一種蒜香豆腐丸子的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及食品領(lǐng)域，具體而言涉及一種蒜香豆腐丸子。
【背景技術(shù)】
[0002]豆腐為補(bǔ)益清熱養(yǎng)生食品，常食可補(bǔ)中益氣、清熱潤(rùn)燥、生津止渴、清潔腸胃。更適于熱性體質(zhì)、口臭口渴、腸胃不清、熱病后調(diào)養(yǎng)者食用。豆腐除有增加營(yíng)養(yǎng)、幫助消化、增進(jìn)食欲的功能外，對(duì)齒、骨骼的生長(zhǎng)發(fā)育也頗為有益，在造血功能中可增加血液中鐵的含量，豆腐不含膽固醇，是高血壓、高血脂、高膽固醇癥及動(dòng)脈硬化、冠心病患者的藥膳佳肴。也是兒童、病弱者及老年人補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的食療佳品。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明提出一種蒜香豆腐丸子，蒜香濃郁，酸甜爽滑，能夠清熱解毒，增進(jìn)食欲。
[0004]為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案:
[0005]—種蒜香豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0006]豆腐150-200份、大蒜40-60份、洋蔥40-60份、玉米40-60份、番茄醬10-20份、甜辣醬10-20份、面粉10-20份。
[0007]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0008]豆腐150份、大蒜40份、洋蔥40份、玉米40份、番茄醬10份、甜辣醬10份、面粉10份。
[0009]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0010]豆腐175份、大蒜50份、洋蔥50份、玉米50份、番茄醬15份、甜辣醬15份、面粉15份。
[0011]進(jìn)一步，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0012]豆腐200份、大蒜60份、洋蔥60份、玉米60份、番茄醬20份、甜辣醬20份、面粉20份。
[0013]本發(fā)明的有益效果如下:
[0014]1、本發(fā)明蒜香濃郁，酸甜爽滑。
[0015]2、本發(fā)明能夠清熱解毒，增進(jìn)食欲。
【具體實(shí)施方式】
[0016]下面將結(jié)合本發(fā)明的實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明的實(shí)施例中的技術(shù)方案進(jìn)行清楚、完整地描述，顯然，所描述的實(shí)施例僅僅是本發(fā)明的一部分實(shí)施例，而不是全部的實(shí)施例。基于本發(fā)明中的實(shí)施例，本領(lǐng)域內(nèi)的普通技術(shù)人員在沒(méi)有做出創(chuàng)造性勞動(dòng)的前提下所獲得的所有其他的實(shí)施例，都屬于本發(fā)明保護(hù)的范圍。
[0017]實(shí)施例一:
[0018]—種蒜香豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0019]豆腐150-200份、大蒜40-60份、洋蔥40-60份、玉米40-60份、番茄醬10-20份、甜辣醬10-20份、面粉10-20份。
[0020]實(shí)施例二:
[0021]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0022]豆腐150份、大蒜40份、洋蔥40份、玉米40份、番茄醬10份、甜辣醬10份、面粉10份。
[0023]實(shí)施例三:
[0024]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0025]豆腐175份、大蒜50份、洋蔥50份、玉米50份、番茄醬15份、甜辣醬15份、面粉15份。
[0026]實(shí)施例四:
[0027]根據(jù)實(shí)施例一所述的一種蒜香豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料:
[0028]豆腐200份、大蒜60份、洋蔥60份、玉米60份、番茄醬20份、甜辣醬20份、面粉20份。
[0029]此外，應(yīng)當(dāng)理解，雖然本說(shuō)明書(shū)按照實(shí)施方式加以描述，但并非每個(gè)實(shí)施方式僅包含一個(gè)獨(dú)立的技術(shù)方案，說(shuō)明書(shū)的這種敘述方式僅僅是為清楚起見(jiàn)，本領(lǐng)域技術(shù)人員應(yīng)當(dāng)將說(shuō)明書(shū)作為一個(gè)整體，各實(shí)施例中的技術(shù)方案也可以經(jīng)適當(dāng)組合，形成本領(lǐng)域技術(shù)人員可以理解的其他實(shí)施方式。
【主權(quán)項(xiàng)】
1.一種蒜香豆腐丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 豆腐150-200份、大蒜40-60份、洋蔥40-60份、玉米40-60份、番茄醬10-20份、甜辣醬10-20份、面粉10-20份。2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香豆腐丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 豆腐150份、大蒜40份、洋蔥40份、玉米40份、番茄醬10份、甜辣醬10份、面粉10份。3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香豆腐丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 豆腐175份、大蒜50份、洋蔥50份、玉米50份、番茄醬15份、甜辣醬15份、面粉15份。4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種蒜香豆腐丸子，其特征在于，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料: 豆腐200份、大蒜60份、洋蔥60份、玉米60份、番茄醬20份、甜辣醬20份、面粉20份。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種蒜香豆腐丸子，按照重量份數(shù)計(jì)算，包括如下原料：豆腐150-200份、大蒜40-60份、洋蔥40-60份、玉米40-60份、番茄醬10-20份、甜辣醬10-20份、面粉10-20份，本發(fā)明蒜香濃郁，酸甜爽滑，能夠清熱解毒，增進(jìn)食欲。
【IPC分類(lèi)】A23C20/02
【公開(kāi)號(hào)】CN105230809
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510828731
【發(fā)明人】劉書(shū)元
【申請(qǐng)人】劉書(shū)元
【公開(kāi)日】2016年1月13日
【申請(qǐng)日】2015年11月24日