一種核桃分心木補(bǔ)腎生精養(yǎng)生茶及其生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及一種核桃分心木補(bǔ)腎生精養(yǎng)生茶及其生產(chǎn)方法，屬于保健食品加工技 術(shù)領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 分心木為胡桃科植物胡桃果核中的干燥木質(zhì)隔膜，氣微，味苦、澀，性平，入脾、腎 經(jīng)，固腎澀精，臨床主治腎虛遺精、淋病、血尿、帶下、瀉痢、腎炎等，對(duì)多汗、尿頻、遺尿、口腔 潰瘍、牙齦出血、固牙等也具有功效。分心木還可用于養(yǎng)心、降脂、穩(wěn)定血壓，治療呃逆，慢性 腰肌勞損、腰痛等多種病癥，與核桃仁及殼等制成胡桃飲可用于治療非胰島素依賴型糖尿 病。
[0003] 近年來，分心木化學(xué)成分實(shí)驗(yàn)證明，分心木主要包含揮發(fā)油、油脂、生物堿、黃酮、 三萜皂苷、鞣質(zhì)、有機(jī)酸或酚性成分、糖類、氨基酸、多肽或蛋白質(zhì)等（景援朝等?分心木的 研究進(jìn)展[J] ·藥學(xué)研究，2014, 33 [3] :167-169)。通過對(duì)比研究，分心木中主要化學(xué)成分， 即黃酮含量最高，占6. 09%~6. 40%，多糖占5. 40%，皂苷占4. 19%，生物堿占3. 81%，鞣 酸占2. 9%~3. 5%。分心木藥理實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，具有治療腎虛遺精、滑精、遺尿以及抗菌、 抗氧化作用。目前核桃分心木基本沒有深加工利用，只有少部分人群在直接泡水飲用，其有 效成分得不到有效浸出，導(dǎo)致分心木飲用效果差，另外由于功能單一，效果不夠明顯，造成 分心木的深加工產(chǎn)品沒有得到很好推廣。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0004] 本發(fā)明的目的是為了提高分心木的飲用效果，采用"相資為制"的原則，將分心木 進(jìn)行黃酒炮制技術(shù)改進(jìn)，添加口感好、藥理功效作用明顯且可作為保健食品的中藥材，制成 飲用方便、質(zhì)量穩(wěn)定、從制增效的分心木養(yǎng)生保健茶品。
[0005] -種核桃分心木補(bǔ)腎生精養(yǎng)生茶及其生產(chǎn)方法，其中所述原料份數(shù)除特殊說明 外，均為重量份數(shù)，由以下重量份原料組成：
[0006] 分心木10~15、黃芪1.2~1.5、甘草0.8~1.0、西洋參0.5~0.9、當(dāng)歸0.5~ 〇. 6、橘皮0. 6~0. 9、升麻0. 6~0. 9、白術(shù)0. 7~0. 9、生姜0. 4~0. 5、大棗0. 5~1. 0、枸 杞0· 5~I. 0
[0007] 根據(jù)所述核桃分心木養(yǎng)生茶，其最佳配比是：
[0008] 分心木10、黃芪1. 5、甘草1. 0、西洋參0. 9、當(dāng)歸0. 6、橘皮0. 9、升麻0. 8、白術(shù)0. 9、 生姜0.5、大棗0.8、枸杞0.8
[0009] 本中藥配方中，黃芪主要含有黃酮類、皂苷類和多糖等成分，具有補(bǔ)中益氣、升陽 舉陷固表、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應(yīng)激、降壓和較廣泛的抗菌作用；
[0010] 甘草，用其補(bǔ)氣益脾、和中緩急、調(diào)和諸藥之功效，甘草中主要含有甘草酸、甘草甙 和黃酮等物質(zhì)成分，有解毒作用，并可抗炎癥、抗過敏。對(duì)臨床上病因較復(fù)雜的阿狄森氏病、 尿崩癥、席漢氏綜合征，以及消化性潰瘍等有明顯治療效果；
[0011] 西洋參，性涼，味甘、微苦，含有多種人參皂甙、揮發(fā)油、留醇、多糖類，以及各種維 生素，氨基酸與微量元素等，具有鎮(zhèn)靜、消炎作用，能增強(qiáng)記憶，改善心肌缺血，降低血脂，抑 制血小板凝集，還可提尚免疫功能；
[0012] 當(dāng)歸，性甘、辛、溫，歸肝、心、脾經(jīng)，含有揮發(fā)油、酚酸和多糖成分，具有補(bǔ)血活血， 調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)燥滑腸、抗癌、抗老防老、免疫作用；
[0013] 橘皮，味辛而微苦，溫，入脾、肺經(jīng)，有理氣調(diào)中，燥濕化痰功效，可用于治療脾胃氣 滯，脘腹脹滿，嘔吐，或濕濁中阻所致胸悶、納呆、便溏；
[0014] 升麻，辛、甘，微寒，含升麻堿、水楊酸、咖啡酸、阿魏酸，鞣質(zhì)等。具有解熱、抗炎、鎮(zhèn) 痛、抗驚厥、升高白細(xì)胞、抑制血小板聚集及釋放、以及抗菌作用；
[0015] 白術(shù)，味苦，甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)，主要成分為揮發(fā)油（蒼術(shù)酮、蒼術(shù)醇）和多糖，用 于健脾益氣，燥濕利水，止汗；
[0016] 生姜，性味辛溫，具有回陽、溫肺化痰、溫經(jīng)止血的作用。
[0017] 大棗，味甘性溫，甘能補(bǔ)中，溫能益氣，含有豐富多糖、有機(jī)酸、三萜類物質(zhì)和多種 維生，素具有益心潤(rùn)肺、合脾健胃，益氣生津、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功能；
[0018] 枸杞，味甘、性平，含枸杞蛋白多糖、維生素 C、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，具有滋陰補(bǔ) 血，益精明目等作用。
[0019] 本發(fā)明一種核桃分心木補(bǔ)腎生精養(yǎng)生茶及其生產(chǎn)方法，所采用的技術(shù)方案包括以 下步驟：
[0020] (1)中藥材的炮制加工方法
[0021 ] a、黃酒炮制方法：黃酒用于分心木、切片黃芪、切片當(dāng)歸的炮制，將分心木、切片黃 芪、切片當(dāng)歸分別置于容器中，加入黃酒燜潤(rùn)1~2h，中藥材與黃酒質(zhì)量比為100 : 10~ 15,待黃酒完全被吸收后，放入烘箱中，烘烤溫度55°C~65°C，加熱4-6h烘干后備用；
[0022] b、麩制方法：麩制用于切片甘草、切片升麻、切片白術(shù)的炮制方法，先將麥麩炒熱， 加入中藥材，炒20~30min，至中藥材斷面呈黃色，篩去麥麩，取出噴淋清水，晾干即可；
[0023] c、其它中藥材加工方法：西洋參用水潤(rùn)透，切片，曬干或低溫干燥；橘皮，噴淋清 水，悶潤(rùn)后切絲或切片，晾干；生姜，切片，用沸水燙5~6min，溫度以65°C~70°C烘干；大 率，去籽，切片。
[0024] (2)核桃分心木成品片狀茶的制作：將上述炮制加工過的中藥材按比例配制混合 均勻，進(jìn)行包裝即可。成品片狀茶最佳配制比例由以下重量份原料組成：
[0025] 分心木10、黃芪1. 5、甘草1. 0、西洋參0. 9、當(dāng)歸0. 6、橘皮0. 9、升麻0. 8、白術(shù)0. 9、 生姜0.5、大棗0.8、枸杞0.8
[0026] (3)核桃分心木成品速溶茶的制作
[0027] a、速溶茶物料配比按片狀茶同樣比例配制，即將上述炮制加工過的中藥材由以下 重量份原料組成：
[0028] 分心木10、黃芪1. 5、甘草1. 0、西洋參0. 9、當(dāng)歸0. 6、橘皮0. 9、升麻0. 8、白術(shù)0. 9、 生姜0.5、大棗0.8、枸杞0.8
[0029] b、中藥材超聲波提取
[0030] 將上述配制的中藥材物料混合加水淹沒過藥面1~2cm，料液比1 : 10,然后浸泡 時(shí)間lh，在60°C條件下超聲波頻率30khz、超聲提取時(shí)間20min，過濾得到藥汁，連續(xù)用清水 提取藥3次，將濾液混合，濾液真空濃縮至稠膏，經(jīng)噴霧干燥而成，然后包裝制得分心木成 品速溶茶。
[0031] 本發(fā)明具有如下優(yōu)點(diǎn)：
[0032] 1、本發(fā)明所用的中藥材，符合衛(wèi)生部公布可用于保健食品的中藥材名單范圍，通 過炮制技術(shù)改進(jìn)，制成無任何副作用，且飲用方便、質(zhì)量穩(wěn)定、從制增效的一種核桃分心木 補(bǔ)腎生精養(yǎng)生茶。
[0033] 2、本發(fā)明制得的分心木茶品，總黃酮含量7. 16%~16. 36%，多糖占6. 46%~ 12. 12%，用于老年前期（45歲<年齡<60歲）有效率為93. 4%，腎陽虛患者的平均有效率 為93. 9%，腎陰虛患者的平均有效率為87. 0%，腎陰陽患者的平均有效率為89. 0% ;
[0034] 3、按照本發(fā)明中藥材超聲波提取法生產(chǎn)的分心木速溶茶，具有含量高、臨床應(yīng)用 有效率高等優(yōu)點(diǎn)，飲用分心木速溶茶的方式更優(yōu)。
[0035] 4、本發(fā)明不僅提供了一種天然、養(yǎng)生保健的分心木茶品，同時(shí)也為腎虛患者提供 了一種輔助的藥物。
【具體實(shí)施方式】
[0036] 下面通過實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)行具體的描述，有必要在此指出的是本實(shí)施例只用于 對(duì)本發(fā)明進(jìn)行進(jìn)一步說明，但不能理解為對(duì)本發(fā)明保護(hù)范圍的限制，可以根據(jù)上述本發(fā)明 的內(nèi)容作出一些非本質(zhì)的改進(jìn)和調(diào)整。
[0037] 實(shí)施例1分心木片狀茶的制作
[0038] 核桃分心木片狀茶的制作，包括以下步驟：
[0039] (1)中藥材的炮制加工方法
[0040] a、黃酒炮制方法：黃酒用于分心木、切片黃芪、切片當(dāng)歸、切片柴胡的炮制，將分心 木、切片黃芪、切片當(dāng)歸、切片柴胡分別置于容器中，加入黃酒燜潤(rùn)2h，中藥材與黃酒質(zhì)量比 為100 : 12,待黃酒完全被吸收后，放入烘箱中，