述重量份 數(shù)的組分： 玉米粉25-70 白酒酒糟12-18 麥麩12-28 大豆柏10-24 花生柏12-18 花生藤糠3-9 芝麻柏5-18 菜籽柏6-12 棕櫚柏2-8 米糠12-28 紅薯12-38 土豆 12-28 紅署藤糖5-18 褐澡1_4 復合酶制劑〇. 〇〇 1-0.03 復合益生菌菌劑0.001-0.025 檸檬酸0.001-0.01 羧甲基纖維素鈉0.001-0.01 食鹽 0.01-0.05 魚骨粉 0.001-0.05 貝粉0.001-0.05 碳酸鈣0.05-0.3 賴氨酸 〇. 〇〇 1-0.005 蛋氨酸0.001-0.005 姜粉0.001-0.05 預混料1-3 大豆膳食纖維粉1-4 青飼料5-22 殼聚糖 0.01-0.05; 所述的復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、α-淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖 酶、α-半乳糖苷酶； 所述的復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α-半乳糖苷酶=1-4: 1-4:1-3:1-5:1-5:1-4:1-4; 所述的復合益生菌菌劑由酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成;各菌粉的重量 份數(shù)比如下： 酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=1-3:1-4:1-3; 其中酵母菌菌粉為I X 1〇6_9 X 108cfu/g;乳酸菌菌粉I X 107-9 X 108cfu/g;雙歧桿菌菌 粉lX108-9X101Qcfu/g; 所述的白酒酒糟為風干至水分含量為1-4%的白酒酒糟風干物； 所述的褐藻為曬干并粉碎后的褐藻粉； 所述的青飼料由以下重量份數(shù)的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=1-5:1-5:2-8:1-6:1-5:1-4:1-5; 所述的青飼料中各組分均為新鮮采摘的原料； 所述的份數(shù)均為重量份數(shù)。3.如權(quán)利要求1所述的一種育肥后期豬飼料，其特征在于:所述的飼料包括下述重量份 數(shù)的組分： 玉米粉60 白酒酒糟15 麥麩22 大豆柏18 花生柏15 花生藤糠8 芝麻柏12 菜籽柏9 棕櫚柏5 米糠20 紅薯30 土豆24 紅薯藤糠12 褐藻2 復合酶制劑0.15 復合益生菌菌劑0.015 檸檬酸0.008 羧甲基纖維素鈉0.008 食鹽0.03 魚骨粉0.016 貝粉0.015 碳酸鈣0.15 賴氨酸0.003 蛋氨酸0.003 姜粉0.015 預混料2 大豆膳食纖維粉3 青飼料16 殼聚糖0.04; 所述的復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、α-淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖 酶、α-半乳糖苷酶； 所述的復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α-半乳糖苷酶=3:3: 2：3：3：2 12； 所述的復合益生菌菌劑由：酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成;各菌粉的重 量份數(shù)比為： 所述的酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=2:3:2; 其中酵母菌菌粉為4 X IO8CfVg;乳酸菌菌粉6 X IO8CfVg;雙歧桿菌菌粉3 X IO1Wg; 所述的白酒酒糟為風干至水分含量為1-4%的白酒酒糟風干物； 所述的褐藻為曬干并粉碎后的褐藻粉； 所述的青飼料由以下重量份數(shù)的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=3:3:6: 3: 3: 2: 3; 所述的青飼料中各組分均為新鮮采摘的原料。4. 如權(quán)利要求1所述的一種育肥后期豬飼料，其特征在于:所述的飼料還包括0.01-0.5 份的綠茶粉、〇. 01-0.5份硫酸亞鐵。5. 如權(quán)利要求1所述的一種育肥后期豬飼料的制備方法，包括下述的步驟： (1)將玉米粉、麥麩、白酒酒糟風干物、米糠、花生藤糠、紅薯藤糠、褐藻粉、復合酶制劑、 復合益生菌菌劑、檸檬酸、羧甲基纖維素鈉、食鹽、魚骨粉、貝粉、碳酸鈣、賴氨酸、蛋氨酸、 姜粉、預混料、大豆膳食纖維粉、殼聚糖混合均勻，記作A; 所述的各原料的重量份數(shù)如下： 玉米粉20-80 白酒酒糟風干物10-20 麥麩10-30 花生藤糠3-10 米糠10-30 紅薯藤糠5-20 褐藻粉1-4 復合酶制劑0.001-0.03 復合益生菌菌劑0.001-0.025 檸檬酸0.001-0.01 羧甲基纖維素鈉〇.〇〇 1-0.01 殼聚糖0.01-0.06 食鹽 0.01-0.05 魚骨粉 0.001-0.05 貝粉0.001-0.05 碳酸鈣0.05-0.3 賴氨酸 〇. 〇〇 1-0.005 蛋氨酸0.001-0.005 姜粉0.001-0.05 預混料1-3 大豆膳食纖維粉1-5 ; 所述的復合酶制劑為:胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、α-淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖 酶、α-半乳糖苷酶； 所述的復合酶制劑中，各組分的重量份數(shù)比為： 胰蛋白酶、胃蛋白酶、纖維素酶、淀粉酶、甘露聚糖酶、木聚糖酶、α-半乳糖苷酶=1-4: 1-4：1-3：1-5：1-5：1-4:1-4； 所述的復合益生菌菌劑由酵母菌菌粉、乳酸菌菌粉、雙歧桿菌菌粉組成;各菌粉的重量 份數(shù)比為： 酵母菌菌粉:乳酸菌菌粉:雙歧桿菌菌粉=1-3:1-4:1-3; 其中酵母菌菌粉為I X 1〇6_9 X 108cfu/g;乳酸菌菌粉I X 107-9 X 108cfu/g;雙歧桿菌菌 粉lX108-9X101Qcfu/g; 所述的白酒酒糟為風干至水分含量為1-4%的白酒酒糟風干物； (2) 大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏混合均勻，加水，使水分含量為60-70%，加 入復合益生菌菌劑，與上述的原料混合均勻，發(fā)酵8-12小時，在發(fā)酵過程中保持溫度為15-37 °C，發(fā)酵過程中每3小時翻倒1 -2次，得到的發(fā)酵物記作B; 所述的各原料的重量份數(shù)為： 大豆柏10-25、花生柏10-20、芝麻柏5-20、菜籽柏5-15、棕櫚柏2-10; 所述的復合益生菌菌劑的重量占所述的大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏總重 的0.2-0.6%，所述的復合益生菌菌劑為枯草芽孢桿菌菌粉、地衣芽孢桿菌菌粉、啤酒酵母菌 粉、假絲酵母菌粉、白地霉菌粉的混合菌種;所述的枯草芽孢桿菌菌粉為I X 1〇6-5 X IO8Cfu/ g，地衣芽孢桿菌菌粉為I X 1〇7- 8 X 109cfu/g，啤酒酵母菌粉I X 106-8 X 108cfu/g、假絲酵 母菌粉I X 1〇7_9 X 109cfu/g、白地霉菌粉I X 107-8 X 109cfu/g; (3) 將10-40份的紅薯、10-30份的土豆剁碎，加入紅薯和土豆總重量2-4倍的水，大火煮 開，沸后再煮20-30分鐘;晾至其溫度為20-35°C ;記作C;; (4) 將5-25份青飼料青葙、刺蓋草、霍香葉、車前草、馬齒莧、野蒜、燈籠草剁碎，然后與 A、B、C混合均勻，得育肥后期豬飼料； 所述的青飼料由以下重量份數(shù)比例的原料組成： 青葙:刺蓋草:霍香葉:車前草:馬齒莧:野蒜:燈籠草=1-5:1-5:2-8:1-6:1-5:1-4:1-5。6.如權(quán)利要求5所述的一種育肥后期豬飼料的制備方法，其特征在于，所述的步驟(2) 中，復合益生菌菌劑的重量占所述的大豆柏、花生柏、芝麻柏、菜籽柏、棕櫚柏總重的0.4%， 所述的復合益生菌菌劑為枯草芽孢桿菌菌粉、地衣芽孢桿菌菌粉、啤酒酵母菌粉、假絲酵母 菌粉、白地霉菌粉的混合菌種;所述的枯草芽孢桿菌菌粉為3 X 108cfu/g，地衣芽孢桿菌菌 粉為4 X 109cfu/g，啤酒酵母菌粉5 X 108cfu/g、假絲酵母菌粉8 X 108cfu/g、白地霉菌粉5 X 109cfu/g〇
【文檔編號】A23K20/189GK105901378SQ201610337083
【公開日】2016年8月31日
【申請日】2016年5月20日
【發(fā)明人】張玉秀
【申請人】濟南正馳生物科技有限公司