治療小兒消化不良的中藥薄餅及制備方法
【專利摘要】本發(fā)明提供一種治療小兒消化不良的中藥薄餅及制備方法。所述中藥薄餅，按重量份計(jì)，其原料包括：面粉500份，白糖30份，熟芝麻30份，山藥100份，茯苓100份，焦山楂100份，枳實(shí)60份，雞內(nèi)金50份，龍眼肉50份。上述中藥薄餅制備方法，包括以下步驟：1）稱取除了面粉、白糖和熟芝麻外的其他原料，混合研磨成細(xì)沫；2）上述研磨后原料中加面粉500份混合均勻，用100份水調(diào)和成面團(tuán)；3)加白糖30份和熟芝麻30份，將面團(tuán)分為15?20個(gè)小團(tuán)，搟面杖搟呈成薄餅，烘烤即可，烘烤溫度為120℃，烘烤時(shí)間為12分鐘。
【專利說明】
治療小兒消化不良的中藥薄餅及制備方法
技術(shù)領(lǐng)域
[0001] 本發(fā)明涉及食品技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種治療小兒消化不良的中藥薄餅及制備方 法。
【背景技術(shù)】
[0002] 小兒消化不良是兒科常見病、多發(fā)病。小兒的消化器官發(fā)育還不完善，消化液分泌 也不充足，酶的功能也不完善，胃及腸道內(nèi)粘膜柔嫩，消化功能還比 較弱。如喂養(yǎng)不當(dāng)，飲食過量或不足，或突然改變飲食品種，盲目增加過高營養(yǎng)物質(zhì)，超 過正常的脾胃耐受能力損傷腸胃；或季節(jié)變化，腸胃受涼，小兒出現(xiàn)肚子脹、大便稀，有酸 臭味，并有大量未消化食物殘?jiān)缺憩F(xiàn)。以大便次數(shù)增大，質(zhì)地稀薄或如水樣，帶有不消化 食物，甚則夾有粘液為其特征。
[0003] 目前西醫(yī)對(duì)小兒慢性消化不良的治療多采用口服助消化及收斂藥物，如胃蛋白 酶、多酶片、乳酶生、鞣酸蛋白等，重者應(yīng)用抗生素治療。這些療法雖然有效，但效果往往不 夠理想，許多患兒常經(jīng)久不愈，嚴(yán)重影響了小兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
[0004] 目前市場(chǎng)上沒有用以食療方法治療消化不良的食品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明目的是提供一種治療小兒消化不良的中藥薄餅及制備方法。
[0006] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用以下技術(shù)方案： 一種治療小兒消化不良的中藥薄餅，按重量份計(jì)，其原料包括:面粉500份，白糖30份， 熟芝麻30份，山藥100份，茯苓100份，焦山楂100份，枳實(shí)60份，雞內(nèi)金50份，龍眼肉50份。 [0007]上述治療小兒消化不良的中藥薄餅，其還包括扁豆30份、陳皮20份、砂仁10份、胡 椒8份。
[0008] -種上述中藥薄餅制備方法，包括以下步驟： 1) 稱取除了面粉、白糖和熟芝麻外的其他原料，混合研磨成細(xì)沫； 2) 上述研磨后原料中加面粉500份混合均勻，用100份水調(diào)和成面團(tuán)； 3) 加白糖30份和熟芝麻30份，將面團(tuán)分為15-20個(gè)小團(tuán)，搟面杖搟成薄餅，烘烤即可， 烘烤溫度為120 °C，烘烤時(shí)間為12分鐘。
[0009] 本發(fā)明的有益效果是： 山藥具有滋養(yǎng)強(qiáng)壯，助消化，斂虛汗，止瀉之功效;雞內(nèi)金具有健胃消食，澀精止遺，通 淋化石的功效;茯苓既能健脾，又能滲濕，對(duì)于脾虛運(yùn)化失常所致泄瀉、帶下，應(yīng)用茯苓有標(biāo) 本兼顧之效；山楂能助消化，具有養(yǎng)肝去脂功效;枳實(shí)具有破氣消積，化痰散痞功效;龍眼肉 具有補(bǔ)益心脾、養(yǎng)血寧神、健脾止瀉、利尿消腫等功效；；本發(fā)明制作的薄餅中原料加入中 藥，對(duì)小兒消化不良治療效果顯著，無副作用，無刺激，患者易于接受。
【具體實(shí)施方式】
[0010] 為使本發(fā)明的目的、技術(shù)方案及優(yōu)點(diǎn)更加清楚明白，以下，對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步詳細(xì)說 明。
[0011] 實(shí)施例1 一種治療小兒消化不良的中藥薄餅，其原料包括:面粉500g，白糖30g，熟芝麻30 g，山 藥100 g，茯苓100 g，焦山楂100 g，枳實(shí)60 g，雞內(nèi)金50 g，龍眼肉50 g。
[0012 ] -種上述中藥薄餅制備方法，包括以下步驟： 1) 稱取除了面粉、白糖和熟芝麻外的其他原料，混合研磨成細(xì)沫； 2) 上述研磨后原料中加面粉500份混合均勻，用100份水調(diào)和成面團(tuán)； 3) 加白糖30 g和熟芝麻30 g，將面團(tuán)分為15-20個(gè)小團(tuán)，搟面杖搟成薄餅，烘烤即可， 烘烤溫度為120 °C，烘烤時(shí)間為12分鐘。
[0013] 實(shí)施例2 一種治療小兒消化不良的中藥薄餅，其原料包括:面粉500 g，白糖30 g，熟芝麻30 g， 山藥100 g，茯苓100 g，焦山楂100 g，枳實(shí)60 g，雞內(nèi)金50 g，龍眼肉50 g，扁豆30 g，陳皮 20 g，砂仁10 g，胡椒8 g。制備方法同實(shí)施例。
[0014] 扁豆功效:健脾化濕，止瀉，止帶；陳皮具有溫胃散寒、理氣健脾的功效，；砂仁化濕 開胃；行氣寬中溫脾止瀉安胎;胡椒治寒痰食積，脘腹冷痛，反胃，嘔吐清水，泄瀉，冷痢，并 解食物毒。
[0015] 本發(fā)明中藥薄餅對(duì)治療小兒消化不良的臨床療效 1. 研究對(duì)象:6個(gè)月-10歲小兒，120人，均分為三組； 2. 中醫(yī)辨證為： 1) 脾氣虛兼乳食內(nèi)傷:（1)舌質(zhì)淡、舌體胖或有齒印，苔薄白；（2)脈細(xì)弱，指紋沉滯;（3) 體倦無力；（4)身疲懶言； 2) 脾虛主癥（1)食欲差；（2)大便不正常；（3)食后腹脹或午后腹脹，口淡不渴，喜熱飲， 口流清涎，腹痛綿綿，喜安喜溫，惡心嘔吐，腕悶、消瘦、面黃等。
[0016] 3)脾氣虛扶濕癥:大便溏泄，舌苔白膩。
[0017] 4)脾腎陽虛：胃寒腋冷，食入即泄，大便清稀，頑固不化，面色胱白。
[0018] 3.治療方法， 治療組1給予實(shí)施例1的中藥薄餅，治療組2給予實(shí)施例2的中藥薄餅，每天一個(gè)中藥薄 餅，對(duì)照組給予王氏保赤丸，口服，一次5粒，一日三次，治療期半個(gè)月。
[0019] 4 ?治療結(jié)果
通過表格可以得出，治療組1痊愈率為75%，治療組2痊愈率為85%，療效明顯優(yōu)于對(duì)照 組，對(duì)照組有效率85%，痊愈率為50%。
[0020]上述【具體實(shí)施方式】?jī)H是本發(fā)明的具體個(gè)案，并非是對(duì)本發(fā)明作其它形式的限制， 任何熟悉本專業(yè)的技術(shù)人員可能利用上述揭示的技術(shù)內(nèi)容加以變更或改型為等同變化的 等效實(shí)施方式。但是凡是未脫離本發(fā)明技術(shù)原理的前提下，依據(jù)本發(fā)明的技術(shù)實(shí)質(zhì)對(duì)以上 實(shí)施方式所作的任何簡(jiǎn)單修改、等同變化與改型，皆應(yīng)落入本發(fā)明的專利保護(hù)范圍。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種治療小兒消化不良的中藥薄餅，其特征在于:按重量份計(jì)，其原料包括:面粉500 份，白糖30份，熟芝麻30份，山藥100份，茯苓100份，焦山楂100份，枳實(shí)60份，雞內(nèi)金50份，龍 眼肉50份。2. 權(quán)利要求1所述的中藥薄餅，其特征在于：其還包括扁豆30份、陳皮20份、砂仁10份、 胡椒8份。3. -種權(quán)利要求1或2所述中藥薄餅制備方法，其特征在于:包括以下步驟： 1) 稱取除了面粉、白糖和熟芝麻外的其他原料，混合研磨成細(xì)沫； 2) 上述研磨后原料中加面粉500份混合均勻，用100份水調(diào)和成面團(tuán)； 3) 加白糖30份和熟芝麻30份，將面團(tuán)分為15-20個(gè)小團(tuán)，搟面杖搟成薄餅，烘烤即可， 烘烤溫度為120 °C，烘烤時(shí)間為12分鐘。
【文檔編號(hào)】A61K35/57GK105851119SQ201610241663
【公開日】2016年8月17日
【申請(qǐng)日】2016年4月19日
【發(fā)明人】荊波, 高希海, 孫東明
【申請(qǐng)人】濱州職業(yè)學(xué)院