一種仔豬無(wú)抗飼料的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于飼料、食品和微生物發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種仔豬無(wú)抗飼料的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]中國(guó)是人口大國(guó)，也是養(yǎng)殖業(yè)大國(guó)。2014年，畜牧業(yè)產(chǎn)值達(dá)29250億元，肉類(lèi)、禽蛋、牛奶和水產(chǎn)品產(chǎn)量分別達(dá)到8539萬(wàn)噸、2894萬(wàn)噸、3725萬(wàn)噸和5421萬(wàn)噸。伴隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，飼料工業(yè)發(fā)展速度驚人，2014年全國(guó)商業(yè)飼料產(chǎn)量達(dá)到1.97億噸，其中，配合飼料1.69億噸，濃縮飼料2151萬(wàn)噸，添加劑預(yù)混合飼料641萬(wàn)噸，其中豬飼料產(chǎn)量8616萬(wàn)噸。預(yù)計(jì)到十二五末，全國(guó)飼料產(chǎn)能將達(dá)到3.5億噸，產(chǎn)量將達(dá)到2.5億噸。就生豬養(yǎng)殖而言，我國(guó)生豬養(yǎng)殖大國(guó)。2014年我國(guó)生豬出欄7.35億頭，母豬存欄4500多萬(wàn)頭，豬肉產(chǎn)量達(dá)到5671萬(wàn)噸，實(shí)際年需要豬飼料近2.0億噸，其中母豬飼料將達(dá)到2000多萬(wàn)噸，幼齡畜禽飼料高達(dá)1500萬(wàn)噸，乳仔豬飼料達(dá)到600多萬(wàn)噸。
[0003]飼用中草藥是我國(guó)的傳統(tǒng)瑰寶，不但資源豐富，有些飼用中草藥不僅具有一定的營(yíng)養(yǎng)，而且還能夠調(diào)節(jié)臟腑機(jī)能、提高免疫力和抗腹瀉等多種功能。同時(shí)，飼用中草藥還具有配方靈活、功能復(fù)合、副作用少、來(lái)源容易、經(jīng)濟(jì)方便、無(wú)殘留等優(yōu)點(diǎn)，用作畜禽飼料添加劑，不但能提高畜禽生產(chǎn)力，而且不會(huì)產(chǎn)生藥物有害殘留。如黃芪:味甘、氣微溫、無(wú)毒、專(zhuān)補(bǔ)氣，乃補(bǔ)氣之圣藥，可明顯增強(qiáng)免疫功能，提高機(jī)體耐缺氧及應(yīng)激能力，促進(jìn)機(jī)體新陳代謝。再如山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋(píng)果酸等，還含有黃銅類(lèi)、內(nèi)酯、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。山楂所含的黃酮類(lèi)和維生素C、胡蘿卜素等物質(zhì)能阻斷并減少自由基的生成，能增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用。同時(shí)，山楂能促進(jìn)脂肪類(lèi)食物的消化，促進(jìn)乳仔豬胃液和內(nèi)源酶分泌，主治乳仔豬飲食積滯。但中草藥的植物細(xì)胞壁由纖維素、果膠和木質(zhì)素等組成，不容易被畜禽腸道微生物或消化酶所降解消化，導(dǎo)致有效成分多在細(xì)胞內(nèi)難以釋放出來(lái)，其實(shí)際應(yīng)用效果并不理想，亟需破壞飼用中草藥的細(xì)胞壁物理結(jié)構(gòu)。
[0004]在飼料加工中，經(jīng)常使用膨化技術(shù)對(duì)飼料進(jìn)行熟化處理。飼料經(jīng)過(guò)由膨化技術(shù)處理后細(xì)胞壁物理結(jié)構(gòu)被破壞，口感變好。同時(shí)，細(xì)胞內(nèi)大量營(yíng)養(yǎng)和活性成分從細(xì)胞內(nèi)釋放出來(lái)，消化率大幅度提高。但遺憾的是:目前中草藥膨化技術(shù)尚未應(yīng)用到飼料生產(chǎn)中，尚沒(méi)有見(jiàn)到對(duì)飼用中草藥和飼料一起進(jìn)行膨化和使用的研究、應(yīng)用或報(bào)道。
[0005]乳酸、葡萄糖、果糖和麥芽糊精等糖類(lèi)是乳仔豬適口性好、容易消化的能量飼料。蔗糖和乳糖是乳仔豬非常容易吸收的二糖。葡萄糖和果糖是最容易被仔豬吸收的單糖，葡萄糖甜度是蔗糖的0.7倍，果糖的甜度是蔗糖的1.2倍，其適口性非常好。
[0006]溶菌酶(lysozyme)又稱(chēng)胞壁質(zhì)酶(muramidase)或N_乙酰胞壁質(zhì)聚糖水解酶(N-acetylmuramide glycanohydrlase)，是一種能水解致病菌中黏多糖的堿性酶。主要通過(guò)破壞細(xì)胞壁中的N-乙酰胞壁酸和N-乙酰氨基葡糖之間的β -1，4糖苷鍵，使細(xì)胞壁不溶性黏多糖分解成可溶性糖肽，導(dǎo)致細(xì)胞壁破裂內(nèi)容物逸出而使細(xì)菌溶解。溶菌酶還可與帶負(fù)電荷的病毒蛋白直接結(jié)合，與DNA、RNA、脫輔基蛋白形成復(fù)鹽，使病毒失活。因此，該酶具有抗菌、消炎、抗病毒等作用。
[0007]益生菌是一類(lèi)對(duì)宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統(tǒng)內(nèi)，能產(chǎn)生確切健康功效從而改善宿主微生態(tài)平衡、發(fā)揮有益作用的活性有益微生物的總稱(chēng)。人體、動(dòng)物體內(nèi)有益的細(xì)菌或真菌主要有:酪酸梭菌、乳酸菌、雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌、放線(xiàn)菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能最強(qiáng)大的產(chǎn)品主要是以上各類(lèi)微生物組成的復(fù)合活性益生菌，其廣泛應(yīng)用于生物工程、工農(nóng)業(yè)、食品安全以及生命健康領(lǐng)域。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明旨在克服上述乳仔豬消化道的功能不健全、胃酸分泌不足、胃腸道微生物區(qū)系易變、消化酶分泌不足、蛋白質(zhì)消化不良容易引起腸內(nèi)容物滲透壓升高，腸道脫水導(dǎo)致腹瀉等難題。提供一種富含中草藥抗腹瀉和增強(qiáng)免疫力的活性成分、溶菌酶、檸檬酸、糖類(lèi)和益生菌等養(yǎng)分，具有無(wú)抗、營(yíng)養(yǎng)高、易消化、適口性好和抗?fàn)I養(yǎng)因子含量低的乳仔豬飼料。
[0009]本發(fā)明采用的技術(shù)方案如下:
[0010]一種仔豬無(wú)抗飼料的制備方法，包括以下步驟:
[0011 ] ①、將陳皮、黨參、黃芪、甘草、山楂、麥芽、烏梅、金銀花按比例混合后，微粉至200目以上，制成復(fù)合中草藥；
[0012]②、將去雜玉米、豆柏和復(fù)合中草藥按比例混合后，膨化制得中草藥膨化飼料；
[0013]③、將魚(yú)粉、血漿蛋白、乳清粉、麥芽糊精、蔗糖、葡萄糖、乳化脂肪粉、果糖、檸檬酸、碳酸氫鈉、氯化鉀、溶菌酶按比例混合后制得糖脂飼料；
[0014]④、將微量元素、維生素、復(fù)合氨基酸、磷酸氫鈣、甲酸鈣、氯化鈉、抗氧化劑、防霉劑、植酸酶、飼用微生物按比例混合制得預(yù)混添加劑；
[0015]⑤、將中草藥膨化飼料、糖脂飼料和預(yù)混添加劑混合后制得仔豬無(wú)抗飼料。
[0016]優(yōu)選地，一種仔豬無(wú)抗飼料的制備方法，包括以下步驟:
[0017]①、將黃芪、山楂、陳皮、黨參、甘草、麥芽、烏梅、金銀花按重量比為100:60?100:60?100:40?80:40?80:40?80:40?80:40?80混合后，微粉至200目以上，制成復(fù)合中草藥；
[0018]②、將玉米、豆柏和復(fù)合中草藥按重量比為100:40?80:0.5?5混合后，膨化制得中草藥膨化飼料；
[0019]③、將魚(yú)粉、血漿蛋白、乳清粉、麥芽糊精、蔗糖、葡萄糖、乳化脂肪粉、果糖、檸檬酸、碳酸氫鈉、氯化鉀、溶菌酶按重量比為100:60?100:50?500:50?500:50?500:50 ?500:60 ?100:60 ?100:1 ?20:0.01 ?2:0.005 ?1:0.0001 ?0.01 混合后制得糖脂飼料；
[0020]④、將微量元素、維生素、復(fù)合氨基酸、磷酸氫鈣、甲酸鈣、氯化鈉、抗氧化劑、防霉劑、植酸酶、飼用微生物按重量比為100:5?20:50?300:300?800:500?1000:50?200:5?20:5?20:5?20:5?20混合制得預(yù)混添加劑；
[0021]⑤、將中草藥膨化飼料、糖脂飼料和預(yù)混添加劑按重量比為100:50?200:2?8
混合后制得仔豬無(wú)抗飼料。
[0022]優(yōu)選地，所述步驟①中黃芪、山楂、陳皮、黨參、甘草、麥芽、烏梅、金銀花的重量比為:100:75 ?85:75 ?85:65 ?75:65 ?75:65 ?75:65 ?75:65 ?750
[0023]優(yōu)選地，所述步驟②中玉米、豆柏和復(fù)合中草藥的重量比為100:65?75:1?2。
[0024]優(yōu)選地，所述步驟③中魚(yú)粉、血漿蛋白、乳清粉、麥芽糊精、蔗糖、葡萄糖、乳化脂肪粉、果糖、檸檬酸、碳酸氫鈉、氯化鉀、溶菌酶按重量比為100:75?85:200?300:200?300:200 ?300:200 ?300:75 ?85:75 ?85:8 ?12:0.5 ?1:0.01 ?0.5:0.001 ?0.1混合后制得糖脂飼料。
[0025]優(yōu)選地，所述步驟④中微量元素、維生素、復(fù)合氨基酸、磷酸氫鈣、甲酸鈣、氯化鈉、抗氧化劑、防霉劑、植酸酶、飼用微生物按重量比為100:8?15:100?200:500?600:600?700:100?150:10?15:10?15:10?15:10?15混合制得預(yù)混添加劑。
[0026]優(yōu)選地，所述步驟⑤中中草藥膨化飼料、糖脂飼料和預(yù)混添加劑按重量比為100:80?120:3?5混合后制得仔豬無(wú)抗飼料。
[0027]本發(fā)明的有益效果在于:本發(fā)明通過(guò)將陳皮、黨參、黃芪、甘草、山楂、麥芽、