食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及調(diào)味品領(lǐng)域，尤其涉及食藥相益的復(fù)合調(diào)味品。
【背景技術(shù)】
[0002]隨著社會的發(fā)展和人們生活水平不斷提高，人們不但對食品口味要求高，而且對一些滋養(yǎng)身體，食療養(yǎng)生的食品特別關(guān)注，中藥養(yǎng)生，便是通過中藥和食物相結(jié)合，起到調(diào)養(yǎng)身體，預(yù)防疾病，增強身體抵抗力，起到了強身健體、延年益壽的效果。如果能研制一種在人們的飲食中，經(jīng)常用到的調(diào)味品，同時又具有很高的營養(yǎng)價值，能起到調(diào)養(yǎng)身體，強身健體的功效，那將是非常的受大眾的歡迎。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]針對現(xiàn)有技術(shù)中存在的上述問題，本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種具有調(diào)養(yǎng)身體、養(yǎng)生和強身健體功效的食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品。
[0004]本發(fā)明的技術(shù)方案是，
一種食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，其特征在于由以下步驟制得:
配料:
雞肉80-120份；
中藥:
瑪咖40-60份芡實80-120份淮山藥80-120份枸杞子40-60份蟲草花80-120
份；
調(diào)味料:
谷氨酸鈉120-180份、5’ -呈味核苷酸二鈉4-6份、胡椒粉8_12份、食鹽180-220份、白砂糖40-60份、雞肉粉40-60份、姜10-30份和麥芽湖精180-220份粉碎待用；
將雞肉和中藥熬煮、濃縮然后加入粉碎的調(diào)味品混合制粒，冷卻干燥制得。
[0005]上述步驟(2)中雞肉和中藥熬煮的熬煮時間為2-3小時。
[0006]作為優(yōu)化步驟(I)中配料:
雞肉100份；
中藥:
瑪咖50份芡實100份淮山藥100份枸杞子50份蟲草花100份；
調(diào)味料:
谷氨酸鈉150份、5’ -呈味核苷酸二鈉5份、胡椒粉10份、食鹽200份、白砂糖50份、雞肉粉50份、姜20份和麥芽湖精200份。
[0007]在整個配料中:
瑪咖:具有改善睡眠，提高記憶力，改善性功能，提高免疫力等作用；
芡實:具有補中益氣，滋養(yǎng)強身，固腎澀精之功效；
淮山藥:具有健脾補肺，益畏補腎，固腎益精，助五臟，強筋骨的作用； 枸杞子:具有補精氣，堅筋骨，滋肝腎，明目，抗衰老，提高機體免疫力的作用；
蟲草花:具有壯陽，補腎，增強體力，提高大腦記憶力，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌與免疫系統(tǒng)的作用；雞肉:具有溫中益氣，被精、填精，填髓，蓋五臟補虛損，健脾胃，強筋骨，提高免疫力的作用。
[0008]所有中藥和雞肉熬制，使得一起協(xié)同作用和調(diào)味料有機結(jié)合，在平時人們的飲食中，不知不覺就達到了強身健體，保健養(yǎng)生的功效，且能達到長期調(diào)理，費用也很低。
[0009]臨床實例:
例1:男45，每個月要感冒2-3次，長期腰酸背痛，尿頻尿急尿不凈，用本發(fā)明食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，在每日的飯菜和湯中每日作為調(diào)味品加入，4個月后再沒有頻繁感冒，也不腰酸背痛了，也不出現(xiàn)尿頻尿急尿不凈了。
[0010]例2 ??女 67歲，做了一次髖關(guān)節(jié)置換手術(shù)后，身體一直虛弱表現(xiàn)為經(jīng)常尿床，下5樓都非常累，睡覺質(zhì)量不好，晚上12點多入睡，早上3點多鐘都會醒，用本發(fā)明食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，在每日的飯菜和湯中每日作為調(diào)味品加入，5個月后，不再尿床，睡眠質(zhì)量提高一般能睡到6點鐘左右，最明顯的是飯量有所增加，下5樓不這么累了，下5樓后，能獨立在院子里面走動。
[0011]例3:男 71歲，以前身體很好，每天散步走一公里，老伴過世后，一直比較憂傷，身體一天不如一天，老是失眠多夢，經(jīng)常頭痛，后來走路需要拐杖，用本發(fā)明食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，在每日的飯菜和湯中每日作為調(diào)味品加入，一年后，睡眠質(zhì)量大大提高，不在頭痛，又能自如散步，不需要拐杖了。
[0012]本發(fā)明食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品一共試用了中老年人100例，生病感冒頻率大大減少，睡眠質(zhì)量大大提高達到94%。
[0013]本發(fā)明的有益效果是:本發(fā)明能讓人們更加簡單地接受中藥的養(yǎng)生功效，性味平和，安全無副作用，把藥材作為調(diào)料，將調(diào)料賦以藥用，兩者搭配，食藥相宜，增加了產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，同時起到調(diào)養(yǎng)身體，預(yù)防疾病，增強身體抵抗力，起到了強身健體、延年益壽的效果O
【具體實施方式】
[0014]實施例1:一種食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，按如下步驟進行
(1)配料:
雞肉80份；
中藥:
瑪咖40份芡實80份淮山藥80份枸杞子40份蟲草花80份；
調(diào)味料:
谷氨酸鈉120份、5’-呈味核苷酸二鈉4份、胡椒粉8份、食鹽180份、白砂糖40份、雞肉粉40份、姜10份和麥芽湖精180份粉碎待用；
(2)將雞肉和中藥熬煮2小時，然后濃縮然后加入粉碎的調(diào)味品混合制粒，冷卻干燥制得。
[0015]實施例2:
一種食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，按如下步驟進行 (1)配料:
雞肉120份；
中藥:
瑪咖60份芡實120份淮山藥120份枸杞子60份蟲草花120份；
調(diào)味料:
谷氨酸鈉180份、5’ -呈味核苷酸二鈉6份、胡椒粉12份、食鹽220份、白砂糖60份、雞肉粉60份、姜30份和麥芽湖精220份粉碎待用；
(2)將雞肉和中藥熬煮3小時，然后濃縮然后加入粉碎的調(diào)味品混合制粒，冷卻干燥制得。
[0016]實施例3:
一種食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，按如下步驟進行
(1)配料:
雞肉100份；
中藥:
瑪咖50份芡實100份淮山藥100份枸杞子50份蟲草花100份；
調(diào)味料:
谷氨酸鈉150份、5’ -呈味核苷酸二鈉5份、胡椒粉10份、食鹽200份、白砂糖50份、雞肉粉50份、姜20份和麥芽湖精200份粉碎待用；
(2)將雞肉和中藥熬煮2.5小時，然后濃縮然后加入粉碎的調(diào)味品混合制粒，冷卻干燥制得。
【主權(quán)項】
1.一種食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，其特征在于由以下步驟制得: 配料: 雞肉80-120份； 中藥: 瑪咖40-60份芡實80-120份淮山藥80-120份枸杞子40-60份蟲草花80-120份； 調(diào)味料: 谷氨酸鈉120-180份、5’ -呈味核苷酸二鈉4-6份、胡椒粉8_12份、食鹽180-220份、白砂糖40-60份、雞肉粉40-60份、姜10-30份和麥芽湖精180-220份粉碎待用； 將雞肉和中藥熬煮、濃縮然后加入粉碎的調(diào)味品混合制粒，冷卻干燥制得。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，其特征在于:所述步驟(2)中雞肉和中藥熬煮的熬煮時間為2-3小時。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，其特征在 于:所述步驟(I)中配料: 雞肉100份； 中藥: 瑪咖50份芡實100份淮山藥100份枸杞子50份蟲草花100份； 調(diào)味料: 谷氨酸鈉150份、5’ -呈味核苷酸二鈉5份、胡椒粉10份、食鹽200份、白砂糖50份、雞肉粉50份、姜20份和麥芽湖精200份。
【專利摘要】本發(fā)明提供了一種食藥相益調(diào)味、調(diào)養(yǎng)復(fù)合調(diào)味品，先配料，將配好的雞肉，中藥：瑪咖、芡實、淮山藥、枸杞子、蟲草花，調(diào)味料：谷氨酸鈉、5’-呈味核苷酸二鈉、胡椒粉、食鹽、白砂糖、雞肉粉、姜30和麥芽湖精，按照雞肉和中藥熬煮、濃縮、加入粉碎的調(diào)味料，混合、制粒得到。本發(fā)明能讓人們更加簡單地接受中藥的養(yǎng)生功效，性味平和，安全無副作用，把藥材作為調(diào)料，將調(diào)料賦以藥用，兩者搭配，食藥相宜，增加了產(chǎn)品的營養(yǎng)價值，同時起到調(diào)養(yǎng)身體，預(yù)防疾病，增強身體抵抗力，起到了強身健體、延年益壽的效果。
【IPC分類】A23L1-221, A23L1-22, A23L1-29
【公開號】CN104664303
【申請?zhí)枴緾N201510066286
【發(fā)明人】鄧吉林
【申請人】鄧吉林
【公開日】2015年6月3日
【申請日】2015年2月10日