專利名稱：不粘粉絲機頭的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型屬于一種食料成形或加工裝置的部件，涉及把紅薯、馬鈴薯、焦藕等薯類淀粉或玉米、綠豆、大米或其它糧食淀粉加工成粉絲的粉絲機的不粘粉絲機頭。
采用粉絲機生產(chǎn)粉絲，現(xiàn)有技術(shù)一般是將淀粉等混合物投入機內(nèi)，經(jīng)持續(xù)加熱使之糊化，再經(jīng)粉絲機頭的出粉篩板擠壓出而獲得粉絲，粉絲冷卻硬化后，浸入水中搓散，干燥即制得成品粉絲。粉絲機〔例如中國專利90214987.3公開的“粉絲機”〕的粉絲機頭一般由有手柄的調(diào)節(jié)螺桿、有進料支管并與調(diào)節(jié)螺桿螺紋聯(lián)接的中空出粉頭，與出粉頭下端開口聯(lián)接的出粉篩板構(gòu)成；在調(diào)節(jié)螺桿控制下，從粉絲機擠出的淀粉糊經(jīng)進料支管進入出粉頭，再從出粉篩板連續(xù)擠壓出成為粉絲；由于出粉頭為空腔，出粉不均勻，中間快，四周慢，粉絲質(zhì)量不一致；由于出粉篩板一般為圓盤形，擠壓出的有較高溫度的柔軟粉絲粘連在一起，在水中搓散時斷條率高，損失較多，搓散后的粉絲表面凹凸不平、不光滑，粉絲外觀質(zhì)量差，產(chǎn)品質(zhì)量較差。
本實用新型之目的旨在克服上述現(xiàn)有技術(shù)中的不足，通過在機頭內(nèi)設(shè)置弧形擋板、改變出粉篩板等的形狀結(jié)構(gòu)，從而提供一種出粉均勻、粉絲外觀質(zhì)量好的不粘粉絲機。
本實用新型的內(nèi)容是一種不粘粉絲機頭，包括有手柄的調(diào)節(jié)螺桿，連通有進料支管并與調(diào)節(jié)螺桿螺紋聯(lián)接中的中空出粉頭，與出粉頭下端聯(lián)接的均布有出粉孔的出粉篩板；其特征是所述的中空出粉頭由連通有進料支管(3)并與調(diào)節(jié)螺桿(2)螺紋聯(lián)接的主體(4)和與主體(4)對合并通過對稱的一組螺釘或螺栓(11)聯(lián)接的活動板(8)構(gòu)成；還包括設(shè)置于主體(4)及活動板(8)下端周邊和均布有出粉孔(12)的出粉篩板(5)周邊的聯(lián)接塊(9)，并通過一組螺釘或螺栓(10)將主體(4)及活動板(8)、出粉篩板(5)和聯(lián)接塊(9)緊固串接；還包括一個與主體(4)或活動板(8)內(nèi)壁焊接或連為一體的弧形擋板(6)。該弧形擋板(6)使淀粉糊從弧形擋板(6)的兩端與主體(4)及活動板(8)之間的間隙流到出粉篩板(5)上。
本實用新型內(nèi)容中所述出粉篩板(5)的形狀較好的為長方形；所述出粉篩板(5)上的出粉孔(12)較好的為間隔平行的1～4行，以有效避免粉絲間粘連。
本實用新型內(nèi)容中所述出粉孔(12)的形狀可以為圓形、正方形、長方形、其它多邊形或相似形狀，以根據(jù)消費者的需要，生產(chǎn)各種外形的粉絲(片)。
與現(xiàn)有技術(shù)相比，本實用新型具有下列特點(1)將整體的中空出粉頭改為主體4與活動板8聯(lián)接而成，便于其內(nèi)部的清洗，保證生產(chǎn)長期正常進行，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定；(2)在主體4或活動板8內(nèi)壁設(shè)置弧形擋板6，粉絲機體內(nèi)擠壓出的淀粉糊從弧形擋板6的可兩端與主體4及活動板8之間的間隙流到出粉篩板5上，生產(chǎn)過程中，出粉篩板5上各處的淀粉糊量始終基本一致，出粉速度各處均勻，粉絲質(zhì)量好，生產(chǎn)效率提高；(3)采用長方形出粉篩板5及間隔平行且孔距較大的出粉孔12，生產(chǎn)的粉絲相互之間不粘連，粉絲可以不經(jīng)水中搓散而直接干燥，粉絲外表伸直光滑，省工省時，斷條率明顯降低，生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量明顯提高；(4)結(jié)構(gòu)簡單，生產(chǎn)容易，使用方便。


圖1是本實用新型實施例的縱剖視結(jié)構(gòu)示意圖；圖2是
圖1的左視結(jié)構(gòu)示意圖；圖3是
圖1的仰視結(jié)構(gòu)示意圖。
圖中1-手柄，2-調(diào)節(jié)螺桿，3-進料支管，4-主體，5-出粉篩板，6-弧形擋板，7-出粉孔，8-活動板，9-聯(lián)接塊，10、11-螺釘或螺栓，12-出粉孔。
下面是本實用新型的一個實施例參見附圖。一種不粘粉絲機頭，由上端有手柄1的調(diào)節(jié)螺桿2，連通有進料支管3并與調(diào)節(jié)螺桿2螺紋聯(lián)接的主體4，與主體4對合并在兩側(cè)各用2個對稱的螺栓11與主體4固定聯(lián)接的活動板8，位于主體4及活動板8下端的有2組間隔平行的出粉孔12的長方形出粉篩板5，設(shè)置于主體4及活動板8下端周邊和出粉篩板5周邊的聯(lián)接塊9，將主體4及活動板8、出粉篩板5和聯(lián)接塊9緊固串接的對稱分布的4個螺栓10，以及焊接在主體4內(nèi)壁上的弧形擋板6組成，弧形擋板6兩端與主體4及活動板8之間有一定距離的間隙。
使用時，主體4的進料支管3開口端與粉絲機體固定聯(lián)接，從粉絲機體內(nèi)擠壓出的淀粉糊在調(diào)節(jié)螺桿2調(diào)控下連續(xù)經(jīng)進料支管3、弧形擋板6與主體4及活動板8之間的間隙流到出粉篩板5上，從其出粉孔12中連續(xù)均勻流出而成形為粉絲，直接干燥即為成品，外表伸直光滑均勻一致。
權(quán)利要求1.一種不粘粉絲機頭，包括有手柄的調(diào)節(jié)螺桿，連通有進料支管并與調(diào)節(jié)螺桿螺紋聯(lián)接的中空出粉頭，與出粉頭下端聯(lián)接的均布有出粉孔的出粉篩板；其特征是所述的中空出粉頭由連通有進料支管(3)并與調(diào)節(jié)螺桿(2)螺紋聯(lián)接的主體(4)和與主體(4)對合并通過對稱的一組螺釘或螺栓(11)聯(lián)接的活動板(8)構(gòu)成；還包括設(shè)置于主體(4)及活動板(8)下端周邊和均布有出粉孔(12)的出粉篩板(5)周邊的聯(lián)接塊(9)，并通過一組螺釘或螺栓(10)將主體(4)及活動板(8)、出粉篩板(5)和聯(lián)接塊(9)緊固串接；還包括一個與主體(4)或活動板(8)內(nèi)壁焊接或連為一體的弧形擋板(6)。
2.按權(quán)利要求1所述的不粘粉絲機頭，其特征是所述出粉篩板(5)的形狀較好的為長方形；所述出粉篩板(5)上的出粉孔(12)較好的為間隔平行的1～4行。
3.按權(quán)利要求1或2所述的不粘粉絲機頭，其特征是所述出粉孔(12)的形狀可以為圓形、正方形、長方形。
專利摘要一種不粘粉絲機頭，由調(diào)節(jié)螺桿，有進料支管并與調(diào)節(jié)螺桿聯(lián)接的主體，與主體對合聯(lián)接的活動板，聯(lián)接在主體及活動板下端的出粉篩板，設(shè)置于主體或活動板內(nèi)壁上的弧形擋板等組成。從粉絲機體擠壓出的淀粉糊在調(diào)節(jié)螺桿調(diào)控下經(jīng)進料支管、弧形擋板兩端與主體及活動板之間的間隙、出粉篩板均勻成型為粉絲，粉絲外表伸直光滑、均勻一致，質(zhì)量穩(wěn)定，生產(chǎn)效率高。
文檔編號A21C11/00GK2243184SQ9524238
公開日1996年12月25日 申請日期1995年11月13日 優(yōu)先權(quán)日1995年11月13日
發(fā)明者鄒光友 申請人:鄒光友