一種可迅速解酒及保護肝臟的保健飲料及其制備方法
【技術領域】
[0001]本發(fā)明涉及養(yǎng)生飲品加工方法技術領域，特別涉及一種可迅速解酒及保護肝臟的保健飲料及其制備方法。
【背景技術】
[0002]飲料是指以水為基本原料，由不同的配方和制造工藝生產出來，供人們直接飲用的液體食品。隨著社會的進步和科學技術的不斷發(fā)展，為滿足不同人群的需要，人們在飲料里添加各種成分，力求達到特定的保健養(yǎng)生的目的。刺梨為薔薇科植物繅絲花的果實，又名茨梨、木梨子，是滋補健身的營養(yǎng)珍果，具有祛斑、抗衰老、助睡眠、防癌抗癌、排毒解毒、解藥毒、排鉛錳、抗輻射、抗疲勞、增強免疫力、健胃消食、解茶煙酒、滋補強身等功效；此外，對冠心病、高血壓、高血脂、血管硬化、肝肺病等多發(fā)性疾病具有較理想的預防、康復和保健功效。葛根丁是葛根做成，具有提高肝細胞的再生能力，恢復正常肝臟機能，促進膽汁分泌，防止脂肪在肝臟堆積，促進新陳代謝，加強肝臟解毒功能，防止酒精對肝臟的損傷。甘草，味甘甜，性平和，入心、脾、肺、胃四經；生用偏涼，可瀉火解毒、緩急止痛；炙用偏溫，能散表寒、補中益氣；此外，甘草還善于調和藥性，解百藥之毒。枳犋子俗稱〃拐棗〃，果實入藥，為清涼利尿藥，并能解酒。春砂仁適用于胃寒腹痛，胃脹食滯，寒瀉嘔吐，妊娠胎動等；平時經常食用則具有養(yǎng)胃益腎健脾的保健作用。西洋參可以鎮(zhèn)靜凝神，提高記憶力，緩解疲勞，可用于失眠，煩躁，疲勞，記憶力減退和老年癡呆；有對心腦血管疾病有一定功效，抗高血壓，預防血栓，提高免疫力，抗癌，治療糖尿病。陳皮是一味常用中藥，味辛苦、性溫，具有通氣的健脾、燥濕化痰、解膩留香、降逆止嘔的功效。荷葉含有蓮堿、原荷葉堿和荷葉堿等多種生物堿及維生素C;有清熱解毒、涼血、止血的作用。目前，市場上未見有將上述各草藥結合在一起，合理搭配，發(fā)揮其良好解酒護肝養(yǎng)生效果的保健飲料。因此，開發(fā)一種能夠合理搭配、充分發(fā)揮草藥的效用，可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料具有極大的市場前景。

【發(fā)明內容】

[0003]本發(fā)明提供了一種可迅速解酒及保護肝臟的保健飲料及其制備方法，填補目前市場上未見有將刺梨、葛根丁、甘草、枳犋子、春砂仁、西洋參、陳皮、荷葉各草藥結合在一起，合理搭配，發(fā)揮其良好養(yǎng)生效果的保健飲料的空白，提供了一種能夠合理搭配、充分發(fā)揮草藥的效用，可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料及其制備方法。
[0004]為了達到上述之目的，本發(fā)明采用如下具體技術方案:一種可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料，包括以下重量份的原料:刺梨70份，葛根丁 3份，甘草I份，枳犋子7份，春砂仁I份，西洋參1.5份，陳皮2份，荷葉11份，純葡萄糖粉11份。
[0005]作為優(yōu)選的，每100ml飲料中還包括以下物質:維生素C 30?50mg、維生素B6
0.5?9mg、維生素B1 3?5mg、維生素B12 0.3?0.5mg、維生素B5 0.6?lmg、維生素B3
0.4 ?0.6mg、葉酸 0.1 ?0.2mg、賴氛酸 160 ?200mg。
[0006]本發(fā)明還提供了上述可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料的制備方法，包括如下步驟:
(1)煎煮取汁:取刺梨70份，葛根丁3份，甘草I份，枳犋子7份，春砂仁I份，西洋參1.5份，陳皮2份，荷葉11份，加入上述總質量4倍重量的水浸泡2(Γ30分鐘，然后進行煎煮，煮開后去渣取其湯汁；
(2)攪拌:在步驟(I)所得的湯汁中加入純葡萄糖粉11份攪拌均勻；
(3)配料調配:按配方稱取維生素C、維生素B6、維生素B1、維生素B12、維生素B5、維生素B3、葉酸、賴氨酸，分別用5?10倍量的純凈水溶解后，合并到步驟(2)的混合湯汁中，攪拌均勻；
(4)過濾、定容、灌裝:將步驟(3)調配好的溶液再次過濾，濾液用純凈水定容后進入灌裝機裝罐。
[0007]與現有的技術相比，本發(fā)明具有以下突出優(yōu)點和效果:(I)本發(fā)明選用刺梨、葛根丁、甘草、枳犋子、春砂仁、西洋參、陳皮、荷葉為原料，合理配備，用現代飲料生產技術研制而成，充分發(fā)揮了各草藥的良好效用，具有解酒、護肝、增強免疫力的功效；(2)本發(fā)明配方科學，技術先進，工藝簡便，易于實現標準化、規(guī)范化、工廠化生產。
【具體實施方式】
[0008]下列實例進一步說明本發(fā)明，但不應當作為本發(fā)明的限制:
實施例1:
一種可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料，包括以下重量份的原料:刺梨70份，葛根丁 3份，甘草I份，枳犋子7份，春砂仁I份，西洋參1.5份，陳皮2份，荷葉11份，純葡萄糖粉11份。
[0009]每100ml飲料中還包括以下物質:維生素C 30mg、維生素B6 0.5mg、維生素B13mg、維生素B12 0.3mg、維生素B5 0.6mg、維生素B3 0.4mg、葉酸0.lmg、賴氨酸160mg。
[0010]本發(fā)明還提供了上述可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料的制備方法，包括如下步驟:
(1)煎煮取汁:取刺梨70份，葛根丁3份，甘草I份，枳犋子7份，春砂仁I份，西洋參1.5份，陳皮2份，荷葉11份，加入上述總質量4倍重量的水浸泡20分鐘，然后進行煎煮，煮開后去渣取其湯汁；
(2)攪拌:在步驟(I)所得的湯汁中加入純葡萄糖粉11份攪拌均勻；
(3)配料調配:按配方稱取維生素C、維生素B6、維生素B1、維生素B12、維生素B5、維生素B3、葉酸、賴氨酸，分別用5?10倍量的純凈水溶解后，合并到步驟(2)的混合湯汁中，攪拌均勻；
(4)過濾、定容、灌裝:將步驟(3)調配好的溶液再次過濾，濾液用純凈水定容后進入灌裝機裝罐。
[0011]實施例2:
一種可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料，包括以下重量份的原料:刺梨70份，葛根丁 3份，甘草I份，枳犋子7份，春砂仁I份，西洋參1.5份，陳皮2份，荷葉11份，純葡萄糖粉11份。
[0012]每100ml飲料中還包括以下物質:維生素C 50mg、維生素B6 9mg、維生素B15mg、維生素B12 0.5mg、維生素B5 lmg、維生素B3 0.6mg、葉酸0.2mg、賴氨酸200mg。
[0013]本發(fā)明還提供了上述可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料的制備方法，包括如下步驟:
(1)煎煮取汁:取刺梨70份，葛根丁3份，甘草I份，枳犋子7份，春砂仁I份，西洋參
1.5份，陳皮2份，荷葉11份，加入上述材料4倍重量的水浸泡30分鐘，然后進行煎煮，煮開后去渣取其湯汁；
(2)攪拌:在步驟(I)所得的湯汁中加入純葡萄糖粉11份攪拌均勻；
(3)配料調配:按配方稱取維生素C、維生素B3、維生素B1、維生素B12、維生素B5、維生素B3、葉酸、賴氨酸，分別用5?10倍量的純凈水溶解后，合并到步驟(2)的混合湯汁中，攪拌均勻；
(4)過濾、定容、灌裝:將步驟(3)調配好的溶液再次過濾，濾液用純凈水定容后進入灌裝機裝罐。
[0014]以上所述，僅為本發(fā)明的【具體實施方式】，但本發(fā)明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本領域的技術人員在本發(fā)明所揭露的技術范圍內，可不經過創(chuàng)造性勞動想到的變化或替換，都應涵蓋在本發(fā)明的保護范圍之內。
【主權項】
1.一種可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料，其特征在于包括以下重量份的原料:刺梨70份，葛根丁 3份，甘草I份，枳犋子7份，春砂仁I份，西洋參1.5份，陳皮2份，荷葉11份，純葡萄糖粉11份。2.根據權利要求1所述的一種可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料，其特征在于每100ml飲料中還包括以下物質:維生素C 30?50mg、維生素B6 0.5?9mg、維生素B1 3?5mg、維生素B12 0.3?0.5mg、維生素B5 0.6?lmg、維生素B3 0.4?0.6mg、葉酸0.1?0.2mg、賴氨酸 160 ?200mgo3.根據權利要求1或2所述的一種可迅速解除醉酒及保護肝臟的保健飲料的制備方法，其特征在于包括如下步驟: (1)煎煮取汁:取刺梨70份，葛根丁3份，甘草I份，枳犋子7份，春砂仁I份，西洋參.1.5份，陳皮2份，荷葉11份，加入草藥總重量4倍重量的水浸泡2(Γ30分鐘，然后進行煎煮，煮開后去渣取其湯汁； (2)攪拌:在步驟(I)所得的湯汁中加入純葡萄糖粉11份攪拌均勻； (3)配料調配:按配方稱取維生素C、維生素B6、維生素B1、維生素B12、維生素B5、維生素B3、葉酸、賴氨酸，分別用5?10倍量的純凈水溶解后，合并到步驟(2)的混合湯汁中，攪拌均勻； (4)過濾、定容、灌裝:將步驟(3)調配好的溶液再次過濾，濾液用純凈水定容后進入灌裝機裝罐。
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種可迅速解酒及保護肝臟的保健飲料及其制備方法，涉及養(yǎng)生飲品加工方法技術領域。本發(fā)明提供的保健飲料包括以下重量份的原料：刺梨70份，葛根丁3份，甘草1份，枳椇子7份，春砂仁1份，西洋參1.5份，陳皮2份，荷葉11份，純葡萄糖粉11份。所述的制作方法主要包括煎煮取汁、攪拌、配料調配、過濾、定容、灌裝等步驟。本發(fā)明選用刺梨、葛根丁、甘草、枳椇子、春砂仁、西洋參、陳皮、荷葉為原料，合理配備，用現代飲料生產技術研制而成，充分發(fā)揮了各草藥的良好效用，具有解酒、護肝、增強免疫力的功效。
【IPC分類】A23L2/52, A23L1/30, A23L2/04
【公開號】CN104983019
【申請?zhí)枴緾N201510338165
【發(fā)明人】王振華, 王偉坤
【申請人】福建白云山泉飲品有限公司
【公開日】2015年10月21日
【申請日】2015年6月18日