高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑及其制備方法和應(yīng)用
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明涉及畜牧領(lǐng)域，特別涉及飼料領(lǐng)域，具體是指豬用植物精油添加劑及其制 備方法和應(yīng)用。
【背景技術(shù)】
[0002] 隨著飼料工業(yè)的發(fā)展和對(duì)食品安全的要求，飼料中抗生素因耐藥性、殘留等問(wèn)題 的日益突出，添加品種和添加量越來(lái)越受到限制，甚至在不久的將來(lái)可能會(huì)取消抗生素在 飼料中的使用。植物精油產(chǎn)品因其健康、綠色的特點(diǎn)，成為替代抗生素的最好選擇之一。目 前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的植物精油產(chǎn)品較多，宣傳的功能基本都是誘食或抗菌。但這些產(chǎn)品都普遍存 在實(shí)際使用中效果不明顯、不穩(wěn)定甚至無(wú)效的情況。原因在于：
[0003] 1、配方技術(shù)方面：
[0004] 1)產(chǎn)品的功能定位：
[0005] 從動(dòng)物的生理特點(diǎn)及養(yǎng)殖過(guò)程來(lái)看，對(duì)豬（尤其是乳仔豬）而言，養(yǎng)殖過(guò)程中存在 的斷奶、轉(zhuǎn)群、免疫、溫度劇烈變化等多種因素都極易使豬發(fā)生應(yīng)激，而應(yīng)激反應(yīng)一旦發(fā)生 將誘使體內(nèi)活性氧族（ROS)大大超過(guò)機(jī)體能清除的水平，引發(fā)細(xì)胞氧化損傷，破壞細(xì)胞的 正常結(jié)構(gòu)。在這種情況下，豬基本的消化吸收功能、免疫功能必然會(huì)受到影響，尤其當(dāng)面臨 病原菌等有害因素的侵襲時(shí)，更易發(fā)生疾病，最終表現(xiàn)為采食量降低等生長(zhǎng)受阻和腹瀉等 疾病多發(fā)的情況。因此，減少細(xì)胞氧化損傷的發(fā)生是從源頭上增強(qiáng)豬的疾病抵抗能力，保持 其正常消化吸收功能的重要措施。片面強(qiáng)調(diào)精油產(chǎn)品的誘食或?qū)ο乐杏泻囊种谱?用并不能從根本上保證豬良好的生長(zhǎng)性能和疾病抵抗能力。
[0006] 2)配方組成：
[0007] 植物精油所含化學(xué)成分復(fù)雜，最主要的活性成分是萜類(lèi)和苯丙類(lèi)，其中前者最主 要的是單萜（如香芹酚）和倍半萜，后者的常見(jiàn)代表是丁子香酚和肉桂醛。而這些酚類(lèi)、 醛類(lèi)或烯烴類(lèi)物質(zhì)本身就不穩(wěn)定，容易被氧氣、還原性物質(zhì)（如飼料中的礦物質(zhì)等）氧化 破壞。雖然目前常用保護(hù)型工藝避免精油成分的損失，但實(shí)際上無(wú)論通過(guò)流化床包衣工藝 (在吸附了精油的固體粉末外噴涂油脂）或是噴霧冷卻工藝（將熔解后的油脂與精油混合 再?lài)婌F冷卻形成顆粒），都只是減少了精油成分與外界環(huán)境接觸的分子比例，仍然存在精油 分子直接與空氣或其他外部環(huán)境接觸的機(jī)會(huì)，氧化損失同樣會(huì)發(fā)生。
[0008] 同時(shí)，精油成分都是脂溶性的，它們單獨(dú)進(jìn)入動(dòng)物消化道后，無(wú)法在消化道水溶性 環(huán)境中充分分散，最終將影響其效果的發(fā)揮。
[0009] 2、產(chǎn)品使用方面：
[0010] 現(xiàn)有精油產(chǎn)品有效成分的含量都很低，一般約占總配方比例的10% -25%。而在 這么低的含量情況下，產(chǎn)品的實(shí)際用量又很低（100~300mg/kg全價(jià)飼料），導(dǎo)致實(shí)際發(fā)揮 作用的有效含量根本不足。
[0011] 所以，一種能夠克服上述缺陷的高穩(wěn)定且更易在豬消化道內(nèi)發(fā)揮作用的豬用植物 精油添加劑是十分具有實(shí)用價(jià)值的。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0012] 本發(fā)明的目的是為了克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的缺點(diǎn)，提供了一種具有抗氧化功能 的、高穩(wěn)定性的，同時(shí)更易在豬消化道內(nèi)發(fā)揮作用的豬用植物精油添加劑。
[0013] 為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明一方面提供了一種豬用植物精油添加劑，其特征在于， 包括以下重量百分比的成分：
[0014] 肉桂醛 20 % ~25 %;
[0015] 百里香酚 13. 5%~17. 5% ;
[0016] 檸檬烯 1. 5%~3. 5% ;
[0017] γ-萜品烯 L 5%~3. 5% ;
[0018] P-傘花烴 0· 5%~L 5% ;
[0019] 抗氧化劑1. 5%~5% ;
[0020] 助溶劑2%~6%;
[0021] 載體 42%~47%。
[0022] 較佳地，所述的抗氧化劑為特丁基對(duì)二苯酚。
[0023] 較佳地，所述的助溶劑為聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酸酯。
[0024] 較佳地，所述的載體為二氧化硅。
[0025] 上述原料均為食品級(jí)原料。
[0026] 本發(fā)明另一方面提供了上述高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑的制備方法，其特征在 于，包括以下步驟：
[0027] 步驟⑴：按所述的比例，將肉桂醛、百里香酚、梓檬稀、γ-萜品稀、P-傘花烴混合 后，加入抗氧化劑和助溶劑后攪拌均勻，得到穩(wěn)定的液體混合物；
[0028] 步驟（2):將所述的液體混合物加入已放有載體的混合機(jī)中，攪拌后得到所述的 高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑。
[0029] 較佳地，步驟（2)中，將所述的液體混合物加入的過(guò)程中保持所述的混合機(jī)處于 不斷攪拌的混合狀態(tài)。
[0030] 本發(fā)明第三方面提供了上述的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑的應(yīng)用，其特征在 于，所述的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑作為飼料添加劑在豬飼料中的添加劑量為500~ 800mg/kg。
[0031] 采用了本發(fā)明的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑及其制備方法，其含有的肉桂醛、百 里香酚、檸檬烯、γ-萜品烯、P-傘花烴都具有抗氧化特性，發(fā)揮細(xì)胞內(nèi)抗氧化的功能。它 們能通過(guò)直接抑制動(dòng)物機(jī)體內(nèi)自由基的產(chǎn)生和清除因動(dòng)物機(jī)體發(fā)生氧化損傷產(chǎn)生的自由 基，還能通過(guò)抑制體內(nèi)氧化酶（如脂氧化酶、一氧化氮合成酶（NOS)等）的活性或增強(qiáng)抗氧 化酶（如超氧化物歧化酶（SOD)、過(guò)氧化氫酶（CAT)等）的活性來(lái)保護(hù)機(jī)體免受氧化損傷。 其中，百里香酚和P-傘花烴有協(xié)同增效的作用?？寡趸瘎═BHQ)是一種油溶性的抗氧化 劑，可通過(guò)提供H終止自由基連鎖反應(yīng)，從而發(fā)揮抗氧化的作用，達(dá)到保護(hù)上述幾種精油成 分不被氧化破壞，使產(chǎn)品品質(zhì)更加穩(wěn)定的目的。已有研宄表明，在脂溶性的體系中，抗氧化 性的效果依次為T(mén)BHQ >肉桂醛>香芹酚。含有的助溶劑（吐溫-80)是一種水包油型乳化 劑，是難溶于水的親油性物質(zhì)的良好助溶劑，常用于使用乳化香精和乳化飲料中。另外，吐 溫-80的界面作用活性不受pH值影響，在動(dòng)物體內(nèi)將更加穩(wěn)定，能保證上述幾種精油成分 良好分散于消化道內(nèi)。且其中的產(chǎn)品添加劑量更高，能保證產(chǎn)品功效的發(fā)揮。
【附圖說(shuō)明】
[0032] 圖1是本發(fā)明實(shí)施例中的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑的制備流程圖。
[0033] 圖2是本發(fā)明實(shí)施例中的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑產(chǎn)品在模擬腸液中有效成 分釋放情況。
【具體實(shí)施方式】
[0034] 為了能夠更清楚地理解本發(fā)明的技術(shù)內(nèi)容，下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明的具體實(shí)施方 法作進(jìn)一步說(shuō)明。
[0035] 1、高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑的制備流程
[0036] 如圖1所示，本實(shí)施例高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑的制備方法的具體操作流程如 下。最后得到豬用植物精油添加劑產(chǎn)品。其產(chǎn)品為60目編織篩篩上物多50%，80目編織 篩篩上物多80 %的白色顆粒性粉末。
[0037] 1)物料的準(zhǔn)備：
[0038] A、液體物料的準(zhǔn)備：
[0039] 按配方要求將肉桂醛、百里香酚、檸檬烯、γ-萜品烯、P-傘花烴通過(guò)液體流量泵 進(jìn)行計(jì)量并輸送到有攪拌器的液體罐中混合1~2min，關(guān)閉攪拌器。再次打開(kāi)液體流量泵 計(jì)量并輸送抗氧化劑（TBHQ)、助溶劑（吐溫-80)到液體罐中，開(kāi)啟攪拌器Imin得到穩(wěn)定的 液體混合物。
[0040] B、載體的準(zhǔn)備：
[0041] a.將二氧化硅用分級(jí)篩（20~60目）進(jìn)行篩分，去除過(guò)粗和過(guò)細(xì)的部分。
[0042] b.按配方要求準(zhǔn)確稱(chēng)取相應(yīng)數(shù)量的二氧化硅，備用。
[0043] 2)吸附、混合：
[0044] A、開(kāi)啟混合機(jī)，將備好的二氧化硅投入到混合機(jī)中。
[0045] B、對(duì)液體罐內(nèi)液體進(jìn)行加壓（壓力0· 45~0· 6MPa)，打開(kāi)液體罐下方的閥門(mén)將液 體罐中的液體混合物噴入到混合機(jī)中。
[0046] C、液體罐中的液體混合物噴霧完成后（噴霧時(shí)間4~5min)混合機(jī)繼續(xù)混合 lmin，使液體能得到充分吸附并達(dá)到混合均勻的目的。
[0047] 3)包裝：
[0048] A、將吸附（混合）好的物料通過(guò)分級(jí)篩（20~60目）篩分，去除過(guò)粗和過(guò)細(xì)的部 分。
[0049] B、根據(jù)包裝要求進(jìn)行成品的包裝。
[0050] 2、產(chǎn)品在模擬腸液中有效成分釋放情況：
[0051] 經(jīng)過(guò)該配方生產(chǎn)的產(chǎn)品，在體外模擬的人工腸液環(huán)境（配制參考《中國(guó)藥典》， 2010版）下充分釋放，表現(xiàn)出了良好的釋放效果，并隨著時(shí)間延長(zhǎng)有效成分的釋放比例增 加。其釋放情況如圖2所示。
[0052] 3、在斷奶仔豬方面的使用效果評(píng)估：
[0053] 選用日齡、胎次、體重相近的120頭21日齡斷奶仔豬為試驗(yàn)動(dòng)物，隨機(jī)分為4組， 每組3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)10頭豬。其中空白組不添加任何精油產(chǎn)品，其他3個(gè)組分別添加按 本發(fā)明的配方生產(chǎn)出的精油產(chǎn)品600mg/kg，其他廠家生產(chǎn)的市售精油產(chǎn)品B 200mg/kg (該 產(chǎn)品的推薦添加量）、600mg/kg(與本發(fā)明產(chǎn)品添加量相同）。試驗(yàn)持續(xù)14天。其實(shí)驗(yàn)結(jié)果 如表1所示：
[0054] 表 1
[0055]
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑，其特征在于，包括以下重量百分比的成分： 肉桂醛20%~25% ; 百里香酚13. 5%~17. 5% ; 梓檬稀1. 5%~3. 5% ; γ-貓品稀1.5%~3.5% ; P-傘花烴0. 5%~1. 5% ; 抗氧化劑1.5%~5% ; 助溶劑2%~6% ; 載體42%~47%。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑，其特征在于，所述的抗氧化劑 為特丁基對(duì)二苯酚。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑，其特征在于，所述的助溶劑為 聚氧乙烯山梨醇酐單油酸酸酯。
4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑，其特征在于，所述的載體為二 氧化硅。
5. -種根據(jù)權(quán)利要求1所述的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑的制備方法，其特征在于， 包括以下步驟： 步驟（1):按所述的比例，將肉桂醛、百里香酚、檸檬烯、γ-萜品烯、P-傘花烴混合后， 加入抗氧化劑和助溶劑后攪拌均勻，得到穩(wěn)定的液體混合物； 步驟（2):將所述的液體混合物加入已放有載體的混合機(jī)中，攪拌后得到所述的高穩(wěn) 定豬用植物精油添加劑。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑的制備方法，其特征在于，步驟 (2)中，將所述的液體混合物加入的過(guò)程中保持所述的混合機(jī)處于不斷攪拌的混合狀態(tài)。
7. -種根據(jù)權(quán)利要求1所述的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑的應(yīng)用，其特征在于，所述 的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑作為飼料添加劑在豬飼料中的添加劑量為500~800mg/kg。
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明涉及一種高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑，其特征在于，包括以下重量百分比的成分：肉桂醛20％～25％；百里香酚13.5％～17.5％；檸檬烯1.5％～3.5％；γ-萜品烯1.5％～3.5％；p-傘花烴0.5％～1.5％；抗氧化劑1.5％～5％；助溶劑2％～6％；載體42％～47％。本發(fā)明還提供了其制備方法和應(yīng)用，采用本發(fā)明的高穩(wěn)定豬用植物精油添加劑，其具有抗氧化功能、穩(wěn)定性高，同時(shí)更易在豬消化道內(nèi)發(fā)揮作用。
【IPC分類(lèi)】A23K1-16, A23K1-14, A23K1-18
【公開(kāi)號(hào)】CN104705533
【申請(qǐng)?zhí)枴緾N201510174213
【發(fā)明人】彭艷, 周美玲, 高飛
【申請(qǐng)人】上海美農(nóng)生物科技股份有限公司
【公開(kāi)日】2015年6月17日
【申請(qǐng)日】2015年4月14日