專利名稱：蘆薈酒及其配制工藝的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明是一種用蘆薈加中藥配制的酒。
現(xiàn)有保健酒有鹿龜酒、雷公馬酒的配方是采用國(guó)家保護(hù)的動(dòng)物作為原料，其原料來源稀少，這類酒的中藥使酒顏色變黑，給人們一種不能了解該酒的衛(wèi)生狀況。
本發(fā)明是提供一種用蘆薈和中藥配制的酒及其工藝。
本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的蘆薈酒是用干蘆薈、甘草、冬桑葉、菊花、杏仁、桔梗、連翹、蘆根、冰糖水和米酒等原料配制而成。
蘆薈酒的原料的配比是干蘆薈 25-45％甘草0．1-2％冬桑葉1-5％菊花0．5-3％ 杏仁0．5-4％桔梗 0．5-5％有一定的療效。
1、蘆薈酒是用將蘆薈25公斤、甘草2公斤、冬桑葉5公斤、菊花3公斤、杏仁4公斤、桔梗3公斤、連翹5公斤、蘆根5公斤等干原料一起攪拌粉碎，用8目的篩子過篩，將粉末泡入40度的38公斤米酒內(nèi)，封存消毒，放在25℃的溫度，濕度為20％的沙坑內(nèi)保存30天，取出后過濾，在濾液里放入冰糖水10公斤，裝瓶消毒。
2、蘆薈酒是用將蘆薈30公斤、甘草5公斤、冬桑葉1公斤、菊花5公斤、杏仁1公斤、桔梗5公斤、連翹2公斤、蘆根1公斤等干原料一起攪拌粉碎，用16目的篩子過篩，將粉末泡入30度的45公斤米酒內(nèi)，封存消毒，放在30℃的溫度，濕度為20％的沙坑內(nèi)保存60天，取出后過濾，在濾液里放入冰糖水5公斤，裝瓶消毒。
3、蘆薈酒是用將蘆薈45公斤、甘草2公斤、冬桑葉5公斤、菊花1公斤、杏仁3公斤、桔梗1公斤、連翹1公斤、蘆根4公斤等干原料一起攪拌粉碎，用24目的篩子過篩，將粉末泡入35度的40公斤米酒內(nèi)，封存消毒，放在25℃的溫度，濕度為20％的沙坑內(nèi)保存120天，取出后過濾，在濾液里放入冰糖水8公斤，裝瓶消毒。
權(quán)利要求
1.一種蘆薈酒及其配制工藝，其特征在于蘆薈酒是用干蘆薈、甘草、冬桑葉、菊花、杏仁、桔梗、連翹、蘆根和米酒等原料配制而成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘆薈酒及其配制工藝，其特征在于在其原料中加入冰糖水。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的蘆薈酒及其配制工藝，其特征在于蘆薈酒的原料的配比是干蘆薈25-45％、甘草0．1-2％、冬桑葉1-5％、菊花0．5-3％、杏仁0．5-4％、桔梗0．5-5％、連翹0．5-5％、蘆根0．5-5％、冰糖水1-10％、米酒40-70％。
4.蘆薈酒及其配制工藝，其特征在于蘆薈酒的配制工藝是將新鮮蘆薈、甘草、冬桑葉、菊花、杏仁、桔梗、連翹、蘆根，分別洗凈后切成0．01-1CM大小，然后用木炭分別將上述原料在60-80℃，將干蘆薈和中藥一起攪拌粉碎，用8-24目的篩子過篩，將粉末泡入15-40度的米酒內(nèi)，封存消毒，放在25-30℃的溫度，濕度為20％的沙坑內(nèi)保存30-120天，取出后過濾，在濾液里放入冰糖水，裝瓶消毒。
全文摘要
本發(fā)明的蘆薈酒及其配制工藝,其特征在于:蘆薈酒是用干蘆薈、甘草、冬桑葉、菊花、杏仁、桔梗、連翹、蘆根和米酒等原料配制而成;其制作工藝是將上述原料中的中藥和蘆薈切成小片,然后用木炭將原料在60—80℃,將干蘆薈和中藥一起攪拌粉碎,用篩子過篩,將粉末泡入40度的米酒內(nèi),放在25—30℃的溫度,濕度為20%的沙坑內(nèi)保存30—120天,取出后過濾,在濾液里放入冰糖水而成。
文檔編號(hào)C12G3/00GK1294189SQ99121440
公開日2001年5月9日 申請(qǐng)日期1999年10月23日 優(yōu)先權(quán)日1999年10月23日
發(fā)明者林開盛 申請(qǐng)人:林開盛