一種采用食用植物作為成分制成的減肥代用茶的制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種類似茶葉沖泡的飲品，尤其是一種采用食用植物作為成分制成的減肥代用茶的制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會經(jīng)濟，科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。眼下，肥胖癥已成為現(xiàn)代社會流行的慢性病。肥胖者的糖、脂肪、水、鹽等物質(zhì)代謝容易失調(diào)，并發(fā)或繼發(fā)高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血癥、膽石癥、脂肪肝、關(guān)節(jié)炎、腫瘤等30余種疾病的危險性大大增加。如肥胖者的高血壓患病率為體重正常者的2?6倍，如能預(yù)防和控制肥胖，可使高血壓的發(fā)病人數(shù)減少30%。在相同條件下，體重超標(biāo)30%者的死亡率比正常體重者增加50%以上。因此，防治肥胖癥已成為世界衛(wèi)生組織關(guān)注的大課題。
[0003]目前許多肥胖者采用的減肥方法，如服用含有食欲抑制劑的非法制品、服用一些大黃之類的瀉藥、饑餓減肥、替食療法、辣椒減肥等都建立在快速脫水以減輕體重的基礎(chǔ)上，而不是真正意義上的減少脂肪，因此不但無效，還會造成營養(yǎng)中斷，帶來虛脫、低血糖及誘發(fā)各種嚴(yán)重的副作用，因此是不可取的。
[0004]肥胖是一個由遺傳、環(huán)境、生活方式等交互作用而形成的病態(tài)，是一種由于體內(nèi)脂肪過度蓄積所致，因此減肥應(yīng)從改變生活方式、加強運動等著手，通過運動使脂肪轉(zhuǎn)變成能量消耗掉，以使體內(nèi)多余的脂肪分解；或利用能誘導(dǎo)脂肪酶活性的物質(zhì)，以促進體內(nèi)脂肪分解酶(脂酶)或脂酰輔酶A (AES)的活性，使能在體內(nèi)加速消耗多余脂肪；或抑制脂肪酸合成酶(FAS)的活性，以阻礙脂肪在體內(nèi)的合成。
[0005]中醫(yī)認為肥胖主要由水濕、痰飲、脾腎陽虛等因素所致，故健美減肥多以利水化痰、健脾消食、補氣助陽等為主。
[0006]代用茶多采用藥食同源的植物的葉、花、果實、根莖等為原料，按一定比例拼配加工成的產(chǎn)品，并通過小袋包裝，長期食用無毒副作用，且因濃度低、刺激性小，口感好，是減肥的最佳選擇。目前這種采用食用植物作為有效成分的代用茶產(chǎn)品更符合現(xiàn)代人的口味和生活習(xí)慣，因此具有很廣闊的市場前景，人們對減肥的代用茶產(chǎn)品存在強烈需求。至今為止，還未發(fā)現(xiàn)任何有關(guān)本發(fā)明代用茶組合物及其制備方法的報道。本發(fā)明人經(jīng)過反復(fù)研宄，終于找到了有更好減肥效果的代用茶及其制備方法，從而完成了本發(fā)明。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明目的就是提供一種采用食用植物作為成分制成的有更好減肥效果代用茶的制備方法。
[0008]本發(fā)明是一種采用食用植物作為成分制成的減肥代用茶，其中所述的食用植物是由下列原料制成:茯苓、黑芝麻、桑椹、白扁豆、桃仁、黃精。
[0009]它選擇了茯苓、黑芝麻、桑椹、白扁豆、桃仁、黃精進行組合作為原料，其中(I)茯苓為多孔菌科真菌茯苓Poria cocos (Schw.) Wolf的干燥菌核。甘淡滲利，性平不偏，兼能補虛。既善滲濕利水，又能健脾寧心，凡水濕、停飲無論寒熱或兼否脾虛咸宜。具有利尿、調(diào)節(jié)免疫功能、調(diào)整胃腸功能、鎮(zhèn)靜、抗腫瘤、保肝、抗菌、促進造血功能、延緩衰老等生理功能。(2)黑芝麻為脂麻科植物脂麻Sesamum indicum L.的干燥成熟種子。性甘，平；歸肝、腎、大腸經(jīng)。具有補肝腎，益精血，潤腸燥之功能。用于頭暈眼花，耳鳴耳聾，須發(fā)早白，病后脫發(fā)，腸燥便秘。其中芝麻油不皂化物亦可統(tǒng)稱為芝麻木酚素，具有抗氧化、延緩衰老、輔助保護肝臟、調(diào)節(jié)膽固醇代謝、抑制化學(xué)致癌劑誘發(fā)乳房癌等生理功能。(3)桑葚為?？浦参锷oeus alba Z.的干燥果穗。性甘、酸、涼、無毒。具有補血滋陰，生津潤燥之功效。用于眩暈耳鳴，心f季失眠，須發(fā)早白，津傷口渴，血虛便秘。(4)白扁豆為豆科植物扁豆Dolichoslablab L.的干燥成熟種子。性甘、平、微溫，無毒；歸脾、胃經(jīng)。有補脾和胃，消暑解毒，除濕止瀉等功效，適用于治療脾胃虛熱、嘔吐泄瀉、口渴煩躁、酒醉嘔吐、婦女白帶等癥，還可用于解酒毒和糖尿病等。(5)桃仁為薔薇科植物桃Prunus PersicaCL.)Batsch或山桃Prunusdavidiana (Carr.)Franch.的干燥成熟種子。苦甘性平，主入心肝血分，善活血祛瘀，為治血瘀諸證之要藥。因其活血力強，能促進新血生長，故習(xí)稱其能“破血”，“祛瘀生新”。兼入肺與大腸經(jīng)，并富含油脂，又能潤燥滑腸、止咳平喘，為治腸燥便秘、腸癰、肺癰之佳品。此夕卜，還治咳喘氣逆，多作輔助品用。具有興奮子宮、抗凝血、抗血栓、抗炎、抗過敏、鎮(zhèn)痛、鎮(zhèn)咳及潤腸緩灣等作用。(6)黃精為百合科植物滇黃精Polggonatum kingianum Coll.etHemsl.、黃精 Polyyonatum sibircum Reb.或多花黃精 Polygonatum cyrtonema Hua 的干燥根莖。甘平質(zhì)潤，入脾、肺、腎經(jīng)，為平補氣陰之品。既能滋陰潤肺，又能補腎益精，還能補脾益氣。具有降血脂、抗氧化、延緩衰老、免疫調(diào)節(jié)、降血糖等生理功能。
[0010]本發(fā)明代用茶中食用植物的用量也是經(jīng)過發(fā)明人進行大量摸索總結(jié)得出的，各原料用量為在下述具體重量配比范圍內(nèi)都具有較好效果:茯苓5?15g、黑芝麻5?15g、桑椹5?15g、白扁豆5?15g、桃仁5?15g、黃精5?15g。
[0011]優(yōu)選為:茯苳8?12g、黑芝麻8?12g、桑椹8?12g、白扁豆8?12g、桃仁8?12g、黃精8?12g。
[0012]進一步優(yōu)選為:茯苓10g、黑芝麻10g、桑椹10g、白扁豆10g、桃仁10g、黃精10g。
[0013]本發(fā)明代用茶中可食用植物的制備可以將上述用量的原料直接按重量稱取，采用混合粉碎后法后制成顆粒制得；也可以將上述用量的原料采用水提醇沉法或醇提水沉法后制成顆粒制得。
[0014]本發(fā)明代用茶的包裝規(guī)格、食用方法及食用量為:1)可食用植物原料采用直接按重量稱取、混合粉碎制成的，每袋裝5g，用沸水沖泡3?5min，一次I袋，一日I?2次。2)可食用植物原料采用水提醇沉法或醇提水沉法制成的，每袋裝2g，用沸水沖泡，一次I袋，
一日I?2次。
[0015]本發(fā)明代用茶攜帶、使用方便，口感好，易被人們接受；采用可食用植物原料組成，不含任何食品添加劑、激素及有害物質(zhì)，適用于脾腎兩虛所致肥胖者。
[0016]【【具體實施方式】】
下面結(jié)合實施例對本發(fā)明代用茶做進一步詳細的描述，但本發(fā)明代用茶的實施方式不限于此。
[0017]【實施例1】
稱取茯苓5g、黑芝麻5g、桑椹5g、白扁豆5g、桃仁5g、黃精5g，混合后氣流粉碎成細粉，流化床噴霧造粒，60°C ±5°C干燥3h±0.5h，整粒，制得粒徑在0.5mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機包裝成每袋裝5g的代用茶。
[0018]【實施例2】
稱取茯苳15g、黑芝麻15g、桑椹15g、白扁豆15g、桃仁15g、黃精15g，混合后機械粉碎成細粉，噴水至形成松散粒狀，擠壓造粒，60°C ±5°C干燥3h±0.5h，整粒，制得粒徑在Imm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機包裝成每袋裝5g的代用茶。
[0019]【實施例3】
稱取茯苳8g、黑芝麻8g、桑椹8g、白扁豆8g、桃仁8g、黃精8g，混合后機械粉碎成粗粉，用70%乙醇做溶劑，浸漬48小時后緩緩滲漉，收集滲漉液，加熱濃縮同時回收乙醇，濃縮至相對密度1.05?1.10 (250C )，靜置24小時，取上清液，噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在Imm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機包裝成每袋裝2g的代用茶。
[0020]【實施例4】
稱取茯苓12g、黑芝麻12g、桑椹12g、白扁豆12g、桃仁12g、黃精12g，混合后機械粉碎成粗粉，用水煎煮提取2次，第一次提取2h，收集提取液，殘渣加水煎煮提取I小時，收集提取液，合并2次提取液加熱濃縮，濃縮至相對密度1.05?1.10 (250C )，噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在2_大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機包裝成每袋裝2g的代用茶。
[0021]【實施例5】
稱取茯苳10g、黑芝麻10g、桑椹10g、白扁豆10g、桃仁10g、黃精10g，混合后機械粉碎成粗粉，用65%乙醇做溶劑，加熱回流提取2次，第一次提取2h，收集提取液，殘渣加65%乙醇回流提取I小時，收集提取液，合并2次提取液加熱濃縮同時回收乙醇，濃縮至相對密度1.05?1.10 (250C )，噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在2mm大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機包裝成每袋裝2g的代用茶。
[0022]【實施例6】
稱取茯苓9g、黑芝麻9g、桑椹9g、白扁豆9g、桃仁9g、黃精9g，混合后機械粉碎成粗粉，用水煎煮提取2次，第一次提取2h，收集提取液，殘渣加水煎煮提取I小時，收集提取液，合并2次提取液加熱濃縮，濃縮至相對密度1.20?1.30(250C )，加95%乙醇并攪拌，至乙醇濃度達到60%，靜置12小時，取上清液，加熱濃縮同時回收乙醇，濃縮至相對密度1.05?1.10(25°C )，噴霧干燥制粒，整粒，制得粒徑在1_大小的顆粒，混勻，用顆粒包裝機包裝成每袋裝2g的代用茶。
【主權(quán)項】
1.一種采用食用植物作為成分制成的減肥代用茶的制備方法，其特征在于是由以下原料按具體重量配比:茯苓5?15g、黑芝麻5?15g、桑椹5?15g、白扁豆5?15g、桃仁5?15g、黃精5?15g，采用混合粉碎法或水提醇沉法或醇提水沉法制成顆粒制備而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述減肥代用茶的制備方法，其特征在于:各原料按具體重量優(yōu)選的配比為:茯苳8?12g、黑芝麻8?12g、桑椹8?12g、白扁豆8?12g、桃仁8?12g、黃精8?12g。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述減肥代用茶的制備方法，其特征在于:各原料按具體重量優(yōu)選的配比為:茯苳10g、黑芝麻10g、桑椹10g、白扁豆10g、桃仁10g、黃精1go
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種采用食用植物作為成分制成的減肥代用茶的制備方法，是由茯苓5～15g、黑芝麻5～15g、桑椹5～15g、白扁豆5～15g、桃仁5～15g、黃精5～15g，采用混合粉碎法或水提醇沉法或醇提水沉法制成顆粒制備而成。本發(fā)明的減肥代用茶攜帶、使用方便，口感好，易被人們接受；不含任何食品添加劑、激素及有害物質(zhì)，適用于脾腎兩虛所致肥胖者。
【IPC分類】A61P3-04, A61K36-8969, A23F3-34
【公開號】CN104824286
【申請?zhí)枴緾N201510289091
【發(fā)明人】不公告發(fā)明人
【申請人】西寧志培知識產(chǎn)權(quán)咨詢有限公司
【公開日】2015年8月12日
【申請日】2015年6月1日