茶皂素在提高奶牛免疫力中的用圖
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及茶皂素的新用途，尤其涉及茶皂素在提高奶牛免疫力中的用途，屬于 茶皂素的應(yīng)用領(lǐng)域。
【背景技術(shù)】
[0002] 奶牛免疫功能是維持奶牛健康的基礎(chǔ)，奶牛免疫系統(tǒng)是機(jī)體自我保護(hù)的天然屏 障，在其受到抑制時(shí)會(huì)產(chǎn)生多種疾病，這些疾病的發(fā)生會(huì)嚴(yán)重影響奶牛的生產(chǎn)性能和繁殖 性能，導(dǎo)致乳產(chǎn)量及品質(zhì)下降，從而給奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失。
[0003] 茶皂素（C57H9tlO16)為從山茶屬植物中分離的酯皂甙。純茶皂素為白色微細(xì)柱狀結(jié) 晶體，活性物含量大于60%時(shí)，為黃色或棕色粉末，pH 5. 0~6. 5,熔點(diǎn)為223~224°C，表 面張力為47~51N。大量研宄證明，在動(dòng)物飼糧中添加適量茶皂素能夠提高其生產(chǎn)性能、提 高機(jī)體免疫力、改善動(dòng)物產(chǎn)品品質(zhì)。
[0004] 目前為止，茶皂素在免疫方面的研宄多集中在單胃動(dòng)物上，而對(duì)奶牛等反芻動(dòng)物 的研宄較少。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0005] 本發(fā)明要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供茶皂素在提高奶牛免疫力中的新用途。
[0006] 為解決上述技術(shù)問(wèn)題，本發(fā)明所采取的技術(shù)方案是：
[0007] 本發(fā)明公開了茶皂素在提高奶牛免疫力中的用途。其中，茶皂素的飼喂劑量為 20-40g/d ;優(yōu)選的，所述茶皂素的飼喂劑量為20-30g/d ;最優(yōu)選為30g/d。飼喂方式為每天 上料時(shí)將茶皂素一次性逐頭奶牛添加飼喂。
[0008] 本發(fā)明對(duì)奶牛品種沒(méi)有特殊限制，優(yōu)選為荷斯坦奶牛；所述提高奶牛免疫力包 括：降低奶牛血清尿素氮含量，提高奶牛血清免疫球蛋白IgM含量，提高奶牛血清細(xì)胞因子 IFN-γ或TNF-α含量中的一種或多種。
[0009] 本發(fā)明通過(guò)在奶?；A(chǔ)日糧基礎(chǔ)上添加不同用量的茶皂素，考察茶皂素對(duì)奶牛 血清生化指標(biāo)、免疫球蛋白及免疫因子的影響。結(jié)果表明，30g劑量組能夠顯著降低血清 尿素氮（BUN)水平（P〈0. 05)，在試驗(yàn)第14-42天時(shí)分別比對(duì)照組降低了 25. 7%、22. 2%、 26. 7%、22. 8%和22.0% (P〈0. 05);其他茶皂素劑量組與對(duì)照組差異不顯著。
[0010] 不同茶皂素劑量組的IgM水平均高于對(duì)照組。其中，茶皂素用量30g/d在試驗(yàn)第 14-42天顯著提高血清中IgM含量，尤其第14天時(shí)IgM含量與對(duì)照組相比提高了 71.0% (P〈0. 05)，差異顯著，提高幅度最大；試驗(yàn)第21-42天時(shí)，與對(duì)照組相比分別提高了 59. 8%、 58. 6%、45. 7%、26. 2% (P〈0. 05)。茶皂素用量32-40g/d在試驗(yàn)第14天時(shí)IgM含量比對(duì)照 組顯著提高（P〈〇. 05);其它各試驗(yàn)組不同階段的IgM含量與對(duì)照組差異不顯著（P>0. 05)。 以上結(jié)果表明茶皂素通過(guò)增加血清中免疫球蛋白含量，增強(qiáng)機(jī)體的體液免疫功能，從而提 高機(jī)體的抗病能力。
[0011] 茶皂素30g劑量組在試驗(yàn)第14-28天時(shí)能夠顯著提供高奶牛血清中IFN-γ含量， 其中，試驗(yàn)第14天時(shí)較對(duì)照組提高了 33. 6% (P〈0. 05);試驗(yàn)第21天時(shí)較對(duì)照組提高了 30. 9% (P〈0. 05);試驗(yàn)第28天時(shí)與對(duì)照組相比提高了 20. 2% (P〈0. 05);其它試驗(yàn)階段的 IFN-γ含量與對(duì)照組差異不顯著（P>0. 05)。
[0012] 不同茶皂素劑量組奶牛血清中TNF- α含量均高于對(duì)照組。其中，茶皂素30g劑量 組的TNF-α含量顯著高于對(duì)照組及其他實(shí)驗(yàn)組；第14-42天TNF-α含量較對(duì)照組分別提 高了30.2%、21.7%、42.0%、27.5%、24.0%(?〈0.05)。以上試驗(yàn)結(jié)果表明，茶皂素用量為 30g/d可以顯著提高奶牛血清中IFN-Y含量和TNF-α含量，具有提高機(jī)體免疫力的作用。
[0013] 血液是動(dòng)物機(jī)體實(shí)現(xiàn)體液調(diào)節(jié)的途徑，也是運(yùn)輸機(jī)體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢棄物的載 體，部分血液代謝產(chǎn)物是反映組織正常生理功能和機(jī)體局部或全身代謝變化的較為敏感的 指標(biāo)。血清尿素氮（BUN)是動(dòng)物體內(nèi)蛋白質(zhì)或氨基酸代謝的終產(chǎn)物，其水平可反映動(dòng)物蛋 白質(zhì)代謝狀況，因此可作為機(jī)體蛋白沉積的一個(gè)指標(biāo)。IgM是血清中最重要的免疫球蛋白， 其含量的高低直接反映動(dòng)物機(jī)體免疫水平。細(xì)胞因子（TNF-a、IFN-Y )是免疫系統(tǒng)中活性 細(xì)胞間相互作用的介質(zhì)，對(duì)免疫應(yīng)答啟動(dòng)、炎癥反應(yīng)、信號(hào)調(diào)節(jié)等免疫過(guò)程均起重要作用。
[0014] 本發(fā)明在奶牛日糧基礎(chǔ)上添加試驗(yàn)所用劑量的茶皂素對(duì)奶牛機(jī)體沒(méi)有不良的影 響，添加適宜劑量的茶皂素具有提高奶牛免疫力的作用。其中茶皂素的添加量30g/d可以 顯著降低血清BUN水平，提高血清中IgM含量、IFN-γ和TNF-a含量（P〈0. 05)。因此，茶皂 素能夠應(yīng)用于提高奶牛的免疫力。
【具體實(shí)施方式】
[0015] 下面結(jié)合具體實(shí)施例來(lái)進(jìn)一步描述本發(fā)明，本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)和特點(diǎn)將會(huì)隨著描述而 更為清楚。但是應(yīng)理解所述實(shí)施例僅是范例性的，不對(duì)本發(fā)明的范圍構(gòu)成任何限制。本領(lǐng) 域技術(shù)人員應(yīng)該理解的是，在不偏離本發(fā)明的精神和范圍下可以對(duì)本發(fā)明技術(shù)方案的細(xì)節(jié) 和形式進(jìn)行修改或替換，但這些修改或替換均落入本發(fā)明的保護(hù)范圍。
[0016] 1、材料
[0017] 茶阜素購(gòu)自浙江東方茶業(yè)有限公司常山分公司，阜苷含量彡56% ;
[0018] 荷斯坦奶牛由北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心南口二場(chǎng)提供。
[0019] 實(shí)施例1奶牛飼料添加劑的制備
[0020] 按照以下重量稱取各原料（單位：kg):茶皂素0. 5,載體無(wú)水葡萄糖8,混合均勻， 即得。
[0021] 實(shí)施例2奶牛飼料添加劑的制備
[0022] 按照以下重量稱取各原料（單位：kg):茶皂素1，載體糊精6,混合均勻，即得。
[0023] 實(shí)施例3奶牛飼料添加劑的制備
[0024] 按照以下重量稱取各原料（單位：kg):茶皂素2,載體淀粉7. 5,混合均勻，即得。
[0025] 試驗(yàn)例1不同水平茶皂素對(duì)奶牛產(chǎn)奶性能的影響
[0026] 1、試驗(yàn)方法
[0027] I. 1試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)
[0028] 試驗(yàn)于2014年7月至9月在北京三元綠荷奶牛養(yǎng)殖中心南口二場(chǎng)。
[0029] 1. 2試驗(yàn)材料和試驗(yàn)動(dòng)物
[0030] 茶皂素，皂苷含量多56% ;荷斯坦奶牛。
[0031] IgM的ELISA定量測(cè)定試劑盒：南京森貝伽生物科技有限公司；
[0032] IFN- γ、TNF- α的ELISA定量測(cè)定試劑盒：南京森貝伽生物科技有限公司。
[0033] L 3試驗(yàn)設(shè)計(jì)與飼養(yǎng)管理方法
[0034] 根據(jù)奶牛產(chǎn)奶量、泌乳日齡、胎次相近的原則，選擇健康、無(wú)疾病的泌乳前期荷斯 坦奶牛，隨機(jī)分為7組，每組5頭，分別為對(duì)照組、試驗(yàn)1-6組。正式試驗(yàn)前經(jīng)過(guò)7天預(yù)試驗(yàn)， 預(yù)試驗(yàn)結(jié)束后開始正式試驗(yàn)，正試期35天，整個(gè)試驗(yàn)期共42天。
[0035] 試驗(yàn)?zāi)膛ｏ曫B(yǎng)模式為自由采食、飲水，自由運(yùn)動(dòng)，散放式管理。對(duì)照組和各試驗(yàn) 組分別飼喂添加0g/d、8g/d、20g/d、28g/d、30g/d、32g/d和40g/d的茶皂素于全混合日糧 (TMR)中，各組基礎(chǔ)日糧相同。飼喂時(shí)間及方式為每天早晨上料時(shí)將茶皂素一次性逐頭奶牛 添加飼喂，每天早晨（8:00)、下午（14:00)、晚上（21:00)共擠奶3次。試驗(yàn)日糧的組成及 營(yíng)養(yǎng)成分詳見(jiàn)表1。
[0036] 表1 TMR組成及營(yíng)養(yǎng)水平（干物質(zhì)基礎(chǔ)）
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 茶皂素在提高奶牛免疫力中的用途。
2. 按照權(quán)利要求1所述的用途，其特征在于：所述茶皂素的飼喂劑量為20-40g/d。
3. 按照權(quán)利要求2所述的用途，其特征在于：所述茶皂素的飼喂劑量為20-30g/d。
4. 按照權(quán)利要求3所述的用途，其特征在于：所述茶皂素的飼喂劑量為30g/d。
5. 按照權(quán)利要求1所述的用途，其特征在于：所述奶牛為荷斯坦奶牛。
6. 按照權(quán)利要求1所述的用途，其特征在于，所述提高奶牛免疫力包括：降低奶牛血清 尿素氮含量，提高奶牛血清免疫球蛋白IgM含量，提高奶牛血清細(xì)胞因子IFN-Y或TNF-a 含量中的一種或多種。
【專利摘要】本發(fā)明公開了茶皂素在提高奶牛免疫力中的用途，屬于茶皂素的應(yīng)用領(lǐng)域。本發(fā)明在奶牛日常飼糧基礎(chǔ)上添加不同劑量的茶皂素，考察茶皂素對(duì)奶牛血清生化指標(biāo)、免疫球蛋白及免疫因子的影響。結(jié)果表明，茶皂素的飼喂劑量為20-40g/d可以降低血清尿素氮水平，還能夠提高血清中IgM含量、IFN-γ和TNF-a含量。以上結(jié)果表明，茶皂素具有增強(qiáng)奶牛機(jī)體的免疫功能，從而提高機(jī)體抗病能力的作用。
【IPC分類】A23K1-18, A23K1-16
【公開號(hào)】CN104839511
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510317183
【發(fā)明人】蔣林樹, 郝媛華, 楊紅建, 劉建新, 王俊杰, 嚴(yán)淑紅, 方洛云
【申請(qǐng)人】北京農(nóng)學(xué)院
【公開日】2015年8月19日
【申請(qǐng)日】2015年6月10日