專利名稱：小型家用饅頭機的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品制作機械，特別是一種家用制作饅頭的機械。
目前，饅頭制作成型機有多種多樣，但大多數(shù)是為饅頭作坊設(shè)計的，故體積較大，結(jié)構(gòu)復(fù)雜，且成本高，不適合家庭使用。
本實用新型的目的是提供一種供家庭使用的具有結(jié)構(gòu)簡單，體積小，重量輕，成本低，操作靈活方便的家用饅頭機。
本實用新型的目的是這樣實現(xiàn)的電機固定在連接板上，連接板兩端與兩側(cè)的機架固定，通過傳動機構(gòu)將電機動力傳遞到曲柄連桿機構(gòu)，曲柄連桿機構(gòu)裝于機頭上，機頭裝于機頭連接架上，機頭連接架兩端固定于兩側(cè)機架上；曲柄連桿機構(gòu)與滑塊連接，滑塊裝在滑槽內(nèi)并可水平往復(fù)滑動，滑槽裝于機頭上的兩條垂直滑道內(nèi)并可垂直往復(fù)滑動，滑槽下固定連接沖壓桿，沖壓桿下端裝有沖壓頭或饅頭脫模；在機頭下面放置有升降支架，升降支架上依次安放有轉(zhuǎn)盤、面盆，面盆內(nèi)還裝有杠桿式翻面板；托叉通過托叉架安裝于機頭連接架的下面，托叉架由兩部分鉸接而成，托叉架下部固定一帶重錘的杠桿，重錘內(nèi)裝一撥桿；圓柱---圓錐凸輪連接搖把裝于機架的一側(cè)，托叉的尾端帶有滾輪，滾輪與圓錐凸輪面相接觸，圓柱凸輪上連接一推拉桿，推拉桿一端有滾輪與圓柱凸輪接觸，另一端與連接于升降支架的推桿上的圓柱滑道配合，推桿上的圓柱滑道可沿推拉桿上下滑動，推拉桿橫向連一支叉，支叉與一固定于機架上的圓柱滑道相配合并沿滑道橫向運行。
本實用新型的目的還可以下述方式實現(xiàn)曲柄連桿機構(gòu)6的結(jié)構(gòu)為曲柄的軸裝于機頭軸承架的軸孔內(nèi)，曲柄一端為配重，另一端固定上連桿，上連桿與下連桿鉸接，下連桿再與滑塊固定連接。
饅頭脫模的結(jié)構(gòu)為上部為一圓柱形配重塊，下部為平頂圓錐冠頂下連接的三開合饅頭模，上下部之間由三個連桿和三個杠桿鉸接。
機頭上的垂直滑道為兩條平行的垂直圓弧滑道或兩條平行的垂直平面滑道。
本實用新型具有如下優(yōu)點模擬人工操作，沖壓頭反復(fù)沖壓，面團壓得實，揉出的面白，成型的饅頭質(zhì)量高。本實用新型體積小，重量輕，操作簡便，成本低廉效率較高，適宜家庭中使用，一般家庭作一次饅頭僅需十分鐘即可，能大大減輕家務(wù)勞動，節(jié)省時間，是一種理想的家用食品機械。
以下結(jié)合附圖作詳細說明


圖1為本實用新型結(jié)構(gòu)示意圖圖2為
圖1的左視圖(沖壓頭換成饅頭脫模)本實用新型的機架1為兩個側(cè)立的框架，電機3裝于連接板2上，連接板2兩端固定于兩側(cè)的機架1上。傳動機構(gòu)4為一組皮帶輪，它將動力由電機1傳遞到曲柄連桿機構(gòu)6。機頭5由機頭軸承架5a和伸向前端的兩條垂直滑道5b組成。垂直滑道5b可以是兩條平行的垂直的圓弧滑道或兩條平行的垂直平面滑道。機頭5安裝在機頭連接架9上，機頭連接架9的兩端固定在機架1上。曲柄連桿機構(gòu)6由曲柄6a、上連桿6b和下連桿6c組成。曲柄6a一端帶有配重，另一端固定有上連桿6b，下連桿6c與上連桿6b鉸接。下連桿6c下端固定有長方形滑塊7，滑塊7裝于滑槽8內(nèi)并可水平往復(fù)滑動?；?裝于機頭平行垂直滑道5b內(nèi)并可上下往復(fù)滑動。沖壓桿10與滑槽8固定連接并穿過機頭連接架9，下端固定有沖壓頭11或饅頭脫模16。揉面時用沖壓頭11，制作饅頭時更換成饅頭脫模16。機頭5下面放置一升降支架15，升降支架15上依次安放有轉(zhuǎn)盤14、面盆12，面盆12內(nèi)還裝有杠桿式翻面板13。
托叉17通過托叉架18裝在機頭連接架9下面，托叉17尾端的滾輪通過托叉架18下部的重錘杠桿19壓向圓錐凸輪面使其配合。取饅頭時，待脫模上升到一定位置時，搖動搖把22帶動圓柱---圓錐凸輪21轉(zhuǎn)動并推動托叉17與推拉桿23同時動作。即托叉17尾端的滾輪由低向高處推動托叉17，再推動饅頭脫模16使其張開。與此同時，推拉桿23一端的滾輪由左向右推動升降支架15上的推桿24使升降支架頂面沿水平方向右移，使支架下降，面盆隨著下降到一定位置與上升的饅頭脫模16之間產(chǎn)生一定高度的空間。人工手握一平板插入此空間接著下落的饅頭。搖動搖把22繼續(xù)旋轉(zhuǎn)，托叉17離開饅頭脫模16往回運動到原來的位置。同時推拉桿23拉動升降支架15頂面的推桿24的滑道由右向左返回，帶動支架和面盆上升到原來的位置。此時饅頭脫模下降開始取饅頭。在揉面時提高面團的高度，就需降低面盆的高度，這個動作只需推拉桿23完成。因此揉面時先將托叉架18上重錘內(nèi)的撥桿20抬起，通過托叉架18帶動托叉尾端的滾輪抬起脫離圓錐凸輪面再將撥桿20插入機架1上的小孔定位。這時再搖動搖把22使推拉桿23動作便可達到目的。取饅頭時，將撥桿20向外拉出，在重錘的作用下托叉尾端滾輪被壓向圓錐凸輪面，托叉重新復(fù)位。
饅頭脫模16的結(jié)構(gòu)上部為一圓柱形配重塊，下部為平頂圓錐形頂冠下面連接的三開合饅頭模，上下部之間由三個杠桿和三個連桿鉸接。當沖壓桿10帶動饅頭脫模16向下時，可抓取面團成型，提起后，由托叉17撥動饅頭脫模16的三個杠桿，脫出饅頭后，用一板接下即可。
工作過程電機通過三角皮帶傳動機構(gòu)帶動曲柄旋轉(zhuǎn)，通過上下連桿帶動滑塊運動，滑塊與滑槽滑動配合，滑槽在機頭的垂直滑道內(nèi)上下滑動，帶動沖壓桿的沖壓頭上下往復(fù)壓揉面團。人工配合翻動面團，取饅頭時等面團壓揉好后，用饅頭脫模替換沖壓頭。操縱撥桿安好托叉。待饅頭脫模取出一個成型的面團上升到一定位置時，搖動取饅頭機構(gòu)的搖把，帶動圓柱---圓錐凸輪旋轉(zhuǎn)，從而帶動托叉上升，托起饅頭脫模的杠桿上部，使饅頭脫模下部松開一角度，成型的饅頭自動下落，人工用一板接下。
權(quán)利要求1.一種小型家用饅頭機，其特征在于電機(3)固定在連接板(2)上，連接板(2)兩端與兩側(cè)的機架(1)固定，通過傳動機構(gòu)(4)將電機動力傳遞到曲柄連桿機構(gòu)(6)，曲柄連桿機構(gòu)(6)裝于機頭(5)上，機頭(5)裝于機頭連接架(9)上，機頭連接架(9)兩端固定于兩側(cè)機架(1)上；曲柄連桿機構(gòu)(6)與滑塊(7)連接，滑塊(7)裝在滑槽(8)內(nèi)并可水平往復(fù)滑動，滑槽(8)裝于機頭(5)上的兩條垂直滑道(5b)內(nèi)并可垂直往復(fù)滑動，滑槽(8)下固定連接沖壓桿(10)，沖壓桿(10)下端裝有沖壓頭(11)或饅頭脫模(16)；在機頭(5)下面放置有升降支架(15)，升降支架(15)上依次安放有轉(zhuǎn)盤(14)、面盆(12)，面盆(12)內(nèi)還裝有杠桿式翻面板(13)；托叉(17)通過托叉架(18)安裝于機頭連接架(9)的下面，托叉架(18)由兩部分鉸接而成，托叉架下部固定一帶重錘的杠桿(19)，重錘內(nèi)裝一撥桿(20)；圓柱---圓錐凸輪(21)連接搖把(22)裝于機架(1)的一側(cè)，托叉(17)的尾端帶有滾輪，滾輪與圓錐凸輪面相接觸，圓柱凸輪上連接一推拉桿(23)，推拉桿(23)一端有滾輪與圓柱凸輪接觸，另一端與連接于升降支架(15)的推桿(24)上的圓柱滑道配合，推桿(24)上的圓柱滑道可沿推拉桿(23)上下滑動，推拉桿(23)橫向連一支叉，支叉與一固定于機架上的圓柱滑道相配合并沿滑道橫向運行。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型家用饅頭機，其特征在于曲柄連桿機構(gòu)6的結(jié)構(gòu)為曲柄(6a)的軸裝于機頭軸承架(5a)的軸孔內(nèi)，曲柄(6a)一端為配重，另一端固定上連桿(6b)，上連桿(6b)與下連桿(6c)鉸接，下連桿(6c)再與滑塊(7)固定連接。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型家用饅頭機，其特征在于饅頭脫模(16)的結(jié)構(gòu)為上部為一圓柱形配重塊，下部為平頂圓錐冠頂下連接的三開合饅頭模，上下部之間由三個連桿和三個杠桿鉸接。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的小型家用饅頭機，其特征在于機頭上的垂直滑道(5b)為兩條平行的垂直圓弧滑道或兩條平行的垂直平面滑道。
專利摘要一種小型家用饅頭機,其主要特征是,在機架上裝有電機、傳動機構(gòu)、機頭及饅頭脫模機構(gòu)等,機頭上安裝有曲柄連桿機構(gòu),并由連桿與滑塊連接,滑塊帶動滑槽在機頭的兩條垂直滑道內(nèi)上下運動,滑槽連接沖壓桿,沖壓桿下端安裝沖壓頭或饅頭脫模。本實用新型具有體積小,重量輕,操作簡便,成本低廉,制成的饅頭質(zhì)量高等顯著優(yōu)點。適宜在家庭中使用,可大大減輕家務(wù)勞動。
文檔編號A21C11/00GK2338981SQ98243438
公開日1999年9月22日 申請日期1998年9月18日 優(yōu)先權(quán)日1998年9月18日
發(fā)明者徐玉芹 申請人:徐玉芹