專利名稱：金銀花保健茶及其制備方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種保健茶及其制備方法。
目前，保健茶種類很多，一般是以中草藥為主要成分，經(jīng)切碎、篩選、凈化、脫水干化、粉碎、混料等不同工藝過程，加工成粉末狀成品，飲用時用開水沖泡，如中國專利公開了一種專利申請?zhí)枮?4108975的股藍金銀花茶，是一種以絞股藍為主要成分，輔以金銀花和桂花的固體保健茶，尚未見以金銀花為主要成分的液體飲料類的保健茶。
本發(fā)明的目的是提供一種金銀花保健茶及其制備方法。
本發(fā)明按重量百分比配方為金銀花 1-10％薄荷1-8％桂花1-6％ 白糖1-6％礦泉水 80-90％本發(fā)明配方中的金銀花消熱解毒，宣散肺經(jīng)邪熱，對黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、腦膜炎雙球菌、痢疾桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌及流感病毒有較強的抑制作用；薄荷性味辛涼，清熱解毒，祛風(fēng)消腫，止癢，桂花氣味芳香，各成分相互配合作用使之成為保健良品。
本保健茶屬純夭然綠色保健飲料，口感清涼，甘甜可口，具有去熱解暑消毒，增強人體免疫、降低血脂、血糖的特殊功效。
本發(fā)明的保健茶的制備方法為將金銀花、薄荷、桂花用清水漂洗烘干，先將金銀花和礦泉水用溫火充分煎煮至溶液成為淡黃色，再將薄荷、桂花加入冷卻后的金銀花和礦泉水混合浴液中浸泡，最后把白糖加入至冷卻后的金銀花、薄荷和礦泉水混合溶液中攪拌溶解，經(jīng)過濾，殺菌消毒，罐裝即制得本發(fā)明的金銀花保健茶。
下面結(jié)合實施例來說明本發(fā)明。
按下列重量百分比配料金銀花8％薄荷5％桂花 2％白糖2％礦泉水83％制備方法為將金銀花、薄荷、桂花用清水(常溫)漂洗數(shù)次后烘干，先將金銀花和礦泉水混合用溫火充分煎煮至少1小時，使混合溶液煎煮至淡黃色，待金銀花和礦泉水混合溶液冷卻到70-95℃再加入薄荷和桂花，浸泡至少45分鐘，待金銀花、薄荷、桂花和礦泉水的混合液冷卻到25-40℃，加入白糖充分攪拌、溶解，過300目篩網(wǎng)過濾，然后通過紫外線殺菌、消毒，罐裝即制得本發(fā)明的金銀花保健茶。
權(quán)利要求
1.一種金銀花保健茶，其特征是按重量百分比配方為金銀花 1-10％薄荷1-8％桂花1-6％ 白糖1-6％礦泉水 80-90％
2.一種按權(quán)利要求1所述的金銀花保健茶的制備方法，其特征在于將金銀花、薄荷、桂花用清水漂洗烘干，先將金銀花和礦泉水混合用溫火充分煎煮到溶液成淡黃色，再將薄荷和桂花加入冷卻后的金銀花和礦泉水溶液中浸泡，最后把白糖加入到冷卻后的金銀花，薄荷，桂花和礦泉水混合溶液中充分攪拌，溶解，經(jīng)過濾，殺菌、消毒。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種金銀花保健茶及其制備方法。該保健茶由金銀花、薄荷、桂花、白糖、礦泉水等組成,該保健茶屬純天然綠色保健飲料,口感清涼,甘甜可口,具有去熱解毒,增強人體免疫,降低血脂、血糖的特殊功效。
文檔編號A23F3/34GK1215562SQ9710828
公開日1999年5月5日 申請日期1997年10月28日 優(yōu)先權(quán)日1997年10月28日
發(fā)明者劉湘衛(wèi) 申請人:劉湘衛(wèi)