一種西瓜取瓤切塊機(jī)的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域，具體涉及一種西瓜取瓢切塊機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]西瓜味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏的佳果，既能祛暑熱煩渴，又有很好的利尿作用。在日常生活中我們常常采用將西瓜切成片狀或用勺子挖著吃的方法，但是對(duì)于在戶外活動(dòng)的人們這樣吃西瓜卻很不方便，而且啃西瓜也很不雅觀，許多家庭會(huì)把西瓜切成小塊，用牙簽插好，這樣吃起來(lái)方便也衛(wèi)生。但在餐館和水果店往往采用人工去皮切塊，隨著人力成本的不斷提高，加工成本也大大提升，且并不干凈衛(wèi)生。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了解決現(xiàn)有技術(shù)存在的上述問題，本發(fā)明提供了一種西瓜取瓢切塊機(jī)。
[0004]本發(fā)明所采用的技術(shù)方案為:一種西瓜取瓢切塊機(jī)，
[0005]包括有執(zhí)行系統(tǒng)和動(dòng)力系統(tǒng)，
[0006]所述執(zhí)行系統(tǒng)包括固定底盤、取瓢裝置和切塊裝置；
[0007]所述固定底盤用以固定西瓜，所述底盤的下表面向下延伸出支撐桿，所述固定底盤由所述動(dòng)力系統(tǒng)的帶動(dòng)自轉(zhuǎn)；
[0008]所述取瓢裝置設(shè)于所述固定底盤的周側(cè)，所述取瓢裝置包括圓弧形導(dǎo)軌、滑塊和內(nèi)切取瓢刀，所述內(nèi)切取瓢刀與所述滑塊固定連接，所述滑塊沿所述圓弧形導(dǎo)軌滑動(dòng)，所述內(nèi)切取瓢刀通過(guò)所述滑塊由所述動(dòng)力系統(tǒng)帶動(dòng)沿所述圓弧形導(dǎo)軌做圓弧運(yùn)動(dòng)；所述橫向連接桿的左端與所述滑塊固定連接；所述橫向連接桿的右端與所述動(dòng)力系統(tǒng)固定連接，所述橫向連接桿帶動(dòng)所述滑塊；
[0009]所述切塊裝置設(shè)于所述固定底盤的上方，所述切塊裝置包括網(wǎng)格刀、橫向切刀和伸縮支撐刀架，所述網(wǎng)格刀和所述橫向切刀分別與所述伸縮支撐刀架固定連接，所述橫向切刀位于所述網(wǎng)格刀的下方，所述伸縮支撐刀架由所述動(dòng)力系統(tǒng)帶動(dòng)。
[0010]優(yōu)選的，所述取瓢裝置還包括橫向連接桿，所述橫向連接桿的左端與所述滑塊固定連接；所述橫向連接桿的右端與所述動(dòng)力系統(tǒng)固定連接，所述橫向連接桿帶動(dòng)所述滑塊；
[0011]所述動(dòng)力機(jī)構(gòu)包括電機(jī)、齒輪組、槽輪裝置、氣缸、刀架連接桿；
[0012]所述電機(jī)帶動(dòng)所述齒輪組，所述齒輪組帶動(dòng)所述固定底盤和所述槽輪裝置；所述槽輪裝置包括槽輪帶，所述槽輪帶與所述橫向連接桿固定連接，所述橫向連接桿為可伸縮桿，所述槽輪裝置用于帶動(dòng)所述橫向連接桿上下運(yùn)動(dòng)，所述橫向連接桿帶動(dòng)所述滑塊和所述內(nèi)切取瓢刀做圓弧運(yùn)動(dòng)；
[0013]所述氣缸與所述伸縮支撐刀架固定連接，用于控制所述伸縮支撐刀架水平方向的運(yùn)動(dòng)；
[0014]所述刀架連接桿水平設(shè)置，所述刀架連接桿的右端與所述橫向連接桿固定連接，所述刀架連接桿的左端為自由端且設(shè)有凸起，所述伸縮支撐刀架的對(duì)應(yīng)位置設(shè)有與所述凸起相配合的凹槽，當(dāng)所述凸起插入所述凹槽中時(shí)，所述刀架連接桿的左端與所述伸縮支撐刀架固定連接，在兩者固定連接時(shí)，所述刀架連接桿控制所述伸縮支撐刀架進(jìn)行上下方向的運(yùn)動(dòng)；當(dāng)所述凸起和所述凹槽分離時(shí)，刀架連接桿與所述伸縮支撐刀架分離。
[0015]使用所述內(nèi)切取瓢刀用于將西瓜瓢取出，再同時(shí)配以所述網(wǎng)格刀和所述橫向切刀將西瓜切塊，其他部件均是為了在機(jī)械上和上述部件配合使用，已完成取瓢切塊的目的。
[0016]優(yōu)選的，所述西瓜取瓢切塊機(jī)還包括收集系統(tǒng)，所述收集系統(tǒng)包括工作臺(tái)和西瓜塊收集箱；
[0017]所述工作臺(tái)用于固定所述執(zhí)行系統(tǒng)和動(dòng)力系統(tǒng)，所述工作臺(tái)為一平臺(tái)，所述工作臺(tái)向下凹陷出圓盤狀的西瓜汁收集盤，所述支撐桿貫穿所述西瓜汁收集盤，所述支撐桿的軸線與所述西瓜汁收集盤的軸線重合，所述伸縮支撐刀架與所述槽輪裝置均設(shè)置在所述工作臺(tái)的上表面，所述圓弧形導(dǎo)軌下端與所述工作臺(tái)的上表面相抵，所述圓弧形導(dǎo)軌的上端為自由端；
[0018]所述西瓜塊收集箱設(shè)置在所述工作臺(tái)的上表面，且位于所述支撐桿的左側(cè)。
[0019]所述工作臺(tái)便于操作者使用所述西瓜取瓢切塊機(jī)，西瓜汁收集盤的設(shè)置可以方便存放切好的西瓜塊，所述西瓜塊收集箱的設(shè)置可收集取瓢切塊過(guò)程中流出的西瓜汁，干凈衛(wèi)生。
[0020]優(yōu)選的，所述取瓢裝置還包括限位器，所述滑塊的外側(cè)表面還設(shè)有水平滑槽，所述限位器的上端與所述水平滑槽相配合，所述限位器的下端為自由端，所述內(nèi)切取瓢刀的尾部與所述滑塊鉸接，所述內(nèi)切取瓢刀的頭部為自由端。
[0021]所述限位器和所述水平滑槽相配合使用，可以準(zhǔn)確限定并在整個(gè)取瓢過(guò)程中切割瓜皮的厚度，做到易于操作，并減少浪費(fèi)。
[0022]優(yōu)選的，所述槽輪裝置還包括槽輪套筒、槽輪撥動(dòng)輪和傳動(dòng)皮帶，所述槽輪套筒豎直設(shè)置，所述槽輪套筒的下端與所述工作臺(tái)的上表面固定連接，所述槽輪撥動(dòng)輪與所述槽輪帶配合使用，所述傳動(dòng)皮帶的上端與所述槽輪撥動(dòng)輪相配合，所述傳動(dòng)皮帶的下端與所述電機(jī)的動(dòng)力輸出軸相配合。
[0023]槽輪裝置的使用，把所述傳動(dòng)皮帶的連續(xù)性的旋轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，轉(zhuǎn)化為間歇性的直線運(yùn)動(dòng)，在槽輪裝置向下運(yùn)動(dòng)時(shí)，完成取瓢切塊的動(dòng)作，停止的狀態(tài)下，方便將切好的西瓜塊運(yùn)送到所述西瓜塊收集箱。
[0024]采用傳動(dòng)皮帶帶動(dòng)槽輪裝置的方式，可減少齒輪的用量，并且皮帶的傳動(dòng)方式的傳動(dòng)距離更遠(yuǎn)，占用的體積更小。
[0025]進(jìn)一步的，所述傳動(dòng)皮帶為兩個(gè)，分為第一傳動(dòng)皮帶和第二傳動(dòng)皮帶，槽輪裝置還包括中間帶輪，所述中間帶輪與所述工作臺(tái)固定連接，所述第一傳動(dòng)皮帶的上端與所述槽輪撥動(dòng)輪相配合，所述第一傳動(dòng)皮帶的下端與所述中間帶輪相配合；所述第二傳動(dòng)皮帶的上端與所述中間帶輪相配合，所述第二傳動(dòng)皮帶的下端與所述電機(jī)的動(dòng)力輸出軸相配合。所述氣缸為兩個(gè)，分為第一氣缸和第二氣缸，所述第一氣缸與所述伸縮支撐刀架固定連接，用于控制所述伸縮支撐刀架水平方向上的左右運(yùn)動(dòng)，所述第二氣缸與所述橫向切刀固定連接，用于控制所述橫向切刀水平方向上的前后運(yùn)動(dòng)。
[0026]采用兩個(gè)傳動(dòng)皮帶的設(shè)置，可以用增加傳動(dòng)的距離，并且可采用“折線”的傳動(dòng)路徑，占用的體積更小。
[0027]優(yōu)選的，所述齒輪組包括變向齒輪組，所述變向齒輪組包括第一錐齒輪和第二錐齒輪，所述第一錐齒輪豎直放置，所述第二錐齒輪水平放置，所述第一錐齒輪和所述第二錐齒輪相嚙合，所述第一錐齒輪與所述電機(jī)的動(dòng)力輸出軸同軸固定連接，所述第二錐齒輪與所述支撐桿的下端同軸固定連接。
[0028]因?yàn)殡姍C(jī)的動(dòng)力輸出軸同時(shí)要為所述槽輪裝置輸送動(dòng)力，為了配合方便設(shè)置皮帶，所以電機(jī)的動(dòng)力輸出軸的軸向是水平的，使用變向齒輪組之后，可只使用一臺(tái)電機(jī)，同時(shí)為所述槽輪裝置和所述支撐桿提供動(dòng)力。
[0029]優(yōu)選的，所述齒輪組還包括變速齒輪組，所述電機(jī)的動(dòng)力輸出軸與所述第一錐齒輪通過(guò)所述變速齒輪組傳動(dòng)連接。
[0030]所述變速齒輪組可在不改變所述電機(jī)的動(dòng)力輸出軸轉(zhuǎn)速的情況下，改變所述支撐桿的轉(zhuǎn)速，從而調(diào)節(jié)所述槽輪撥動(dòng)輪和所述支撐桿的轉(zhuǎn)速比。
[0031]優(yōu)選的，所述西瓜取瓢切塊機(jī)還包括控制系統(tǒng)，所述控制系統(tǒng)用于控制所述電機(jī)、第一氣缸和第二氣缸的啟閉。
[0032]優(yōu)選的，所述固定底盤為圓盤，所述固定底盤的上表面向上延伸出三個(gè)固定柱，所述底盤的下表面向下延伸出支撐桿，且所述支撐桿的軸線和所述固定底盤的軸線相重合，所述固定柱均勻設(shè)置在所述固定底盤的上表面上，所述固定柱的數(shù)目至少需要三個(gè)，才能將西瓜固定的比較牢固；同軸的設(shè)置可保證轉(zhuǎn)動(dòng)的平穩(wěn)性。
[0033]本發(fā)明的有益效果為:本發(fā)明提供了一種西瓜取瓢切塊機(jī)，本發(fā)明具有自動(dòng)化程度高，操作方便，干凈衛(wèi)生，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，浪費(fèi)