專利名稱：電熱烙肉去毛器的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實(shí)用新型屬于一種廚房烘烤用電熱烙肉去毛器。
在公開的專利文獻(xiàn)中，中國?？?2214407.9的《燃?xì)饫尤馄鳌泛椭袊鴮？?5242809.1的《天燃?xì)饫尤馄鳌?，由于以燃?xì)鉃闊嵩?，因此存在烙肉時(shí)易使燃?xì)庵猩l(fā)的有害物質(zhì)(如二氧化硫致癌物質(zhì))污染食用肉的不足，為此，人們更多地優(yōu)先考慮用電熱方法烙肉去毛。然而，目前出現(xiàn)的電烙鐵式(棒狀)或電阻絲式(盒狀)烙肉去毛器存在升溫慢、極限溫度低、電阻絲類使用壽命短的缺陷，因而人們樂意使用的普遍程度較低。
本實(shí)用新型的目的是進(jìn)一步提出一種電熱烙肉去毛器。它不僅烙肉去毛高溫快速、安全可靠、效率高、壽命長、而且處理后的肉食品完全符合食用衛(wèi)生的要求。
本實(shí)用新型的目的是這樣實(shí)現(xiàn)的它具有發(fā)熱元件、烙肉盒板、防水導(dǎo)線、絕緣手柄和電源插頭。其發(fā)熱元件通過馬蹄形石英管內(nèi)設(shè)置帶材(或線材)鎳基電熱合金形成，它的兩端固定于絕緣瓷環(huán)且鎳基電熱合金經(jīng)聯(lián)接螺栓壓聯(lián)接線端子與防水導(dǎo)線相通；烙肉盒板通地絕緣瓷環(huán)卡裝發(fā)熱元件、并通過固定螺釘與隔熱石棉套過渡配裝在絕緣手柄上；絕緣手柄端部預(yù)留內(nèi)腔設(shè)置散熱孔槽與充填隔熱石棉體。
按照上述方案制造的電熱烙肉去毛器，發(fā)熱元件100小時(shí)以上的最高使用溫度可達(dá)1150℃，升溫快，效率高，整體結(jié)構(gòu)使用壽命長，具有結(jié)構(gòu)簡單安全、衛(wèi)生方便、節(jié)電實(shí)用的優(yōu)點(diǎn)，是一種理想的大眾化電熱烙肉去毛器。
以下結(jié)合附圖和實(shí)施例對本實(shí)用新型作進(jìn)一步說明。


圖1是本實(shí)用新型的電熱烙肉去毛器結(jié)構(gòu)圖。
如
圖1所示，該電熱烙肉去毛器具有發(fā)熱元件，烙肉盒板7、防水導(dǎo)線12、絕緣手柄11和電源插頭13。其中，發(fā)熱元件通過馬蹄形石英管8內(nèi)設(shè)置帶材(或線材)鎳基電熱合金6形成，它的兩端固定于絕緣瓷環(huán)5且鎳基電熱合金6聯(lián)接螺栓2壓聯(lián)接線端子3與防水導(dǎo)線12相通。烙肉盒板7通過絕緣瓷環(huán)5卡裝發(fā)熱元件、并通過固定螺釘10與隔熱石棉套9過渡配裝在絕緣手柄11預(yù)留內(nèi)腔的端部上。其絕緣手柄11端部位預(yù)留內(nèi)腔設(shè)置散熱孔槽4與充填隔熱石棉體14。散熱孔槽4均勻分布于絕緣手柄11端部圓周、且至少設(shè)置五個(gè)以上散熱孔槽。其烙肉盒板7為扁平鴨舌狀套管結(jié)構(gòu)。防水導(dǎo)線12自帶有電源插座13。
該電熱烙肉去毛器在絕緣手柄11的預(yù)留內(nèi)腔部位采用全密封材料后，將使該器具的應(yīng)用領(lǐng)域變得十分廣泛。
權(quán)利要求1.電熱烙肉去毛器具有發(fā)熱元件、烙肉盒板、防水導(dǎo)線、絕緣手柄和電源插頭，其特征是發(fā)熱元件通過馬蹄形石英管8內(nèi)設(shè)置帶材9鎳基電熱合金6形成，它的兩端固定于絕緣瓷環(huán)5且鎳基電熱合金6經(jīng)聯(lián)接螺栓2壓聯(lián)接線端子3與防水導(dǎo)線12相通；烙肉盒板7通過絕緣瓷環(huán)5卡裝發(fā)熱元件，并通過固定螺釘10與隔熱石棉套9過渡配裝在絕緣手柄11上；絕緣手柄11端部預(yù)留內(nèi)腔設(shè)置散熱孔槽4與充填隔熱石棉體14。
2.根據(jù)權(quán)利要求所述的烙肉去毛器，其特征是散熱孔槽4均勻分布于絕緣手柄11端部圓周、且至少設(shè)置五個(gè)以上散熱孔槽4。
3.根據(jù)權(quán)利要求1、2所述的烙肉去毛器，其特征是烙肉盒板7為扁平鴨舌狀套管結(jié)構(gòu)。
專利摘要電熱烙肉去毛器屬于一種廚房烘烤器具,由發(fā)熱元件,烙肉盒板、防水導(dǎo)線、絕緣手柄和電源插頭組成,其結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是:發(fā)熱元件由石英管內(nèi)設(shè)置鎳基電熱合金形成,且烙肉盒板與絕緣手柄間有隔熱石棉套、絕緣手柄端部預(yù)留內(nèi)腔設(shè)散熱孔與充填隔熱石棉體。該電熱烙肉去毛器溫升最高可達(dá)1150℃,且整體結(jié)構(gòu)使用壽命長,具有簡單、衛(wèi)生、節(jié)電的優(yōu)點(diǎn)。
文檔編號A22B5/08GK2312586SQ972274
公開日1999年4月7日 申請日期1997年10月5日 優(yōu)先權(quán)日1997年10月5日
發(fā)明者徐華孝 申請人:徐華孝